
高端服务业经济 王廉,桂华莲,柯华林 著 暨南大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥45.37 (2.43折)

酒店餐饮部精细化管理与服务规范 王永 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥53.00定价:¥113.37 (4.68折)

TRSPC模式旅游房地产系统工程策划与营造 段咏新,陈生 等著 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥18.00定价:¥57.37 (3.14折)

酒店保安部精细化管理与服务规范 袁照烈 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥85.00定价:¥181.37 (4.69折)

休闲城市旅游业可持续发展 安永刚,张合平 编著 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥71.00定价:¥149.00 (4.77折)

乡村旅游创新发展研究 刘曙霞 著 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥53.37 (3折)

旅游大数据研究 黎巎 著 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥47.37 (2.12折)

海洋生态旅游 (美)凯特,(美)凯特 著,钟林生,林岚,王蕾 译 南开大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《海洋生态旅游》共分12章,在回顾海洋生态旅游发展历程的基础上,从海洋生态旅游资源、海洋生态旅游活动、海洋生态旅游者、海洋生态旅游产业、海洋生态旅游规划与管理、沿海社区居民、利益相关者协作等方面对海洋生态旅游进行全方位解读。 本书适合有志于从事海洋旅游工作的人士阅读,还可以供旅游相关专业的本科生与研究生作为参考书使用。
¥11.00定价:¥41.37 (2.66折)

旅游公共管理发展研究 李其原 著 西南财经大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥40.00定价:¥87.00 (4.6折)

大别山旅游合作发展战略研究 刘汉成 等 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《大别山旅游合作发展战略研究》可供理论工作者与实际工作者在实践中借鉴参考。
¥39.00定价:¥99.37 (3.93折)

浙江旅游文化 蔡敏华 主编 浙江大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥22.00定价:¥71.37 (3.09折)

酒楼餐馆早会管理 刘珍 编著 海天出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥31.00 (3.88折)

新编酒店员工培训教程 梭伦 主编,肖云山 编著 江苏美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
酒店的竞争归根结底是服务质量的竞争,其实质是人才的竞争、员工素质的竞争。成功的酒店,无一不把员工职业培训与职业生涯规划放在重要的战略位置
¥16.00定价:¥39.00 (4.11折)

基于碳足迹的旅游全过程碳排放研究 刘啸 中国商业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《基于碳足迹的旅游全过程碳排放研究》由刘啸著,中国商业出版社出版。
¥21.00定价:¥49.37 (4.26折)

风景名胜区产权制度变迁研究 唐凌 编著 四川大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
景区经营管理人员,相关行业主管部门。
¥20.00定价:¥47.00 (4.26折)

¥97.84定价:¥97.84

酒店管理规范大全 陈文生 福建人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥22.00定价:¥49.00 (4.49折)

怎样开正宗川菜馆 晓书 主编 四川科技出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
怎样开正宗快餐店 怎样开正宗四川火锅店 怎样开正宗川菜馆
¥12.00定价:¥35.37 (3.4折)

旅游资源开发及管理 王国新,唐代剑 主编 东北财经大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥49.37 (3.25折)

里兹—卡尔顿 标定奢华 冯学东,林祝君 编著 暨南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)

国际化进程中的中国旅游业 夏林根 上海三联书店【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥19.37 (2.59折)

如何做一名优秀的客房服务员 南兆旭,滕宝红 编著 广东经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥17.00 (2.95折)

中国民俗旅游 巴兆祥 主编 福建人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥4.00定价:¥29.37 (1.37折)

店长深度训练手册--餐饮店长高级管理实务 夏连悦 著 企业管理出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在《店长深度训练手册(餐饮店长高级管理实务)》(作者夏连悦)您将学到国际餐饮企业店长修炼的执掌模式;您将掌握国际餐饮企业店长修炼的管理方法;您将掌握国际餐饮企业店长修炼的管理工具。《店长深度训练手册(餐饮店长高级管理实务)》是指导连锁经营店长实施店铺执掌的工作才旨南,为连锁经营店长实施店铺营运管控提供了管理方法与管理工具。
¥17.00定价:¥53.37 (3.19折)

