惊人的蔬菜汤+惊人的蔬菜汤2 共2册 前田浩 饮食营养食疗书籍 每天1碗蔬菜汤打造不易生病的体质书健康养生书籍 新华书店 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★来自抗癌药研发专家、诺贝尔化学奖热门候选人的医疗级蔬菜汤。★50万读者亲身实践,数百位达人、博主分享推荐,在所有渠道掀起“蔬菜汤”热潮★15款蔬菜汤食谱,食谱升级、调味升级!不仅有五色缤纷蔬菜汤,还有麦片汤饭、缤纷鸡翅汤等蔬菜汤创意吃法。 ★因病或高龄无法进食的体弱者、讨厌蔬菜的孩子,糖尿病、高血压以及肥胖人群都能喝!★作者权威,研究资料翔实,内容科学严谨且通俗易懂,让你一看就懂。★理论知识严谨又不失生动,更有40位蔬菜汤实践者的真实经验分享,蔬菜汤的惊人效果看得见!★每天1碗蔬菜汤,对抗活性氧,提高免疫力,打造不畏病毒感染的体质!
¥52.20定价:¥116.00 (4.5折)
救命食谱 逆转和预防致命疾病的科学饮食 保健食谱饮食健康常见病预防食疗健康饮食书科学健康饮食救命书籍 电子工业出版社当当 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥44.40定价:¥128.00 (3.47折)
家的食单 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥19.70定价:¥45.80 (4.31折)
再忙也要好好吃饭 进宝生活美食手绘食谱63道手绘美食一本让人心动的手绘食谱让忙碌的生活有所治愈简单易学好吃享受菜谱 新华 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《再忙也要好好吃饭》,一本让人心动的手绘食谱,由小红书治愈系手绘博主“@进宝开饭啦”倾情绘制。每一笔每一画,都是对美食的热爱与坚持。63道简单易学的菜肴,从早餐到晚餐,从饮品到小食,满足你的味蕾需求。更有8个治愈系小漫画,让你在忙碌的生活中找到片刻的宁静与喜悦。多种趣味互动形式,实用性与趣味性兼备。这本书,不仅是一本食谱,更是一份生活态度的传递。无论何时,无论何地,都要好好照顾自己,好好吃饭。因为爱,是一起品尝生活的滋味;爱,是共同享受每一顿饭的乐趣。
¥29.20定价:¥68.00 (4.3折)
地中海饮食计划 四季元气食单 84套饮食方案 健康营养平衡每日膳食 营养餐大全书食疗养生食谱大全家常菜菜谱当当自营正版图 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
更符合中国人饮食口味偏好和营养需求融入中式烹饪方法,饮食方案更具实用性均衡的膳食比例、多样化蔬菜搭配、色彩缤纷的水果、优质蛋白质、应季食材优先,让餐桌上的菜品更丰富、多彩控制血糖水平、管理体重、改善心脑血管健康、减轻炎症反应、降低心脏病患病风险、控制血压……发挥地中海饮食法的健康优势引入备餐、常备菜的概念,理论和实践相结合,符合年轻读者阅读需求感受地中海饮食计划的生活理念,养成健康饮食习惯
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如法而食 好好吃饭与好好做饭的实践随笔 中央编译出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥37.90定价:¥69.00 (5.5折)
美食鉴赏20讲 傅骏对美食世界的一次深度探索 集美食文化烹饪艺术食材选择品鉴技巧于一体 是一本全面而深入的美食指南 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
科学美食:一本适合当代人的东方美食理论宝典,美食烹饪与鉴赏体系完整丰富。实操性强:提供可实践的家常菜谱、四季菜单、提高家常菜口味的诀窍,提升工作生活技能。扩展视野:跨越国界探索美食文化,领略异国情调,带来一场酣畅淋漓的文化之旅。社交攻略:不仅是美食搭配,更是饭桌礼仪,让你在饭局中如鱼得水,吃得明白,吃得专业,吃得懂。
¥44.40定价:¥88.00 (5.05折)
萨巴厨房 一碗好面 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
19年畅销美食图书经验的积累100张高清菜品大图让美食呈现眼前1000张清晰实用的步骤图,简单易学●百余道面条,你爱吃的、想吃的,一应俱全!●除了传统面条,还有各色新奇吃法,等你来解锁。●让面条更好吃的技法,吃得健康营养的小贴士,每款面条都不忘给你2种贴心技能。●想自制手工面条?轻松快捷的做法教给你!
