
酒店餐饮业生态管理 胡春林 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥43.37 (2.54折)

旅游经济学 吕宛青,李聪媛 东北财经大学出版社有限责任公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
国家精品课程教材、旅游管理教学团队、资深教授主讲课程教材 配教师网络电子课件
¥6.00定价:¥37.37 (1.61折)

旅游资源开发与保护 徐学书 主编 东南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥45.00定价:¥97.37 (4.63折)

酒店宾馆规范化管理工具箱 张俊娟 编著 人民邮电出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》内容更全面更具系统性,本书共分为16个部分,在对酒店宾馆的整体组织结构与责权进行介绍之后,对公关营销部管理、前厅部管理、客房部管理、商务中心管理、餐饮部管理、康乐部管理、管家部管理等15大部门的工作事项进行了系统地介绍。 《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》实用性、操作性更强,针对每一项工作,本书都给出了详细的工具,且岗位职责、制度与表格相结合,工作流程与方案相结合,是酒店宾馆进行规范化管理的工作手册和工具书。 《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》使用起来更方便,为满足读者的工作需要,特附赠1张光盘,收录了书中的部分内容,以方便读者的借鉴和使用。读者可根据本企业的实际情况,将本书内容直接拷贝或稍加修改使用。
¥30.00定价:¥67.00 (4.48折)

现代服务业与现代物流业知识读本 科学发展观基层领导干部实用能力培训丛书 张汉飞 主编 西南师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书结合我国“十一五规划”以及未来相当长时期内的发展战略,以“加快发展服务”为主线,突出了“大力发展现代物流业”这个主题,对发展服务业进行了系统的研究。研究中涉及了发展服务业的主要内容,包括发展服务业的一些基本理论问题和现实问题,探讨了发展现代服务业的宏观环境和微观模式,分析了国际现代服务业及我国现代服务业的发展问题,并在新兴的现代服务业领域重点探讨了现代物流业的一些理论问题和实践问题,从而拓宽了现代服务业研究的视野,进一步深化了对现代服务业理论的研究,使其理论不断得到丰富和发展。
¥6.00定价:¥19.00 (3.16折)

餐饮成本控制 张帆,蒋亚奇编著 复旦大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥37.37 (2.15折)

酒店领班上岗手册 薛永刚,王文燕 编著 中国时代经济出版社出版发行处【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥49.37 (2.23折)

酒店信息化管理 张胜男 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥20.00定价:¥77.37 (2.59折)

酒店管理工具箱 易钟 主编 机械工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《管理案头手册:酒店管理工具箱》集系统性、操作性、工具性、全案性为一体,涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准,内容包括酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管理、财务管理、采购管理、工程管理、保安管理等。
¥16.00定价:¥39.00 (4.11折)

北京市非传统旅游资源与产业成长研究 戴斌 旅游教育出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥31.00 (3.88折)

如何做好客房经理 滕宝红 广东经济出版社有限公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《如何做好客房经理》实际、实用、实操、实效,让你的员工比竞争对手学得更快!目前中基层岗位培训与学习品种最齐全、结构的大型书系,全方位介绍管理基础知识,传授岗位技能和操作要点,中基层管理人员及一线岗位工作人员的业务读本,通过实效培训改善企业体质,提升管理效能,获得持续的竞争优势。
¥16.00定价:¥39.00 (4.11折)

服务经济思想史 (法)德劳内,(法)盖雷 著,江小涓 译 格致出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥26.00定价:¥71.37 (3.65折)

现代饭店经营管理 董观志 主编,刘芳 副主编 中山大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)

中国工业旅游研究 王明友,李淼焱 著 经济管理出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥48.00定价:¥103.37 (4.65折)

先有海南后有天堂:国际旅游岛建设导读 宋华友,傅君利 中国经济 宋华友,傅君利 编著 华文出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥41.37 (2.66折)

饭店前厅管理 国家旅游局人教司 编 旅游教育出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
编写此套系列教材的目的,是为了全面总结目前我国旅游高校教材建设现状,规范和指导教材建设,使全国旅游高校重视教学和科研,加快我国旅游学科和专业建设,探索和研究我国旅游业实际问题,理论联系实际,从而指导旅游业的发展,解决旅游业发展中的实际问题。
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)

怎样开快餐店 钟志惠,何森光 编著 四川科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥43.37 (2.54折)

服务带来奇迹:丽嘉酒店营业总经理的服务心得 (日)林田正光 著,刘玮 译 人民邮电出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥35.00定价:¥91.37 (3.84折)

