
店长深度训练手册--餐饮店长高级管理实务 夏连悦 著 企业管理出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在《店长深度训练手册(餐饮店长高级管理实务)》(作者夏连悦)您将学到国际餐饮企业店长修炼的执掌模式;您将掌握国际餐饮企业店长修炼的管理方法;您将掌握国际餐饮企业店长修炼的管理工具。《店长深度训练手册(餐饮店长高级管理实务)》是指导连锁经营店长实施店铺执掌的工作才旨南,为连锁经营店长实施店铺营运管控提供了管理方法与管理工具。
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我国体育旅游产业集群竞争力提升研究 邢中有 水利水电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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先有海南后有天堂:国际旅游岛建设导读 宋华友,傅君利 中国经济 宋华友,傅君利 编著 华文出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游融合发展:旅游产业与文化产业 杨福泉 等编著 中国环境出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店领班上岗手册 薛永刚,王文燕 编著 中国时代经济出版社出版发行处【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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生态旅游规划设计 洪剑明,冉东亚 编著 中国林业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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城市转型与服务经济发展 周振华 主编 格致出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游资源开发与规划 梁明珠 主编 暨南大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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系统科学视野下的世界级旅游目的地可持续发展研究 杨振之 张志亮 李玉琴 著 社会科学文献出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
杨振之、张志亮、李玉琴编著的这本《系统科学视野下的重量旅游目的地可持续发展研究--以西藏为例》通过动态思维与静态思维相结合的分析方法,对旅游目的地系统结构与功能、形成与演变机制进行了理性探讨,通过取得既有理论价值又有实际应用价值的研究成果,为西藏旅游业的发展制定了科学的发展战略,完善了西藏文化及旅游大产业的构想,进而为我国民族地区靠前性旅游目的地开发、规划和管理提供了参考。
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饭店业战略管理 奥尔森,韦斯特,谢静忆 著,秦宇 译 中国人民大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国休闲地产:运营与创新 许忠伟 等编著 中国经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游销售实务宝典 黄荣鹏 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《旅游销售实务宝典(原著第2版)》能帮助读者经由透明化的过程,习得有系统、有组织的旅游销售的原则、理论与技巧。再者,期望通过信息的透明化减少旅游市场不确定性与信息不对称的现象,消除因信息不对称所导致消费者的逆选择,而旅游销售员成为机会行为主义者。最后,在旅游交易的过程中,旅游消费者、旅游销售员与旅游业经营者三方信息取得成本与交易成本为 ,各尽其能、各取所值,即消费者达到 旅游满意程度、旅游销售员获得其应得的劳务所得、旅游业经营者赚取合理利润的三赢局面。
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酒店管理实践教程 韩鹏,张秀玲 华中科技大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :高等职业院校酒店管理专业学生,酒店专业教师,酒店企业管理者。 本书是全国高等职业教育旅游大类“十三五”规划教材。编者不多年的酒店管理教育和教学经验,还专门到酒店调研,所以教材具有较强的操作性、实效性、职业性。本书还可以指导教师规范酒店管理专业实习环节。
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旅游地产及东部华侨城实践 宋丁 著 海天出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《旅游地产及东部华侨城实践》(作者宋丁)分为旅游地产与农村地区发展;旅游地产的发展模式;旅游地产的投资模式;旅游酒店开发的主要类型;旅游地产开发中的酒店投资盈利策略;开发旅游住宅需面对的若干问题等内容。本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店管理的100个工作细节 匡仲潇 编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饭店经营管理案例精粹 王永挺 著 电子科技大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《饭店经营管理案例精粹》由电子科技大学出版社出版。
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会展旅游 沈金辉,章平 主编 东北财经大学出版社有限责任公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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点菜师培训手册 张羽 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国工业旅游研究 王明友,李淼焱 著 经济管理出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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谁在策划旅游 熊大寻 广东经济出版社有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《谁在策划旅游:熊大寻旅游策划全案》涵盖了熊大寻策划机构近年来为各城市及旅游景区出谋划策,助其旅游发展更上一层楼的经典旅游策划方案,以创新型的旅游策划挑战平庸的旅游策划和规划,打造一套符合现代旅游趋势的新思路和新方法。本书收录的旅游策划案例由熊大寻亲自操刀,运用超常规的策划和震撼性的创意,将平庸城市景观打造成震撼性地标景区;让您的景区半年游客增长三倍,旅游收入翻番;城市魅力及品牌大打提升;扭转城市招商引资的被动局面;旅游取得跨越式、跳跃式发展。
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做好的酒店经理 易钟 广东经济出版社有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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星级酒店公关营销经理工作指导手册 中国酒店规范化管理研究组 编著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,全套书较为规范地对酒店前厅部、客房部、康乐部、财务部、工程部、公关营销部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部等部门的工作作了系统阐述,主要内容包括岗位职责、工作制度模板、工作细节规范及实用表格等,具有可操作性、指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本,为绩效管理提供依据。本书适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读,同时也可作为酒店新入职员工的自我培训教材。
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星级酒店餐饮部经理案头手册 中国酒店员工素质研究组 中国经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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基于资源概念的旅游语言研究 陈丽君 著 上海社会科学院出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