¥17.60定价:¥49.80 (3.54折)
极简甜品(萨巴厨房) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
20年畅销美食图书经验的积累100张高清菜品大图让美食呈现眼前1000张清晰实用的步骤图,简单易学●低卡甜品健康百搭,减肥人士也能吃!●补水养颜的暖心甜品,满足嘴巴、愉悦心灵●掌握几道超简单甜品,掌握自己的治愈系密码●汇集超实用甜品周边常识,干货满满
¥17.60定价:¥49.80 (3.54折)
老饭骨的家常菜 名厨天团老饭骨官方菜谱以郑秀生孙立新为首的名厨天团老饭骨们传承技法健康饮食养生制作教程食谱书正版书籍 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
材料细致:主辅料真实详尽,小白不怕进厨房步骤详实:名厨操作步骤实拍,跟图学习更轻松绝招加持:老饭骨独门绝招,不走弯路做美味知识满载:厨艺知识全收录,学做菜更学门道
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一周一采买 工作日餐单计划【文轩专享常见食物能量表】为打工人量身打造的菜谱书 一站式采购清单 一周采购一次 上班族的快手 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
忙碌的职场人做不到每天下班后买菜怎么办?进了超市或菜市场,面对琳琅满目的食材不知道怎么选?食材买多了,直到过期也没用完,扔掉了好可惜!每天想不出该吃什么,营养搭配没有概念……如果你也有这些烦恼,那就看看这本书吧!一周只需采购一次,按照所采购食材制定一周菜单计划每道菜谱都注重营养均衡,做法简便快捷提高厨房里的烹饪效率,为职场人留出更多休息时间!
¥18.70定价:¥49.80 (3.76折)
咖啡大师的12堂课 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1 日本精品咖啡之父的12堂必修课——选豆、烘焙、冲泡、品鉴的完整咖啡知识体系,一本解决你对咖啡的所有疑问。2 品鉴咖啡风味是咖啡行业的核心能力。本书首次将“玄妙”的咖啡香气以数据、图表方式呈现出来,并提供大量实验数据,以科学的方式阐述人们对咖啡的感性认知,让读者直观把握咖啡风味的全貌——学会品鉴风味,才真正会喝咖啡。3本书以科学实验的方式研究咖啡的美味及其影响因素,并以通俗易懂的方式写给所有爱好者,让所与人可以冲煮出自己的一杯咖啡。本书不仅介绍了必要的知识与技术精华,最终将帮助所有人完成专属于自己的萃取配方。附赠全球产地寻豆指南,优质咖啡豆选购指南。
¥49.70定价:¥78.00 (6.38折)
小学生早餐每周计划 分分钟搞定小学生营养早餐 小学生营养早餐计划 为孩子量身定制每日早餐计划 早餐小窍门 早餐营养搭配参 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1、权威营养师根据不同学期和假期的季节特点、孩子营养需求等,为孩子量身定制每日早餐计划:以周为单位的食谱各有不同侧重点,如开学宜提神益智、临近考试宜安神补脑、假期宜增高减重等。2、优选应季食材,同时还做到操作简便易学。在食材准备阶段按不同营养成分分类,碳水化合物(谷类食物)+优质蛋白质(动物类食物及大豆类食物)+膳食纤维(新鲜蔬菜)+维生素(水果)+优质脂肪(坚果)=营养早餐,学会套用这个公式,即使没有营养学理论基础,也能做好孩子的营养师。 3、在每日给出的营养套餐下面还有备份方案,方便家长朋友们根据家里的食材进行灵活搭配,灵活性、可参考性更高。 4、贴心快手省时早餐小窍门分享:实用的操作小技巧分享,告诉家长如何省时省力,做出高质量美味早餐。5、图文搭配简单明了:复杂菜式配有步骤图,简单易
¥30.00定价:¥69.80 (4.3折)