新疆旅游资源 冯晓华 主编 中国环境出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥24.00定价:¥79.37 (3.03折)

白天鹅宾馆管理实务 杨小鹏 主编 广东旅游出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥22.00定价:¥51.37 (4.29折)

餐饮业服务员职业化素养手册 白智慧 编著 北京工业大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《员工培训书系:餐饮业服务员职业化素养手册(实用版)》将使将快速掌握餐饮业务的服务技巧与要求,迅速成长为一名有实力、有经验的服务员。对于一个餐饮业服务员来说,如何提升自己的服务水平,为顾客提供优质而人性化的服务,实现自己的价值,是迫切而又重要的问题。
¥12.00定价:¥45.37 (2.65折)

旅游经济学 郑元同 主编,吴晓东,罗富民 副主主编 西南财经大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥18.00定价:¥47.37 (3.8折)

茶餐厅开办指南 邓学文 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《茶餐厅开办指南》是由化学工业出版社出版的。
¥32.00定价:¥85.37 (3.75折)

利益相关者视角下的古村镇旅游发展 宋瑞 中国社会科学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
宋瑞编著的这本《利益相关者视角下的古村镇旅游发展》运用理论分析与案例研究相结合的方法,动态地研究了不同古村镇旅游开发与管理模式下利益相关者之间的关系及其演变。在对古村镇旅游发展一般规律进行分析的基础上,本书着重通过解剖麻雀式的案例分析,对不同古村镇开发中的利益相关者关系进行动态分析,既运用、检验并修正了相关理论,也进一步抽象出具有普遍意义的分析框架。
¥8.00定价:¥23.00 (3.48折)

星级酒店工程部经理案头手册 中国酒店员工素质研究组 编著 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥35.00 (4折)

制度变革与服务业成长 李勇坚,夏杰长 著 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥15.00定价:¥37.37 (4.02折)

休闲产业 (英)肯·罗伯茨(Roberts,K.) 著,李昕 主译 重庆大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)

服务问题管理 於军 著 上海人民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
不善于分析问题,会让人整天瞎忙; 不善于表达问题,难以得到领导的赏识: 不善于解决问题,则像只顾埋头拉车的“老黄牛”一样吃亏! “问题管理”告诉你分析问题、表达问题和解决问题的诀窍,不仅能够帮助企业解决问题,而且能让你获得领导的赏识.赢得下属的敬重、取得同事的理解,进而实现职业发展、事业成功、心情舒畅! 不善于危机预警,会听不到危机的脚步; 不善于危机处理,会挡不住危机的无情蔓延; 不善于危机公关。则让企业坐失良机,甚至陷入误解、敌意、小道消息和负面报道的无底深渊! “危机管理”告诉你危机预警、危机处理、危机公关的方法,不仅能够帮助企业在面临危机时力挽狂澜而且能让你不鸣则已,一鸣惊人! ——中国首位问题管理专家孙继伟博士
¥11.00定价:¥39.37 (2.8折)

城市转型与服务经济发展 周振华 主编 格致出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥13.00定价:¥49.37 (2.64折)

餐饮店长业务操作手册 田均平 主编 中国时代经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
22个实战范本,78张实景图片
¥10.00定价:¥39.37 (2.55折)

酒店创意盘饰设计教程 张文祥,黄勇 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《餐饮行业职业技能培训教程:酒店创意盘饰设计教程》是由中国轻工业出版社出版的。
¥14.00定价:¥35.37 (3.96折)

城市旅游与城市游憩学 俞晟 著 华东师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥27.00定价:¥63.37 (4.27折)

旅游经济学 徐松,李金鹏 主编 合肥工业大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥29.00定价:¥71.37 (4.07折)

酒店服务新概念 刘晓萍 ,崔春芳 著 企业管理出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店服务新概念(第2版)》由北京企业管理出版社出版。
¥17.00定价:¥65.37 (2.61折)

风景名胜区产权制度变迁研究 唐凌 编著 四川大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
景区经营管理人员,相关行业主管部门。
¥20.00定价:¥47.00 (4.26折)

生态文明-民族社区生态文化与生态旅游 叶文,薛熙明 著 中国社会科学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.00 (3.71折)

中国旅游业跨国经营新论 厉新建 著 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥35.37 (1.98折)

我国旅游产品文化挖掘与传递研究 初晓恒,吕宛青 著 上海财经大学出版社有限公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥43.37 (3.69折)

