
中国旅游文化 第2版李娌主编22年出版9787563743476新形态一体化教材高职教材微课现代学徒制教学项目
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教材.西餐工艺第三版十二五职业教育国家规划教材高等职业学校餐饮类专业教材高海薇主编高职烹饪烹饪教材旅游烹饪教学层次高职2
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研学旅行课程设计(第4版) 编者:李岑虎//辛宇杰|总主编:韩玉灵//邓德智 旅游教育 【新华书店正版书】 正规电子发票 多仓就近发货
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正版 职业院校导游服务赛项核心技能指南华中科技大学出版社9787577214955蒋庆荣主编旅游管理与经营 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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饭店管理基础 黄妙娟 著 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《饭店管理基础(情商+智商双线并 行创新教材)》分两大模块共八个项目。模块一介绍 饭店管理基础知识,具体内容包括饭店概述、饭店管 理概述。模块二介绍饭店管理主要内容,具体包括饭 店组织管理、饭店营销管理、饭店服务质量管理、饭 店人力资源管理、饭店设备与物资管理、饭店安全管 理。 本书既可作为职业院校旅游、饭店管理专业的教 材,也可作为饭店从业人员的参考用书。
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导游服务实训教程 侯志强 著 福建人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《导游服务实训教程》的编写思路紧紧围绕当前旅游专业高职高专教育的办学思想,以实战性、可操作性为主旨,尽可能缩短学生的课堂学习与实际岗位之间的距离,让学生(员)从接触这门课程开始,就注重职业素养的培育、专业技能的提高。全书将导游服务中的应掌握的服务技能与规程分解组合为三大部分共三十七个实训项目,即导游服务技能实训(实训项目一至实训项目十三)、导游服务规程实训(实训项目十四至实训项目二十九)和问题与事故的预防与处理实训(实训项目三十至实例项目三十七)。各使用单位可根据实际情况选取其中的部分或全部实训项目,或根据《导游服务实训教程》的实训体例自编一些实训项目对学生(员)进行实训。《导游服务实训教程》既可作为高校旅游专业学生践教学的实训教程,同时又可供旅行社作为员工的培训参考教
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客房实训/21世纪全国高职高专酒店管理类规划教材 叶红 编 9787301121580 北京大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书结合我国的实际情况,以翔实和可操作性的材料,全方位展示了现代酒店客房部的概貌和业务流程模式。全书内容共分为八章,第一章概要地介绍酒店客房部的主要职责及业务分工;第二章至第五章系统介绍了客房部业务所涉及的楼层、公共区、制服和棉织品部以及洗衣房等部门的工作程序,特别是介绍了很多非常实用的服务技巧;第六、七两章则从全局出发,从做好客房服务工作角度展示了客房服务中的常见问题及相应的处理艺术,以求理论联系实际,增强启发性和可读性,第八章为客房服务案例及评析。全书每章后面都附有小资料、教你一招等内容,增强了本书的实用性。 本书可以作为高等职业教育旅游酒店管理专业的教学教材,也可作为酒店客房服务管理人员的培训和自学用书。
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高职高专旅游系列教材:旅游概论 李长秋、姜明新 编 重庆大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《高职高专旅游系列教材:旅游概论》是全国高职高专旅游管理专业规划系列教材之一。书中既借鉴了国外旅游学研究的理论成果,又参考了国内旅游学研究的学术成就,系统地阐述了旅游及旅游业的发展和旅游学的基础知识、基本概念及基本理论。全书共分九章,主要内容包括旅游及旅游学、旅游活动的发展简史、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游效应、旅游组织与产业政策、现代旅游的发展趋势等。 《高职高专旅游系列教材:旅游概论》内容翔实,语言流畅,重点突出,简明扼要。主要作为高职高专旅游管理专业或相关专业规划教材使用,也可以作为旅游行政管理工作者和旅游业从业人员的参考资料及岗位培训用书。
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店服
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生存手册:关键时刻能救命 北京联合出版公司 带三样东西去冒险:勇气、智慧、这本书!HL正版
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旅游电子商务教程(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
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旅游电子商务教程(第3版) 中国人民大学出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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景区服务与管理 南京师范大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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酒店管理英语听说教程 学生用书,,对外经济贸易大学出版 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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现代饭店管理基础——理论、实务、案例、实训 刘红春 9787565447945 东北财经大学出版社有限责任公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书的编写以“总序”中阐明的“共识”为基础,内容结构遵循“多元整合型一体化系列(Ⅱ型)”所要求的统一布局,其课程目标是使学生能够生成超越单纯“职业知识”和“职业技能”的职业胜任力。全书阐述简明、设计新颖、案例丰富、训练多样、考核全面、功能齐全,融通俗性、可读性、应用性于一体,力求体现“教、学、做、评”合一和“以学生为主体,以教师为引导”的高等职业教育教学改革新思路。 本书内容共分9章,依据饭店管理理论、管理内容及其在饭店中的应用,合理序化章节和安排内容,使教学内容涵盖现代饭店管理概述、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店计划管理、饭店三大业务管理、饭店营销管理、饭店安全管理,以及饭店管理系统技术及效能各方面。 本书第五版以党的二十大报告精神为指导,以饭店职业胜任