精致盘饰与摆盘艺术 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
全书主体分为八个部分,分别介绍脆片类、饼干类、软片类、粉末类、球形、泡沫状、果冻状等盘饰。每种盘饰以图鉴形式列出颜色、口感和制作难度,并提示是否可保持形态,为厨师提供实用信息。盘饰制作步骤清晰详细,关键步骤配有步骤图。所有盘饰都有摆盘应用示例,大图展示,配有搭配食材讲解。主厨贴心提示多种可替换食材和搭配方式,学会一种摆盘思路,就可以变化出多种高级菜肴。
¥36.20定价:¥78.00 (4.65折)
孩子的注意力90%可以靠营养改善 北京科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
第一本聚焦营养疗法来改善多动症的开创性书籍!集权威精神病学家34年临床经验,超10,000病例实证有效!中日友好医院儿科主任医师许鹏飞,中国人民解放军总医院儿科主任医师胡晓红,北京大学医学部副教授王娟联合力荐!
¥34.10定价:¥69.00 (4.95折)
食材保存大全 江西科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★每个家庭推荐的食材保存保鲜术。让食材保持新鲜,留住营养与美味,减少浪费!★食材丰富:包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类食材,共166种常见食材!★食谱多样,步骤详细:包含不同食材的烹饪用腌料及简单易上手的食谱,带你享受更多新鲜美味。厨房小白能轻松上手,家庭主妇也能学到新方法。★全彩图解,一看就会:1000 余张图片,真实呈现常见食材的不同保存、快手烹调方法。★内容全面,细致入微:不仅介绍了食材的保存方法,还有可食用比例、保存期限和营养成分等信息,图表呈现,简单易懂。★贴心整理食材保存一览表,随时参考,轻松对照,1秒就能弄懂!
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随园食单 古吴轩出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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地中海饮食计划 四季元气食单 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
更符合中国人饮食口味偏好和营养需求融入中式烹饪方法,饮食方案更具实用性均衡的膳食比例、多样化蔬菜搭配、色彩缤纷的水果、优质蛋白质、应季食材优先,让餐桌上的菜品更丰富、多彩控制血糖水平、管理体重、改善心脑血管健康、减轻炎症反应、降低心脏病患病风险、控制血压……发挥地中海饮食法的健康优势引入备餐、常备菜的概念,理论和实践相结合,符合年轻读者阅读需求感受地中海饮食计划的生活理念,养成健康饮食习惯
¥30.20定价:¥68.00 (4.45折)
明星店铺 四川新华书店教育专营店
素食调鼎集 上海社会科学院出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
编著者由资深级中国烹饪大师、高级营养师、高级西式面点师以及菜肴研发员、餐饮业一级评委等组成,作品所选菜谱,兼顾南北特色,考虑传统创新,融合中西口味,能满足各方人士的需求。在菜肴的原料调料、制作方法、食材知识介绍中,还插入烹饪之道、菜肴品鉴、营养知识、文化典故等,故全书既是一本菜谱,亦可当文化读物欣赏。
¥79.80定价:¥158.00 (5.06折)
袁枚的讲究 趣读《随园食单》 广西师范大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
