
简明白实用技术 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥27.00定价:¥29.70 (9.1折)

葡萄酒具 善水文化 湖北科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一辑展示葡萄酒具的趣味读本。 内容包括葡萄酒容器的发展史,目前各种各样的酒杯的造型与用途,例如用如国际比赛的黑色品酒杯、为随手饮一杯而设计的无脚品酒杯、各种类型的葡萄酒所适用的各种形状的酒杯、用于过滤酒渣的滗酒器和用于帮忙葡萄酒氧化的醒酒器,形态不同,功能各异。几百年来,用于开启酒瓶的工具也花样百出,你可见过用来开香槟的大刀?还有形形式式的开瓶器,或许你看见了也不明白它如何使用。 许多葡萄酒饮家都热爱收集各种各样的小酒具,我们将打开世界各地这些葡萄酒饮家的门,让他们展示自己的私藏,看看他们都收藏了些什么奇奇怪怪的东西,再听听他们关于藏品的有趣故事。 许多设计师也在酒具设计上神来一笔,我们将去采访那些经典酒具的设计师以及时尚的设计师,听听他们的设计理念和葡萄酒故事。 所
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鸡尾酒的178种标准鸡尾酒的配制 稻保幸 中国建材工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以各类基酒为主线说明的同时,向读者介绍了178种标准鸡尾酒的调配方法。与面向女性的《鸡尾酒概览》相比,这本书中罗例的配方又有些不同。本书中的配方是作者在长期经验的基础上总结完成的,初学者读起来通俗易懂,即使是专业人士阅读也会有所收益。 本书还收录了13例鸡尾酒大赛的作品,并将配方公之于众。相信美伦美幻的作品可以在鸡尾酒世界中占有一席之地。
¥4.80定价:¥39.28 (1.23折)

生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 何沃德 编;房岩 译 广东人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
· 以一个历史时间轴的形式清晰地呈现出已有500年历史的苏格兰威士忌的发展历程。 · 按照精湛的威士忌酿造工艺的7大步骤:发芽、磨碎麦芽-糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配、灌装,图文并茂一步步的揭开威士忌的神秘面纱。 · 按照字母A至Z顺序,讲述了超过100家苏格兰威士忌蒸馏厂从古老而庄严到新时代革命引人入胜的故事。 · 由专业人士带您进入泥煤世界,教您地道地品饮苏格兰威士忌。 · 为威士忌迷们配备了专业的威士忌品鉴笔记页(可单独裁切下来使用)。
¥41.40定价:¥251.60 (1.65折)
![德国顶级酒庄赏鉴 [德]史蒂芬·莱因哈特 著;王丹 译 上海科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
德国顶级酒庄赏鉴 [德]史蒂芬·莱因哈特 著;王丹 译 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
德国葡萄酒越来越受欢迎,人气居高不下。本书图文并茂地介绍了该国主要的葡萄酒产区和葡萄品种,包括雷司令、西万尼、白品乐、灰品乐和黑品乐,以及该国葡萄酒的风格和文化。作者选取了数十个优秀的葡萄酒生产商,逐一介绍他们的酿酒哲学、葡萄酒个性和较具代表性的佳酿。让读者大大增进对德国葡萄酒的认识,知道更多鲜为人知的那些在葡萄酒背后的故事。
¥30.72定价:¥257.00 (1.2折)

湖南酒文化 蒋雁峰 著 9787811058772 中南大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
湖湘文化具有令世人瞩目的极为强烈的政治意识、具有尤为突出的爱国主义传统、具有博采众家之长的开放精神和敢为天下先的独立创新品质和与不同民族文化之间的和谐交融等特点;通过上面的简述,我们不仅可以看到湖湘文化的这些特点在湖湘酒文化中均有不同程度的体现,而且也能闻到历史悠久的湖湘文化中处处也飘溢着湖湘美酒醉人的酒香。让我们借南岳为杯,视洞庭为酒,拥岳麓为琴,以湘水为弦!在湖湘文化的浸润和熏陶之中来尽情畅饮湖湘美酒吧,那将是一种令人崇高和使人心醉的全新感受! 为了让更多的读者了解湖南酒文化,作者据十几年来研究酒文化所掌握的历史文献和在湖湘大地上采风所得的第一手资料,从湖湘文化入手,从湖南酒的简史、湖南古今名泉与名酒、湖南酒与湖南人、湖南酒瓶造型的文化底蕴、湘酒命名的湖湘特色、湖
¥13.58定价:¥125.30 (1.09折)

