花式面包集【正版书籍】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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二狗妈妈的小厨房之自制面包 乖乖与臭臭的妈 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
市场上的美食书那么多,是什么让我们这么有底气一下推出三本同一作者的书呢,答案有且只有一个——好方子!好方子!好方子!重要的事情说三遍。二狗妈的方子简单易学,成功率高这在粉丝当中可以说是人尽皆知!对于一个基本不做商业广告的美食博主来说,单月超过1000万的点击率就是优选的证明!证明粉丝们对于二狗妈方子的喜爱,证明二狗妈的坚守和无私!让我们一同走进二狗妈妈的小厨房,一同感受美食的乐趣,尽享生活之美!
¥22.10定价:¥49.80 (4.44折)
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烘焙新手入门/坨坨妈/汉竹 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
身为本书的编辑,小编也是烘焙爱好者(吃货,烘焙新手),为了戒不掉的烘焙甜点曾经买了好多本热销烘焙书,但实践起来却发现,事实不是这样的!小编第一次做饼干,在饼干坯入炉后,就去忙别的了,最后在烤箱的叮声中,迎来了一盘冒着糊味、焦黑色的饼干。在家人的笑声中,小编默默地倒掉。那个时候,小编根本不知道要“测试自家烤箱温度”这样对新手而言至关重要的信息。因为很多书上都没有写!对烘焙新手而言很多烘焙图书讲得都不够详细。在拿到坨坨妈的书稿时,小编顿时灵台清明了,原来烘焙的世界还有这么多“不传秘诀”!从烤箱、厨师机、面包机的选择,到黄油、奶酪各个品种的区别,从饼干、蛋糕到面包、挞派、布丁、泡芙、酥皮点心制作,坨坨妈都有超级超级详细的讲解,就像用文字在开“烘焙学习班”(坨坨妈说的“太详细”,小
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静心烘焙 幸福甜点 静心莲 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
静心莲是我见过“不错迫症”的作者,没有之一。 无须我挑剔她的审美,她自己对自己的要求已然是一种很好。 嗜美近狂,这是我对她的评价。 这美,既是美感,又是美味。 在我约稿她之后,她就陷入了不断地否定与自我否定的困境里。前前后后做了将近300款甜点,而送给我看的,还不足一半。很多作品,前还觉得不错,后就觉得还能更好,于是枪毙掉前者重新来过。及至后来,她已经被自己折磨到求着交稿——再不交稿,几乎要全部再来一遍了。 很后交来的作品让我很好惊艳。这种惊艳很自然地传染给了我的美编、我的封面设计,以及我的同事们。一本书下来,静心莲收获了十几枚死心塌地的粉丝。 我相信,读了这本书,静心莲的追随者们会更加狂热。
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堂本面包店 福建科学技术出版社正版 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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港蛋糕 港味道 广东科技出版社当当自营同款 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中式糕点配方与工艺(中国传统糕点配方与制作大全)【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书传承中国传统糕点制作,讲述了包括京式糕点、苏式糕点、广式糕点等在内的20多种中式糕点的配方、制作以及风味特色,种类齐全、内容全面、方法简便实用,是广大糕点爱好者、食品相关企业从业人员及科研工作者的理想参考书。
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和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 〔日〕渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
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唐人美食丛书百变花式面包【可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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嗨!魔力蛋糕 北京科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
有人已经见过这种蛋糕,它就是近期新潮的魔力蛋糕!您肯定迫不及待地想知道:“它有什么魔力?”它的魔力之处在于,一次简单的烘焙就能得到三种层次:很下面一层嫩滑布丁层,中间一层香浓奶油层,很上面一层绵软蛋糕层。三种层次的结合使蛋糕异常美味,难以抗拒,而且只需要很少的原料就能完成这个神奇作品。香草魔力蛋糕是流传很广的,它还有许多不同口味的衍生品:芒果白巧克力口味、香蕉黑巧克力口味,栗子奶油口味,焦糖咖啡口味……这三十种口味一定会让您满意!
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爱上中式点心(烘焙大师教你116种好吃的中式点心一次就成功)
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无黄油,蒸简单:1只锅的***蛋糕全书 朴贤真(来自韩国的韩式蛋糕美食制作方法 西点慕斯蛋糕点心制作大全书籍!低热量 无 1只电饭锅、蒸锅、汤锅或平底锅即可制作!
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零基础面包教科书(烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功)
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六星级蛋糕卷 林倍加 辽宁科学技术出版社【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况】
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圆猪猪 乐享烘焙 青岛出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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吴宝春的面包秘笈 吴宝春面包 烘焙书籍教程大全 面包书烘焙大全 吴宝春的面包秘籍 林青霞阿信等明星 面包食谱
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开放式三明治 (法)萨布里拉·弗达-诺尔 著,(法)阿基科·伊达 摄影,吴江龙 译 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中式糕点配方与工艺 烹饪教材 烘焙书籍(中国传统糕点配方与制作大全) 中国纺织出版社旗舰店
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永不失败的面包烘焙教科书 (日)梶原庆春,(日)浅田和宏 著;许月萌 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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经典复古蛋糕装饰 (英)佐伊·克拉克(Zoe Clark) 著;李燕春 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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饼干的幸福滋味 小博博小 著 上海文化出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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124种超人气甜品轻松做+170种超人气蛋糕轻松做+264种超人气面点轻松做全3册 西点烘焙宝典在家能轻松做一学就会简单
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面点烘焙 暨南大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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烘焙新手的甜品制作教科书 河南科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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英式下午茶的慢时光【放心购买】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
喝一杯下午茶,独享自己的放松时刻;冲一壶好茶,享受与亲友话家常的温馨;办一场下午茶派对,与大家共度欢聚的幸福时光;下午茶不仅是喝一杯茶,更是品味生活的优雅方式。《英式下午茶的慢时光》告诉您如何品味下午茶。作者将带领众茶迷一起了解英国古典下午茶的起源与礼节,为饮茶增添丰富的文化内涵,并介绍各式茶具、人气茶馆、经典茶品牌,以及要知道的红茶基础知识,更会教你如何冲泡美味红茶并变化出不同风味的混调茶,充分感受下午茶的魅力。
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小山进的顶级食感巧克力 [日] 小山进 著,谭颖文 译 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
来自日本的世界的巧克力! 外国佳巧克力师傅奖得主! 巧克力制作基础大全! 小山进是21世纪具有代表性、也最有才华的巧克力师傅之一, 虽然他是日本人,但他的巧克力堪称, 带给法国人的震撼,不输当年美籍摄影师曼雷(Man Ray)的作品《Le Violon d′Ingres》。 谢谢你,小山先生!我们与前来参加巧克力沙龙展盛会的所有人, 都由衷地感激能品尝到你创作出来的美味。 Sylvie Douce 巧克力沙龙展创办人暨负责人 小山进的巧克力是在法国, 尤其是巴黎最名副其实享有盛誉的作品, 他不但不模仿他人,还会加入独特的创意, 对于他在日本努力提供美味巧克力的坚持,值得赞扬。 然而,要是有一天他到我们国家开设巧克力店, 相信也不会有人有异议,因为就算是在法国他也能成功。 Jacques PESSIS 巧克力爱好者俱乐部会长
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