“不将就”生活美学的很好实践,传承千年的生活理念,中国饮食文化的巅峰缩影。人生百味,不过一席随园宴。乾隆年间的诗坛领袖,也是历史上最会吃的文人;他辞官归隐,却把日子过成了诗。他不仅是美食家,更是生活美学的鼻祖!他讲究“食不厌精,脍不厌细”,却反对铺张浪费;他追求美味,却更看重饮食背后的情趣与境界。清代比谁都懂生活的美食家,23岁中进士,没做几年官34岁却辞官归隐,建了一座随园,吃遍江南,写下一本让后世吃货膜拜的《随园食单》。这本书不只是一本菜谱,更写透了中国人对美食的很好追求。冬瓜燕窝汤讲究“以柔配柔、以清入清”、鳝鱼需“现杀现烹,现熟现吃”、卤鸭必先“去骨”等粤菜做法,从食材选取到搭配均精细得很;豆腐蛏汤之称绝在于蛏子的肥美,风肉的精妙在用盐比例,猪蹄膀神仙肉的关键在两钵合之…
¥35.10定价:¥68.00 (5.17折)
流动的盛宴 不可思议的食物之旅 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
※摩根大通私人银行2008年夏季“图书”※以橄榄油、三文鱼、番茄、口香糖、咖喱、香蕉、酸奶、葡萄酒、茶、草莓、小麦和玉米为线索,揭示食物运输背后的技术革新以及由此带来的对政治、经济、环境甚至艺术的深远影响※古罗马人消费的大量橄榄油来自遥远的西班牙行省,现在,欧盟国家生产的橄榄油一半以上来自西班牙,装在意大利公司的瓶子里,开始它的旅程;挪威三文鱼在摆上美国或欧洲超市的货架之前,要被冷冻、装箱,运到中国进行加工※冷战期间,西柏林被苏联封锁几个月,完全依赖英、美空运过来的食物生存。除了面粉、罐装咖啡、罐装咸牛肉和盒装的脱水鸡蛋等,糖果和口香糖成为重要的慰藉。可移动的食物变成有效的武器储备。※冷藏运输给香蕉产业带来了革命性的改变。香蕉使美国的水果公司对中美洲国家的经济产生了很大的影响,让
¥49.50定价:¥55.00 (9折)
够味儿 升级版 北京科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
☆ 热销10万册!公认“解说详细”“做出来真好吃”!☆ 做法:诀窍=1:1,不止是菜谱,更是中餐的厨艺入门书!☆ 经典再升级!超大开本,超清图片,新增10页家宴制作!
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一个人的四季餐桌 机械工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
既有硬核烹饪技巧,又有态度和温度,国内本土化的“一人食”料理书:伴你尝尽四季时令之食,手把手陪你制作96道精致一人食料理。一个人的三餐四季,始终保持一种在餐桌上的投入感,渐渐地,这种投入感也会渗入生活的角角落落。饮食和人生很像,请勿囫囵吞枣。
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做好一道菜 北京科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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如何品尝一杯咖啡 《手工咖啡》作者新书 19个实用技巧帮你更好的品尝选购交流咖啡 咖啡爱好者的实用品鉴指南书当当自营正版 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1 会品鉴风味,是成为咖啡达人的第一步。本书围绕“如何品尝咖啡”而展开,19个实用技巧帮助你更好的品尝咖啡、选购咖啡、交流咖啡,咖啡新手也能迅速上手——为什么喜欢或不喜欢一杯咖啡?为什么喝的咖啡只有酸和苦?怎么喝到咖啡包装袋上写的花香、水果、可可等风味?怎么和别人交流自己喝出来的味道……本书是《手工咖啡:咖啡爱好者的完美冲煮指南》作者的第二本书,以咖啡爱好者的视角撰写,切实解决爱好者遇到的疑问。本书的练习不仅适用于咖啡,也适用于对任何美食的味觉,帮助人们探索咖啡和美食的多样性。2 一部适合入门爱好者的、简化版的SCA咖啡感官课程,解密咖啡感官训练,教你如何自己在家做味觉辨识、标准杯测、感官分析等练习,揭开风味的神秘面纱。3 本书提供19种切实可行的实践方法和小技巧,帮助你更好地品鉴咖啡风味,
