上海小吃指南 一本唤醒味觉记忆的书(汉英对照) 俞挺 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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小吃大味寻访上海的200家小吃店【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
通过个人回忆和亲身寻访,依据包子类、馄饨类、面类、糕团饼类、油煎炸类、汤羹粥类、饭类等分类,以随笔的形式,写出上海滩77种小吃的昔日风貌及现实景况,留下一个时代的味觉记忆,并附有204年寻访的200家小吃店家和价目。
¥36.39定价:¥130.47 (2.79折)
江南民间菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《江南民间菜》由上海文化出版社出版。
¥215.00定价:¥438.00 (4.91折)
江南民间菜 顾明钟 著 上海文化出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《江南民间菜》由上海文化出版社出版。
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中华美食林·上海菜·上海素菜:炸熘、烧烩、汤羹篇 李承智 编 上海文化出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华美食林 上海菜:上海热菜 李承智. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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中国北方美食之旅 《中国旅游》出版社 编 上海文化出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国旅游》编的《中国北方美食之旅》是美食之旅丛书一套六本中的一本。本书将华北地区分为六个版块,分别是食在北京、食在东北、食在内蒙古、食在山西、食在河北、食在天津。从每个菜系的地理位置入手,圈定区域范围的地理环境和历史,以及饮食文化的概况。
¥32.00定价:¥69.00 (4.64折)
中国 华东 美食之旅 《中国旅游》 编 上海文化出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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江南民间菜【正版书籍】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
《江南民间菜》由上海文化出版社出版。
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中国 华东 美食之旅 《中国旅游》 编 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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江南民间菜 顾明钟 著 上海文化出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《江南民间菜》由上海文化出版社出版。
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面包八卦 上海文化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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餐桌的历史——刺激食客味蕾的50餐 上海文化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书让读者通过从古希腊到21世纪的50个西方食谱重温世界历史档案,辅以菜谱和精美图片,作者从不曾发表过的档案里甄选出50份菜单,编写出《餐桌上的历史: 刺激食客味蕾的50餐》,通过这些具有历史意义的美味佳肴——从感恩节的火鸡到路易十六的猪脚,从雅克希拉克(又是他)对小牛头的癖好,到亨利四世对炖鸡的青睐——,将一部世界史重新呈现在读者面前。作者别具匠心,不但列出烹饪于食材词汇表,还在目录之外另做了便于查询书中菜谱的三大分类:头盘、主材和甜品。或许我们目前无法穿越时空来到某个特定的历史时刻,无法亲眼看到历史事件的发生,但是我们可以复原出历史上的菜肴通过味觉感受历史。
¥26.50定价:¥52.00 (5.1折)
基本和食 上海文化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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李兴福百味川扬菜 上海文化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书为中国烹饪大师李兴福七十余载烹饪经验的总结,记录了“耄耋厨师七十载的‘烹饪江湖’经历”,见证了上海滩“海派川菜”从诞生到兴盛的历史。书中所收何派川菜五味调和、七滋八味、一菜一格、百菜百味的经典菜肴和名小吃有灯影牛肉、虾须牛肉、怪味兔丁、怪味花生、棒棒鸡丝、椒麻鸭掌、蒜泥白肉、红油拌猪腰片、麻婆豆腐海鲜、回锅肉海鲜、酸辣鲈鱼、腴香肉丝、宫保鸡丁、丁香草鸡、陈皮牛肉、红油水饺等,同时也有高规格的宴席和公馆菜、官府菜,如红烧花胶、开水白菜、红扒羊肚菌、清汤连珠大乌参、水晶鱼翅(人造)、明珠吉品鲍、罗汉鳜鱼、金银鸽蛋、红棉虾团、罗汉上素等,用料精而广,食味讲究清和鲜,原料搭配健康而讲究时令。另外,根据一年四季和中华二十四节气,大自然与人体天人相应的规律,制定了春夏秋冬主题宴席菜
¥65.30定价:¥128.00 (5.11折)
下厨记7 上海文化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国华南美食之旅 《中国旅游》 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国华南美食之旅》由上海文化出版社出版。
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中国西北美食之旅【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
陕西、新疆、青海、甘肃特色菜 西北美食秘笈 边吃边玩全攻略
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中华美食林 粤菜:广式蛇肴篇 李承智 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海小吃指南:一本唤醒味觉记忆的书 俞挺 上海文化出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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江南民间菜 顾明钟 著 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《江南民间菜》由上海文化出版社出版。
¥138.00定价:¥315.00 (4.39折)
上海小吃指南:一本唤醒味觉记忆的书 俞挺 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华美食林 粤菜:广式蛇肴篇 李承智 上海文化出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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上海小吃指南:一本唤醒味觉记忆的书【可开电子发票】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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陕西、新疆、青海、甘肃特色菜 西北美食秘笈 边吃边玩全攻略
