
服务业结构优化:以福州市鼓楼区为例 杨永忠 西南财经大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书综合产业经济学研究范式、案例分析方法、系统动力学分析方法、计量经济学分析方法,探讨了服务业发展的一般规律,实证分析了鼓楼区服务业发展的结构优化问题。思路清晰,方法科学,论证充分,是服务业应用研究中充分体现理论与实践结合的一本佳作。 ——厦门大学经济学院 杨继国教授 研究结合鼓楼区实际,体现了鼓楼区历史、文化、经济、社会特点。研究提出的指导思想、发展目标、功能定位具有前瞻性、创新性、可行性。研究基础扎实,方法科学,是一份高水平的产业发展报告。 ——西安交通大学经济与金融学院 仲伟周教授
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中国旅游客源市场概况 周昌军,周红雨 编著 南开大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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赢在起点:星级酒店筹建理论与实务【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
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现代酒店经典管理制度1001例 李津 主编 海南出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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做好的酒店经理 易钟 著 广东经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“千军易得,一将难求”,作为一名酒店经理,你是否遇到过这些难题:工作辛苦,成就感差;员工素质不高,流动性大;留不住客人,营业额下滑。面对这一系列的难题,你不得不思考:怎么才能完成酒店的任务目标?怎样才能提高管理执行力?怎样才能留住员工?怎样才能提高酒店客户的忠诚度?易钟所著的《做的酒店经理(附光盘)》针对这些难题,对如何有效完成工作任务、如何打造酒店执行力、如何留住员工等内容做了深入探讨。同时,告诉经理人如何彰显酒店特色、如何体现顾客价值、如何培养顾问式员工,并特别献上提高客户忠诚度行动方案。
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旅游节庆策划与营销研究 黄翔 南开大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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温泉开发的策划与规划:构筑旅游与休闲的温泉世界 王艳平,王捷 编著 东北财经大学出版社有限责任公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经济型酒店操作实务 姜玲 编著 广东经济出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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文化符号与城市旅游品牌管理研究 马东跃,何伟,张明 中国环境出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《文化符号与城市旅游品牌管理研究》在前人研究成果及相关理论基础上,从文化符号的视角,运用演绎归纳、问卷调查、实地考察、案例分析、理论模型等方法对城市旅游品牌的管理进行了较为系统的理论探讨,以成都市为例对所提出的城市旅游品牌管理框架进行了实证研究。
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酒店服务精细化管理全案 李雯 编著 人民邮电出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
顾客是否会愿意选择你的酒店? 顾客是否会再次光临你的酒店? 顾客是否会介绍他的朋友或同事来你的酒店? 所有的一切都归因于你酒店的服务是否足够好。也就是说,服务品质的好坏决定了你酒店的客源是不是充裕?酒店的客源是不是高质量的?酒店获取的收益是不是令投资者满意的? 只有当你酒店的服务了竞争对手,了客人的期望,并且让客人真实体验到了,客人为此而津津乐道,那么你酒店的效益必定是非凡的。 《酒店服务精细化管理全案(珍藏版)》一书中包含了133个酒店岗位职责、248个酒店服务流程和248个酒店服务规范。更加符合企业实际,对提高酒店服务精细化管理的实际工作效果有立竿见影的效果。同时,本书赠送的配套光盘内收录了书中的部分内容,读者可直接打印、使用。
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现代饭店管理 程旭东 主编 人民邮电出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店管理:英文版 王今朝著 东北大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店管理(英文版)》读者可针对本酒店、本部门或本岗位的实际情况参考借鉴。
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新视野旅游研究丛书—旅游经济分析理论·方法·案例 罗明义 著 云南大学出版社有限责任公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代餐饮新员工实用培训手册 邹金宏,莫庆其,李政 编著 广东经济出版社 9787545400069
餐饮新员工入职培训教材,值得人手一册的餐饮工作指南! 本书从入职餐饮业的基础知识入手,着重于入行知识的启蒙教育,由浅入深、循序渐进,帮助新员工能够尽快地了解和适应餐饮业,并在较短的时间内达到餐饮企业所要求的基本素质,是广大餐饮人职员工的参考读本。内容包括:餐厅组织结构、餐厅岗位职责、餐厅工作意识、餐厅工作指南、餐厅服务礼仪、餐饮卫生消防等。
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旅行社经营管理 程遂营,刘荣主编 郑州大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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当代中国旅游经济思想史 谭白英 著 武汉大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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如何开一家成功的餐饮店 仇一,丁浩 编著 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游企业集团化成长 秦宇 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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都市旅游集成竞争优势 王慧敏 著 上海社会科学院出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服务管理:基于质量与能力的竞争研究 张宁俊 经济管理出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服务补救管理研究 熊英 著 中国地质大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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清代旅游文化通史 林永匡 著 合肥工业大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《旅游企业投资与管理》是一本有关旅游企业投资和管理的专业教材。旅游企业投资与管理是一门理论和实践相结合的学科,是研究旅游企业投资决策活动及其规律的科学。本教材针对旅游产品的特殊性,旨在引导学生运用投资管理的理论来解决旅游业发展中的实际问题。本书在旅游学、投资学、证券投资学、管理学等学科的内容的基础上,吸收和借鉴外知名旅游企业的投资实践经验,立足微观领域,突出投资主体,即旅游业的特殊性,力求揭示其规律。全书内容分为五个部分,共八章。分别介绍了企业投资管理的基础理论、旅游企业投资与管理的环境分析、旅游企业的资金筹集和管理和项目投资、股票投资、等多种投资方式的基本原理、运作程序、投资策略、收益和风险等为题,并在附录部分对知名旅游企业投资活动的成功案例进行了收集和整理,以帮助读者理
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休闲产业 (英)肯·罗伯茨(Roberts,K.) 著,李昕 主译 重庆大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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星级酒店管理工具箱 赵文锴 著 广东经济出版社有限公司 9787545432701
赵文锴编著的《星级酒店管理工具箱》是一本全面、的酒店管理工具书,囊括酒店管理的各项内容,适用性强,适合所有酒店管理人员。你可以从中找出酒店管理方方面面的内容,如酒店组织结构、岗位职责、前厅管理、客房管理、餐饮管理、康乐管理、财务管理、管家管理、人力资源管理、公关营销管理、采购管理、工程管理、保安管理等。
