
旅游业、政府主导与公共营销 熊元斌 等著 武汉大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游产业与文化产业融合发展研究 尹华光,姚云贵,熊隆友 中国书籍出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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系统科学视野下的世界级旅游目的地可持续发展研究 杨振之 张志亮 李玉琴 著 社会科学文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
杨振之、张志亮、李玉琴编著的这本《系统科学视野下的重量旅游目的地可持续发展研究--以西藏为例》通过动态思维与静态思维相结合的分析方法,对旅游目的地系统结构与功能、形成与演变机制进行了理性探讨,通过取得既有理论价值又有实际应用价值的研究成果,为西藏旅游业的发展制定了科学的发展战略,完善了西藏文化及旅游大产业的构想,进而为我国民族地区靠前性旅游目的地开发、规划和管理提供了参考。
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休闲产业 (英)肯·罗伯茨(Roberts,K.) 著,李昕 主译 重庆大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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如何开一家成功的餐饮店 仇一,丁浩 编著 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服务补救管理研究 熊英 著 中国地质大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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长江三角洲城市旅游空间结构形成机制 卞显红 著 格致出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐厅服务规范 张玉林 等编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游心理与行为 聂建波 主编 湖南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书共十五个模块,每个模块下设置若干任务,从案例导入着手,详细介绍了旅游心理与行为的基本知识,包括:旅游者的动机、情绪情感、态度等,使读者对一些典型的心理现象有更充分的认识和理解。为帮助学习者对每章内容进一步理解和巩固,在每章之后设有思考题,使学习者通过练习、思考,达到学有所获、学以致用的目的。
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点菜师培训手册 张羽 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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黄石工业遗产科普旅游研究 刘金林 著 光明日报出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店信息化管理 张胜男 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店培训管理全案 匡仲潇 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《星级酒店培训管理全案》内容更加实用,理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本,可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者参考。
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服务业的增长:成本激增与持久需求之间的悖论 (荷)拉加,(德)谢科特 主编,李勇坚 译 格致出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《服务业的增长——成本激增与持久需求之间的悖论》是一本论文集,作者使用多种方法对服务业生产率进行重新测算,探讨服务业成本病是否依然存在、服务业真实产出份额是否下降、服务外包对生产率的影响等问题。建立“成本病模型”的鲍莫尔教授是本书章的作者,他根据新的数据,进一步证实了服务业成本病的存在。本书由江小涓等主编。
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酒店宾馆规范化管理工具箱 张俊娟 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》内容更全面更具系统性,本书共分为16个部分,在对酒店宾馆的整体组织结构与责权进行介绍之后,对公关营销部管理、前厅部管理、客房部管理、商务中心管理、餐饮部管理、康乐部管理、管家部管理等15大部门的工作事项进行了系统地介绍。 《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》实用性、操作性更强,针对每一项工作,本书都给出了详细的工具,且岗位职责、制度与表格相结合,工作流程与方案相结合,是酒店宾馆进行规范化管理的工作手册和工具书。 《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》使用起来更方便,为满足读者的工作需要,特附赠1张光盘,收录了书中的部分内容,以方便读者的借鉴和使用。读者可根据本企业的实际情况,将本书内容直接拷贝或稍加修改使用。
¥22.00定价:¥51.00 (4.32折)