醉美茅台 袁仁国 著;贺云、曹航 译 东方出版中心 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥20.00定价:¥205.50 (0.98折)

如果说“寿司之神”小野二郎的寿司一生必须要品尝一次,那么,日本“传奇杜氏”农口尚彦酿的酒一生必须要喝一杯。 诠释了一代酒神的传奇人生。农口先生出身三代清酒酿造世家,28岁出任石川县菊姬酒造的“杜氏”,27次荣获日本清酒鉴评会金奖,被誉为“能登四天王”“传说中的酿造者”。他将江户川时代传统的山废酿造工艺发挥得淋漓尽致:酿造过程中不人工添加酵母,不加热,不用活性炭过滤,尽可能地保证酒的原始口感。酿出的酒口感浓厚,且带有现代工艺难以取代的“旨味”,被清酒爱好者誉为“幻の酒”。 以匠人之心,成就清酒之魂。除了清酒的酿造根本大米和水源外,酿造过程中的每一道工序,都会对清酒的品质和风味产生至关重要的影响。同样的大米,精米比例不同口味也会不同,甚至一点点水分的变化都会使酿出的酒产生截然不同的口
¥136.00定价:¥352.00 (3.87折)

¥30.96定价:¥141.92 (2.19折)
![葡萄酒香气:鉴赏手册 [法]皮埃尔·卡萨米亚(Casamayor P),【法】 米歇尔·莫西弗(Moisseeff M)](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒香气:鉴赏手册 [法]皮埃尔·卡萨米亚(Casamayor P),【法】 米歇尔·莫西弗(Moisseeff M)
¥84.17定价:¥371.78 (2.27折)

花式咖啡调酒配方 林琳 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥5.78定价:¥200.48 (0.29折)
![世界威士忌地图 [英]戴夫·布鲁姆(DAVE BROOM) 著;汪海滨、严轶韵 译 9787508643878 中信出版](images/model/guan/url_none.png)
世界威士忌地图 [英]戴夫·布鲁姆(DAVE BROOM) 著;汪海滨、严轶韵 译 9787508643878 中信出版
¥207.71定价:¥430.60 (4.83折)

酒煮中国 张向持 著 9787105066841 民族出版社
¥13.62定价:¥227.80 (0.6折)

葡萄酒专业品饮完全指南。观色、闻香、品味、鉴赏,酒之韵于感官间流淌,舌尖上奏响华美乐章。品酒专家吴书仙集十余年的葡萄酒品鉴经验,详细而清晰地为您讲述葡萄酒专业品鉴的理论与操作流程,邀您一起调动视觉、嗅觉、味觉、触觉去发掘葡萄酒的酒色、香气、味道和质感,充分享受葡萄酒带来的感官盛宴。
¥22.00定价:¥124.00 (1.78折)

祝酒词 张根柱 文化发展出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
节庆、生日、婚宴、、聚会、职场、商务……凡有大事之场合,小酌怡情,亦可拉近人与人之间的距离。那当此际,美酒佳肴再辅以情真意切的祝酒词,可能又可将诸种气氛升华一个层级。久而久之,祝酒词便也成为中华传统文化当中的一部分,其种类丰富,使用范围广泛,人与人之间关系密切的同时,也串连礼仪文化、民间风俗。
¥16.60定价:¥49.80 (3.34折)