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赢在起点:星级酒店筹建理论与实务 李宏斌 著 中国民航出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书作者从中国的国情出发,吸收和借鉴了外国的酒店模式和经营管理方式,以科学发展观为指导,深入浅出、简要透彻地阐述高星级酒店的筹建和开业筹备的观念和运作,内容丰富全面。从酒店的选址、内部设计、重要材料与设备的选配、招商引资、财务管理、人力资源的配置与管理、市场营销、内部规章制度的创立和实施、酒店领导团队的组建等等方面都进行了深入而全面的论述。
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我国饭店业务外包的模式选择及风险规避 伍蕾 著 湖南师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新编酒店客房管理 蔡万坤著 广东旅游出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在现代社会中,人们因缺乏对管理,对社会文化,对书本的认识,就像木桶有一根短板,所获得成功的极限就是短板的析限。 召如今关于战略、管理、执行的书令人眼花缭乱,多的是那种宏观叙述和异域思维方式的陈举,少的是对中国人和中国环境本身的关注。所幸的是,在这个浮躁的年代,还能有几位沉静的人,用他们独特的视角,在镜头的推拉之间,在历史与现实的穿梭之中,在东西方文化的切换里,实现了对经济、管理、环境、人文等发人深思的解读。这些解读醍醐灌顶,让人茅屋塞顿开,犹如在刹那间,一股清凉之风沁人心脾,使得我们看社会,看商务,抑或看人生,都有了更加清醒的思维立场,回归更加根本的出发点。所以我们以“管理醒智 ”为题推出了这套丛书。
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酒店客房服务员精细化操作手册 王淑燕 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
明星咨询师——弗布克团队酒店管理类图书全新力作! 酒店客房服务员在日常工作中总会遇到如下这些问题: 如何服务醉酒的客人? 如何在贵宾入住期间提供质的服务? 入住酒店的客人损坏客房物品后应该如何赔付? 《酒店客房服务员精细化操作手册(漫画图解版)》共囊括了36个工作事项规范,36个考核评分标准以及37个服务问题解析,对客房服务员在日常工作中所遇到的问题进行详细解答,是更科学、更全面的实用操作宝典! 《酒店客房服务员精细化操作手册(漫画图解版)》采用32开的形式,作为口袋书,更方便读者携带。书中的流程图、图表和漫画形式相交叉,使这本书看起来轻松易读。
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酒店宾馆规范化管理工具箱 张俊娟 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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2012年中国旅游发展分析与预测 张广瑞, 刘德谦, 宋瑞 社会科学文献出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《2012年中国旅游发展分析与预测》全面分析了在当前中国旅游的发展态势,除了主报告《2011~2012年中国旅游发展的形势分析与未来发展预测》和《发展,关于中国旅游新突破的讨论》高屋建瓴的总体分析外,专题报告“百姓旅游篇”、“旅游市场篇”、“产业运行篇”、“发展关注篇”、“热点聚焦篇”、“港澳台篇”则分别从消费者行为、产业发展的各个侧面与层面对中国旅游发展的现状、前瞻,以及业界学界与管理层关注的诸多问题进行了相当精准的阐述。
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怎样做优秀导购员 张金水 编著 广东经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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文化与民俗旅游资源开发理论与实践【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
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餐饮服务业精细化管控全方案 薛永刚 主编 广东经济出版社有限公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游大数据研究 黎巎 著 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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基于区域扶贫开发视野的乡村旅游可持续发展问题研究 蒋满元 中南大学出版社有限责任公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游营销方案与公文实践范本 周帆 主编,刘三明 编著 湖南科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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乡村旅游社区利益相关者研究:基于制度变迁的视角 郭华 著 暨南大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我国饭店业务外包的模式选择及风险规避 伍蕾 著 湖南师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游标准化 旅游标准化管理精要 王季云 著 中国标准出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游信息管理与信息系统 贾鸿雁著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是旅游管理专业旅游信息管理与信息系统教材。它采用信息学的视点与研究方法,按照信息管理过程的内在规律,系统阐述旅游信息的概念与特征、旅游信息源、旅游信息组织与检索、旅游信息服务等相关概念和方法;立足于社会信息化大环境,介绍国家旅游信息系统、旅游企业管理信息系统及旅游电子商务等的开发和应用。全书采用诸多来自于旅游行业内的现实材料,贴近实际,从信息管理的理论高度,解析当前旅游信息化建设的实践,并力图能提供理论的指导。本书也适于各级旅游主管部门、各类旅游企业的管理与从业人员,职业院校旅游类专业师生等参考使用。
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旅游 (加)沃尔,(加)马西森 著,肖贵蓉 译 高等教育出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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长江三角洲城市旅游空间结构形成机制 卞显红 著 格致出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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严寒地区高速铁路综合建造关键技术:哈大高速铁路沈大段工程实践与创新 服务业经济 中国铁道出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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酒店宾馆规范化管理工具箱 张俊娟 编著 人民邮电出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》内容更全面更具系统性,本书共分为16个部分,在对酒店宾馆的整体组织结构与责权进行介绍之后,对公关营销部管理、前厅部管理、客房部管理、商务中心管理、餐饮部管理、康乐部管理、管家部管理等15大部门的工作事项进行了系统地介绍。 《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》实用性、操作性更强,针对每一项工作,本书都给出了详细的工具,且岗位职责、制度与表格相结合,工作流程与方案相结合,是酒店宾馆进行规范化管理的工作手册和工具书。 《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》使用起来更方便,为满足读者的工作需要,特附赠1张光盘,收录了书中的部分内容,以方便读者的借鉴和使用。读者可根据本企业的实际情况,将本书内容直接拷贝或稍加修改使用。
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餐厅经营管理300问 贺湘辉 著 广东经济出版社有限公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《餐厅经营管理300问(第3版)》作者包括酒店教育业专家、酒店培训师、酒店资深从业人员。作者的大量一线工作经验,保证了《餐厅经营管理300问(第3版)》的实用价值。作者希望通过编辑出版《餐厅经营管理300问(第3版)》提高酒店从业人员的工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力。
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)

