
饭店经营管理重中之重 刘江霞 主编 海洋出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一间酒店一座城市 刘超 中国商务出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游企业投资与管理 王俊鸿,季哲文 编著 四川大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《旅游企业投资与管理》是一本有关旅游企业投资和管理的专业教材。旅游企业投资与管理是一门理论和实践相结合的学科,是研究旅游企业投资决策活动及其规律的科学。本教材针对旅游产品的特殊性,旨在引导学生运用投资管理的理论来解决旅游业发展中的实际问题。本书在旅游学、投资学、证券投资学、管理学等学科的内容的基础上,吸收和借鉴外知名旅游企业的投资实践经验,立足微观领域,突出投资主体,即旅游业的特殊性,力求揭示其规律。全书内容分为五个部分,共八章。分别介绍了企业投资管理的基础理论、旅游企业投资与管理的环境分析、旅游企业的资金筹集和管理和项目投资、股票投资、等多种投资方式的基本原理、运作程序、投资策略、收益和风险等为题,并在附录部分对知名旅游企业投资活动的成功案例进行了收集和整理,以帮助读者理
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酒店服务质量管理体系 洪生伟 主编【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店活动策划与文书写作范本 匡仲潇 编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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会展旅游 沈金辉,章平 主编 东北财经大学出版社有限责任公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店服务精细化管理全案 李雯 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
顾客是否会愿意选择你的酒店? 顾客是否会再次光临你的酒店? 顾客是否会介绍他的朋友或同事来你的酒店? 所有的一切都归因于你酒店的服务是否足够好。也就是说,服务品质的好坏决定了你酒店的客源是不是充裕?酒店的客源是不是高质量的?酒店获取的收益是不是令投资者满意的? 只有当你酒店的服务了竞争对手,了客人的期望,并且让客人真实体验到了,客人为此而津津乐道,那么你酒店的效益必定是非凡的。 《酒店服务精细化管理全案(珍藏版)》一书中包含了133个酒店岗位职责、248个酒店服务流程和248个酒店服务规范。更加符合企业实际,对提高酒店服务精细化管理的实际工作效果有立竿见影的效果。同时,本书赠送的配套光盘内收录了书中的部分内容,读者可直接打印、使用。
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旅游农业 陈文林,翟虎渠 著 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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传承农耕文化促进乡村旅游论文集 农村部农村社会事业发展中心 编 中国农业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国旅游客源市场概况 周昌军,周红雨 编著 南开大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我国旅游产品文化挖掘与传递研究 初晓恒,吕宛青 著 上海财经大学出版社有限公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店餐饮经理365天管理笔记 时代华商管理培训中心 策划,滕宝红 主编 广东经济出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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国际化进程中的中国旅游业 夏林根 上海三联书店【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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红色旅游研究 方世敏,阎友兵 主编 湖南人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮创富11堂课 杨铁锋 著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服务带来奇迹:丽嘉酒店营业总经理的服务心得 (日)林田正光 著,刘玮 译 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店前厅部精细化管理与标准化服务 袁照烈 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
紧跟潮流,不断创新,是互联网 大潮对酒店业提出的新挑战、新要求,酒店业在迎接这个挑战的过程中,除了要引入互联网思维、应用互联网技术,更要回归商业的本质,找到用户真正的痛点、痒点,为用户创造价值。《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》 一书对大数据时代酒店前厅部的运作趋势进行了分析,并从新形势出发,对酒店前厅部的岗位设置、岗位职责、绩效目标、工作程序、关键问题逐一展开论述。《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》从“精细化管理”和“标准化服务”这两个酒店业极具价值也是酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手。 《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》加入了大数据应用以及新媒体应用等全新内容,帮助酒店前厅部做好互联网时代的管理和服务工作。
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酒店营销部精细化管理与标准化服务 李 雯 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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近代上海饭店与菜场 唐艳香,禇晓琦 著 上海辞书出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
