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咖啡必修课 详解咖啡基础知识及冲泡方法 初学者挑选咖啡豆、咖啡器材指南讲解 全面实用的咖啡入门完全指南书
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美酒加咖啡系列：飘香怡人创意咖啡 露琪亚 青岛出版社 9787543686809
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【咖啡星人+手冲咖啡+你不懂咖啡（3本） 】 咖啡星人指南（咖啡入门扫盲指南，教你秒懂咖啡） 咖啡博主教你告别单点尴尬喝 正版图书 可开发票
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精品咖啡学 韩怀宗 著 中国戏剧出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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咖啡爱好者需要的知识这里全都有！·烘焙咖啡的基础知识·咖啡滴滤窍门·5种研磨度及与其对应的萃取方法·咖啡的质量分级·咖啡的保存方法1 滴滤法、摩卡壶、滤压壶、咖啡机……冲出一杯好咖啡的所有方法，这里全都有。2 精美图片让你了解咖啡豆的三大品种、四大产区，学会分辨咖啡豆等级、咖啡研磨度。变身咖啡达人，从这里开始。3 哪些食材和咖啡搭配？如何打奶泡？咖啡杯的形状也有讲究？没错，了解得越多味道就越美。
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位提出<咖啡學>的學者!廣瀨幸雄32堂咖啡研究的精華課程, 全國大學聯合咖啡學特別公開講座 瑞昇
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咖啡可以给我们带来的不仅有罗曼蒂克的浪漫，还有愉悦的心灵享受。《浓情蜜意花式咖啡》首先介绍了调制咖啡的基础知识，如咖啡工具&材料、7种咖啡中泡法、浓缩咖啡的萃取、奶泡的制作等。又根据难易程度的不同，先后介绍了调味咖啡、雕花咖啡、拉花咖啡等近百款咖啡的制作方法。不论您想要开一家咖啡店还是普通的咖啡爱好者，这样一本咖啡制作大全会是您不错的选择！
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咖喱的基础知识 日本株式会社枻出版社 著 9787559203700 北京美术摄影出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖喱的基础知识》中介绍了咖喱的方方面面，从世界各地的咖喱品种、咖喱的历史小知识，到香辛料和食材的选择、咖喱的经典搭配，再到自制咖喱食谱、速溶咖喱块测评、成品咖喱商品测评......关于咖喱的一切应有尽有。 咖喱的烹调虽然起源于南亚，且盛行于南亚和东南亚，但在日本也非常普及。日本对咖喱的烹调具有独特之处，更适合东亚地区人们的口味。本书介绍了咖喱的制作方法、适合与咖喱搭配的菜肴，以及世界各地（印度、泰国、欧洲、非洲）咖喱的特点。还详细介绍了日本各地咖喱的特点以及不同历史时期的演进。本书为日文引进版图文书，对日本人和中国人来说，咖喱都是一个舶来品。虽然此书是日本作者立足于日本的视角所写的咖喱史，但不妨碍我们通过此书了解世界的咖喱。 本书主要分3部分：第一部分“知咖喱”顾名思义，这部
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读图时代：怎样品鉴咖啡 来君 著 湖南美术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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浓情蜜意花式咖啡 都基成 编 中国华侨出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《浓情蜜意花式咖啡》从介绍咖啡的基础知识入手，详尽介绍了咖啡的历史，咖啡的选择、烘焙、冲泡方法，意式浓缩咖啡的调配等，并采用完全图解的形式，为你详细解读花式咖啡的基础制作技巧，带你快速找到咖啡入门的捷径。书中精选近200款最流行、最具创意的花式咖啡，涵盖年轻人最喜爱的人物、动物、花鸟等，用详细步骤图解的方式带你玩转拉花咖啡。如果你想成为一个专业的、出色的咖啡师或是开一间有特色的咖啡店，这本咖啡制作大全就是你必不可少的工具书。书中介绍的咖啡知识具体全面，咖啡造型百变多样，制作步骤通俗易懂、简单易学，图片精美直观，可操作性极强，具有很高的学习参考价值。如果你是一位咖啡爱好者，那么从调味咖啡学起更易上手，更能快速找到制作咖啡的乐趣。无论你是热爱咖啡的普通人还是专业的咖啡师，只要按
