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《品鉴宝典 葡萄酒完全掌握手册》涵盖了赤霞珠、黑皮诺、梅尔诺、西拉、霞多丽等具有代表性的24种酿酒葡萄 波尔多的红葡萄酒、普罗旺斯的玫瑰红葡萄酒、新世界的国际品种葡萄酒等3种风格的葡萄酒讲座 、意大利、德国、西班牙、美国、、新西兰、智利、阿根廷、日本等0余个世界葡萄酒产区 4个需要进一步了解的葡萄酒知识问与答 君岛哲至严格推荐的69瓶精品葡萄酒……为了向读者传达葡萄酒的魅力,进一步拉近大家与葡萄酒之间的距离,《品鉴宝典 葡萄酒完全掌握手册》从葡萄酒的基础知识、葡萄酒的类型及个性、葡萄酒的产地、葡萄酒的品鉴与食物搭配、葡萄酒酿造及葡萄田作业,到作者君岛哲至精心挑选的69款葡萄酒品鉴,配以丰富的精美图片,言简意赅地对葡萄酒进行了全面而详细的介绍。
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《中国红茶经典》是为纪念200年上海世博会的成功举行和中国红茶走出国门400周年“双喜临门”时刻而推出的。主编此书的元泰茶业把在2008-2009年举行的“盛典红茶日”红茶知识讲座专家的讲稿统一编著成书,系统介绍了正川小种、祁门红茶、苏红工夫、川红工夫、坦洋工夫、海南红茶、宁红工夫、滇红工夫、湘红工夫、白琳工夫、宜红工夫、政和工夫、英德红茶、桂红工夫、红茶、九曲红梅、黔红工夫和越红工夫等8种各具特色的中国红茶,旨在为广大茶叶爱好者提供一个系统、全面地了解中国红茶的知识性读本,让更多的人感受中国红茶以及中国红茶文化的魅力。8种红茶,8种风味,8种精彩故事,每一片茶叶都镌刻着中国红茶发展史的印记,每一缕茶香都倾诉着中国红茶的前尘往事。
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选对蔬果汁,喝出健康与活力! 现在的人们,饮食大都不够均衡,很多人营养不良或属于弱酸性体质;由于工作忙碌、压力过大,不少人还患有各种各样的职业病……这些正长期困扰着大家。您了解自己身体的体质属性和机能状况吗?本书教您如何分辨自身体质属性、如何进行自身技能检测,方便简单,然后有针对性地选择适合自己的蔬果汁。此外,本书还告诉您制作新鲜蔬果汁的秘诀,从材料的挑选、清洗、保存、分切等细节到蔬果汁的具体制作流程,都清楚地呈现给您。 本书是家庭蔬果汁手册,简单易懂,让您和您的家人,喝出好味道,喝出好身体
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