¥48.00定价:¥140.22 (3.43折)
![鸡尾酒俱乐部 简单易行的78种鸡尾酒调制秘方 [美]莫林·克里斯蒂安-彼得洛斯基 著;潘文捷 译;塞耶·阿](images/model/guan/url_none.png)
鸡尾酒俱乐部 简单易行的78种鸡尾酒调制秘方 [美]莫林·克里斯蒂安-彼得洛斯基 著;潘文捷 译;塞耶·阿 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
鸡尾酒,凭借着极具异域风情的名称、炫丽的色彩,以及独具匠心的制作手法,给人们带来新鲜感并且成为了品位的象征。《鸡尾酒俱乐部》作者以自己长期制作鸡尾酒的实践经验,详细介绍了白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒等制作鸡尾酒原料酒的基础知识和一年中不同月份经典鸡尾酒和新潮鸡尾酒的制作方法。 《鸡尾酒俱乐部》共分13个章节,详细叙述了78款鸡尾酒的调制秘笈,并附有与鸡尾酒相配的各种简单开胃美食的做法。《鸡尾酒俱乐部》文字简洁、插图精美、操作步骤详细、内容实用,无论阅读欣赏还是实际操作,都能使您的生活变得丰富多彩、充满乐趣。 如果您热爱生活、热爱鸡尾酒并喜欢亲自动手调制属于自己的个性美洒,那就赶快翻开阅读吧!
¥20.34定价:¥218.06 (0.94折)

走近葡萄酒李华 著农村读物出版社9787504837882 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
葡萄酒是高脚杯里低徊的精灵,它深沉而又淡雅,弥漫着历史悠过的陈香。
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

中国酒文化 忻忠、陈锦 著 9787532862283 山东教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中华文化是世界上最古老的文化之一,也是中华民族智慧的结晶。它丰富的内涵,不仅充分表现出以华夏文化为中心的统一性,而且有着非常明显的多民族特点。中华文化的统一性,在中国历史上的任何时刻,即使是在多次的政治纷乱、社会动荡中,都未曾被分裂和瓦解过;它的民族性则表现在中国广袤疆域上所形成的多元化的区域文化和民族文化。而在悠久历史长河中,随着中外文化交流的频繁,中华文化又吸收了许多外来的优秀文化。它的辉煌体现在哲学、宗教、文学、艺术里,它的魅力涵盖在中医、饮食、民俗、建筑中。数千年来,它不仅滋养着炎黄子孙,而且对世界其他地区的历史与文化产生了重要的影响。 在进入21世纪的今天,越来越多的人对中华文化产生了浓厚的兴趣。许多国家兴起了学汉语热,来中国的外国留学生也以每年近万人的速度递增。近年
¥17.62定价:¥164.00 (1.08折)

圣罗伦佐手札:意大利和他的葡萄酒 爱德华·斯坦伯格 著;赵光敏 编;齐仲蝉 译 上海文化出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥50.00定价:¥231.22 (2.17折)

香槟 唐·克兰德斯特拉普,佩蒂·克兰德斯特拉普 广东南方日报出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“美酒传奇”系列已出版过《葡萄酒》,《威士忌》两本,市场反响不俗。现在延续原有系列风格,制作的《干邑白兰地》,《香槟》两本书,图片选取更加精美,文字更加考究。书中仍然着重对干邑白兰地和香槟的发展史进行详尽介绍,同时还添加了品牌名录,鸡尾酒调制配方等部分,提高了书籍的实用性。让读者从中能获得更多的知识与阅读乐趣。 《干邑白兰地》与《香槟》两本书,同属于“美酒传奇”系列。它们不仅延续了本系列图书原有风格——以历史为主线,采用大量的历史资料,采用生动详尽的描写手法,立体展现干邑白兰地与香槟的沧桑史;同时配以大量精美图片,让我们对书中内容的理解变得更直观,同时还增强了阅读的趣味性。另外,书中添加了许多新的元素,如《干邑白兰地》一书中搭配的:“白兰地品牌榜”和“常见鸡尾酒的调制配方
¥3.80定价:¥29.37 (1.3折)

魅力葡萄酒丛书 不可错过的100款高性价比葡萄酒 金樽奖:见证中国口味 《葡萄酒》杂志社 编 9787554808283 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《魅力葡萄酒丛书 不可错过的100款高性价比葡萄酒 金樽奖:见证中国口味(2009-2014)》通过撰写别具一格的品酒词,令读者直观领略葡萄酒的颜色、气味、味道、口中触觉,并划分了新旧两个世界的区域,详细准确地介绍了各酒款的产区风土文化、食物搭配、年份及价格等。
¥16.88定价:¥130.00 (1.3折)