高尔夫俱乐部会所经营与管理 黄丽坚 主编 暨南大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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文化视野中的旅游与休闲研究 程遂营 主编 中国经济出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国工业旅游研究 王明友,李淼焱 著 经济管理出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游心理与行为 聂建波 主编 湖南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书共十五个模块,每个模块下设置若干任务,从案例导入着手,详细介绍了旅游心理与行为的基本知识,包括:旅游者的动机、情绪情感、态度等,使读者对一些典型的心理现象有更充分的认识和理解。为帮助学习者对每章内容进一步理解和巩固,在每章之后设有思考题,使学习者通过练习、思考,达到学有所获、学以致用的目的。
¥17.00定价:¥41.37 (4.11折)

旅游销售实务宝典 黄荣鹏 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《旅游销售实务宝典(原著第2版)》能帮助读者经由透明化的过程,习得有系统、有组织的旅游销售的原则、理论与技巧。再者,期望通过信息的透明化减少旅游市场不确定性与信息不对称的现象,消除因信息不对称所导致消费者的逆选择,而旅游销售员成为机会行为主义者。最后,在旅游交易的过程中,旅游消费者、旅游销售员与旅游业经营者三方信息取得成本与交易成本为 ,各尽其能、各取所值,即消费者达到 旅游满意程度、旅游销售员获得其应得的劳务所得、旅游业经营者赚取合理利润的三赢局面。
¥27.00定价:¥67.37 (4.01折)