旅游者休闲阶层新论 (美)Dean MacCannell 著,张晓萍 等译 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书,是旅游人类学、旅游社会学方面的重要著作,书中提出的舞台真实理论,开启了旅游者研究领域对景观呈现系统和对旅游动机进行深入的理论探索的广阔前景,从跨学科的角度来说,该书从景观符号学的角度研究旅游景观系统的呈现特点、客观真实景观与建构性真实景观的关系,并从心理学角度对旅游行为和动机展开理性探讨,为现代旅游者在旅游经历中追求真实体验、追求存在意义的旅游行为,提供了丰富的研究参照和阐发资源。
¥130.00定价:¥273.00 (4.77折)

酒店前厅管理实务 贺湘辉 等编著 广东经济出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥33.37 (2.1折)

连锁王:麦当劳标准化体系 肖晓春 总主编 广东经济出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥27.00定价:¥75.37 (3.59折)

餐馆赢在素质 温俊伟 著 江苏美术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《餐馆赢在素质》是一本专为餐馆酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性图书,每一本都能提供新理念、新方法和新技能,激发餐饮业人士的创意和灵感,协助餐饮业人士成功与成长。这套书是中地迄今为止面向餐饮业人士最早的,规模较大的、最系统和最实用的一套专业图书,在时期内填补着中国餐饮业经营管理图书的许多空白。想要创造佳绩,不可不读! 《餐馆赢在素质》将世界先进的餐饮业经营管理理念和经验引进中园,并紧密结合中国餐饮企业的实际需要,在保证专业性的基础上,同时具有极强的实践性。 现有读者近三百万人,众多餐饮企业把它选作自己的内部培训教材,它对中国一代餐饮企业经营管理人才的成长已经作出并将继续作出功不可没的贡献。 海报:
¥14.70定价:¥43.00 (3.42折)

餐饮店长业务操作手册 田均平 主编 中国时代经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
22个实战范本,78张实景图片
¥10.00定价:¥27.00 (3.71折)

休闲产业 (英)肯·罗伯茨(Roberts,K.) 著,李昕 主译 重庆大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥31.00 (3.88折)

新编现代酒店服务流程标准化培训实务全书 李晓蕊 编著 企业管理出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥39.37 (4.07折)

白天鹅宾馆管理实务 杨小鹏 主编 广东旅游出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥31.37 (1.6折)

中国高端旅游市场:定位与开发 蔡红 著 中国经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥41.37 (2.42折)

旅游地产制胜攻略 中国房产信息集团,克而瑞(中国)信息技术有限公司 编 大连理工大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
旅游地产的特点是长期持续回报与快速回报、持续现金流与短期销售、低成本土地与高成本配套等相互联结。CRIC为旅游地产开发提供专业的实操支持。
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)

餐厅服务规范 张玉林 等编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.00 (3.71折)

中小餐馆标准化运营手册 庄军,王振,牟晓一 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥39.00 (3.08折)

¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

¥15.00定价:¥110.00 (1.37折)

酒店管理工具大全 李雯 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“用专业方法的做专业的事”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。 对酒店企业来说,专业管理意味着要从更多的细微处为客人着想,提供优质的个性化服务;意味着要用专业化的工具来做好企业管理,以确保各项工作流程化、规范化;意味着在经营各环节要尽量精益求精,使企业产品质量无缺;意味着要提供有差异性的服务产品,以满足每个客人的不同需求…… 酒店经营者不妨思考一下,自己酒店的特色明显吗?服务有差异吗?流程完善吗?服务还有没有改进余地? 《酒店管理工具大全》针对以上问题,创新性给出酒店管理工具体系设计思路,全方位构建酒店营业服务管理工具体系和职能事项管理工具体系,并提供了酒店管理工作中所涉及的各项工作流程、工作制度、工作方案、文书范例,内容几乎涵盖了酒店服务管理工作的所有问题和细节,酒
¥52.00定价:¥165.37 (3.15折)

酒店宾馆规范化管理工具箱 张俊娟 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》内容更全面更具系统性,本书共分为16个部分,在对酒店宾馆的整体组织结构与责权进行介绍之后,对公关营销部管理、前厅部管理、客房部管理、商务中心管理、餐饮部管理、康乐部管理、管家部管理等15大部门的工作事项进行了系统地介绍。 《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》实用性、操作性更强,针对每一项工作,本书都给出了详细的工具,且岗位职责、制度与表格相结合,工作流程与方案相结合,是酒店宾馆进行规范化管理的工作手册和工具书。 《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》使用起来更方便,为满足读者的工作需要,特附赠1张光盘,收录了书中的部分内容,以方便读者的借鉴和使用。读者可根据本企业的实际情况,将本书内容直接拷贝或稍加修改使用。
¥18.00定价:¥51.00 (3.53折)

酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店培训管理全案 匡仲潇 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《星级酒店培训管理全案》内容更加实用,理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本,可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者参考。
¥28.00定价:¥61.00 (4.6折)

不倒闭的餐饮店:“一风堂”创立者经营录河原成美东方出版社9787520718684 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1、“一风堂”可以称为是“日本拉面界的星巴克”,店铺已经扩展到海外括美国、亚洲国家、欧洲国家,作者在这里给餐饮业的同行们分享了维持店铺不倒闭的方法和心法。在经营过程中,餐饮店的经营者必须从目标、资金、营销、人才、及心态等几个方面,重新规划和组织,获得可以一直经营下去的成果。“一风堂”的经验在两个方面,对中国国内的餐饮企业有重要的借鉴意义:一是如何建立的视野;二是如何在市场下行的环境中存活下去。 2、“服务的细节”系列是“十三五”国家出版物出版规划项目,也是东方出版社出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质来提升企业形象,提高利润,所以,学日本的服务是国内企业的当务之急。为此,在经济管
¥32.50定价:¥58.00 (5.61折)

酒店管理工具箱 易钟 主编 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《管理案头手册:酒店管理工具箱》集系统性、操作性、工具性、全案性为一体,涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准,内容包括酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管理、财务管理、采购管理、工程管理、保安管理等。
¥13.00定价:¥33.00 (3.94折)

《餐厅经营管理300问(第3版)》作者包括酒店教育业专家、酒店培训师、酒店资深从业人员。作者的大量一线工作经验,保证了《餐厅经营管理300问(第3版)》的实用价值。作者希望通过编辑出版《餐厅经营管理300问(第3版)》提高酒店从业人员的工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力。
¥8.75定价:¥97.50 (0.9折)

不倒闭的餐饮店:“一风堂”创立者经营录 河原成美 东方出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货
1、“一风堂”可以称为是“日本拉面界的星巴克”,店铺已经扩展到海外括美国、亚洲国家、欧洲国家,作者在这里给餐饮业的同行们分享了维持店铺不倒闭的方法和心法。在经营过程中,餐饮店的经营者必须从目标、资金、营销、人才、及心态等几个方面,重新规划和组织,获得可以一直经营下去的成果。“一风堂”的经验在两个方面,对中国国内的餐饮企业有重要的借鉴意义:一是如何建立的视野;二是如何在市场下行的环境中存活下去。 2、“服务的细节”系列是“十三五”国家出版物出版规划项目,也是东方出版社出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质来提升企业形象,提高利润,所以,学日本的服务是国内企业的当务之急。为此,在经济管
¥3.00定价:¥58.00 (0.52折)

酒店宾馆规范化管理工具箱 张俊娟 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》内容更全面更具系统性,本书共分为16个部分,在对酒店宾馆的整体组织结构与责权进行介绍之后,对公关营销部管理、前厅部管理、客房部管理、商务中心管理、餐饮部管理、康乐部管理、管家部管理等15大部门的工作事项进行了系统地介绍。 《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》实用性、操作性更强,针对每一项工作,本书都给出了详细的工具,且岗位职责、制度与表格相结合,工作流程与方案相结合,是酒店宾馆进行规范化管理的工作手册和工具书。 《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》使用起来更方便,为满足读者的工作需要,特附赠1张光盘,收录了书中的部分内容,以方便读者的借鉴和使用。读者可根据本企业的实际情况,将本书内容直接拷贝或稍加修改使用。
¥22.00定价:¥51.00 (4.32折)

宾馆前厅与客房操作实务 张东明,高香顺 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥17.00定价:¥55.37 (3.08折)

智慧景区管理与九寨沟案例研究 章小平,吴必虎 主编 清华大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥37.00定价:¥81.37 (4.55折)

谁在策划旅游 熊大寻 广东经济出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《谁在策划旅游:熊大寻旅游策划全案》涵盖了熊大寻策划机构近年来为各城市及旅游景区出谋划策,助其旅游发展更上一层楼的经典旅游策划方案,以创新型的旅游策划挑战平庸的旅游策划和规划,打造一套符合现代旅游趋势的新思路和新方法。本书收录的旅游策划案例由熊大寻亲自操刀,运用超常规的策划和震撼性的创意,将平庸城市景观打造成震撼性地标景区;让您的景区半年游客增长三倍,旅游收入翻番;城市魅力及品牌大打提升;扭转城市招商引资的被动局面;旅游取得跨越式、跳跃式发展。
¥20.00定价:¥61.37 (3.26折)