酒煮中国1 张向持 著 民族出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥31.00 (2.59折)

绎味觞政行令的乐趣,找寻纸牌背后的故事。
¥32.10定价:¥144.20 (2.23折)

品鉴红 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥19.80定价:¥28.00 (7.08折)
![世界顶级佳酿:500款红葡萄酒[英]克里斯廷·奥斯汀(Christine Austin) 著;杜寒春 译上海科学技术出版](images/model/guan/url_none.png)
世界顶级佳酿:500款红葡萄酒[英]克里斯廷·奥斯汀(Christine Austin) 著;杜寒春 译上海科学技术出版 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《世界顶级佳酿500款红葡萄酒》全面介绍了葡萄酒新旧世界顶级红葡萄酒的品尝、选购、保存和饮用方法,读者可轻松掌握各款酒的特色,从而明了如何在众多酒款中选择合适自己的那一款。 《世界顶级佳酿500款红葡萄酒》以简洁、清晰的文字和精美的酒品图片介绍500款顶级葡萄酒,读来轻松有趣,且教你会挑选出与餐品或场合般配的美酒。从此,你会更有信心发觉物超所值的优质美酒。来吧,徜徉在世界顶级美酒的斑斓世界吧。 葡萄酒不仅仅是一种饮料。经过数世纪,它已跨越国界,出现在国家之间的谈判席上和国王的加冕礼上。一个地区的名声有赖于它所产的葡萄酒的品质。酿造普通葡萄酒是容易的,而酿造高品质的葡萄酒则是一个永恒的挑战,不仅受到土壤、阳光、雨水和霜冻的影响,而且还受葡萄品种、种植方法和酿酒技术的影响。
¥22.00定价:¥249.00 (0.89折)

¥64.00定价:¥208.00 (3.08折)

¥7.82定价:¥19.55 (4折)

鸡尾酒以其色香味俱佳、盛载考究、装饰华丽等特色,越来越受到人们的青睐。而随着时代的发展,人们的需要不断发生变化,鸡尾酒的种类也在不断丰富。可以说,鸡尾酒是想象力和创造力的酒类,也是有亲和力的酒类,只要你想,那么任何人就都可以成为鸡尾酒的制造者,亲手调制出一杯杯明艳动人的鸡尾酒。这或许才是鸡尾酒的魅力所在。 市场上种类繁多的鸡尾酒,无一不是调酒师潜心研究的成果。虽然鸡尾酒的世界异常精彩,充满了各种想象,但如果没有一个好的领路人,我们也无法领略其中的精彩。《鸡尾酒笔记》即是日本知名调酒师献给鸡尾酒爱好者的入门宝典,更是他潜心研究鸡尾酒多年的经验之谈。他不仅给我们普及了鸡尾酒的基础知识,更是手把手毫无保留地把他的经验传授给了我们,让我们在家中就可以调制出自己想喝的鸡尾酒。你甚至可以
¥87.12定价:¥217.80 (4折)
![葡萄酒与大海 [法]马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange) 著;朱江月 译 9787506069984 东方出版](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒与大海 [法]马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange) 著;朱江月 译 9787506069984 东方出版 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
书中最开始描述的是大海。法国的哪片葡萄种植区不受到大海的影响?答案是几乎都知道。法国的主要葡萄园包括波尔多、香槟区波尔多、勃艮第、卢瓦尔河谷、普罗旺斯等地区。只有极少量的葡萄园不会受到海洋的影响。 葡萄酒与大海之间的联系十分密切。事实上,所有类型的海员都会起到一些作用,包括海军、商船船员、渔民和游艇等。虽然葡萄种植农会努力种植好的葡萄,酿造出好葡萄酒,船员水手们却称霸海洋,并且无所畏惧。从古至今,在一些神话中,船员们举行某些仪式时都会和葡萄酒有关,葡萄酒会治愈水手,而优美的香槟却像海水一样一去不复返。 这本书中讲述了葡萄酒如何漂洋过海,走遍世界。从可以看到万艘航船的希罗多德到巴比伦的幼发拉底河,再到那些辉煌的葡萄酒航运港口,作者将葡萄酒文化和其浪潮在全世界的发展做
¥7.80定价:¥206.24 (0.38折)
![日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记[日]山本洋子 著新星出版社9787513326285](images/model/guan/url_none.png)
日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记[日]山本洋子 著新星出版社9787513326285 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
日本酒,通常所说的清酒,是一种纯米酒。选米、研磨、洗米、蒸米、发酵,围绕“米”展开的每一道工序都对zui终的酒质、风味至关重要。每一环节细小的变动又能衍生出无数种酒水的个性。日本酒是商品,也是文化。 来自日本各地的酿造师们,精心推选出130款日本酒,有酒藏招牌、季节限定酒,还有酿造师自己的best爱。从酒标入手,一一解读各款酒的特色与适宜的品饮方式。穿插产地历史、原料米栽培、酿造工艺、酒器择取、酒肴搭配等趣味知识,以及酿造师的心得体会。 以“米`米曲”为暗号,敲开日本酒世界的大门。
¥67.90定价:¥447.26 (1.52折)

