海底捞VS呷哺呷哺:餐饮连锁企业经营模式的底层逻辑与扩张策略 餐饮企业有没有黏性?海底捞、呷哺呷哺应该改变经营策略吗?一本书让你明白企业的经营逻辑
1.门店选址、顾客定位、餐台布局、空间分配、菜品设计、服务流程,40个细节对比,2种经营模式,一样的高翻台率,两大火锅连锁品牌的生意经2.总结海底捞与呷哺呷哺的关店教训,分析餐饮连锁企业的扩张策略,指出企业经营的底层逻辑3.线上订单、线下配送,海底捞与呷哺呷哺的外卖服务对比,分析 互联网 餐饮 模式的特色4.随书附赠价值199元的超值课程,扫描二维码即可获取
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谷歌创业帮 关于梦想、创新、勇气与坚持 (创新工场董事长兼首席执行官李开复、光速安振中国创投董事总经理宓群、小米公司联合创始人&总裁林斌、音乐制作人&天使投资人胡海泉、蓝港互动CEO王峰推荐)
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1.了解构供应链核心逻辑,深入了解探讨实施智能制造的核心技术。 2.掌握供应链管理思想与具体实施工具、方法。3.深入了解国内前沿的供应链形势、创新模型,理清企业未来发展方向。4.通过学习整个供应链环节上做出的优化和整合,调整不必要的浪费,从而实现企业的降本增效,打造出企业精细的供应链。 5.深入了解沈阳老工业基地制造业数字化转型实践。
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制造业数字化转型与供应链协同创新 结合数字经济发展特点和全球制造业运行现状,掌握供应链管理思想与具体实施工具、方法,沈阳老工业基地制造业数字化转型之道,帮助实现企业的降本增效,打造出企业精细的供应链。
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黄亚生教授及王丹博士和张世伟博士的新书为我们描绘出一个已经到来的伟大时代。这个时代让每个人的潜能前所未有地被激发出来,曾经高不可攀的创新创业门槛不断降低,网络连接、开放、共享的精髓演绎得淋漓尽致,人人因此都能参与创业创新。 每个人都能书写创新史,创新应该由大众广泛参与,而不是依靠少数头脑偶发的灵感推动,这就是社会创新的精髓所在。 著名经济学家、清华大学经济管理学院院长钱颖一,易宝支付CEO及共同创始人唐彬专文作序推荐。国务院参事汤敏,清华大学经济管理学院教授、知名创新学者陈劲,《哈佛商业评论》中文版主编、《财经》杂志执行主编何刚,德丰杰龙脉基金执行合伙人、老鹰天使基金创始人刘小鹰,互联网趋势专家 、海银资本创始合伙人王煜全联袂倾情推荐。 湛庐文化出品。
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大企业通过技术创新和全球范围内的技术商品化,持续不断地创造着财富。大企业是技术进步的先行者、行业的、价值链的主导者和市场秩序的维护者。或许,大企业带给人类社会的已经不仅仅是这些了。,由大企业编织的全球经济网络,几乎笼罩了每一个角落和每一个人。大企业已经成为了一种组织、制度和文化。我们在关注大企业为国民经济和社会生活带来变化的同时,可能更加关心大企业是如何体现“由小变大”和“由弱变强”的。企业成长是一种复杂的社会经济现象,一直是经济学和管理学关注和研究的热点问题。在不同的环境下,企业的成长路径、成长方式和成长速度不尽相同。江若尘、黄亚生、王丹编著的《大企业成长路径研究》选取了钢铁、汽车、食品、电气、银行、证券、新能源等十余个行业的近二十家中外知名企业,研究和对比了他们的成长路
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根据管理理论体系,《管理学》共五篇十五章 篇总论,包括组织与管理、管理理论的演进与发展、组织的道德与社会责任 第二篇计划,包括目标与计划、决策、战略计划 第三篇组织,包括组织结构设计、组织职权设置、人力资源管理、组织变革与组织文化 第四篇领导,包括领导概论、激励、沟通 第五篇,包括原理与过程、方法。每章均设有引导案例、阅读材料、案例思考,加强学生实践训练 每章小结帮助学生全面、系统掌握基本概念和主要理论 复习思考题便于学生巩固学习的知识,并测试对所学内容的掌握程度。《管理学》可作为普通高等院校经济管理类专业及其他相关专业的管理学课程教材,也可以作为相关领域人员学习的参考用书。
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《德鲁克百年管理思想大道》撷取德鲁克管理思想的精华,并且在管理实践中具有很强的可劋作性。管理是一门综合艺术。要运用好这门艺术,德鲁克告诉你怎样去创新,怎样去赢得客户,怎样去激励员工,怎样决策才有效,怎样去建设团队,怎样去成本……这些浓缩的精华,用通俗易懂的语言和鲜活的案例阐述了德鲁克的管理精髓。
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《管理学基础 理论与实务》的主要特点是理论与实践并重,关注理论知识与实践知识的融会贯通。《管理学基础 理论与实务》主要包括以下五个部分 部分管理和管理学,主要介绍管理和管理学的基本知识和简单应用 第二部分计划,主要讲解计划的基础知识和计划的具体应用,如计划编制、决策方法等 第三部分组织,主要讲解组织的基础知识和组织的具体应用,如工作分析、薪酬管理等 第四部分领导,主要讲解领导的基础知识和领导的具体应用,如激励、沟通等 第五部分,主要讲解的基础知识和的具体应用,如技术、方法等。《管理学基础 理论与实务》主要适用于高等职业教育财经商贸类专业的学生。
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海底捞VS呷哺呷哺 餐饮连锁企业经营模式的底层逻辑与扩张策略 9787513668378
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787513668378 Author 作者 龚其国,王丹 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 244页 Publisher 出版社 中国经济出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 2021年以来,海底捞关店300家,呷哺呷哺关店200家。它们虽然定位不同,但一度都是成功的火锅企业。海底捞的服务为人津津乐道,令很多企业争相学习;呷哺呷哺则把火锅做成了快餐,也受到顾客的青睐。是什么原因让它们做出了错误的选择,付出了惨重的代价呢? 本书从战略选择、企业定位、经营方式等多个方面对两家企业进行了详尽的对比,找出它们经营成功的底层逻辑,帮助企业管理者深刻理解如何围绕战略定位构筑自己的经营体系。本次修订版还
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《德鲁克百年管理思想大道》由石油工业出版社出版。
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王丹等编著的《现代企业管理理论与实务》打破了传统的以管理学理论为基本体系的陈旧的编写形式,以现代企业管理理论与技能为切入点,重点突出管理各环节技能的掌握,兼顾基本理论的学习。 同时充分考虑高职高专学生可参加“全国经营师执业资格证书”考试和高职高专层次的特点,按照全国经营师执业资格认证培训教材和高职高专学生可操作性的要求,
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创新的创新(社会创新模式如何引领众创时代)(精)/未来创客系列
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21世纪普通高等教育规划教材:管理学 栾秀云, 王丹 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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制造业数字化转型与供应链协同创新 沈平,王丹 著 人民邮电出版社
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