
中外民俗(第二版) 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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《餐饮服务管理(初级)》围绕酒店餐饮服务人员岗位,铺设餐饮部真实职业场景,讲解了餐饮部员工初级阶段的需要的技能与知识,适合作为入门阶段的餐饮部工作人员了解行业要求,夯实理论基础的参考用书。介绍了餐饮服务人员的职业角色认知、餐饮服务礼仪与服务语言运用的要求,要求学生初步具备食品卫生与安全、餐厅安全、信息安全管理素养,掌握托盘服务、餐巾折花、摆台、斟酒服务、上菜服务、分菜服务、茶水服务、自助餐服务、零点服务等操作项目的基本流程与规范。 本教材以任务为单位编写,以白天鹅宾馆的行业高标准规范为考核标准,将餐厅服务员的日常工作拆解为多个任务。每个任务均列出学习目标、思维导图、任务概述,有效提炼章节内容,梳理学习思路;利用表格归纳各项工作的标准与要求,条理清晰,简洁明了;通过真实案例与
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中国烹饪概论 严利强 主编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以现代烹饪业为背景,以学生认知能力为主线,以理论和实践结合为导向,以烹饪核心部门为模块对学习内容进行了编排,其内容重点针对烹饪服务与管理专业的基础知识。本书作者均有一线教学的丰富经验,也有来自企业的行业人员。本书主要从烹饪起源与发展、烹饪风味流派、烹饪基础知识、饮食风俗、烹饪文化等方面介绍了烹饪基础内容,全书内容丰富,浅显易懂。本书可作为职业院校烹饪专业的教学用书,还可作为服务行业培训教材和烹饪服务类技能大赛的用书。
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民航英语,中国人民大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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酒店客房实务 曹艳芬 主编 南京师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书内容包括:认识客房及客房部、客房清洁保养、客房对客服务、洗衣房与布草房的运行与管理、客房质量管理、客房成本管理等。
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旅游财务管理(21世纪经济管理新形态教材)/旅游管理系列 新华正版 团购优惠请咨询客服
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旅行社经营管理 张文瑞 南开大学出版社 9787310043187 人天书店
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中国旅游文化 李娌;刘韵凤;朱林莉 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国旅游文化/新形态一体化教材》共七章,分门别类介绍中国历史与文化的发展,并以中国特有的自然和人文旅游资源为载体,注重文化内涵的挖掘,分别对地质、建筑、园林、宗教、饮食、民俗、诗词等所蕴涵的传统文化精髓进行梳理和提炼。 《中国旅游文化/新形态一体化教材》作者根据读者异地学习、移动端学习的现实要求,设置学习任务,编写教学内容,通过“任务导入”“知识链接”“试一试”等板块设置扩充学习资源,激发学生主动学习、深入学习的意愿,加深对教材所述内容的理解。 《中国旅游文化/新形态一体化教材》适合高职、本科旅游管理学科一二年级学生阅读,同时也可作为大众了解中国旅游文化的普及读本。
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赤峰地区的聚落形态研究滕铭予普通大众聚落形态研究赤峰旅游地图书籍 1
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江苏上海自驾游地图册 地图导航轻松出游中国分省自驾游地图册系列 中国地图出版社 自助出行地图 1
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中国旅游文化 高职高专旅游系列教材 北京大学正版(速发 ) 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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乡村文化旅游建设与发展 苟勇;龙芙君;李侠 9787302594673 清华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《乡村文化旅游建设与发展》基于“文化铸魂”的视野、旅游产业发展的高度,以乡村振兴为着力点,以文旅融合产业发展为抓手,以国家相关政策、理论为依托,立足乡村旅游发展现状,理论与实践相结合,对乡村旅游文化形象塑造、景观设计、产品开发等方面进行深入分析,以期构牢基层文化安全底线,挖掘、传承乡村文化,提升乡土文化软实力,助力乡村文化旅游建设与发展。
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旅行社运行与管理第8版 9787565448621 东北财经大学出版社有限责任公司
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酒店英语综合教程(第2版),中国人民大学出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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前厅客房服务与管理 孟庆杰 主编 9787565412554 东北财经大学出版社有限责任公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书自出版以来,已广泛应用于高职高专的旅游与饭店管理专业教学、自学考试以及饭店企业管理人员的培训,并受到了普遍认同和好评。本书第五版具有以下特点:1.更新内容。根据饭店业发展的新情况,依据《旅游饭店星级的划分与评定》,对本书已过时的或提法不准确的内容进行了必要的修订和补充。2.微调结构。3.调整“学习目标”。4.同步调整了章内教学内容和专栏设计。5.优化了章后训练。
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海南省地图集 政区+地形版 中国分省系列地图集 星球地图出版社 著 9787547122693 星球地图出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
每省(直辖市、自治区、特别行政区)一册,全套34册,全面反映政区、地势、交通、旅游等综合信息。 地市图着重反映政区、交通概况,内容全面、清晰易读。 区县图全部为政区地形版,是目前国内表示全国各县(市、区)地形的分省系列图集。 城区图经过全面更新,及时反映城市女展变化。 交通信息使用新国家高速公路名称禾编号,更校招了高速公路走向及时出入口、服务区、收费站。 文字资料全面介绍了本省及各市县的自然、人文地理概况。
