
中国的欢乐谷构建主题公园的连锁品牌 欢乐谷 中山大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店保安部精细化管理与服务规范 袁照烈 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮服务难题应对 刘筏筏,唐晓丹 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饭店大型主题活动的策划与运行 张素娟,宋雪莉 编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高职高专"十二五"规划教材?旅游管理系列:饭店大型主题活动的策划与运行》按照大型主题活动策划和运行的步骤,逐步讲解、分析、训练,直至完成大型主题活动的策划与运行。有利于学生在掌握理论知识的基础上提高实践能力。在注重教学内容的实用性和可操作性的同时,也兼顾饭店大型主题活动知识的完整性和系统性,以满足教学需要。《高职高专"十二五"规划教材?旅游管理系列:饭店大型主题活动的策划与运行》可作为高等职业院校、大专院校、成人院校饭店管理专业的教材,也可作为饭店管理企业的培训教材。
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中国民俗旅游 巴兆祥 主编 福建人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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客服人员超级口才训练:客服人员与顾客的135次沟通实例 程淑丽 著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《客服人员超级口才训练:客服人员与顾客的135次沟通实例》: 会听,会问,会说服 会讲,会做,会服务 说话有技巧,服务自然好 服务态度:态度对了,服务才对 顾客心理:把握心理,准确应对 学会倾听:听完再说,好处多多 有效发问:发问有方,沟通舒畅 说服顾客:站对角度,理性说服 处理报怨:先找事由,再行处理 处理投诉:会说会问,能进能退 解答问题:讲究方法,巧妙回答 沟通策略:沟通有术,说话有方
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旅游经济学 吕宛青,李聪媛 东北财经大学出版社有限责任公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
国家精品课程教材、旅游管理教学团队、资深教授主讲课程教材 配教师网络电子课件
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餐饮店长业务操作手册 田均平 主编 中国时代经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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连锁王:麦当劳标准化体系 肖晓春 总主编 广东经济出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店前厅管理实务 贺湘辉 等编著 广东经济出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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系统科学视野下的世界级旅游目的地可持续发展研究 杨振之 张志亮 李玉琴 著 社会科学文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
杨振之、张志亮、李玉琴编著的这本《系统科学视野下的重量旅游目的地可持续发展研究--以西藏为例》通过动态思维与静态思维相结合的分析方法,对旅游目的地系统结构与功能、形成与演变机制进行了理性探讨,通过取得既有理论价值又有实际应用价值的研究成果,为西藏旅游业的发展制定了科学的发展战略,完善了西藏文化及旅游大产业的构想,进而为我国民族地区靠前性旅游目的地开发、规划和管理提供了参考。
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星级酒店突发事件处理与案例 戴玄 著 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
星级酒店员工培训范本 普适性:普遍适合星级酒店各部门员工 实用性:紧密结合现代酒店日常管理工作实际 典型性:汇集大量酒店管理工作中易发、多发、突发的典型事件 性:为各类突发事件提供的、可操作性强的处理方案 指导性:为星级酒店的健康稳定发展保驾护航
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休闲产业 (英)肯·罗伯茨(Roberts,K.) 著,李昕 主译 重庆大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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白天鹅宾馆管理实务 杨小鹏 主编 广东旅游出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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黄石工业遗产科普旅游研究 刘金林 著 光明日报出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代酒店经典管理制度1001例 李津 主编 海南出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游景区经营权转让研究 阎友兵 著【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒水服务与酒吧管理 高职精品旅游类教材 傅生生,郑渊 东北财经大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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湖南省旅游产业转型与结构优化升级研究 许春晓 湖南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书结合大量问卷调查的数据资料对湖南省旅游产业转型与产业结构优化升级进行了可行性分析与研究,提出了湖南省旅游产业转型与产业结构优化升级的方案与措施。 全书分为系统研究、专题研究两篇进行了收录。
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旅游心理与行为 聂建波 主编 湖南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书共十五个模块,每个模块下设置若干任务,从案例导入着手,详细介绍了旅游心理与行为的基本知识,包括:旅游者的动机、情绪情感、态度等,使读者对一些典型的心理现象有更充分的认识和理解。为帮助学习者对每章内容进一步理解和巩固,在每章之后设有思考题,使学习者通过练习、思考,达到学有所获、学以致用的目的。
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实用酒店培训指南 孔秋英 著 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