智慧景区管理与九寨沟案例研究 章小平,吴必虎 主编 清华大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店管理实践教程 韩鹏,张秀玲 华中科技大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :高等职业院校酒店管理专业学生,酒店专业教师,酒店企业管理者。 本书是全国高等职业教育旅游大类“十三五”规划教材。编者不多年的酒店管理教育和教学经验,还专门到酒店调研,所以教材具有较强的操作性、实效性、职业性。本书还可以指导教师规范酒店管理专业实习环节。
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经济型酒店操作实务 姜玲 编著 广东经济出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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连锁王:麦当劳标准化体系 肖晓春 总主编 广东经济出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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宾馆前厅与客房操作实务 张东明,高香顺 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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会展旅游 沈金辉,章平 主编 东北财经大学出版社有限责任公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中产阶层旅游 王笑宇 著 中国社会科学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游与酒店业市场营销 李力,章蓓蓓 编著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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宋代旅游研究 王福鑫 著 河北大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书在充分占有史料的基础上,运用传统的和现代的研究理论与方法,全面、系统、深入地考察了宋代的旅游存在及其运动方式,提示出了宋代旅游的运动规律和特性,并对建构旅游断代史学科体系的架构和研究范式进行了有益的探索。
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清代旅游文化通史 林永匡 著 合肥工业大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饭店经营决策与管理方法—旅游系列教材 林璧属 编著 厦门大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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前厅部经理管理手册 薛永刚,赵晓芳 编著 中国时代经济出版社出版发行处【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《前厅部经理管理手册》:就业导向+岗位须知+管理常识+管理技能+技能测试。
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酒店西餐服务员精细化操作手册 刘宝丽 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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民族文化旅游创意产业发展研究 卢世菊,吴海伦 著 中国社会科学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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东道主与游客:旅游人类学研究 (美)史密斯 主编,张晓萍 等译 云南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
自从《东道主与游客——旅游人类学研究》版问世以来,大量有关旅游业的研究都转向了如何更好地理解旅游业所带来的影响。由于旅游业的重要性,由于游客的旅游动机、愿望的复杂性和对于文化反映的多样性,很难在这一篇简短的绪论中进行全面阐述,但有一些共同的东西反映了近期的研究成果,同时为一些案例分析提供了背景材料。 发展旅游业的一个重要因素是从经济方面来考虑的。旅游业是一种劳动密集型的产业,对于那些劳动技巧低的经营单位不过。另外,旅游业还是一种发展手段,特别适宜那些不发达的边远地区,甚至包括美国的乡村地区。旅游支持者认为,把从旅客那里获得的钱用于东道地区,这些钱就变得十分有价值了。如果是获得德国马克、日元或瑞士法郎,东道国就可以用这些硬通来购买食物、药品、农业机械和一些生活必需品。这就产
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我国饭店业务外包的模式选择及风险规避 伍蕾 著 湖南师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新编酒店规范化管理操作实务 胡占国 主编 海潮出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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赢在起点:星级酒店筹建理论与实务 李宏斌 著 中国民航出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书作者从中国的国情出发,吸收和借鉴了外国的酒店模式和经营管理方式,以科学发展观为指导,深入浅出、简要透彻地阐述高星级酒店的筹建和开业筹备的观念和运作,内容丰富全面。从酒店的选址、内部设计、重要材料与设备的选配、招商引资、财务管理、人力资源的配置与管理、市场营销、内部规章制度的创立和实施、酒店领导团队的组建等等方面都进行了深入而全面的论述。
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基于区域扶贫开发视野的乡村旅游可持续发展问题研究 蒋满元 中南大学出版社有限责任公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店服务管理细节 余宝良,朱永松 编著 中国宇航出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游经济学 徐松,李金鹏 主编 合肥工业大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店客房服务员精细化操作手册 王淑燕 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
明星咨询师——弗布克团队酒店管理类图书全新力作! 酒店客房服务员在日常工作中总会遇到如下这些问题: 如何服务醉酒的客人? 如何在贵宾入住期间提供质的服务? 入住酒店的客人损坏客房物品后应该如何赔付? 《酒店客房服务员精细化操作手册(漫画图解版)》共囊括了36个工作事项规范,36个考核评分标准以及37个服务问题解析,对客房服务员在日常工作中所遇到的问题进行详细解答,是更科学、更全面的实用操作宝典! 《酒店客房服务员精细化操作手册(漫画图解版)》采用32开的形式,作为口袋书,更方便读者携带。书中的流程图、图表和漫画形式相交叉,使这本书看起来轻松易读。
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城市转型与服务经济发展 周振华 主编 格致出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游企业集团化成长 秦宇 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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不一样的咖啡店@杭州 陈园园 著 浙江摄影出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
不用愁去哪里发呆,不用愁和朋友相聚要去哪里,带着这本书,找一个温暖惬意的去处。
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餐饮力量-中国餐饮经济人物前沿报告 北京晚报,美食联盟 著 工人出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游者休闲阶层新论 (美)Dean MacCannell 著,张晓萍 等译 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书,是旅游人类学、旅游社会学方面的重要著作,书中提出的舞台真实理论,开启了旅游者研究领域对景观呈现系统和对旅游动机进行深入的理论探索的广阔前景,从跨学科的角度来说,该书从景观符号学的角度研究旅游景观系统的呈现特点、客观真实景观与建构性真实景观的关系,并从心理学角度对旅游行为和动机展开理性探讨,为现代旅游者在旅游经历中追求真实体验、追求存在意义的旅游行为,提供了丰富的研究参照和阐发资源。
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中餐宴会摆台 殷安全,刘容 主编 重庆大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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休闲产业 (英)肯·罗伯茨(Roberts,K.) 著,李昕 主译 重庆大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游企业投资与管理 王俊鸿,季哲文 编著 四川大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《旅游企业投资与管理》是一本有关旅游企业投资和管理的专业教材。旅游企业投资与管理是一门理论和实践相结合的学科,是研究旅游企业投资决策活动及其规律的科学。本教材针对旅游产品的特殊性,旨在引导学生运用投资管理的理论来解决旅游业发展中的实际问题。本书在旅游学、投资学、证券投资学、管理学等学科的内容的基础上,吸收和借鉴外知名旅游企业的投资实践经验,立足微观领域,突出投资主体,即旅游业的特殊性,力求揭示其规律。全书内容分为五个部分,共八章。分别介绍了企业投资管理的基础理论、旅游企业投资与管理的环境分析、旅游企业的资金筹集和管理和项目投资、股票投资、等多种投资方式的基本原理、运作程序、投资策略、收益和风险等为题,并在附录部分对知名旅游企业投资活动的成功案例进行了收集和整理,以帮助读者理
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现代产业发展服务体系建设研究-基于国内外高新区的分析框架 丁孝智 企业管理出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅行社经营管理 程遂营,刘荣主编 郑州大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服务细节全书 张梁 编著 企业管理出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书倡导的服务精神,即要实现从要服务、会服务到服务好的蜕变;强调服务精神的建立、服务精神的落实和服务精神的完善与升级。只要从生活和工作中的点滴人手,使领导者和员工都更为明确服务精神的实质,并将服务精神灌输到思想中,落实到实处。你将会发现——服务就是力量!
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)

