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【新华书店自营】便利店的企业战略,旅游教育出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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【新华书店自营】便利店的企业战略 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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【新华书店总店自营】餐饮企业不可不了解的108个问题,赵志刚 编著,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
《餐饮企业不可不了解的108个问题(第3版)》中你的餐饮企业难管吗?你的餐饮企业服务水平难以提高吗?你的餐饮企业挣不到钱吗?你希望成为餐饮企业管理的高手吗?那么,请打开《餐饮企业不可不了解的108个问题(第3版)》,它将为你排忧解难,助你的餐饮企业迅速走向成功!
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【新华书店总店】饭店人力资源管理,无,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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饭店企业文化塑造:理论与案例 林璧属 旅游教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游企业战略管理 陈继祥,王家宝 旅游教育出版社【正版保证】
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餐饮连锁集团经营管理案例与点评 陈觉 主编 旅游教育出版社【正版】
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旅游企业财务管理 师萍 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本版教材注意了课程设置与教材编写的科学性、针对性j规范性,使整套教材更适合学科教学和行业发展要求。在此基础上,本版教材强调了教材的研究含量,旨在倡导教材编写的严肃性、高等教育的研究性,避免教材编写中存在的简单雷同现象,体现了国家骨干教材应有的规范性与原创性。可以说,本版教材更加贴近了我国高等院校旅游专业教学实际,严格按照课程设置和教学目标设计安排教材内容,使高等教育教材的先进性与研究性得到充分保证。
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饭店人力资源开发与管理 王伟 著 旅游教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
秉承“给人方便,给人自信,给人欢喜”理念,在关注心灵成长的前提下,提供完整的“管事”、“理人”实操技术。
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饭店人力资源开发与管理 (第2版) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《饭店人力资源开发与管理(第2版)》更加关注文化建设。饭店企业,“人止”之业——人稳业“企”,人走业“止”,人永远是位的,所以,人力资源开发与管理关键在于各级经理能否“用心待人”,故其成败首先不在“技术”而在“心术”。于“心术”,应“以人为本”,做好员工激励、培训、发展、经理团队、饭店文化建设服务 于“技术”,应“以事为本”,应用好人力评估、计划、招聘、选拔、员工生态调整、经营环境创造等工具,两者相辅相成即“管理”——用心管事理人,由“做事”到“作市”乃至“作势”。
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企业持续发展的基本法则--开元旅业掌门人陈妙林的经营之道 邹益民. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
一个成功的企业似乎总是有一个很“个性”的企业家。个性总是被那些成功的企业家演绎得淋漓尽致,不管是李·艾柯卡、杰克·韦尔奇,还是中国的张瑞敏、王石等,他们在自己的时代书写了一个又一个传奇。本书主要向你讲述了开元旅业集团的成长过程及其经营之道,希望通过对开元旅业集团的深度分析和研讨,向读者全方位还原开元旅业集团创立、成长和走向辉煌的经历与抉择,诠释开元旅业集团的成功之道。
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饭店决策者的财务管理 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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服务性企业员工心理受权与工作绩效实证研究 谢礼珊,汪纯孝 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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西餐经营管理 王天佑 著【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
本书全面系统地介绍了西餐的经营理念、营销策略、烹调方法、服务标准和酒水配制。本收在编写中吸收了当前欧美国家餐饮管理理论,收进了的西餐食谱、酒谱和服务方法,认真总结了西餐传统的烹调方法和服务技巧,这些宝贵的财富是西餐业的精华。本书深入浅出地将西餐的经营理念、营销管理策略、烹调方法、服务技巧和酒水的配制进行了归纳和总结,专业性强,理论联系实践,重要的专业术语和词组、菜肴和酒水的名称都配有英语,有较强的适应性,即适应饭店和餐饮管理人员的自学和培训,更适合大专院校饭店管理专业教学。 随着经济改革的深入发展,我国的旅游业、饭店业和餐饮业也在蓬勃地发展。近两年来,我国的西餐业发展得很快,在一些城市中到处可见西餐快餐厅、酒吧和咖啡厅。《西餐经营管理》一书,正是为了满足当前饭店业和餐
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西餐经营管理 王天佑 著 旅游教育出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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