阅读本书后你绝不可以说: ·不知如何培训 ·不知培训什么 ·没有时间培训 ·培训不培训无所谓 ·培训了不如有无效果
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旅游经济学- 徐虹,秦达郅 著 南开大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店服务管理细节 余宝良,朱永松 编著 中国宇航出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游经济学 徐松,李金鹏 主编 合肥工业大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服务业的增长:成本激增与持久需求之间的悖论 (荷)拉加,(德)谢科特 主编,李勇坚 译 格致出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《服务业的增长——成本激增与持久需求之间的悖论》是一本论文集,作者使用多种方法对服务业生产率进行重新测算,探讨服务业成本病是否依然存在、服务业真实产出份额是否下降、服务外包对生产率的影响等问题。建立“成本病模型”的鲍莫尔教授是本书章的作者,他根据新的数据,进一步证实了服务业成本病的存在。本书由江小涓等主编。
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不一样的咖啡店@杭州 陈园园 著 浙江摄影出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
不用愁去哪里发呆,不用愁和朋友相聚要去哪里,带着这本书,找一个温暖惬意的去处。
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星级酒店管理工具箱 赵文锴 著 广东经济出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
赵文锴编著的《星级酒店管理工具箱》是一本全面、的酒店管理工具书,囊括酒店管理的各项内容,适用性强,适合所有酒店管理人员。你可以从中找出酒店管理方方面面的内容,如酒店组织结构、岗位职责、前厅管理、客房管理、餐饮管理、康乐管理、财务管理、管家管理、人力资源管理、公关营销管理、采购管理、工程管理、保安管理等。
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新编现代酒店规范管理实务大全 文通 主编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书涵盖了现代酒店业管理的各个层面,从现代酒店业的状况、发展趋势到现代酒店各部门(前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、人力资源部、财务部、工程部、安全保卫部、公关部等)的规范管理,以及现代酒店经营过程中常见的问题与常用制度和表格等等,对其都进行了全面的介绍。阐述内空详细具体,同时具有较强的实用性、性、系统性和全面性,整个介绍过程紧紧围绕酒店管理的各个环节而展开,具有较强的新鲜感和时代感,实为一本现代酒店行业的理想用书。
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经济型酒店操作实务 姜玲 编著 广东经济出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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浙江旅游文化 蔡敏华 主编 浙江大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐馆盈利18招 庄军,王振 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游企业投资与管理 王俊鸿,季哲文 编著 四川大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《旅游企业投资与管理》是一本有关旅游企业投资和管理的专业教材。旅游企业投资与管理是一门理论和实践相结合的学科,是研究旅游企业投资决策活动及其规律的科学。本教材针对旅游产品的特殊性,旨在引导学生运用投资管理的理论来解决旅游业发展中的实际问题。本书在旅游学、投资学、证券投资学、管理学等学科的内容的基础上,吸收和借鉴外知名旅游企业的投资实践经验,立足微观领域,突出投资主体,即旅游业的特殊性,力求揭示其规律。全书内容分为五个部分,共八章。分别介绍了企业投资管理的基础理论、旅游企业投资与管理的环境分析、旅游企业的资金筹集和管理和项目投资、股票投资、等多种投资方式的基本原理、运作程序、投资策略、收益和风险等为题,并在附录部分对知名旅游企业投资活动的成功案例进行了收集和整理,以帮助读者理
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休闲旅游的环境与人群研究 魏翔 韩玉灵 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒楼餐馆早会管理 刘珍 编著 海天出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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宋代旅游研究 王福鑫 著 河北大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书在充分占有史料的基础上,运用传统的和现代的研究理论与方法,全面、系统、深入地考察了宋代的旅游存在及其运动方式,提示出了宋代旅游的运动规律和特性,并对建构旅游断代史学科体系的架构和研究范式进行了有益的探索。
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清代旅游文化通史 林永匡 著 合肥工业大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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民族旅游村寨建设研究 黄海珠 著 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅行社经营管理 程遂营,刘荣主编 郑州大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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东道主与游客:旅游人类学研究 (美)史密斯 主编,张晓萍 等译 云南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
自从《东道主与游客——旅游人类学研究》版问世以来,大量有关旅游业的研究都转向了如何更好地理解旅游业所带来的影响。由于旅游业的重要性,由于游客的旅游动机、愿望的复杂性和对于文化反映的多样性,很难在这一篇简短的绪论中进行全面阐述,但有一些共同的东西反映了近期的研究成果,同时为一些案例分析提供了背景材料。 发展旅游业的一个重要因素是从经济方面来考虑的。旅游业是一种劳动密集型的产业,对于那些劳动技巧低的经营单位不过。另外,旅游业还是一种发展手段,特别适宜那些不发达的边远地区,甚至包括美国的乡村地区。旅游支持者认为,把从旅客那里获得的钱用于东道地区,这些钱就变得十分有价值了。如果是获得德国马克、日元或瑞士法郎,东道国就可以用这些硬通来购买食物、药品、农业机械和一些生活必需品。这就产