¥6.38定价:¥92.76 (0.69折)

马德里的伯纳乌和马约尔;塞戈维亚的古罗马、乳猪和手风琴;布尔戈斯教堂的熙德之歌;毕尔巴鄂的古根海姆;锡切斯的沙滩;巴塞罗那的毕加索;巴塞罗那的“高迪之旅”。
¥25.82定价:¥72.00 (3.59折)

《葡萄酒之魂》编辑推荐:同世界上大多数国家一样,澳大利亚葡萄园传统上都由家族看护管理。他们培育自己的葡萄园,获取好收成,不时地排除万难。他们对于“每一寸土地的激情”——他们的心血和灵魂——被一代又一代传承,您可以在他们的佳酿中品尝到。《葡萄酒之魂》中葡萄酒家族都有这们一个共同信念,就是要精心培育土地,使得它们到下一代手里的时候完好如初,甚至更好。他们都认为自己是土地的守护人,并心心把这个传统发扬下去。
¥10.20定价:¥100.40 (1.02折)

配制酒加工技术与配方 李祥睿、陈洪华 著 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥21.29定价:¥230.90 (0.93折)
![威士忌年鉴 [英]龙德 著;陶雄 译 9787503233265 中国旅游出版社](images/model/guan/url_none.png)
威士忌年鉴 [英]龙德 著;陶雄 译 9787503233265 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《威士忌年鉴(2007)》是《麦芽威士忌年鉴2006》完全更新版。2006年的年鉴上市后便在全球威士忌爱好者中获得了巨大的成功? 《威士忌年鉴(2007)》独特而又详尽地记录了全球的麦芽威士忌蒸馏酒厂。著名的威士忌业内人士贡献了他们全新原创的主题文章,比如查尔斯·麦克莱恩(CharlesMacLean)、大卫·斯特克(DavidStirk)、加文·史密斯(GavinSmith)、伊恩·巴克斯顿(LanBuxton)、多米尼克·罗斯克洛(DominicRoskrow)以及伊恩·维希涅夫斯基(LanW
¥27.17定价:¥184.00 (1.48折)

¥63.05定价:¥127.10 (4.97折)

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¥59.50定价:¥120.00 (4.96折)

葡萄酒具 善水文化 湖北科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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![葡萄酒商务礼仪一本通 [韩]金基财 著;李香善 译 浙江科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒商务礼仪一本通 [韩]金基财 著;李香善 译 浙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
前些年,葡萄酒在韩国还不是大众化的商品,大部分人认为只有高端人士才会喝葡萄酒,或者只有在特殊场合葡萄酒才会登场。但如已经发生了巨大的变化,葡萄酒已属非常普遍的消费品,许多人都迷上了葡萄酒。正如南美洲俗语所说:“无葡萄酒不签约。”葡萄酒在商界已成为不可或缺的东西,《葡萄酒商务礼仪一本通》引进韩国版权。针对商务活动,以案例和故事的方式提供商务葡萄酒指南,收录有试饮、葡萄品种、酒标和高级葡萄酒一览表等基本信息以及商务酒桌礼仪等内容。
¥29.43定价:¥116.90 (2.52折)