全书共分为六章,内容包括绪论、作为旅游资源的语言、语言:作为工具性资源的运用、语言:作为对象性资源的开发、语言:作为人力资本的开发、总结和余论等,内容深入浅出,可供相关读者阅读学习。
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酒店客房部精细化管理与服务规范 李雯 编著 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饭店开业筹备管理实务 盛鹏 编著 旅游教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店餐饮部精细化管理与服务规范 王永 编著 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店餐饮部精细化管理与服务规范 刘俊敏 编著 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店管理工作图表设计范例 袁照烈著 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如何从庞大的文山字海中快速地获取所需的信息? 如何将获取的信息进行系统的加工、整理? 如何把加工整理后的信息进行准确、清晰的展示? 图表无疑是一种有效的工具。 那怎样才能从容编制各类酒店工作图表? 什么样的图表才会更令领导和同事满意? 《酒店管理工作图表设计范例》正是基于此问题来帮助酒店管理从业人员高效开展或执行各项管理工作。 《酒店管理工作图表设计范例》由弗布克酒店管理咨询团队倾情奉献。 设计了14项酒店管理工作中经常用到的284个规范表格。 给出表格设计的方法和技巧,提升您的表格设计水平,让领导对您刮目相看。 制定了各类图表的填制流程,以帮助读者划分责任人。 提供了各种表格的变形变、细分表、数据支持表等样式,以满足业务发展的需求。 帮助酒店管理
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餐饮服务业精细化管控全方案 薛永刚 主编 广东经济出版社有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代餐饮新员工实用培训手册 邹金宏,莫庆其,李政 编著 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
餐饮新员工入职培训教材,值得人手一册的餐饮工作指南! 本书从入职餐饮业的基础知识入手,着重于入行知识的启蒙教育,由浅入深、循序渐进,帮助新员工能够尽快地了解和适应餐饮业,并在较短的时间内达到餐饮企业所要求的基本素质,是广大餐饮人职员工的参考读本。内容包括:餐厅组织结构、餐厅岗位职责、餐厅工作意识、餐厅工作指南、餐厅服务礼仪、餐饮卫生消防等。
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前厅服务综合实训 赖斌,龚秋菊 主编 北京师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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宴会策划指南 伍福生 著 中山大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中小餐馆标准化运营手册 庄军,王振,牟晓一 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮店长业务操作手册 田均平 主编 中国时代经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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古镇旅游空间生产:基于农牧交错带上的研究 李彪,赵瑾 经济管理出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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农耕文化遗产保护与旅游化利用:内蒙古敖汉旗个案研究【任选备注】
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旅游者休闲阶层新论 (美)Dean MacCannell 著,张晓萍 等译 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书,是旅游人类学、旅游社会学方面的重要著作,书中提出的舞台真实理论,开启了旅游者研究领域对景观呈现系统和对旅游动机进行深入的理论探索的广阔前景,从跨学科的角度来说,该书从景观符号学的角度研究旅游景观系统的呈现特点、客观真实景观与建构性真实景观的关系,并从心理学角度对旅游行为和动机展开理性探讨,为现代旅游者在旅游经历中追求真实体验、追求存在意义的旅游行为,提供了丰富的研究参照和阐发资源。
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北京现代服务业研究 陈进 等著 北京对外经济贸易大学出版社有限责任公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游业跨区域联合发展的竞合机制及其绩效评论研究 张河清 著 中国经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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乡村旅游创新发展研究 刘曙霞 著 中国经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮业经营管理细节丛书--行政总厨监理的300个细节 赵建民,孙一慰 主编 山东科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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休闲产业 (英)肯·罗伯茨(Roberts,K.) 著,李昕 主译 重庆大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国游乐业指南 冯锦凯 著 中国水利水电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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国际游资与汇率风险 冯菊平 著 中国经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《国际游资与汇率风险》的结论是:国际游资与汇率相互作用、相互影响,在不完善的汇率体系下,国际游资将对金融市场形成冲击,最终结果造成金融危机,金融危机会对一国经济造成严重损害,为此需要防范风险。防范风险需要建立稳定的汇率机制及对国际游资风险进行识别、度量、监管、预测的体系,实施宏观政策调控。同时减少经济的脆弱性,增加抵御风险的能力,加大投机成本,控制资本流量和流向,减少国际游资对市场的冲击,以此维护经济金融安全,稳定国际收支,促进国民经济的健康发展。
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传承农耕文化促进乡村旅游论文集 农村部农村社会事业发展中心 编 中国农业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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高星级酒店绩效管理 王璞 主编,王凤生 编著 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在极具特殊性的酒店行业中深入探讨、研究绩效管理,是份十分具有挑战性和充满无穷乐趣的事业。
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浙江旅游文化 蔡敏华 主编 浙江大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经济全球化视野下的 市场中介服务业 许德明 主编 上海人民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国民俗旅游 巴兆祥 主编 福建人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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