旅游企业投资与管理 王俊鸿,季哲文 编著 四川大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《旅游企业投资与管理》是一本有关旅游企业投资和管理的专业教材。旅游企业投资与管理是一门理论和实践相结合的学科,是研究旅游企业投资决策活动及其规律的科学。本教材针对旅游产品的特殊性,旨在引导学生运用投资管理的理论来解决旅游业发展中的实际问题。本书在旅游学、投资学、证券投资学、管理学等学科的内容的基础上,吸收和借鉴外知名旅游企业的投资实践经验,立足微观领域,突出投资主体,即旅游业的特殊性,力求揭示其规律。全书内容分为五个部分,共八章。分别介绍了企业投资管理的基础理论、旅游企业投资与管理的环境分析、旅游企业的资金筹集和管理和项目投资、股票投资、等多种投资方式的基本原理、运作程序、投资策略、收益和风险等为题,并在附录部分对知名旅游企业投资活动的成功案例进行了收集和整理,以帮助读者理
¥38.00定价:¥83.00 (4.58折)

旅游地产制胜攻略 中国房产信息集团,克而瑞(中国)信息技术有限公司 编 大连理工大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
旅游地产的特点是长期持续回报与快速回报、持续现金流与短期销售、低成本土地与高成本配套等相互联结。CRIC为旅游地产开发提供专业的实操支持。
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现代食堂管理 李平金 编 中国农业大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游标准化 旅游标准化管理精要 王季云 著 中国标准出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国生态旅游发展论坛 5---生态旅游与温泉养生生态产业 中国生态学会旅游生态专业委员会 中国环境出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国生态旅游发展论坛5:生态旅游与温泉养生生态产业》:旅游与环境前沿论丛
¥7.00定价:¥23.37 (3折)

赢在起点:星级酒店筹建理论与实务 李宏斌 著 中国民航出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店领班上岗手册 薛永刚,王文燕 编著 中国时代经济出版社出版发行处【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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星级酒店前厅部经理案头手册 中国酒店员工素质研究组 中国经济出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店管理工作图表设计范例 袁照烈著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如何从庞大的文山字海中快速地获取所需的信息? 如何将获取的信息进行系统的加工、整理? 如何把加工整理后的信息进行准确、清晰的展示? 图表无疑是一种有效的工具。 那怎样才能从容编制各类酒店工作图表? 什么样的图表才会更令领导和同事满意? 《酒店管理工作图表设计范例》正是基于此问题来帮助酒店管理从业人员高效开展或执行各项管理工作。 《酒店管理工作图表设计范例》由弗布克酒店管理咨询团队倾情奉献。 设计了14项酒店管理工作中经常用到的284个规范表格。 给出表格设计的方法和技巧,提升您的表格设计水平,让领导对您刮目相看。 制定了各类图表的填制流程,以帮助读者划分责任人。 提供了各种表格的变形变、细分表、数据支持表等样式,以满足业务发展的需求。 帮助酒店管理
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餐饮采购与管理 陈尧帝 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)

中国工业旅游研究 王明友,李淼焱 著 经济管理出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店管理工具箱 赵文明 中国铁道出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
酒店从业者人手,酒店管理工具手册,随查随用,赠送全套表单,word版可改可调,pdf版随查随用,手机、网站均可下载
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