近代上海城市的这种复杂性,复杂到难以想象的地步,以至于后来的研究者对其作任何简单的概括、断语都是一种冒险,都可能失之偏颇。你可以说它是黑色的染缸,我可以说它是红色的摇篮;你可以说它是帝国主义侵略中国的桥头堡,我可以说它是中华民族反对帝国主义的大本营;你可以说它摩登,我可以说它传统。红与黑、善与恶、美与丑、进步与、世界性与地方性……几乎任何两极对立的判断,对上海来说都能成立。本书将饭店放在上海城市发展的脉络里,研究其与上海城市发展、城市空间拓展、城市功能分区、城市生活的关系。并从近代菜场的发展轨迹,折射出城市居民生活方式以及生活习惯的变化。
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酒店精细化管理实战手册 图解版 江美亮 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店精细化管理实战手册 图解版》在《图说酒店管理(实战升级版)》的基础上对工作内容、板块设置、实景图片进行了适当的改动和更新,系统地阐述了酒店服务礼仪、酒店互联网营销、酒店前厅服务管理、酒店客房服务管理、酒店餐饮服务管理、酒店商务中心服务管理等10个方面的内容,表述详细、图文并茂,并随书附赠实操光盘,为读者提供了实用的参考范例。
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餐饮创富11堂课 杨铁锋 著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服务带来奇迹:丽嘉酒店营业总经理的服务心得 (日)林田正光 著,刘玮 译 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮服务与管理::: 李勇平编著 东北财经大学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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完全餐饮店 (日)吉田文和 著,杨玉辉 译 东方出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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城乡统筹与乡村旅游 杨振之,黄葵,周坤 著 科学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游 (加)沃尔,(加)马西森 著,肖贵蓉 译 高等教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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文化与民俗旅游资源开发理论与实践 刘焕庆,王慧玲,温艳玲 科学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代产业发展服务体系建设研究-基于国内外高新区的分析框架 丁孝智 企业管理出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮服务与管理 姜红 主编 大连理工大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中餐服务员岗位作业手册 滕宝红 主编 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如何提高基层人员的服务水平、确保酒店服务质量呢?在我们看来,首先要让各个岗位服务有规范、事事有标准、办事有流程、作业有方案,而达到这一要求的有效途径就是开展服务人员岗位培训。 有鉴于此,我们组织了一批服务于酒店一线的管理者和培训教师,合作收集资料、采集图片,集众人的智慧编写了这套《酒店服务人员岗位培训丛书》。本书是其中的《中餐服务员岗位作业手册》,系统介绍了中餐服务员的岗位职责、中餐服务作业程序和具体作业内容及中餐服务过程中常用英语等内容,并提供了可以参照的操作标准及工作规范。 职业素质训练,让酒店服务更加专业;作业流程细化,让酒店服务更加高效;专用英语汇编,让酒店服务更加丰富。 丛书特色: 模块化编写,让培训课程计划安排更加灵活;职业素质要求和作业流程细节相结
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旅游业、政府主导与公共营销 熊元斌 等著 武汉大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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穿越周期的力量(我在中国酒店业18年创业笔录) 可开发票,保证正版
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星级酒店人力资源及行政经理工作指导手册 中国酒店规范化管理研究组 编著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新视野酒店销售经理进阶手册 《新视野酒店销售经理进阶手册》编写组 企业管理出版社 9787516404072
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高端服务业经济 王廉,桂华莲,柯华林 著 暨南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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乡村旅游社区利益相关者研究:基于制度变迁的视角 郭华 著 暨南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游文化资源:格局、过程与政策 (比)杨森-弗比克,普里斯特刊,罗素 编著,孙业红,闵庆文 主译 中国环境出版社,【正版 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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温泉开发的策划与规划:构筑旅游与休闲的温泉世界 王艳平,王捷 编著 东北财经大学出版社有限责任公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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湖南省旅游产业转型与结构优化升级研究 许春晓 湖南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书结合大量问卷调查的数据资料对湖南省旅游产业转型与产业结构优化升级进行了可行性分析与研究,提出了湖南省旅游产业转型与产业结构优化升级的方案与措施。 全书分为系统研究、专题研究两篇进行了收录。