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图说咖啡[精装大本] [土耳其]杰柯·R·格齐诺（Cenk R. Girginol） 著；刘玲、刘玲 译 9787518 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书介绍咖啡的实用知识，从咖啡豆的选择、烘焙方法入手，到研磨、冲煮的技巧，收录了*贴近生活的数十款经典咖啡、地域传统咖啡、咖啡调酒和咖啡甜点等配方，以及冲煮方法和制作工序，同时详尽讲解了各式咖啡机、咖啡用具的操作方法。 书中含大量的彩图，比如咖啡豆品质、烘焙程度等难以语言描述的问题，利用精美的图片来展现，一目了然，使读者更容易跟着学习和操作。经典咖啡配方 咖啡冲煮方法地域传统咖啡 咖啡调酒 咖啡甜点从选豆到研磨，从冲煮到品鉴，从一杯咖啡到关于咖啡的一切......咖啡是不为人知的奥秘，包含激情本书将带您领略咖啡从种植到消费的神奇之旅。别忘了，带杯咖啡傍身左右.....
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咖啡必修课 日本晋游舍 编 陆晨悦 译 华中科技大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
★78种咖啡滤杯×28种咖啡机×34种制作方法×58咖啡工具知名咖啡专家教您弄懂4大重点，建立正确的咖啡观念！认识滤杯/掌握冲煮方法/如何搭配咖啡器具/咖啡豆的选择★必须认识的3种经典品牌滤杯！梅丽塔式滤杯/ 卡利塔式滤杯/ HARIO滤杯★各种好用、好玩的咖啡器材全指南！钻石水晶滤杯/螺纹滤杯/法兰绒手冲壶/爱乐压/摩卡壶/过滤式咖啡壶/各类手冲壶%26热水壶/手摇式
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开家意式冰激凌店冰淇淋GELATO咖啡馆开甜品店店成功案例开店教程基础知识介绍技巧书籍 甜品店 中国轻工业出版社 【店长推荐正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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咖啡星人指南（咖啡入门扫盲指南，教你秒懂咖啡） 咖啡博主教你告别单点尴尬喝懂咖啡 点单选豆磨豆佐餐搭配历史潮流世界咖啡探
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咖啡馆三个字似乎总是能立刻让人感受到闲暇与放松。一杯咖啡，一份甜点，不论是独自一人放空思想，还是与对面的友人或爱人相谈甚欢，都是一段美好珍贵的时光。如果这时咖啡馆主人再端上一份精致小食就更了，一道人气单品，足以引得许多顾客频频光顾。这本书的作者李美敬就是咖啡馆美食达人。她的咖啡馆里供应的各式小餐点，令很多客人流连忘返。
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正版书籍 咖啡馆慢时光：118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点 (韩)申颂尔 著,林文 译 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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咖啡原来是这样的啊：关于咖啡的最好玩的说明书，且读且欢乐童铃 著中国轻工业出版社9787501998302 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“我因为误会而爱上咖啡，因为了解而更爱咖啡”。作者童铃因憧憬咖啡馆的生活而开店，弹指间已过6年，《咖啡原来是这样的啊》作者用自己习惯的语言，把其所知道的关于咖啡的一切，用当下年轻人喜闻乐见的表达方式表述出来。 《咖啡原来是这样的啊》分上下两篇，上篇主要介绍的是咖啡文化及相关知识，包括品味各地咖啡文化，咖啡明星列传，罗布斯塔豆与阿拉比卡豆的对比等；下篇主要介绍如何制作好花式咖啡，包括咖啡豆的分级、挑选与烘焙，17款花式咖啡的制作，不可不知的咖啡礼仪等内容。 采用特16开国际流行开本，全彩印刷，图片精美。
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【速发】咖啡拉花:从新手到高手 何笑丛 上海交通大学出版社 9787313298713 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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【正版新书】 咖啡大师的12堂课 堀口俊英 中信出版社 9787521770995 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全 [日]小池美枝子 著；灵思泉、赵培 译 河北科技出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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田口护精品咖啡大全 [日]田口护 著；唐晓艳 译 9787537561716 河北科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
