
酒店服务标准和表格精选刘文涛 著广东经济出版社9787807281375 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书荟萃了我国成功酒店企业的服务标准与制度表格,按照酒店的主要部门进行章节的组织编排,主要包括十三章内容:总经理办公室、公关销售部、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、公共区域部、洗涤部、人力资源部、财务部、保安部、工程部。文中详述了酒店各部门的组织设置、岗位责任、工作规范、程序和标准及制度表格的具体内容,讲述详细、全面,语言通俗易懂,条理清晰,具有较强的可操作性和科学性。 该书一方面可以作为酒店经营管理者的借鉴资料,为一些实际工作者提供指引与参考,另一方面也适合院校酒店管理专业的学生作为学习研究的资料,进一步提高对酒店管理的全面认识。
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低碳旅游发展模式与实践创新 马勇、陈小连 著 9787030329134 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《低碳旅游发展模式与实践创新》是作者集多年低碳旅游研究与管理咨询经验而撰写的一部力作。作者以独特的视角全面审视了低碳旅游发展中存在的一系列问题,对促进我国低碳旅游的发展有着重大的理论借鉴价值和实践推动作用。全书共分为九章。第一、二章为基础理论篇,着重介绍了低碳旅游的发展缘起.概念体系与基本特征,并对国内外低碳旅游的研究现状进行了分析与述评,以确立全书的基调;第三、四章为价值盈利篇,从我国低碳旅游开发现状入手,分析了低碳旅游的价值与价值诉求,并提出了低碳旅游项目的五大盈利模式,是全书的画龙点睛之笔;第五、六章为发展模式篇。从低碳旅游目的地建设的视角出发,分析总结了国内外低碳旅游发展模式,并构建了低碳旅游目的地的评价指标体系,是全书的重点;第七、八章为消费行为篇,该篇从消费者行为
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倍增与示范:世界瓷都级文旅融合示范区规划发展 旅游业发展研究 河海大学出版社【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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旅行社经营管理(第3版高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书)9787563711093
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酒店餐饮业务管理全国旅游管理专业应用型本科规划教材9787563720507李勇平旅游教育出版社
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中俄旅游教育论坛论文集2011旅游局人事司9787563724406中国旅游教育研究文丛旅游教育出版社
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现代食堂管理 李平金 中国农业大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书是国内第一本详细介绍了现代食堂企业运营管理过程当中市场营销、采购供应、食品生产、财会管理、卫生管理、安全管理、设备管理、装修工程等方面的工作内容。全书的编著过程中始终以管理学基本理论为逻辑主线,结合作者在食堂企业管理工作中的实践经验,各章节结构清晰,内容丰富,可以帮助读者培养和提高解决餐饮企业管理问题的能力。 本书可作为餐饮企业管理人员的通用教材,也可以作为学校、企业、医院、部队、党政机关等单位的后勤领导管理食堂工作的参考用书。
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旅游减贫案例故事(中英文双语版) 世界旅游联盟 著 华中科技大学出版社 旅游 旅游其它【正版速发 包邮】
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基于“两山理论”的北京乡村旅游高质量发展研究 张波,肖庆洲 著 知识产权出版社 旅游 旅游其它<优选包邮好书> 张波、肖
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中国国内旅游发展年度报告2025中国旅游研究院著9787563750085 中国旅游发展年度报告丛书 旅游教育出版社 可开发票,保证正版
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饭店集团的非资本扩张9787563718948王子为旅游学术研究丛书旅游教育出版社
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山东省民俗体育的区域划分及旅游开发策略 赵秀峰 著 著 旅游其它社科 新华书店正版图书籍 中国科学技术大学出版社 可开发票,支持7天无理由退换货
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现代酒店成本控制王起静 著广东旅游出版社9787806535233 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
目前我国酒店成本控制不尽人意,酒店成本居高不下已经成为许多酒店利润空间缩小甚至亏损的主要原因,这决定了酒店成本控制在酒店经营中的战略意义。《现代酒店成本控制》以价值链为分析工具,系统分析了酒店成本控制的环节和控制方法。虽然目前在国内外有许多关于酒店成本控制的教材,但大多偏重于餐饮的控制,对客房成本和能源成本控制很少涉及,《现代酒店成本控制》对这两部分成本控制也都做了系统阐述。
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本教材属于西南财大出版社21世纪普通高等院校系列教材,其特色与创新之处在于突出应用性和可操作性, 把理论体现于实际规划操 作中。 可以说, 本教材并不是在书斋中写出来的, 而是编写团队在进行大量的实地旅 游规划工作的基础上, 为落实新课标、 践行新课改、 对标新国标做出的积极探索。 本 教材系统地阐述了旅游规划与开发的理论与方法, 介绍了旅游规划文本编制的技术与 范式, 突出旅游规划与开发实践环节的编制思路。 本教材所有规划案例均为编写团队 主持或主研的四川旅游发展研究中心系列规划成果, 从而使本教材能更好地做到理论 与实践相统一, 旨在培养学生全面规划、 创意策划、 系统设计的能力, 最终能够综合 运用所学知识从事旅游规划与开发的实践工作。
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如何做好酒店行政经理 滕宝红 著 广东经济出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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