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现代饭店管理新原理与操作系统 齐善鸿 广东旅游出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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赢在起点:星级酒店筹建理论与实务 李宏斌 著 中国民航出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书作者从中国的国情出发,吸收和借鉴了外国的酒店模式和经营管理方式,以科学发展观为指导,深入浅出、简要透彻地阐述高星级酒店的筹建和开业筹备的观念和运作,内容丰富全面。从酒店的选址、内部设计、重要材料与设备的选配、招商引资、财务管理、人力资源的配置与管理、市场营销、内部规章制度的创立和实施、酒店领导团队的组建等等方面都进行了深入而全面的论述。
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旅游标准化 旅游标准化管理精要 王季云 著 中国标准出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游营销方案与公文实践范本 周帆 主编,刘三明 编著 湖南科技出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代饭店经营思想与竞争战备 邹统钎,吴正平 广东旅游出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中产阶层旅游 王笑宇 著 中国社会科学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮成本控制的300个细节 孔燕,金洪霞 等主编 山东科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我国滨海旅游发展研究 李瑞 科学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
李瑞所著的《我国滨海旅游发展研究》以我国滨海旅游区为研究对象,通过实地调研,采用实证的、综合的、实用的研究手段,对滨海旅游区旅游发展进行了全方位研究。在这里需要特别说明的是,“我国滨海旅游区”从行政意义上讲应该包括港澳台地区,但出于资料获取的全面性和可能性以及进行调研工作难易的考虑,本书中提到的“我国滨海旅游区”和“我国滨海省、区、市”等研究区域不包括我国港澳台地区。
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旅游者决策行为研究 郭亚军 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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客源国概况 刘亚轩 郑州大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店前厅服务与管理 徐凤增 主编 中央广播电视大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书以酒店前厅对客服务与管理活动为主线,借鉴了外的服务管理理论和酒店业的实践,通过分析大量生动、翔实的中外酒店的成功案例,较系统、全面地介绍了酒店前厅服务与管理的理论、方法与实务,强调了前厅服务与管理的系统性和可操作性。全书包括了:前厅服务管理原理与方法、客账管理和宾客离店等内容。
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旅游销售实务宝典 黄荣鹏 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《旅游销售实务宝典(原著第2版)》能帮助读者经由透明化的过程,习得有系统、有组织的旅游销售的原则、理论与技巧。再者,期望通过信息的透明化减少旅游市场不确定性与信息不对称的现象,消除因信息不对称所导致消费者的逆选择,而旅游销售员成为机会行为主义者。最后,在旅游交易的过程中,旅游消费者、旅游销售员与旅游业经营者三方信息取得成本与交易成本为 ,各尽其能、各取所值,即消费者达到 旅游满意程度、旅游销售员获得其应得的劳务所得、旅游业经营者赚取合理利润的三赢局面。
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做好的酒店经理 易钟 广东经济出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饭店开业筹备管理实务 盛鹏 编著 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服务经济思想史 (法)德劳内,(法)盖雷 著,江小涓 译 格致出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店餐饮部精细化管理与服务规范 刘俊敏 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮连锁如何快速扩张(烤串连锁店鸟贵族的经营哲学图解服务的细节) (日)大仓忠司著 东方出版社 经济 餐饮连锁如何快速扩张:烤串连锁店“鸟贵族”的经营哲学
1、居酒屋连锁“鸟”店,以廉价的餐食、的服务日本,并实现迅速扩张。在经营过程中,“鸟”的秘诀是“聚焦”,是做“减法”;他们在产业的选择上做减法;在无关体验的环节上做减法;在招人的过程中做减法,目的是不把不适合做“鸟人”的人公司。“鸟”的经验在两个方面,对中国国内的餐饮企业有重要的借鉴意义:一是如何高速扩张;二是如何在市场下行的环境中保持企业的生命力。 2、“服务的细节”系列是“十三五”国家出版物出版规划项目,也是东方出版社出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质来提升企业形象,提高利润,所以,学日本的服务是国内企业的当务之急。为此,在经济管理领域有名的出版商东方出版社实施了针对制造业
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旅游地产及东部华侨城实践 宋丁 著 海天出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《旅游地产及东部华侨城实践》(作者宋丁)分为旅游地产与农村地区发展;旅游地产的发展模式;旅游地产的投资模式;旅游酒店开发的主要类型;旅游地产开发中的酒店投资盈利策略;开发旅游住宅需面对的若干问题等内容。本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
¥7.00定价:¥59.00 (1.19折)

酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店管理的100个工作细节 匡仲潇 编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游产业融合模式研究 朱海艳 著 中国发展出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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