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江南民间菜 顾明钟 著 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《江南民间菜》由上海文化出版社出版。
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中国华南美食之旅 《中国旅游》 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国华南美食之旅》由上海文化出版社出版。
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《江南民间菜》由上海文化出版社出版。
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在酒之巅 上海文化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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李兴福百味川扬菜 上海文化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书为中国烹饪大师李兴福七十余载烹饪经验的总结,记录了“耄耋厨师七十载的‘烹饪江湖’经历”,见证了上海滩“海派川菜”从诞生到兴盛的历史。书中所收何派川菜五味调和、七滋八味、一菜一格、百菜百味的经典菜肴和名小吃有灯影牛肉、虾须牛肉、怪味兔丁、怪味花生、棒棒鸡丝、椒麻鸭掌、蒜泥白肉、红油拌猪腰片、麻婆豆腐海鲜、回锅肉海鲜、酸辣鲈鱼、腴香肉丝、宫保鸡丁、丁香草鸡、陈皮牛肉、红油水饺等,同时也有高规格的宴席和公馆菜、官府菜,如红烧花胶、开水白菜、红扒羊肚菌、清汤连珠大乌参、水晶鱼翅(人造)、明珠吉品鲍、罗汉鳜鱼、金银鸽蛋、红棉虾团、罗汉上素等,用料精而广,食味讲究清和鲜,原料搭配健康而讲究时令。另外,根据一年四季和中华二十四节气,大自然与人体天人相应的规律,制定了春夏秋冬主题宴席菜
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下厨记7 上海文化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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保卫生育力 上海文化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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餐桌的历史——刺激食客味蕾的50餐 上海文化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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陕西、新疆、青海、甘肃特色菜 西北美食秘笈 边吃边玩全攻略
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正版!中华美食林 粤菜:广式蛇肴篇 9787806460634 上海文化出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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上海小吃指南:一本唤醒味觉记忆的书 俞挺【正版】 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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正版!好吃:上海异域料理食客宝书 9787806467558 上海文化出版社【可开发票】 正版图书下单即可
典雅风情的欧洲菜系、奔放火热的北美烧烤、清新别致的东南亚料理…… 品尝异域菜,大有学问。怎样才能吃得赏心悦目、优雅迷人?身为一个饕餮客,还有哪些不能不知道的事情?得美味者,如得天下。《好吃:上海异域料理食客宝书》就是对上海异域菜的详细解读,告诉你这些菜的原料、构成、做法和用餐礼仪,并且附有详细的就餐路线。
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海上夜宴 《海上夜宴》编委会 编 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国西北美食之旅 《中国旅游》 编 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
陕西、新疆、青海、甘肃特色菜 西北美食秘笈 边吃边玩全攻略
¥66.30定价:¥166.00 (4折)
上海小吃指南9787553518039 俞挺 上海文化出版社 枫林苑图书专营店 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为市场参考价,划线价格并非图书的定价
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典雅风情的欧洲菜系、奔放火热的北美烧烤、清新别致的东南亚料理…… 品尝异域菜,大有学问。怎样才能吃得赏心悦目、优雅迷人?身为一个饕餮客,还有哪些不能不知道的事情?得美味者,如得天下。《好吃:上海异域料理食客宝书》就是对上海异域菜的详细解读,告诉你这些菜的原料、构成、做法和用餐礼仪,并且附有详细的就餐路线。
¥19.50定价:¥40.00 (4.88折)
好吃:上海异域料理食客宝书 陆洋 上海文化出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
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中华美食林 上海菜:上海热菜 李承智 上海文化出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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保卫生育力 上海文化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国 华东 美食之旅 《中国旅游》 编 上海文化出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海小吃指南:一本唤醒味觉记忆的书 俞挺 上海文化出版社 9787553518039 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
¥114.91定价:¥158.00 (7.28折)
老食单 老波头 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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江南民间菜 顾明钟 著【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
《江南民间菜》由上海文化出版社出版。
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中华美食林 上海菜:上海热菜 李承智 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食话实说 (2)川菜平反论 上海文化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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《江南民间菜》由上海文化出版社出版。
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