醇:在一滴美酒中感知爱的味道 杨小羊 著 东方出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《醇:在一滴美酒中感知爱的味道》以唯美的文字,完整讲述了美酒孕育的过程,更深刻地揭示了中国制造业伟大的精神支柱。 贵州醇酒厂是一个特殊的企业,也是作者在《醇:在一滴美酒中感知爱的味道》中作为案例而描述的企业。它深居在贵州省黔西南州的深山里,用5000人善良的心灵和人格,在6000余亩的土地上老老实实地酿酒。在竞争激励的白酒行业中,他们不选择广告或者投机钻营的手段来行业里取得成绩,只是用每一个人的人格保证:“贵州醇酒厂生产的每一滴酒,都是酒厂职工亲手酿造。” 作者以这样一个特殊的企业为例,从一支美酒生长的自然环境和酿造过程说起,以散文式的优美文字,阐释了中国制造业的精髓所在。 用育人的态度酿酒,用最诚恳的态度做企业,独特的经营理念和方式对中国制造业有着极大的借鉴意义。相信这《醇:在一滴美酒
¥16.89定价:¥120.50 (1.41折)

永远的时尚:葡萄酒品尝 严斌 编 云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在葡萄酒评定领域中开辟了新天地。全新的感官评价及葡萄酒的评估方法给予读者知识及实用技能。 其简单明了的陈述方式给予那些常被故弄玄虚、矫揉造作写法弄得无所适从的读者一种迥然不同的感觉。 在世界各地举办的数百次葡萄酒研讨会中发现全球葡萄酒爱好者都渴望提高他们评估葡萄酒质量的能力。 《葡萄酒品尝》认真但有趣地讨论有关视觉、嗅觉及味觉在评i酉u,-/所起的作用,同时提供大量趣味性的、为提高用于评审葡萄酒用感官知觉而设的实习。此书被国际品?师协会、国际葡萄酒学院以及多所大学选为标准教科书。 《永远的时尚:葡萄酒的品尝》之要旨在于带领业余及专业的葡萄酒爱好者,通过既定程序方法,提高他们的品评技能及记录品评结果。甚至经验老到的专家也可从《永远的时尚:葡萄酒的品尝》有所收获。
¥23.66定价:¥119.24 (1.99折)

¥274.62定价:¥398.00 (6.9折)

调酒之魂 味美思酒 肖恩·拜恩 华中科技大学出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥79.80定价:¥168.00 (4.75折)

发现令人心旷神怡的葡萄酒香气世界品酒先识香。葡萄酒的香气世界让人心旷神怡。 正如香气的定义所言:香气是指人的嗅觉器官感觉到的令人愉快舒适的气息总称。正如形容香气的万千词汇馥郁芬芳、清幽淡雅、馨香四溢、百花飘香……无不表达了人们闻香之后所获得的那种溢于言表的愉悦感。当您打开一瓶葡萄酒,倒入杯中轻轻摇晃几下,再将鼻子“埋”在杯口,您立刻就能闻到充溢在整个酒杯里的酒香,复杂多样,富于层次。随着时间的推移,它们变幻莫测,难以捉摸。 然后,请您闭上眼睛,仔细辨别其中不同种类的香气,体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦吧。
¥126.22定价:¥332.44 (3.8折)

《醉美茅台》作者作为茅台集团的、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的知识性读物,具有较高的收藏价值。
¥26.00定价:¥132.00 (1.97折)

¥105.86定价:¥158.00 (6.7折)

祝酒辞:中国式宴请的攻略与技巧 呼志强 编 化学工业出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《祝酒辞:中国式宴请的攻略与技巧》精心打造了中国式宴请的攻略与祝酒技巧,既阐释了宴会的礼仪和酒宴接待技巧,又介绍了祝酒、劝酒、挡酒的礼仪和实用技巧,同时遴选出各种场合祝酒的言辞。题材丰富,兼具实用,为读者精心准备了一道丰盛的宴会文化大餐。适合各层次的读者阅读参考。
¥10.00定价:¥23.00 (4.35折)

