▲《啤酒》是献给广大热爱品质生活的人们,也献给热爱啤酒文化的人们,更是献给有志于称谓大酿酒师的人们! ▲《啤酒》一书可以作为教材,也可以作为工具书,但当你第1次触摸到它时,你会意识到它还是一件绝美的收藏品。 ▲在《啤酒》中洋溢的悠远酒香,会令你在现代和传统的交融中找到品质的来源,更会令你醉于其间。 ▲《啤酒》以极其详尽的专业知识和高质量摄影图片全景式展现了融合传统与现代于一身的啤酒文化!
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这才是咖啡 滚烫如地狱、黝黑如恶魔、纯洁如天使、甜蜜如爱情,这才是咖啡!
▲ 喜欢喝咖啡的你知道它是世界上*受欢迎的饮料之一吗?知道它每年要被喝掉7000亿杯么?知道其实在13世纪的时候就有咖啡的存在了吗?这本书包含了咖啡极其丰富的历史以及文化信息,从它的种植方式、收货、烘培到制作以外还包含了咖啡跨越千年的文化旅行、例如从咖啡起始年代到现在的广告以及海报、它适用的器皿和过滤方式的演变等等,总之这本书拥有的信息含量只有你想不到,没有它做不到的。 ▲ 咖啡品鉴是开放的,只要想学,只要足够谦逊、相信学无止境,本书教你如何用视觉、嗅觉和味觉来品鉴一杯咖啡,这是人人可及的艺术,我们并不好高骛远,只是着手提供信息,让专业人士和消费者可以在脑海中勾勒出意大利风格咖啡的感官特性,评估其愉悦特质,并能根据自己的感官对咖啡进行解读,然后做出合理的分类。为了做到以上要求,我们在书
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葡萄酒 葡萄酒是一种文化:本书愿做一位领路人,带你品味葡萄酒与它们的芳香,“领略”42种世界名酒(起泡、白、红、风干葡萄酒)各具特色的风味与香气!
▲本书详细的划分为42节内容,并从视觉、嗅觉、味觉及配餐饮用等几大方面配以精美的图片仔细的描述如何品尝及了解各类葡萄酒,初级者也可通过照片更准确的了解葡萄酒中的知识。 ▲随书还有一个非常实用的 术语表 ,罗列了葡萄酒行业里需要品鉴者牢记于心并能正确表述的重要词汇。本书对于所有葡萄酒爱好者,或想进入葡萄酒世界一探究竟的好奇者来说,都是的良师益友。 ▲随着社会的进步与发展,人们对生活的品质都有了更高的追求,随之葡萄酒文化元素在潜移默化之中也不断地影响着我们的餐桌,本书带领读者们一起了解葡萄酒的世界,从历史发展到品酒原则,每一种葡萄都详细的分析了它的类型、等级、产地及*饮用温度等具体信息,是一本非常实用的葡萄酒科普书。 ▲撰写此书,意在赞美葡萄酒的独具特质,为渴望走进葡萄酒世界的人们略作指
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改变世界的十大名酒 您选择阅读本书,我倍感荣幸,让我们一起走近影像世界的十大名酒,领略酒文化背后的历史和故事!
▲走进世界各地任何一个酒吧,您都会在其酒柜上看见至少一种下列的酒:伏特加、杜松子酒、苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌、波旁威士忌、白酒、干邑白兰地、朗姆酒、烧酎、龙舌兰酒或苦艾酒。影响着各地文化的酒带给作家和画家灵感,或是带来和谐或是引发动荡,甚至于全民恐慌。这本书向你娓娓道来这影像世界的十大名酒背后的故事。 ▲本书为读者介绍了影响世界的10大名酒,文章中,作者与大家扼要回顾不同烈酒的发展史;叙说与酒有关的奇闻轶事;区别不同风味的酒,每章末尾介绍调酒的独家配方;畅享众多美味时刻,聚焦酒的历史文化意义,帮助读者更好地了解酒对人们生活所产生的影响。 ▲本书中,作者想与大家畅聊一些与酒有关的奇闻轶事,帮助大家更好地了解酒对人们生活所产生的影响。对于无心阅读有关杜松子酒、波旁威士忌或干邑专著
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改变世界的十大名酒 (英)瑟奇·林奇 著 史瑶瑶 译 (英)汤姆·玛利尼阿克 绘 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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