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广东人说“生命源于水,健康源于凉茶。”凉茶具有清热降火、润肠通便、滋阴解毒、降压减脂等功效。《广式凉茶》以凉茶的专效分类,介绍了近50道凉茶的配方、功效、制法、宜忌及其药理,并附有相关的药材知识,简单易懂、对症实用,可作为老百姓的四季汤饮指南。
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