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我国饭店业务外包的模式选择及风险规避 伍蕾 著 湖南师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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赢在起点:星级酒店筹建理论与实务 李宏斌 著 中国民航出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书作者从中国的国情出发,吸收和借鉴了外国的酒店模式和经营管理方式,以科学发展观为指导,深入浅出、简要透彻地阐述高星级酒店的筹建和开业筹备的观念和运作,内容丰富全面。从酒店的选址、内部设计、重要材料与设备的选配、招商引资、财务管理、人力资源的配置与管理、市场营销、内部规章制度的创立和实施、酒店领导团队的组建等等方面都进行了深入而全面的论述。
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餐饮服务礼仪一本通 代义国 编著 广东经济【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
汇集餐饮业常用的礼仪将其图解成简单明了的实操步骤,一看就懂,一学就会。
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中国节能服务业发展战略研究 余斌,李健伟 等著 中国市场出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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战略与路径:服务外包产业的发展 邬适融 等著 格致出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国工业旅游研究 王明友,李淼焱 著 经济管理出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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先有海南后有天堂:国际旅游岛建设导读 宋华友,傅君利 中国经济 宋华友,傅君利 编著 华文出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国休闲地产:运营与创新 许忠伟 等编著 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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店长深度训练手册--餐饮店长高级管理实务 夏连悦 著 企业管理出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在《店长深度训练手册(餐饮店长高级管理实务)》(作者夏连悦)您将学到国际餐饮企业店长修炼的执掌模式;您将掌握国际餐饮企业店长修炼的管理方法;您将掌握国际餐饮企业店长修炼的管理工具。《店长深度训练手册(餐饮店长高级管理实务)》是指导连锁经营店长实施店铺执掌的工作才旨南,为连锁经营店长实施店铺营运管控提供了管理方法与管理工具。
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乡村旅游的空间生产:理论与实践 朱运海 等 著 华中科技大学出版社 正版书籍 书店 9787577225425
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星级酒店前厅部经理案头手册 中国酒店员工素质研究组 中国经济出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店客房部精细化管理与服务规范 李雯 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经济型酒店规范化管理全书 张野 主编 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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浙江旅游文化 蔡敏华 主编 浙江大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店客房部精细化管理与服务规范 第2版 李雯 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列第2版的编写延续了版编写的总体原则,即分部门、精细化、规范化、实用化,而在具体的编写结构上较版更加清晰和模块化。 在总体原则的指导下,第2版针对酒店各个职能部门的服务事项,从工作任务出发,明确了各部门各类事项的主要任务,并根据工作任务设计岗位名称和岗位数量,进行了岗位描述,给出了各岗位的绩效考核量表,对各项工作进行了执行层面的细化,并且对服务中的重点问题进行了详细说明,较版更加细化和层次化,更加切合酒店从业人员开展工作的需要。
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饭店经营管理案例精粹 王永挺 著 电子科技大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《饭店经营管理案例精粹》由电子科技大学出版社出版。
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大别山旅游合作发展战略研究 刘汉成 等 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《大别山旅游合作发展战略研究》可供理论工作者与实际工作者在实践中借鉴参考。
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旅行社经营管理 陈永发 主编 高等教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店管理工具箱 赵文明 中国铁道出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
酒店从业者人手,酒店管理工具手册,随查随用,赠送全套表单,word版可改可调,pdf版随查随用,手机、网站均可下载
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酒店餐饮服务细节与作业流程手册 段青民 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“赢在细节管理上”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。 对酒店餐饮部门来说,细节管理意味着要从更多的细微处为客人着想,提供优质的个性化服务;意味着在菜点生产环节要避免精益求精,使餐饮产品质量无缺;意味着提供有差异性的服务产品,以满足每个客人的不同需求…… 酒店经营者不妨思考一下,自己酒店餐饮的特色明显吗?服务有差异吗?作业流程完善吗?怎样才能服务得更好? 《酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)》针对以上问题,提供了酒店餐饮服务中所涉及的各项服务细节和操作细节,并给出了科学、完善的流程,为了方便读者使用还穿插配备了大量的实景图片,适合对基层服务人员进行培训时使用。
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