¥49.70定价:¥78.00 (6.38折)
萨巴厨房 简单减糖餐 轻松健康瘦 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
随着健康意识的提高,大家已经不再追求单纯的“瘦”,转而追求更高层次的“健康瘦”。想要瘦的健康,减糖不失为一种轻松的选择。减少碳水化合物的摄入,充分补充蛋白质,让你在瘦下去的同时,变得更健康,长期坚持也不会觉得痛苦。本书作者萨巴蒂娜,拥有二十多年美食烹饪经验,曾主编过八十多本畅销美食书籍。精心挑选出136道菜品,涵盖早、午、晚三餐及饮品,菜品丰富、易于制作,一看就会、一做就成,让我们跟着萨巴老师轻轻松松瘦下去。
¥21.70定价:¥49.80 (4.36折)
烘焙传奇 大师的面包风味密码 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
精选多个世界甜品大赛夺冠作品,详细介绍每一道经典之作欧式面包、软欧面包、甜面包、调理面包、吐司、起酥丹麦、三明治……涵盖多种类面包精准用量、基本技法、制作重点、关键窍门、烘焙术语、失败原因解析……详解决定烘焙成败的每一个细微之处掌握面包制作的要旨和每一个精致细节,原汁原味呈现纯正美味
¥77.80定价:¥198.00 (3.93折)
香料咖喱图解事典 中国纺织出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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馒头生产技术 第3版 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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一日两餐 马克西森著 吃对的食物每天少吃一餐 科学饮食疗养调理法 科学健身减肥养生书籍 12天挑战计划 8小时进食 97 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★吃饭没有当男神、女神快乐!吃饭没有健康减重快乐!★做自己身体的主人,掌握进食的话语权,由内而外展现自信美的饮食方式★找回身体判断力,身体不发炎、血糖不动荡,体重自然下降,重启自愈力◎「一日两餐」饮食法怎么做?与一般饮食法有何不同? 本书作者马克?西森经过多年亲身经历发现,通过一日两餐法(每天16个小时禁食,8小时进食),可以让身体回到“原厂设定”,提升代谢灵活性,重新建立人与食物的关系。不同于一般饮食法,它可以让身体重启、代谢、再生、平衡,经过四阶段调整,你会发现身体变健康,体重也跟着下降!◎「一日两餐」为什么比一日三餐更适合我们? 我们并非生下来就吃一日三餐外加点心,你有没有想过,也许一日两餐才是符合人类与生俱来的特性?本书将打破我们对现代饮食的认知,结合全新的科学研究,告
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哈佛蔬菜汤 天津科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★火爆全网的“哈佛蔬菜汤”官方中文简体版来啦!★哈佛大学研究成果,来自医学博士、哈佛教授的常备抗癌蔬菜汤。★只需要四种蔬菜,就能充分摄入植化素,激活免疫细胞,增强免疫力,打造抗癌体质。★搭配高桥医师的增强免疫力伸展操,全方位守护健康,轻松又简单!★作者权威,研究资料翔实,内容科学严谨且通俗易懂,让你一看就懂。★理论知识结合日本读者的真实经验分享,抗癌蔬菜汤的效果看得见!