精品咖啡是一个专有名词，有着严格的定义。不同产区的地理环境、气候特征和种植传统所形成的“地域特色”是精品咖啡的灵魂。精品咖啡是“好生豆、好烘焙、好萃取”三位一体的高品质咖啡，它包含了生豆处理工艺、烘焙工艺和萃取工艺三个关键环节。本书从精品咖啡的由来到原料到品种、烘焙的技巧、咖啡豆的辨别等方面都进行了详细的讲解，所介绍的咖啡豆辨识与烘焙方法非常专业、实用。同时，《田口护精品咖啡大全》配以大量精美的实物照片，以清晰的阅读方式和专业的知识结构让喜爱咖啡的读者更充分地了解和认识精品咖啡、精品咖啡豆的不同属性以及与食品搭配饮用的方法。
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冲啊！咖啡狂 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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向咖啡大师学习从生豆、烘焙、冲煮到拉花，走入12位领潮者的咖啡风味课 好吃编辑部 编 9787553797915 江苏 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
从深焙的焦香味，到浅焙的果酸味；从虹吸称霸到手冲当道；从意式潮流到产地单品……本书不仅告诉你中国台湾咖啡文化的轨迹与特色，还将带你走入12位领潮者的咖啡风味课。到底世界冠军吴则霖的透明风格是什么？烘豆大师陈志煌的阳光烘焙怎么烘？咖啡大师林东源的创意咖啡灵感来自哪里？咖啡王子方政伦掳获美国精品咖啡协会的处理法有多厉害？除了机器烘焙外，陶锅手烘可以成就出什么样的甘甜温润？等等，都可以在本书中找到答案。
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咖啡的历史 郑万春 著 哈尔滨出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
当咖啡已经成为一种生活的必需品，一种生理上的享受，一种精神上的愉快，用到一种时尚的追求时，这种位居世界三大饮料之列的，曾经充满着神秘色彩的饮料，不再是当年的奢华享受、更不再是某种“腐朽生活的象征”，它变得普通、寻常起来，平平静静地置身于我们繁复的生活中，默默地奉献着自己，隐藏了它的荣耀和辉煌，像我们生活中许许多多熟视无睹的东西一样，人们在享受它的醇厚、浓烈、馥郁的同时，已经无暇去顾及它的身世、它的历史了。 而当我们翻开咖啡这部厚重的发展历史的时候，会惊异地发现，那绝不单纯是一种植物被人类发现到利用，直至融入社会的简单过程，而是一部由人类创造的热情与冒险的罗曼史，一部人类文明和文化的壮丽史诗。
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世界咖啡师冠军大赛亚军得主编著的意式咖啡读本，为您带来意大利的灵感与风情
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浓情蜜意 花式咖啡---- 从一窍不通到登堂入室的咖啡制作全书！【正版图书，达额减，电子发票】 正版
1：全书208页，图文并茂，讲解细致，教导读者走入咖啡大门，了解咖啡的基础知识和制作方法，每一款作品都附有详细步骤图。2： 全书设计精美、小资，以哑粉纸印刷，有良好的质感，符合咖啡的气质。
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咖啡图鉴 王金豹 著 9787122089243 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡图鉴：咖啡全程学习指南》介绍了咖啡师职业；咖啡文化；制作咖啡常用设备和器具；咖啡的起源、分布；咖啡豆的分类、分辩、采摘、烘焙、研磨、选购与存储；热咖啡的冲泡，包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法；热咖啡的冲煮，包括虹吸式咖啡冲煮法、土耳其咖啡冲煮；冰咖啡的冲调，包括法兰绒式手冲冰咖啡、荷兰水滴式冰酿咖啡等；意式咖啡的冲调及奶泡的制作；咖啡拉花、奶油的制作；多种经典咖啡的调制等。为方便读者即学即用，内容设置了具体的操作步骤，穿插了大量图片。全书条理清晰，内容专业、实用、严谨，既是咖啡师学习教材，又是咖啡爱好者的入门学习资料。
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你不懂咖啡：有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科 [日]石胁智广 著；从研喆 译 9787539975276 江苏文艺出 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
