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正版书籍 茶道入门:识茶篇 中华书局 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
“识茶”就是认识茶,是与“制茶”、“泡茶”相对应的名称。识茶除了用眼识,还要用口尝、用鼻嗅、用触感。而这些对茶的认识除了用于市场上的买卖之外,重要的还在于享用,所以“识茶”尚包括了“评茶”、“赏茶”的内容在里面。本书从色、香、味、形、嫩度、品种、叶底等方面详细地解读了茶之间的差异,还将对茶的认识延伸到泡好的“茶汤”上,有助于我们比较全面地认识和欣赏所有的茶。
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本书以问答形式收录了笔者在多年教学过程中广大学员最关心的500余个与茶有关的问题,并配有大量相关图片,图文并茂,可读性强。读者阅读本书后会进一步认识到茶饮茶食的奥妙,为生活增添更多乐趣。作为一种茶文化的科普读物,本书内容不仅涵盖面广、实用性强,而且通俗易懂。
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走进茶树王国 沈培平 主编 云南科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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西湖龙井茶 程启坤 主编 上海文化出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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闲情雅致—赏心红茶 王乙童 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《二十四分之一挑食:节气食材手札》是一段台湾旅行,专门去拜访此时此刻的食材……尽管书里面的节气农产品跟我们有着品种和时间上的差异。而“我们”之间的节气从自然风光到农作物生产,不同区域也是千差万别的,如果每个地区都出一本节气挑食,热闹好玩儿。
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一本书认识中国名茶 本社 编 凤凰出版社 9787550613447
iv> 识茶、鉴茶、泡茶不像想象的那么难,只需要一点时间,就完全掌握。
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识茶泡茶品茶--茶隐老杨说茶道 杨学军 编著 中国纺织出版社 9787506481359
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豆浆·五谷米糊·果蔬汁一本就够 李宁 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《豆浆·五谷米糊·果蔬汁一本就够》用五谷杂粮、蔬菜、水果打制的豆浆、五谷米糊、果蔬汁,让你每天轻松摄取多种营养,每天来两杯,健康没问题! 协和医院营养科专家亲自执笔,为您的健康保驾护航!
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养生豆浆制作大全 陈禹 著 北京联合出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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本书介绍了川味火锅的常用原料,火锅油温与火候的掌握,火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项,20款川味火锅的制作方法(包括 原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用方法、味碟调配)。
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茶饮不仅能陶冶心情,还能养生、保健、防病。依据不同季节、节气的气候特征,有针对地选用各种茶材日常饮用,有意识地预防各种疾病,保健身体,这也体现了中医“防未病”的理念。一道茶饮操作简单,随时随地随手就能冲泡,只需短短几分钟,就能快速地享受到健康天然的茶饮。
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《粤厨宝典》以一个大系列集独具特色的配方和制作,为酒楼食肆的厨师、配菜师以及广大的烹饪爱好者提供可资引用的范式。 《侯镬篇》以粤菜厨房侯镬配方为重心,着重罗列适合侯镬制作的酱汁配方、材料发制等相关知识。
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时尚美食馆·巧用豆浆机做花样料理:养生五谷汁、米浆、粉糊制作大全 朱太治、双福 著 9787122103475 化学 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
养生食品自己做,不添加任何添加剂,安全又放心。 1.以养生为内容核心,营养专家指导,根据饮品制作方法区分,分为五谷汁、米浆、粉糊三大类,请晰明了,特别适合家庭制作。 2.超大信息量,80多种美食做法,让你根据自己的需要,轻松选择与制作。 3.分类全面,花样创新,包括五谷汁、米浆、粉糊以及五谷汁米浆粉糊美食制作,教你充分利用手边的豆浆机,制作多种五谷美食。 4.讲解详细、家庭实用性强——彩色步骤图,详细讲解相关食材的知识、对应美食印制作方法、养生功效,对症选择。 5.操作简单:巧妙利用豆浆料理机,所选美食种类丰富,简单方便,家庭易操作。 6.高附力口值——附赠VCD,实景操作演示,方便你跟着制作,一目了然。