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正版书籍 研学旅行指导师实务 邓德智,伍欣 旅游教育出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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旅游与酒店类岗位职业英语,宋慧娟 主编,中国旅游出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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儿童轻松快乐读成语故事 郑术焱 编 著 旅游教育出版社 童话故事 自由组合套装 1
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乡村全域旅游发展与规划实践 丁陵生 中国建材工业出版社 9787516035856
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教材.味道中国:冷菜制作高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材程礼安金晓阳王玉宝编著高职烹饪烹饪教材旅游烹饪教学层次高职20 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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.西点原料教程高等职业学校西式烹饪工艺专业时蓓钱峰张艳主编高职烹饪烹饪旅游烹饪教学层次高职2021年首印1版1印次2 部分书籍售价高于定价严者慎拍
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旅行社运行与管理/21世纪新概念教材:“换代型”系列·高等职业教育旅游与饭店管理专业教材新系 梁智 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在《旅行社运行与管理(第六版)/21世纪新概念教材:“换代型”系列·高等职业教育旅游与饭店管理专业教材新系》的使用过程中,作者通过出版社及其他渠道获得了众多有识之士的中肯评价及修改建议,使作者从中深受教益并获得启发。 《旅行社运行与管理(第六版)/21世纪新概念教材:“换代型”系列·高等职业教育旅游与饭店管理专业教材新系》最初版本中对于旅行社运行与管理的介绍和描述中,虽然其基本概念、基本理论仍然适用,但是近年来线上旅行社、自由行方式、差旅设计及管理、邮轮旅游、旅行社产品的网上营销等新事物对于旅行社的经营管理既提供了难得的发展机遇,也构成了新的挑战。对于旅游管理专业的学生而言,这是必须了解的新知识、新观念;对于旅游管理专业的教师而言,则是必须认真研究的前沿课题。因此,作者认为,
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旅游经济学(第5版) 9787300337470 北京枫林苑图书专营店 温馨提示:划线价为图书市场价,不是定价!商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
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![A-49-田园游憩 专著 乡村旅游开发与经营管理 张骏[等]编著 tian yuan you qi 9787040501](images/model/guan/url_none.png)
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旅游学概论/21世纪高职高专精品教材·旅游类 程道品、刘丽萍 编 东北财经大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《21世纪高职高专精品教材·旅游类:旅游学概论(第2版)》“旅游学概论”是旅游专业的基础课程,是旅游教学指导委员会要求必修的专业课,也是旅游爱好者了解旅游基础知识及旅游规律的入门教材,既有它的专业性,也有它的大众性。正是考虑到对“旅游学概论”这门课程学习的特殊性和受众的特殊性,在《21世纪高职高专精品教材·旅游类:旅游学概论(第2版)》的修订中,编者力求教材内容的深入浅出及生动活泼,将知识性、趣味性和科学性融为一体,让读者在学习过程中轻松自如地掌握旅游学的相关知识和理论。
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旅游美学基础/“十二五”职业教育国家规划教材 祁颖、姚建设 编 9787040403220 高等教育出版社
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旅游行业礼仪实训教程(2版) 高职高专旅游系列 北京大学正版 部分书籍售价高于定价严者慎拍
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休闲学概论 张维亚 汤澍 东北财经大学出版社有限责任公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本次修订的*个变化是对全书章节进行重新梳理, 增减部分内容, 结构更为合理, 内容更加清晰。具体来说, 第2 章新增一节“ 休闲时间”, 删去“ 休闲体验” 一节, 调整后休闲者的研究对象更为清晰和完整。第3 章根据政治、经济、文化、教育和科技五大环境重新编排,其中,“休闲与文化”一节为新增内容,以凸显文化与休闲 愈加紧密的关系。考虑到经济和文化分别涵盖工作和宗教, 删除“ 休闲与宗教” 和“ 休闲与工作” 两节。第6 章题目改为“ 休闲管理”, 从政策管理、服务管理、营销管理和组织管理四个方面重新编写, 其中政策管理为新增内容, 组织管理在原来第4 节“ 休闲业经营管理” 的基础上部分更新。考虑到产品设计在第4 章和第5 章已有涉及, 因此删去。 第二个变化是资料和数据的更新。首先是统计数据更新,增加了2016 年以来
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世界之最 杨建峰 主编 汕头大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从天文、地理、生命、国家社会、日常生活、文艺等多个领域的方方面面,分门别类地向读者介绍了各个领域之“最”。
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旅游学概论 吴必虎,黄潇婷等 中国人民大学出版社 9787300274591
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讲好中国故事传播中国声音育卓越旅游职业人——旅游大类专业课程思政优秀教学案例汇编
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旅游学概论 金丽娟、卢丽蓉、柳旭、张再勇 著 清华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
金丽娟主编的《旅游学概论》根据旅游教育和旅游业发展的实际需要,以旅游业从业人员及管理人员应具备的旅游基础知识为出发点,阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。全书共分十一个项目,主要阐述了旅游学认知、旅游的产生与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游活动的影响、旅游行业管理、旅游组织、旅游道德及旅游的可持续发展等方面的内容。书中概念阐述深入浅出、理论通俗易懂、方法灵活实用,为其他课程的深入学习打下基础。 本书既可作为高职高专旅游管理专业学生学习用书,也可以用作旅游从业人员岗位培训和旅游行业职业资格考试教材。
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