
饭店经营决策与管理方法—旅游系列教材 林璧属 编著 厦门大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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前厅部经理管理手册 薛永刚,赵晓芳 编著 中国时代经济出版社出版发行处【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《前厅部经理管理手册》:就业导向+岗位须知+管理常识+管理技能+技能测试。
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新编酒店规范化管理操作实务 胡占国 主编 海潮出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店西餐服务员精细化操作手册 刘宝丽 编著 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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客服人员超级口才训练:客服人员与顾客的135次沟通实例 程淑丽 著 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《客服人员超级口才训练:客服人员与顾客的135次沟通实例》: 会听,会问,会说服 会讲,会做,会服务 说话有技巧,服务自然好 服务态度:态度对了,服务才对 顾客心理:把握心理,准确应对 学会倾听:听完再说,好处多多 有效发问:发问有方,沟通舒畅 说服顾客:站对角度,理性说服 处理报怨:先找事由,再行处理 处理投诉:会说会问,能进能退 解答问题:讲究方法,巧妙回答 沟通策略:沟通有术,说话有方
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基于区域扶贫开发视野的乡村旅游可持续发展问题研究 蒋满元 中南大学出版社有限责任公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店宾馆规范化管理工具箱 张俊娟 编著 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店客房服务员精细化操作手册 王淑燕 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
明星咨询师——弗布克团队酒店管理类图书全新力作! 酒店客房服务员在日常工作中总会遇到如下这些问题: 如何服务醉酒的客人? 如何在贵宾入住期间提供质的服务? 入住酒店的客人损坏客房物品后应该如何赔付? 《酒店客房服务员精细化操作手册(漫画图解版)》共囊括了36个工作事项规范,36个考核评分标准以及37个服务问题解析,对客房服务员在日常工作中所遇到的问题进行详细解答,是更科学、更全面的实用操作宝典! 《酒店客房服务员精细化操作手册(漫画图解版)》采用32开的形式,作为口袋书,更方便读者携带。书中的流程图、图表和漫画形式相交叉,使这本书看起来轻松易读。
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连锁王:麦当劳标准化体系 肖晓春 总主编 广东经济出版社有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国工业旅游研究 王明友,李淼焱 著 经济管理出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮采购与管理 陈尧帝 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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白天鹅宾馆管理实务 杨小鹏 主编 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮服务业精细化管控全方案 薛永刚 主编 广东经济出版社有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服务补救管理研究 熊英 著 中国地质大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中小餐馆标准化运营手册 庄军,王振,牟晓一 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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点菜师培训手册 张羽 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国工业旅游研究 王明友,李淼焱 著 经济管理出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店餐饮金牌服务员培训手册 奚华 主编 中国商业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游规划实务 周永广 著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代餐饮新员工实用培训手册 邹金宏,莫庆其,李政 编著 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
餐饮新员工入职培训教材,值得人手一册的餐饮工作指南! 本书从入职餐饮业的基础知识入手,着重于入行知识的启蒙教育,由浅入深、循序渐进,帮助新员工能够尽快地了解和适应餐饮业,并在较短的时间内达到餐饮企业所要求的基本素质,是广大餐饮人职员工的参考读本。内容包括:餐厅组织结构、餐厅岗位职责、餐厅工作意识、餐厅工作指南、餐厅服务礼仪、餐饮卫生消防等。
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饭店大型主题活动的策划与运行 张素娟,宋雪莉 编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高职高专"十二五"规划教材?旅游管理系列:饭店大型主题活动的策划与运行》按照大型主题活动策划和运行的步骤,逐步讲解、分析、训练,直至完成大型主题活动的策划与运行。有利于学生在掌握理论知识的基础上提高实践能力。在注重教学内容的实用性和可操作性的同时,也兼顾饭店大型主题活动知识的完整性和系统性,以满足教学需要。《高职高专"十二五"规划教材?旅游管理系列:饭店大型主题活动的策划与运行》可作为高等职业院校、大专院校、成人院校饭店管理专业的教材,也可作为饭店管理企业的培训教材。
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星级酒店公关营销经理工作指导手册 中国酒店规范化管理研究组 编著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,全套书较为规范地对酒店前厅部、客房部、康乐部、财务部、工程部、公关营销部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部等部门的工作作了系统阐述,主要内容包括岗位职责、工作制度模板、工作细节规范及实用表格等,具有可操作性、指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本,为绩效管理提供依据。本书适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读,同时也可作为酒店新入职员工的自我培训教材。
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古都遗产旅游开发模式研究 王镜 中国环境出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作者在西安从事旅游研究与学习长达十年,依托研究团队丰厚的西安旅游发展相关资料,对古都遗产旅游做了比较扎实的基础性研究工作。遗产旅游研究是较新的一个旅游研究课题,作者能够根据旅游研究前沿理论,利用跨学科综合融汇的研究方法,在深度思考和剖析基础上,对遗产旅游做了深入探讨,提出的HELP开发模式,丰富和完善了旅游开发理论,对于遗产旅游开发实践具有较好的指导意义。
