![你不懂咖啡:有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科[日]石胁智广 著;从研喆 译江苏文艺出版社978753997527](http://img3m4.ddimg.cn/69/18/12317935974-1_b_1757142828.jpg)
你不懂咖啡:有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科[日]石胁智广 著;从研喆 译江苏文艺出版社978753997527 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
爱喝咖啡的你,真的“懂”咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封,为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗??? 一杯小小的咖啡,其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密!本书一反同类书“知其然不知其所以然”的态度,化身理性、专注又不失风趣的科学怪人,带你穿过咖啡的表面,去探究隐匿在现象背后的成因,品咂工序细节里的趣味,在异彩纷呈的咖啡世界里为你精准导航,从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类器具的私人使用诀窍,甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓道来,是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。 翻开本书,细细品读,你将更加懂得咖啡的乐趣与美好。
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中国茶文化陈香白 著山西人民出版社9787203037279 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
陈香白先生近作《中国茶文化》,开创了用《周易》“天人合一”观审视茶事、从而构筑起中国茶道哲学思想体系之先河。这无疑是十分有益的尝试。 陈著全书由上、中、下三篇有机组合而成。上篇简叙茶史,突出了茶文化体系对于“生态环境优化”、“人类生命优化”的深远意义。中篇阐明茶理,提出了中国茶道“七义一心”说,首创《中国茶道太极图》,揭示中国茶道就是通过茶事过程引导个体在美的享受中完成品德修养以实现金人类和谐安乐之道,是中国茶文化之内核。下篇详析茶法,以潮州工夫茶为实例,全方位论证了“中国茶道”、“中国工夫茶”、““潮州工夫茶”实质是三位一体,梳理了工夫茶道的家庭文化功能及其存在基础,深层次地显现出“历史与现实、民族与世界之观念融通”这个时代主题。
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中国茶经(2011年修订本) 陈宗懋//杨 生活 生活休闲 茶类书籍 正版图书籍上海文化出版社
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【认准正版 量大优惠】万里茶道·江西红 齐军, 江新凤, 董春旺, 主编 武汉理工大学出版社 9787562976486 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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中国茶全书(贵州卷)(精) 张达伟 1295 中国林业 9787521912951
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一杯茶的生活哲学 池宗宪 著 黄山书社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《一杯茶的生活哲学》茶人池宗宪,自幼即跟着捡茶的母亲认识了茶,从此痴迷上了中国茶文化。及长,在茶艺馆、茶山、茶的史料堆里遍寻茶踪。茶给了他无穷灵感,先后出版了《茶街》、《铁观音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的第一本泡茶专书》以及《一杯茶的生活哲学》等论茶专书。 虽然他有二十多年传媒工作经验,由记者到总编辑,却始终不改爱茶本色! 他写的报道屡获新闻奖,他说那是对他工作的肯定,而写茶才是他对自我的肯定。
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茶经述评+茶业通史全2册吴觉农茶经茶道全书中国茶经茶在中国茶事茶文化茶业茶叶史料书百科饮茶文化茶叶茶艺名茶白茶普洱茶书籍 正版可开发票 请联系在线当当客服
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茶道茗理 张美娣、朱匡宇 著 9787208091122 上海人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
奉献在您面前的这本散发着油墨清香的新书——《茶道茗理》,是“文明上海丛书·茶文化系列”这套书的最后一集。它是继《名茶美器》、《雅室品茗》、《事茶淳俗》、《茶馨艺文》四本书之后的第五集,也是总结归纳性的最后一集。从2005年开始,在各级领导特别是在时任市委宣传部副部长朱匡宇同志倡导、关心下,在时任闸北区文化局长任少南同志的组织下,同时得到上海人民出版社的热情支持,编者通过6年群策群力的努力,聚集了北京、浙江、江西、上海等地茶文化学者的力量,吸纳了他们的学术智慧和文化积累,完成了这套专业性的文化系列丛书。为上海的文化事业添了一块砖,为茶文化建设,奉献了一份水平不敢说高,却体现了我们追求与努力的文化成果。