旅游地产及东部华侨城实践 宋丁 著 海天出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《旅游地产及东部华侨城实践》(作者宋丁)分为旅游地产与农村地区发展;旅游地产的发展模式;旅游地产的投资模式;旅游酒店开发的主要类型;旅游地产开发中的酒店投资盈利策略;开发旅游住宅需面对的若干问题等内容。本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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系统科学视野下的世界级旅游目的地可持续发展研究 杨振之 张志亮 李玉琴 著 社会科学文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
杨振之、张志亮、李玉琴编著的这本《系统科学视野下的重量旅游目的地可持续发展研究--以西藏为例》通过动态思维与静态思维相结合的分析方法,对旅游目的地系统结构与功能、形成与演变机制进行了理性探讨,通过取得既有理论价值又有实际应用价值的研究成果,为西藏旅游业的发展制定了科学的发展战略,完善了西藏文化及旅游大产业的构想,进而为我国民族地区靠前性旅游目的地开发、规划和管理提供了参考。
¥41.00定价:¥91.37 (4.49折)

前厅部经理管理手册 薛永刚,赵晓芳 编著 中国时代经济出版社出版发行处【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《前厅部经理管理手册》:就业导向+岗位须知+管理常识+管理技能+技能测试。
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)

酒店西餐服务员精细化操作手册 刘宝丽 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)

茶餐厅开办指南 邓学文 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《茶餐厅开办指南》是由化学工业出版社出版的。
¥32.00定价:¥71.37 (4.49折)

旅游购买行为 李志飞 著 华中科技大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥28.00定价:¥63.00 (4.45折)

现代乡村旅游开发及营销策略 龚勋 西南财经大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥101.00定价:¥209.37 (4.83折)

餐饮企业赢利模式 李剑锋,黄安民 主编 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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