¥25.50定价:¥58.00 (4.4折)
萨巴厨房 简单做早餐,多睡10分钟 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
元气满满的一天,从早餐开始!小编也曾备受“早餐吃什么”的困扰!中国有句俗话“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。”可以看出,早餐在中国人心中一直都占据着重要位置。但是快节奏的现代生活,让人只想在早上多睡10分钟。有什么办法可以既吃的好,又不牺牲早上的睡眠时间吗?于是就有了这本书。本书作者萨巴蒂娜,拥有二十多年美食烹饪经验,曾主编过八十多本畅销美食书籍。在“营养”和“简单”的平衡中,精心挑选出128道早餐,从中国人偏爱的传统汤粥点心,到受到年轻人追捧的西式三明治沙拉,从让人感到踏实的面、饭主食,到让人感到轻松畅快的轻食饮品……不管你是想吃饱还是吃好,总有一款切中你的胃。
¥17.60定价:¥49.80 (3.54折)
萨巴厨房懒人快手营养早餐 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥17.60定价:¥49.80 (3.54折)
厨艺的常识 江西人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥30.90定价:¥80.00 (3.87折)
调酒学 调酒师殿堂级大师经典之作 (美)加里·里根 著 饮食文化书籍生活 新华书店正版图书籍 北京科学技术出版社 当当自 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.殿堂级大师经典之作,风行欧美20年+的行业宝典; 2.靠前的鸡尾酒经典图书,众多鸡尾酒大咖联名倾力推荐; 3.致敬鸡尾酒行业殿堂级的大师加里·里根,他被誉为全球zui受欢迎、阅读量zui高的鸡尾酒专家; 4.风趣透彻的理论讲解,富有洞察力的调酒技巧,的鸡尾酒家族分类系统,并且汇集了世界各地很好调酒师对经典配方的巧妙改编; 5.鸡尾酒行业不可或缺的权威参考用书; 6.一部影响深远的作品,将会助于塑造未来几代调酒师的职业生涯; 7.高档礼盒装帧、封面烫金、珍藏推荐。
¥84.90定价:¥199.00 (4.27折)
粤食方知味 懂食,从粤菜开始 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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不白吃漫画超有趣的食物简史 我是不白吃著 解读食物背后的起源发展食物的文化历史科普漫画书籍 正版 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
"★超5000万粉丝科普达人“我是不白吃”漫画科普系列又一力作★看一本食物简史,学通全科知识! 详解食物的起源和轶事,专业的植物学、生物学、地理、化学知识,坚持用轻松的方式,做硬核的科普,精编精校,权威审读。 ★有史有据,好看有趣,让孩子爱吃更爱学习。跟紧“不白吃”,分分钟长知识——唐高祖李渊爱吃莜面、中山国险因一碗羊汤亡国、宋孝宗迷恋点外卖…… ★“不白吃小课堂”继续开讲,带你了解更多食物背后的历史及文化 ★谨以此书献给渴望知识、热爱美食的大人和小孩,做一个有文化的吃货!"
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好评餐厅菜在家也能做(超值版) 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥8.90定价:¥29.80 (2.99折)
天然低温发酵面包 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
人气店面包师多年心法,完整搭建核心制法知识框架。从逻辑系统讲解配方,一次学通门道,所有品类一次讲透。71个大师级配方,系统掌握世界经典面包与人气店招牌面包。基础细节,说尽制作精髓。最能体现低温发酵面包特色的天然酵种面包,9章篇幅全面讲透。大量完整制作步骤过程图制作步骤图列,清楚了解面团状态与整形动作,制作要点全掌握。
¥33.80定价:¥88.00 (3.85折)
潮汕食话 民主与建设出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥30.90定价:¥60.00 (5.15折)
露营美食 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
不粘锅、生铁锅、铸铁锅,该用哪个锅?想在露营时优雅地做一顿地中海风味煎鳕鱼,需要几个步骤?一个人露营又不想吃泡面的时候,还有什么别的选择?一本书全解答!80道专为露营定制的轻量化食谱,让你在大自然中享受自然的美味。露营小白也能轻松上手,操作简单、不易翻车,教你get√网红同款露营美食,好吃又好看,随手一拍也能成为“别人家的朋友圈”!好的露营从来不只有“诗和远方”,心灵放松的同时,也该好好犒劳自己的“胃”。
¥27.80定价:¥59.80 (4.65折)