葡萄酒品鉴全典 杨子葆 著 北京时代华文书局【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒品鉴全典》是一本葡萄酒品鉴图书。作者杨子葆结合十多年研究葡萄酒品鉴文化的精华,精选101个葡萄酒品鉴关键词汇,按字母顺序和主题双目录编排索引,从葡萄酒的产区、酒庄、分级、装备、葡萄品种、品酒术语等方面全方位解析品鉴常识。本书不仅可以作为葡萄酒品鉴知识的检索工具书,还可以作为葡萄酒文化的欣赏读本。适合初学者和对葡萄酒有研究的品鉴文化爱好者阅读。双封设计,四色图文印刷,内文双栏版式、双目录索引,随书附赠外籍老师发音的葡萄酒品鉴“社交对话篇”MP3光盘,是一本不可多得的葡萄酒品鉴文化综合图典。
¥14.00定价:¥33.00 (4.25折)

世界百大珍稀葡萄酒鉴赏 熊建明 编 中国轻工业出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
何谓珍藏?就葡萄酒而言,珍藏无疑意味着搜罗世界上珍贵和稀罕的葡萄酒。本书中的葡萄酒以产地顺序排列;《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》中的葡萄酒照片,均为作者藏品的实物所摄,正如世界著名品酒大师、英国品酒师俱乐部创会主席——伊夫苏保亚先生(Mr.YvesSauboua)在序言中写到的:书中收入的这些酒,代表了这些酒庄达到了世界葡萄酒酿造技术的高水平……这些酒如此馥郁、醇厚、精巧,一旦品尝过,您就会特别期待下一次的葡萄酒发现之旅。本书首版获世界美食图书大奖,一直是行业内口碑较好的参考书,本次再版作者更新了新收藏信息,对于葡萄酒的介绍属于国内的品牌图书。
¥35.38定价:¥71.00 (4.99折)
![啤酒百科全书 [荷]范霍夫 著 青岛出版社](images/model/guan/url_none.png)
啤酒百科全书 [荷]范霍夫 著 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《啤酒百科全书》以啤酒产区为主线,脉络清晰地全面介绍了世界上的啤酒精品,帮助您了解啤酒的历史、啤酒酿造过程、啤酒生产厂家等种种啤酒文化,并通过精美的图片为您展示800多种啤酒品牌的独特风采。 阅读《啤酒百科全书》,您将了解: ◆啤酒的酿造过程和发展简史; ◆德国、英国、比利时等主要啤酒生产国的啤酒精品; ◆啤酒世界中的?兴力量及其创新名品; ◆各啤酒品牌及其酿造商的大量饶有趣味的实料; ◆啤酒的建议饮用温度; ◆啤酒酒标的阅读与说明; ◆大量啤酒及其酒标的精美彩图。
¥19.17定价:¥79.06 (2.43折)
![世界威士忌地图 [英]戴夫·布鲁姆(DAVE BROOM) 著;汪海滨、严轶韵 译【正版】](images/model/guan/url_none.png)
世界威士忌地图 [英]戴夫·布鲁姆(DAVE BROOM) 著;汪海滨、严轶韵 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界威士忌地图》是唯一一本世界威士忌的鉴赏家和入门爱好者们的权威指南书,是格兰菲迪获奖者戴夫·布鲁姆的经典作品。 书中通过威士忌的历史、酿造工艺、各个酒厂以及全世界威士忌的介绍,再辅以24 幅详尽的全彩地图,350款品饮纪录,150张酒标全纪录,引领我们展开了一段全面的旅程。书中深度剖析了所有苏格兰的酒厂,而对爱尔兰、日本、美国、加拿大以及世界其他地方的酒厂也同样进行了广泛的描述。 在酒品方面,单一麦芽威士忌从艾柏迪(Aberfeldy)到山崎(Yamazaki),调和威士忌从尊尼获加(Johnnie Walker)到響(Hibiki),以及最知名的那些波本和黑麦威士忌,从水牛足迹到野火鸡,都在书中有所列举。
¥211.85定价:¥520.70 (4.07折)