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星级酒店餐饮部经理案头手册 中国酒店员工素质研究组 中国经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游融合发展:旅游产业与文化产业 杨福泉 等编著 中国环境出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮店长业务操作手册 田均平 主编 中国时代经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮采购与管理 陈尧帝 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮力量-中国餐饮经济人物前沿报告 北京晚报,美食联盟 著 工人出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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走向现代服务业 钟若愚 上海三联书店【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐厅服务规范 张玉林 等编著 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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轻松搞定100个餐厅服务难题 刘筏筏 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮服务难题应对 刘筏筏,唐晓丹 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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生态旅游规划设计 洪剑明,冉东亚 编著 中国林业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游企业集团化成长 秦宇 旅游教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游商品学概论 刘敦荣 等著 首都经济贸易大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《旅游商品学概论》由首都经济贸易大学出版社出版。
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旅游资源开发与规划 梁明珠 主编 暨南大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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北京市非传统旅游资源与产业成长研究 戴斌 旅游教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饭店业战略管理 奥尔森,韦斯特,谢静忆 著,秦宇 译 中国人民大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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星级酒店康乐经理工作指导手册 中国酒店规范化管理研究组 编著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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萨莉亚经营术 年客流量2亿人次的奥秘 机械工业出版社 (日)堀埜一成 著 商磊 译 萨莉亚经营术 年客流量2亿人次的奥秘 机械工业出版社 (日)堀埜一成 著 商磊 译
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酒店运营与管理全案 电子版 人民邮电出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
围绕酒店运营与管理的流程设计,辅以相应的工作标准,为企业提供了一套关于“干工作,干好工作,追求卓-越工作”的有效解决方案。设计酒店运营与管理17大事项的工作流程, 为企业提供“参照式”的流程设计范本。细化执行流程,破解执行难题,告诉你工作应该“由谁做”“做什么”, 实现从“如何做”向“如何有效地做”的转变。给出流程中节点事项的工作标准,方便企业相应部门的员工“拿来即用”。设计考核指标,为流程中关键事项的执行效果提供考核依据。附赠30套电子版酒店运营与管理流程设计方案(获取方式见图书封底)。
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酒店运营与管理全案 电子版 孙宗虎,王瑞永 编 人民邮电出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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新编酒店总务管理 梭伦主编 肖云山编著 江苏美术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
总务管理的好坏影响酒店自身的经营和发展,因此,总务工作在酒店服务中发挥着举足轻重的作用,极大程度上影响着酒店业的竞争力。
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餐饮奇葩未来之星-- 高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集2012
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店长深度训练手册--餐饮店长高级管理实务 夏连悦 著 企业管理出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在《店长深度训练手册(餐饮店长高级管理实务)》(作者夏连悦)您将学到国际餐饮企业店长修炼的执掌模式;您将掌握国际餐饮企业店长修炼的管理方法;您将掌握国际餐饮企业店长修炼的管理工具。《店长深度训练手册(餐饮店长高级管理实务)》是指导连锁经营店长实施店铺执掌的工作才旨南,为连锁经营店长实施店铺营运管控提供了管理方法与管理工具。
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旅游大数据挖掘理论、方法与应用,科学技术文献出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
近些年来,随着时代经济的飞速发展以及科学技术的日新月异,旅游行业逐渐蓬勃发展逐渐引领当今时代发展的潮流。同时,当前大数据时代的来临也是当今媒体关注的热门话题之一。对于如何在旅游行业中应用旅游大数据始终是旅游行业领域研究的焦点之一。本书主要研究了数据挖掘中的数据预处理、序列模式挖掘和决策树分类分析,探讨总结了旅游大数据与挖掘在旅游行业的应用方向。
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旅游者休闲阶层新论 (美)Dean MacCannell 著,张晓萍 等译 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书,是旅游人类学、旅游社会学方面的重要著作,书中提出的舞台真实理论,开启了旅游者研究领域对景观呈现系统和对旅游动机进行深入的理论探索的广阔前景,从跨学科的角度来说,该书从景观符号学的角度研究旅游景观系统的呈现特点、客观真实景观与建构性真实景观的关系,并从心理学角度对旅游行为和动机展开理性探讨,为现代旅游者在旅游经历中追求真实体验、追求存在意义的旅游行为,提供了丰富的研究参照和阐发资源。
¥130.00定价:¥273.00 (4.77折)

酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店培训管理全案 匡仲潇 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《星级酒店培训管理全案》内容更加实用,理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本,可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者参考。
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休闲产业 (英)肯·罗伯茨(Roberts,K.) 著,李昕 主译 重庆大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国的欢乐谷构建主题公园的连锁品牌 欢乐谷 中山大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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智慧景区管理与九寨沟案例研究 章小平,吴必虎 主编 清华大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店宾馆规范化管理工具箱 张俊娟 编著 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》内容更全面更具系统性,本书共分为16个部分,在对酒店宾馆的整体组织结构与责权进行介绍之后,对公关营销部管理、前厅部管理、客房部管理、商务中心管理、餐饮部管理、康乐部管理、管家部管理等15大部门的工作事项进行了系统地介绍。 《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》实用性、操作性更强,针对每一项工作,本书都给出了详细的工具,且岗位职责、制度与表格相结合,工作流程与方案相结合,是酒店宾馆进行规范化管理的工作手册和工具书。 《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》使用起来更方便,为满足读者的工作需要,特附赠1张光盘,收录了书中的部分内容,以方便读者的借鉴和使用。读者可根据本企业的实际情况,将本书内容直接拷贝或稍加修改使用。
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