情定香巴拉:民族地区文化旅游创意产业发展研究 意娜 编著 知识产权出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥25.00定价:¥57.37 (4.36折)

古镇旅游空间生产:基于农牧交错带上的研究 李彪,赵瑾 经济管理出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)

酒店餐饮部精细化管理与服务规范 王永 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥28.00定价:¥65.37 (4.29折)

我国饭店业务外包的模式选择及风险规避 伍蕾 著 湖南师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥67.00定价:¥141.37 (4.74折)

国际游资与汇率风险 冯菊平 著 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《国际游资与汇率风险》的结论是:国际游资与汇率相互作用、相互影响,在不完善的汇率体系下,国际游资将对金融市场形成冲击,最终结果造成金融危机,金融危机会对一国经济造成严重损害,为此需要防范风险。防范风险需要建立稳定的汇率机制及对国际游资风险进行识别、度量、监管、预测的体系,实施宏观政策调控。同时减少经济的脆弱性,增加抵御风险的能力,加大投机成本,控制资本流量和流向,减少国际游资对市场的冲击,以此维护经济金融安全,稳定国际收支,促进国民经济的健康发展。
¥10.00定价:¥57.37 (1.75折)

民族文化旅游创意产业发展研究 卢世菊,吴海伦 著 中国社会科学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥35.37 (3.96折)

中国生产者服务业发展与制造业升级 李善同,高传胜 等著 上海三联书店【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)

餐厅经营管理300问 贺湘辉 著 广东经济出版社有限公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《餐厅经营管理300问(第3版)》作者包括酒店教育业专家、酒店培训师、酒店资深从业人员。作者的大量一线工作经验,保证了《餐厅经营管理300问(第3版)》的实用价值。作者希望通过编辑出版《餐厅经营管理300问(第3版)》提高酒店从业人员的工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力。
¥12.00定价:¥45.37 (2.65折)

不一样的咖啡店@杭州 陈园园 著 浙江摄影出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
不用愁去哪里发呆,不用愁和朋友相聚要去哪里,带着这本书,找一个温暖惬意的去处。
¥11.00定价:¥31.37 (3.51折)

做好的酒店服务员 易钟 著 广东经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店管理实战系列》要解决的是每一位酒店经理人、基层管理者及服务员都会遇到的问题,从四个不同的岗位阐述酒店人关注的核心问题。 《做的酒店服务员(附光盘)》(作者易钟)为该系列其中一册,紧紧围绕酒店总经理如何做好酒店企业文化建设、如何用服务使利润倍增等问题,探索酒店理念和经营策略的提升之路。
¥10.00定价:¥39.37 (2.55折)

餐饮服务难题应对 刘筏筏,唐晓丹 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥31.37 (2.56折)

中国民俗文化旅游的系统性研究 张小红 水利水电出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)

中小餐馆标准化运营手册 庄军,王振,牟晓一 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥65.37 (2.45折)

现代宾馆酒店管理工具箱附盘 胡文虎 编 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
百篇三国故事和智慧悟语带你穿越时空“淘金”和“取经”。
¥14.00定价:¥35.37 (3.96折)

hb中国餐饮市场数据报告 韩璟 等主编 中国商业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国餐饮市场数据报告(华东区2013版)》由中国商业出版社出版。
¥11.00定价:¥43.37 (2.54折)

酒店前厅客房服务与管理 谢玉峰 郑州大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥33.37 (2.7折)

中餐宴会摆台 殷安全,刘容 主编 重庆大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥44.00定价:¥95.37 (4.62折)

服务业的增长:成本激增与持久需求之间的悖论 (荷)拉加,(德)谢科特 主编,李勇坚 译 格致出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《服务业的增长——成本激增与持久需求之间的悖论》是一本论文集,作者使用多种方法对服务业生产率进行重新测算,探讨服务业成本病是否依然存在、服务业真实产出份额是否下降、服务外包对生产率的影响等问题。建立“成本病模型”的鲍莫尔教授是本书章的作者,他根据新的数据,进一步证实了服务业成本病的存在。本书由江小涓等主编。
¥15.00定价:¥37.37 (4.02折)

,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)

星级酒店岗位设置与精细化管理 匡仲潇 主编 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥30.00定价:¥67.37 (4.46折)

酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店管理的100个工作细节 匡仲潇 编 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥27.00定价:¥61.00 (4.43折)

酒店营销部精细化管理与服务规范 李雯 编著 人民邮电出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥20.00定价:¥47.37 (4.23折)