自调鸡尾酒:私享家.“手作特饮”系列 缪力果 编著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《自调鸡尾酒:私享家.“手作特饮”系列》是一本专为鸡尾酒控、调酒师打造的快速入门指南,用简便的语言和图片,从鸡尾酒调制所需的基础工具、原料、术语、酒杯和相应的手法步骤讲起,详解酒精度数与制作技巧,还有适合男士或女士饮的分类,为读者打开调制、品味鸡尾酒的大门。 书中内容涵盖世界知名鸡尾酒故事趣闻、以六大基酒调制的专业鸡尾酒、风味独特的各种果汁鸡尾酒及简易创意小佐餐。可以说,这是一本专业与创意无界限的鸡尾酒手册。
¥15.84定价:¥118.26 (1.34折)

酒水与咖啡的品鉴和调制 黄梅 9787563237692 大连海事大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥4.98定价:¥210.54 (0.24折)
![品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册 [日]渡边一也 编;邓楚泓 译 9787533542818 福建科技出版社](images/model/guan/url_none.png)
品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册 [日]渡边一也 编;邓楚泓 译 9787533542818 福建科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
无论是一个人在酒吧独享静谧的私人时空,还是两个人在一起谈笑对酌,抑或是更多人在一起欢快派对,鸡尾酒都是必不可少的气氛调节剂。如果对鸡尾酒的知识完全不了解,那么在叫酒的时候就会感到非常麻烦。 《品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册》除介绍了鸡尾酒的基础知识,还详解了以朗姆酒、龙舌兰、威士忌、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。同时,还特别介绍了被称为“鸡尾酒之王”的马丁尼、“鸡尾酒女王”的曼哈顿,以及螺丝钻、莫斯科骡、巴拉莱卡、代基里等10种鸡尾酒的特别变化,能够让您在更适合自己口味的基础上进行调制,让鸡尾酒变得更加美味和变幻莫测。《品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册》涵盖内容全面,涉及面之广泛,介绍的操作方法简单,绝对是一本值得珍藏的鸡尾酒宝典。
¥26.22定价:¥221.90 (1.19折)
![葡萄酒笔记 [日]熊野裕子 著;李倩 译 9787805016764 北京美术摄影出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒笔记 [日]熊野裕子 著;李倩 译 9787805016764 北京美术摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒笔记》是日本知名的美食和专栏作家熊野裕子撰写的关于葡萄酒的小册子。 在《葡萄酒笔记》中,作者以“各国的葡萄酒”为切入点向大家简单介绍了有关葡萄酒的基础知识,其中几乎涵盖了优质葡萄酒的所有产区,包括法国的波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、卢瓦尔、朗格多克等,意大利的皮埃蒙特、托斯卡纳、威内托等,以及德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、美国、澳大利亚、新西兰等国家。并选择各个产区具特色的葡萄酒品牌,对其历史背景、品牌文化、制作工艺、口感风味等一一进行解读。总的来说,这是一本语言通俗易懂、文字简明扼要、设计别具匠心且非常具有亲和力的葡萄酒知识普及读物。
¥4.73定价:¥198.14 (0.24折)

葡萄酒鉴赏宝典 冯卫东、江肖莹、赵宝霞 编 9787535954619 广东科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
苏格拉底曾说:“葡萄酒,能滋润和抚慰灵魂,使人忘记忧愁,得到放松。”一款经典的葡萄酒不仅能给人带来享受和愉悦,更可能改变你的一生。《葡萄酒鉴赏宝典》主编冯卫东先生便是因为一款顶级的西班牙佳酿——维加·西西利亚而与葡萄酒结缘的。 《葡萄酒鉴赏宝典》是国内少见的世界经典葡萄酒全书。详细介绍了葡萄酒入门的诸多知识,包括葡萄酒的常识,葡萄酒的选购、品尝、配餐、储存以及礼仪等。此外,《葡萄酒鉴赏宝典》还全景式地介绍了法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等旧世界国家以及美国、澳大利亚、加拿大、智利、阿根廷等新世界国家的葡萄酒产区和著名酒庄,赏析了全球500多款经典的佳酿,告诉你让人津津乐道的葡萄酒韵事,多数酒款更有著名酒评家帕克先生或世界权威葡萄酒杂志的评分及评价可供参考。 《葡萄酒鉴赏宝典》由
¥5.62定价:¥207.56 (0.28折)

¥97.50定价:¥196.00 (4.98折)

开瓶 林裕森 著 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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精品葡萄酒选购·品鉴·收藏指南【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
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