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《酒店管理原理》共分为八章,内容包括酒店管理概论、酒店管理的基本理论与方法、酒店战略管理、酒店组织管理、酒店营销管理、酒店质量管理、酒店人力资源管理和酒店信息管理。《酒店管理原理》在编写过程中借鉴了国内外相关领域的大量研究成果,部分成果已经在《酒店管理原理》的参考文献中列出,但由于时间、检索能力、工具、方法等的限制,《酒店管理原理》在相关文献的查找、参阅、梳理和引用方面往往挂一漏万。在此,请允许我们代表全体编写人员向那些为我国酒店业的发展和繁荣而不断探索的专家学者们致以崇高的敬意和真诚的谢意。
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日本酒店客房管理实务——饭店管理知识丛书 陈多友 编 9787805218540 广东旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为了适应饭店旅馆业的这种变化,日本各酒店宾馆都在悄悄地进行一场革命,即使传统的以接待为主的经营模式转移到以综合性经营为主体的轨道上来;将只有单纯的住宿、饮食功能的饭店旅馆经营成集商、住、办公、娱乐等活动为一体的多功能的现代化消费场所。 日本是我们的邻国与我国经济、文化关系较为密切,而且在文化背景上两国有许多共通点。因此日本饭店旅馆业的成功经验,有不少值得我们借鉴的地方。有鉴于此,我们收集了大量日本饭店旅馆业经营者、工作人员提供一些帮助。这套册子着重于基础实务的介绍,系统性强;并有大量图表,易读易懂,可操作性也强。
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正版书籍 前厅与客房服务实训教程 谭金凤 等主编 北京师范大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版】岭南文化与旅游产业融合发展研究9787306067869中山大学出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
本书从文化地理学的视角,构建一个基于岭南文化与旅游产业融合发展的互动机制及其政策响应的总体思路。该研究对文化与旅游产业融合发展进行了较为广泛的探讨,对国家发展和规划旅游文化产业有重要的理论和现实意义。本书可供文化旅游行政管理部门工作人员,旅游管理、文化产业管理专业高年级本科生、硕博士研究生,以及文旅产业规划机构、文旅产业运营管理者参阅。
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酒店会议经营 吴克祥 著;周昕 编 9787538133356 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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酒店服务精细化管理全案 李雯 编著 人民邮电出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
顾客是否会愿意选择你的酒店? 顾客是否会再次光临你的酒店? 顾客是否会介绍他的朋友或同事来你的酒店? 所有的一切都归因于你酒店的服务是否足够好。也就是说,服务品质的好坏决定了你酒店的客源是不是充裕?酒店的客源是不是高质量的?酒店获取的收益是不是令投资者满意的? 只有当你酒店的服务了竞争对手,了客人的期望,并且让客人真实体验到了,客人为此而津津乐道,那么你酒店的效益必定是非凡的。 《酒店服务精细化管理全案(珍藏版)》一书中包含了133个酒店岗位职责、248个酒店服务流程和248个酒店服务规范。更加符合企业实际,对提高酒店服务精细化管理的实际工作效果有立竿见影的效果。同时,本书赠送的配套光盘内收录了书中的部分内容,读者可直接打印、使用。
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