爱喝咖啡的你，真的“懂”咖啡吗？ 生咖啡豆真的需要清洗吗？将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的？萃取时间长短如何影响咖啡的味道？用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗？?? 一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密！本书一反同类书“知其然不知其所以然”的态度，化身理性、专注又不失风趣的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，去探究隐匿在现象背后的成因，品咂工序细节里的趣味，在异彩纷呈的咖啡世界里为你精准导航，从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类器具的私人使用诀窍，甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓道来，是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。 翻开本书，细细品读，你将更加懂得咖啡的乐趣与美好。
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咖啡是普通人的黄金，它象黄金一样，给每个人带来奢华高贵的享受。在温暖的阳光下，穿着宽松的睡袍，坐在舒适的靠椅上，喝着新冲的咖啡，是何等舒适自在，还有自由的绿色鹦鹉与花纹绚丽的地毯，消散了古老圣餐的静寂。我已经用咖啡之匙量出了我生活的幸福。熬制得最理想咖啡，应当黑得像魔鬼、烫得像地狱、纯洁得像天使、甜蜜得像爱情。当你烦恼的时候，当你遇到这种或那种麻烦的时候去咖啡馆吧！
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WG 正版现货 你不懂咖啡 有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科 咖啡控 咖啡知识百科 日本咖啡专家与插画大师联手呈献正版
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咖啡事典[日]伊藤博 编中国轻工业出版社9787501927944 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《咖啡事典》是一本图文并茂的非常有趣而实用的咖啡科普图书。书中汇集整理了咖啡与健康、咖啡的种植、咖啡的历史、碾磨的要点等专业知识。还以彩色图解方式教您如何冲泡美味咖啡，以及咖啡器具的介绍、咖啡杯的选择、咖啡与音乐、电影、故事等文化的渊源与联系。是一本关于咖啡知识的简明百科全书。
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巴黎咖啡馆钟敏 著重庆大学出版社9787562449591 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
写到这里是该作结束的时候了，不过在走访和写作的过程中，有不少的体会和感受，我就把这些体会和感受略述一二，并将它作为此书的结束语。为此书进行实地拍摄的过程中，在巴黎独自一人做了一次完整的咖啡之旅，走遍了书中所有的咖啡馆。而在这些为拍摄而进行的实地走访，却又让我对巴黎的咖啡馆有了更全面更深刻的体会，并从这些体会中一次次地提升了对巴黎咖啡馆文化的认知度，从而更加意识到了自己为什么也会那么喜爱巴黎咖啡馆的终原因。
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手冲咖啡,青岛出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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欢迎光临宝可梦咖啡店 全3册 首刷赠品:宝可梦透卡*4 压克力透扇*1 数量有限 宝可梦正版 北京科学技术
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Latte Art 咖啡拉花的无限可能 林东源 著 江苏科学技术出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥19.82定价：¥64.54 (3.08折)
咖啡赏味志 苏彦彰 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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咖啡事典 林琳、孙琳 编 化学工业出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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行走的咖啡地图：在北京 高雪；赵悦 9787508694856 中信出版集团 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《行走的咖啡地图：在北京》是城市咖啡文化的系列Mook，以闻、形、触、味、声五感，找寻咖啡与北京的联结。本书也是一本人气探店指南，实地深入探访老北京55家特色精品咖啡馆，介绍关于精品咖啡的一切——风味变幻无穷的原产地咖啡豆，秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师，味道惊艳的咖啡饮品，风格多元的主题空间……本书将对话32位城市观察家，浓缩成18篇深度访谈录，以咖啡馆、咖啡人及其背后的故事，打通北京这座古都新城的脉络。