大堂经理管理手册 薛永刚,范若楠 编著 中国时代经济出版社出版发行处【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥21.00定价:¥49.37 (4.26折)

东京五星甜品店 (日)岸朝子,日本东京书籍株式会社编著 北京美术摄影出版社 经济 《东京五星甜品店》
; ; ; 东京是一个拥有许多可以吃到豆沙水果凉粉或者年糕小豆汤的甜品店的城市。不止是银座、浅、新宿这些繁华的地方,像小石川(现在的文京区内)这种不起眼的地方也同样有着不错的甜品店。曾经有一段时间,这样的甜品店减少了不少,不过因为在年轻人中间又流行了起来的关系,渐渐地又增多了。之所以甜品现在会被大家追捧,一方面是因为像寒天冻、红腰豆、红小豆等都是一些健康食品,适量吃一些的话可以帮助人们缓解压力,另一方面,这些从江户时代传承下来的日式甜点所拥有的诱人味道,也是它们再度流行的一个重要原因。如果您有计划来一次东京旅行,带上这本小巧、轻便的美食指南,您会觉得轻松不少。 ;
¥18.80定价:¥79.00 (2.38折)

有信赖才有价值:丽思卡尔顿的“信赖课” (日)高野登著 东方出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
1、服务行业的员工直接面对顾客,其实是面对顾客复杂的偏好、情绪和心理。另一方面,顾客价值是建立在对服务企业的信赖基础上的,因而在面对顾客,提供服务的时刻,在顾客内心建立起足够的信任感,是服务业企业的基。《服务的细节117:有信赖才有价值:丽思卡尔顿的“信赖课”》从丽思卡尔顿日本分社社长高野登多年的酒店运营、培训经验入手,与服务行业的读者分享如何在短时间,拉近与顾客心灵的距离,调节顾客的情绪,打动顾客的心,并终与之建立信任的关系。高野登的心法是顾客的信赖感来自于服务的每个界面上的关系,良好的关系来自于服务人员有意识地建立的与顾客心灵的纽带。 表面上看,这是一系列的场景、技巧与方法,而深层,这是一套与人建立关系的心法。在服务顾客,建立与顾客或者自己团队的相互信任的关系的同时,让自己成
¥13.80定价:¥58.00 (2.38折)

旅游文化 马向青 主编 上海交通大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥33.37 (2.7折)

基于碳足迹的旅游全过程碳排放研究 刘啸 中国商业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《基于碳足迹的旅游全过程碳排放研究》由刘啸著,中国商业出版社出版。
¥21.00定价:¥49.37 (4.26折)

餐饮企业赢利模式 李剑锋,黄安民 主编 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)

我国体育旅游产业集群竞争力提升研究 邢中有 水利水电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥20.00定价:¥61.37 (3.26折)

餐厅员工服务细节培训手册 段青民 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
以流程化、表格化、案例化、图片化的方式总结了餐厅员工服务细节培训的七大关键点介绍餐厅服务员的13项岗位职责与工作流程27个服务礼仪规范、35项餐饮服务基础知识 19项餐厅菜品销售技能、43个情境18类常用服务英语案例生动、内容简洁,不乏可读性是餐饮企业不可多得的实用工具书
¥15.00定价:¥37.37 (4.02折)

酒店服务新概念 刘晓萍 ,崔春芳 著 企业管理出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店服务新概念(第2版)》由北京企业管理出版社出版。
¥11.00定价:¥65.37 (1.69折)

酒店市场营销管理沙盘实训教程(高等教育十三五规划教材)/旅游酒店系列 服务业经济 北京交通大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
一是沙盘教学实现了“学生为主体,导”的教学原则。课堂终究是学生的课堂,课堂教学评价不是以教师教的多少为衡量标杆,而应是以学生学的多少为衡量标准。“没有人能够唤醒一个装睡的人”,教学活动如果没有学生的积极参与,乐于学学的效果是难以保障的。沙盘教学过程中,学生以团队方行经营模拟,收集信息,整理分析,自我决策,自我执行,自我反思纠错,教师作为引导师、咨询师的角色参与其中,让课堂变成学生的“舞台”,教师变成“编导”,实现主体回归。
¥8.30定价:¥35.00 (2.38折)

成功饭店经理人 程新友 编著 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥31.37 (1.6折)