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高铁乘务英语 刘波 主编;魏宏 9787122407115 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《高铁乘务英语》共八个单元,每个单元分为标准语音、工作会话、阅读高铁、综合训练四个项目,每个项目包含三个以上技能训练任务。教材以高铁乘务工作理论知识和相关操作实践为纲组织教学内容,模拟“出乘准备、旅客引导、车厢巡查、设备设施、公共卫生、旅途生活、问题解决、到站服务”等高铁客运工作情境,仿真呈现运用英语开展涉外服务工作的过程;根据最新高铁技术和服务规章,由浅入深、循环上升设计铁路行业英语的学习与应用项目。教材内涵丰富、形式新颖、题材健康,突出课程思政、交通强国理念; 紧密结合乘务工作流程循序渐进开展语言教学和交流技能、服务意识教育,有助学生德技双修、岗证融通。
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旅游市场营销(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类;浙江省高职院校“十四五”重点立项建设教材)
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导游实务 胡华 陈凌凌 河南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书的内容编排依据旅游企业的岗位需求、学生的认知规律和多年教学积累确定, 以导游员的实际工作为脉络设计任务, 围绕工作任务组织教材内容, 以提升学生的职业能力和职业素养。为了加强学生的感性认识,教材组还充分利用当地的特色旅游资源进行教材资源的拍摄和制作, 在旅行社、酒店、餐厅、景区和机场等导游的实际工作情境中进行拍摄, 力求真实再现导游工作场景, 加深学生对所学知识的理解和记忆。
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旅游服务礼仪/陈晓斌等 陈晓斌 彭文喜 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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旅游服务礼仪/陈晓斌等 华中科技大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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旅行社运营实务 旅游酒店教材 南京大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
《旅行社运营实务》以培养旅游专业学生实际经营和管理能力为目的,充分体现够用、实用、管用的原则,体现一般原理与典型案例相结合的。本书采用任务驱动的编写思路,通过旅行社典型的业务为任务载体,使学生在完成具体业务操作的过程中,学的知识,掌握旅行社业务的操作技能体结构上从现代旅行社经营管理的实际流程出发,突出业务管理,从而使教材具有较强的实践和可操作。本书由河北工业职业技术学院聚贤、山东女子学院旅游学院李厚忠担任主编。;
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旅行社计调业务(第3版)范贞,张东娜旅游清华大学出版社新华书店正版
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导游实务练习册(第2版)本书编写组旅游高等教育出版社新华书店正版
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邮轮客舱服务与管理(王红玲) 邮轮客舱基本概念 邮轮客舱部各岗位职责 邮轮客舱清洁保养 新华正版 团购优惠请咨询客服
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劳动教育教学方法,旅游教育出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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西餐制作技术(高职高专旅游大类十二五规划教材)曾永福,王作鐤 主编厦门大学出版社饮食文化书籍QG【正版速发 包邮】
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研学旅行管理与策划 广东旅游出版社 9787557034092 新华书店 全新正版书籍 正规发票
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旅游电子商务 张建忠主编 高等教育出版社 旅游酒店教材 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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研学旅行导师实务 梅继开;曹金平 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书围绕着研学旅行和研学旅行导师的基本概念,研学旅行导师的职业标准、核心素养来阐述,从责任主体角度将研学旅行导师分成中小学校、基地(营地)和旅行社三部分,并围绕研学旅行导师的岗位职责、研学旅行的课程设计、实施与评价及安全管理等内容,阐明了研学旅行导师在研学旅行活动中应担负的职责,还对研学旅行的相关政策进行了解读。本书还引入1 X职业技能等级证书考试的实际案例和研学旅行导师岗位实务案例,全书循序渐进、课证融通、任务驱动、知行合一。
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