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《武夷茶说》是值得世人一读的。《武夷茶说》将你去追溯武夷茶的历史渊源、探究武夷茶的优异品质、领悟武夷茶品饮的艺术,还将为你提供有关武夷茶的旧事、奇谈、趣闻。同时,也将会使你从字里行间感受到贤庚对武夷文化所饱含的痴爱之情。
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这是迄今最详尽、最系统地描写云南茶的图书。全书分云南茶树与茶山、云南茶叶、云南茶事、云南茶人、云南茶机构、云南茶俗6章,为读者清晰描述了普洱茶、沱茶、滇红、滇青、滇绿、茶马古道等茶叶相关概念及它们相互的关联。这又是一本好看的书,编著者尽量把每一章节都描述为一个连贯的故事,在故事中讲述知识,书中大量使用了再现当年现场的绘图,并在书的末尾专设“云南茶叶名次索引”,589个云南茶叶名次可以轻松查阅。策划 云游文化出版日期 2006年9月
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《啤酒百科全书》以啤酒产区为主线,脉络清晰地全面介绍了世界上的啤酒精品,帮助您了解啤酒的历史、啤酒酿造过程、啤酒生产厂家等种种啤酒文化,并通过精美的图片为您展示800多种啤酒品牌的独特风采。阅读《啤酒百科全书》,您将了解 ◆啤酒的酿造过程和发展简史 ◆德国、英国、等主要啤酒生产国的啤酒精品 ◆啤酒世界中的?兴力量及其创新名品 ◆各啤酒品牌及其酿造商的大量饶有趣味的实料 ◆啤酒的建议饮用温度 ◆啤酒酒标的阅读与说明 ◆大量啤酒及其酒标的精美彩图。
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苏格拉底曾说 “葡萄酒,能滋润和抚慰灵魂,使人忘记忧愁,得到放松。”一款经典的葡萄酒不仅能给人带来享受和愉悦,更可能改变你的一生。《葡萄酒鉴赏宝典》主编冯卫东先生便是因为一款的西班牙佳酿——维加·西西利亚而与葡萄酒结缘的。《葡萄酒鉴赏宝典》是国内少见的世界经典葡萄酒全书。详细介绍了葡萄酒入门的诸多知识,包括葡萄酒的常识,葡萄酒的选购、品尝、配餐、储存以及礼仪等。此外,《葡萄酒鉴赏宝典》还全景式地介绍了、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等旧世界国家以及美国、、加拿大、智利、阿根廷等新世界国家的葡萄酒产区和酒庄,赏析了全球500多款经典的佳酿,告诉你让人津津乐道的葡萄酒韵事,多数酒款更有酒评家帕克先生或世界权威葡萄酒杂志的评分及评价可供参考。《葡萄酒鉴赏宝典》由中国葡萄酒达人冯卫东先生凝
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《品鉴红酒》将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配,以及红酒的地理分布和发展趋势。酒文化是中华文化的重要组成部分,其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈,别具一格,令人陶醉。但细品中华的酒文化,因红酒文化的缺失-我们会不会有所遗憾?
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中国酒文化概论 徐兴海 中国轻工业出版社 9787501975020
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中国少数民族酒文化 何明,吴明泽 著 云南人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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威士忌:全球威士忌指南 杰克森 中国旅游出版社 9787503231056 正版图书,下单速发,可开发票
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茶之书 冈仓天心, 高伟 四川文艺出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
冈仓天心在20世纪初旅英美期间,意识到西方人对东方世界充满了荒谬的想法及误解,因此相继用英文写下《东洋的理想》、《日本的觉醒》、《茶之书》,并称为冈仓天心的“英文三部曲”。三部作品中,《茶之书》的影响,有法语、德语、西班牙语、瑞典语等多种译本,并入选美国中学教科书。该书在为冈仓天心赢得世界性声誉的同时,也向西方世界谱写了一曲意味深远的以“茶道”为主题的“高山流水”。 我们读《茶之书(精)》,一方面每每被天心那激情澎湃、一言以蔽之的滔天诗情深深感染,一方面又不由得出这样一个结论,这是一位天才东方艺术家的“茶论”,而恰恰是假借艺术的翅膀,“日本茶道”才得以在全球文化的天空得以展翅飞翔。
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新浪美食名博蜜糖 亲情奉献,分享生活中的温馨 “食”刻。传递孩子们钟爱的人间美味。 不再挑食,因为有你!全书收录菜品120款,集亲子互动制作、彩绘插图和食育教育为一体,既是食谱又是育儿心经。来吧,跟蜜糖一起学起来,做一名超人妈妈。 亲情提示 本书的适用范围:咀嚼能力强、不爱吃饭和爱吃饭的学龄期及以上的宝贝们。
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