人气甜品师的极简烘焙创意 名店Opera甜品精选 华中科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.甜品鬼才、2018年The Best Pastry Chef获得者,畅销全球的甜品宝典《水果进行曲》的作者塞德里克·格罗莱全新力作。2.甜品制作断舍离!抛弃造型模具、色素、喷砂工艺,所有食谱均出自他的同名甜品店“Opera”、适合全天各个时刻品尝,均是作者在传统做法上改良后的2.0版本,均可在家制作。3.简单不可耻,并且有用!打破常规,挑战复杂、耗时的法式甜品制作过程,尽可能地减少制作步骤,缩短静置时间和冷冻时间,以精简的烘焙创意来体现纯粹的法甜真味。4.解密万变不离其宗的法式甜品秘诀!掌握核心的法式甜点的基础食谱(11种面团、4种奶油、3种糖衣及4种淋面或装饰)就能变化出千万种法式甜品的制作方法。
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简单烹饪的艺术 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
出版10余年长销不衰已被翻译成法、俄、意、日、韩等9种语言★ 令安东尼·波登、杰米·奥利弗等很好名厨折服的餐饮界传奇人物的口碑之作 作为烹饪和“慢食”理念的倡导者与践行者,艾丽丝·沃特斯一手创办了米其林餐厅“潘尼斯之家”。四度获选全球很好餐厅的丹麦餐厅Noma创始人暨主厨勒内·雷泽皮、旧金山米其林三星餐厅“Coi”主厨丹尼尔 ·帕特森、畅销书作家、英国名厨杰米·奥利弗,都曾受到艾丽丝·沃特斯的影响与启发。《纽约客》杂志称她为“一代厨师的母亲”。★19堂大师烹饪课,250道经典菜谱,直击美味之真谛 如何判断食材的优劣?今天晚餐吃什么?宴请朋友时如何构思菜单?种类纷繁的食材怎么烹调更美味? 煎、烤、炸、焖、炖、煮等烹饪方式有什么要诀?这些在书中都能找到答案。此外,书中提供的菜谱囊括沙拉、酱汁、小食、肉食、海
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传香卤味教科书 河南科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
学经典也学创新,跟着林老师轻松做出职人级卤味
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和狗狗一起开饭 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
狗狗顿顿吃狗粮不健康怎么办?给狗狗做新鲜饭菜怎么才营养又健康?时间紧、怕麻烦、不会做饭的人怎么给狗狗做饭?《和狗狗一起开饭》介绍了在给人做饭时顺便把狗狗的饭也做出来的简便方法。用同样的食材一锅做出主人的饭和狗狗的饭,又快又营养,主人和狗狗吃同样的新鲜饭菜,一起分享美食带来的快乐!”鸡腿有盐,你不能吃!””牛肉有盐有胡椒,你不能吃!””水煮鱼有油有盐有葱有辣椒,你不能吃!”每个铲屎官是不是都对狗子说过这样的话?人在吃,狗在看,边看还边动动嘴巴、伸伸舌头,搅拌一下空气,很多人看着不忍心就给狗狗吃一块自己碗里的肉,人类用高油高盐高糖还有各种调味品加工的肉。长期这么吃的结果是,狗子的健康出问题了。《和狗狗一起开饭》不仅实现了人饭和狗饭同时做同时吃,还保证狗子的饭菜不含油、盐、调味品
¥18.70定价:¥49.80 (3.76折)
(2册)萨巴厨房 简单一炒就好吃+简单一炒就好吃 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《萨巴厨房 简单一炒就好吃》 菜品原料易于采买,家常又实惠;流程导图让步骤更清晰,关键步骤提示一目了然;烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键,小白也能轻松学会。营养贴士为健康保驾护航,让美味与营养兼得。
¥36.10定价:¥99.60 (3.63折)
本草纲目食补养生汤 六类煲汤食材 四季专属汤品 九种体质调养 百余道靓汤方 江苏凤凰科学技术出版社当当自营正版 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
所谓养生之道,莫先于食,就是利用食物的营养来调养身心,促进健康。“药补不如食补,食补不如水补。”而汤就是将食材和水有效结合在一起的膳食,汤中既融合了食材的营养,又能有效补充水分,可起到很好的养生效果。本书结合《本草纲目》中的养生食材,为大家奉上百余道养生汤品。
¥16.60定价:¥36.00 (4.62折)
法兰西美食一千年 社会科学文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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粤食方知味 懂食,从粤菜开始 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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巧手拌凉菜 中国华侨出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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新疆烟火味 新疆人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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图解瘦身养颜蔬果汁速查全书 全新升级版 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.排毒、消脂、纤体、润肤、养颜……轻松拥有健康体魄,2.专业医师执笔,简单几步,让你又瘦又健康。3.高清图文详解,一看就会,好看好学。4.更有12款养颜瘦身花果醋,轻松做到防衰抗老。