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用心学泡茶 何厚余 著 9787101071177 中华书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《用心学泡茶》从最基本的一道茶的冲泡和品鉴入手,教读者掌握一道茶的冲泡技巧和品鉴知识,并具体分析作为一位茶人是如何达到提升自身冲泡与品鉴能力的。书中着重描述了茶人在冲泡一道道茶时的内心思维活动,对于“有动手能力,愿意自己通过具体冲泡实践来求证”的茶文化爱好者有较为具体的指导作用,而最后几节关于紫砂壶和铁观音、普洱茶的选购以及相关知识,实用性比较强。
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本书试图通过对宋代丰富复杂的茶文化现象的考察研究,以及不同时代茶文化现象的比较,从历史发展的进程中理解中国茶文化,以此阐明宋代末茶茶艺在中国茶文化史中承上启下的重要地位。并且仔细分辨宋代不同地区的多种茶饮方式与主导茶艺形式以及它们在不同时期的变化,而以主导茶艺为主线来说明宋代的茶文化,力图为宋代茶文化勾勒出尽可能接近历史真实的概貌。
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茶识问答扫码听音频400条茶类科普知识学茶零基础知识大全人人学茶系列丛书王如良主编旅游教育出版社978756374516 正版全新 现货速发 可开发票
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识茶泡茶品茶(布面) 徐馨雅 中国华侨出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《识茶 泡茶 品茶》 品味香韵,领略茶道之美! 喜爱茶艺的您,追寻茶道的古雅和精妙吗?想要深入了解茶叶、掌握泡茶技巧以及提升品茶品鉴能力吗?那么,不妨让《识茶 泡茶 品茶》这本书成为您的茶道导师! 《识茶 泡茶 品茶》是一本倾注了茶文化之精髓的指南,它将带您踏入茶叶的神秘世界,探寻茶的起源、种类、制作工艺和保存方您是初学者还是茶道爱好者,本书都会以简洁明了的语言,为您呈现关于茶的丰富知识和深入见解。 在《识茶 泡茶 品茶》中,您将学会如何正确地泡茶,了解不同茶叶的冲泡要点、水温控制技巧,让您在品尝时能够释放出茶叶的佳风味。而且,书中含了茶道仪式的介绍,让您在享受茶香的同时,感受茶道带给您的内心平静与宁静。 无论是绿茶、红茶、乌龙茶还是白茶,本书都会为您提供详细的品鉴指南,让您从外观、香气
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图解中国茶:普洱茶叶羽晴川 著吉林出版集团有限责任公司9787807621218 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这本《图解中国茶:普洱茶》五千年历史长河,有多少璀璨的文化,有多少蒙尘的故事,都已经杳然无迹。然而,漫长的历史岁月,给予我们更多应得的厚报和深沉的文化积淀,茶文化便是这其中为源远流长者。即使站在今天,回望中华文化的来路,莫不弥漫着浓浓的茶香。茶之于多数中国人,不仅仅是饮品,更是清新的空气,是美丽的风光,是山川河流,是人与自然通畅交流的管道,是天人合一的媒介,是不可或缺。一杯中国茶,浓淡相宜,色泽莹润,有唐诗之浪漫,宋词之华美,元曲之清新,更蕴含着中华五十六个民族的神韵,坚韧,美丽,淡泊,宽容,大度,优雅……茶之于多数中国人,不仅仅是饮品,更是精神的寄托,是心之良药,是紧张忙碌的现代生活清新的释放剂!《图解中国茶:普洱茶》适合大众阅读。
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茶文化张柏中国文史出版社9787520517751 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中国茶情林治 编中国工商联合出版社9787801008121 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书揭示了茶艺的四大特点,将茶艺上升到美学高度,并指出中国茶艺美学的四大理论。并阐明中国茶艺的九大表现法则等。
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民国茶范 张爱玲、胡适、鲁迅等 与他们喝茶聊天的小日子 周重林、李明 联经
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中国各大名茶都产自哪里?什么样的自然环境决定了茶汤滋味?茶叶是什么时候采摘的?各大茶叶制作工艺都有啥?你会闻香吗?茶香是怎么来的?红茶、绿茶、白茶各应该有这多少度的水泡?本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶百科全书。收录65种名茶,详细讲解了采茶时间、采摘手法、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及泡茶方法。本书还是一本权威的茶文化书,作者走访十三大茶区,结合当地的自然环境,完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化和名茶品质。目前市场上还没有这样一本完整讲述茶叶地理的书。
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如何辨别茶叶的真假好坏? 在家如何泡出好茶? 如何成为一个懂茶的人? 新手买茶,*怕买到假茶、劣等茶。对于这个问题,专家教你一招轻松辨优劣:冲泡茶叶以后,看茶汤、品滋味、闻香气、看叶底。一般来说,真茶好茶的茶汤,肯定是汤色清澈明亮,滋味纯爽浓厚,香气清高、纯正持久,叶底匀齐柔软的。掌握了这个小技巧,再也不用担心买到假茶和劣等茶了。 新手关于泡茶常有一个误解:总以为只有用*好的茶叶和茶具,才能泡出好喝的茶。其实不然,茶汤滋味固然与茶叶的品质和茶具有关,但更多的是在于泡茶技巧。只要把握好茶叶和水的用量,水的温度,茶叶和茶具的搭配,冲泡时间,就算家里没有全套专业的茶具,照样泡出好喝的茶。 喝茶容易,品茶难。从爱茶人蜕变为懂茶人,关键在于掌握品茶的真谛。本书解决新手
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