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巴黎咖啡馆钟敏 著重庆大学出版社9787562449591 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
写到这里是该作结束的时候了，不过在走访和写作的过程中，有不少的体会和感受，我就把这些体会和感受略述一二，并将它作为此书的结束语。为此书进行实地拍摄的过程中，在巴黎独自一人做了一次完整的咖啡之旅，走遍了书中所有的咖啡馆。而在这些为拍摄而进行的实地走访，却又让我对巴黎的咖啡馆有了更全面更深刻的体会，并从这些体会中一次次地提升了对巴黎咖啡馆文化的认知度，从而更加意识到了自己为什么也会那么喜爱巴黎咖啡馆的终原因。
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Fall in Love with Latte Art：高级咖啡师权威之作，精选最流行、最具创意的拉花咖啡，涵盖年轻人最 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
拉花咖啡不仅仅是一杯美味的咖啡，更是一件漂亮的艺术品。对于喜爱咖啡的人来说，拉花咖啡意味着更高层次的视觉、味觉享受。想要制作出好看的拉花，除了需要上好的意式浓缩咖啡、绵密的奶泡、顺手的拉花环外，决定成败的关键是咖啡师的手感与功力，所以，制作拉花咖啡必须具备扎实的基本功。本书采用完整图解的形式，为你全面详细解读拉花的基础制作技巧，带你快速找到入门的捷径，并为你精选流行、具创意的235款拉花图案，涵盖年轻人喜爱的人物、动物、花鸟等，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡，让你快速找到制作拉花咖啡的乐趣，并带你探寻拉花咖啡造型百变的奥秘，让你轻松成为拉花咖啡制作高手。
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小二，再来一杯咖啡：巴黎文艺咖啡馆 黄仁达 新星出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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闲品咖啡 [日]藤田政雄 著；牛艳玲 译 9787538176810 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《闲品咖啡》从介绍咖啡的基础知识入手，详细讲解了咖啡烘焙的基础知识、咖啡的冲泡方法，咖啡豆的选择、储存、分级，花式咖啡的制作秘诀，配有精美、丰富的图片，是一本适合咖啡爱好者的入门级咖啡知识图书。
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蓝瓶咖啡的匠艺 [美]詹姆斯·费里曼、凯特琳·费里曼、塔拉·杜根 著；梁倩 译 中信出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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究极咖啡 专业咖啡师的养成课 咖啡大师教新手入门书籍咖啡基础入门自学制作大全教程教材 咖啡鉴赏品鉴书
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正版书籍 煮出一杯好咖啡 陈健,双福 主编 化学工业出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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西餐制作基础教程：玩转拉花咖啡 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
在国外，喝咖啡就像我们喝茶一样，人们总是越喝越贵，它的普及程度就像中国的豆浆那样成为生活的一部分。在众多的咖啡品种中要属拉花咖啡最受人们的欢迎，因为这种咖啡不仅使人享受到咖啡美味，同时还能给人以视觉的享受。从商业角度来讲，这是“卖相”：从咖啡师的角度来讲，是把咖啡提升到一个更高层次。拉花咖啡不仅仅是一杯美味的咖啡，还是一件漂亮的艺术品，是味觉和视觉的双重享受。 与一切技术工作的要求一样，拉花咖啡也注重基本功的修炼，技能初步掌握时需要大量的练习和积极的思考，具备了扎实的基本功后，进入到技能的成熟阶段，这一阶段要做的就是提升自己的艺术修养，要多看些美术类、设计类、艺术类，以及咖啡原料、器具的理论书籍，为自己从临摹阶段向创作阶段转化做准备，这是技能形成的必修课。 为了让
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咖啡制作大全 附光盘 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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