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抗癌饮食术 日本消化外科名医济阳高穗作品 癌细胞害怕我们这样吃作者新作 预防癌症 饮食治疗法 预防疾病 养成自愈力 家庭 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★什么是“济阳式饮食疗法”济阳式食疗法是由日本名医济阳高穗,通过40年临床研究、14年追踪调查之后研创的癌症饮食疗法。这个方法着重于体内作用和物质变化的过程,试图达成“提升营养”和“代谢正常化”两大目标,简单来说就是通过饮食“改善体内系统”。★济阳式饮食疗法八大原则济阳式饮食疗法的八大原则的主要目的,是让癌症患者脱离癌症体质,其中包括:接近无盐;动物性蛋白质与脂肪的摄取;大量摄取蔬菜、水果;主食改用糙米或胚芽米,加入根茎类与豆类;摄取酸奶、菇类和海藻;摄取蜂蜜、柠檬和啤酒酵母;食用橄榄油或芝麻油;饮用天然水。★多吃有效抗癌的食物书中详细说明了哪些食物含有能够提高体内防癌功能的成分,如大豆中含有的大豆异黄酮,异黄酮是一种多酚,具有抑制乳腺癌和前列腺癌的功效。使读者在了解食物含有的具
¥17.20定价:¥69.90 (2.47折)
手作曲奇 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中世纪的餐桌 从食味到知味 广西师范大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅。黑暗料理?怪诞食谱?用手抓饭?绝不喝水?葡萄酒包治百病?我们对中世纪的诸多想象是否真实?本书作者穿越史料,以“吃”这一轻松的视角,为读者展现中世纪饮食生活的日常图景,扭转对“黑暗中世纪”的先入之见,进而一窥中世纪社会发展的整体景观。2.一幅由食物铺陈开来的文明地图。作者将今日饮食中日益丰富的佐料、香料与人类文明的交融、进步紧密联系,使读者身临其境地感受饮食变迁与社会发展的相互交织,充分领略食物从维持生存的小图钉演变为社会和观念史变革中重要象征的趣味历程。
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(2册)咖啡烘焙:烘豆基础手册+咖啡烘焙:进阶实践手册 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥117.30定价:¥176.00 (6.67折)
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什么值得吃,什么值得做 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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川菜东征记 生活书店出版有限公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
川菜走出四川后如何遍布全国进而成为“标准国菜”?这是一段充满传奇色彩的历史。解析川菜流行密码川菜出川一炮走红主要不是因为麻辣吸引食客,而是……再现川菜馆诗酒风流谭延闿、王伯祥、郑孝胥、刘承幹……雅士风流重现于史料文字的推杯换盏,烟火气里烹出了历史文化的余味无穷。名家力作重写传奇作为国内屈指可数的饮食史写作者,周松芳笔下的饮食味道充满了历史沧桑、文化意蕴和人生况味。
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好食光 超简单下饭菜 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
一本满足中国胃的家常菜谱!鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝……中国人饭桌上少不了的熟悉味道,一本食谱全收纳。一步一图,附带烹饪秘籍经验,跟着做不出错,调制自家厨房美味。无辣不欢的川湘口,酸爽开胃的番茄汁,干饭人少不了的过瘾肉食,暖胃更暖心的汤水,让人多吃两碗饭的酱料,托住思念里的每一种味道。
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西式面点 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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