
《中国酒文化赏析》是由山东大学出版社出版。
¥16.00定价:¥112.00 (1.43折)

¥30.96定价:¥141.92 (2.19折)

配制酒加工技术与配方 李祥睿 陈洪华 中国纺织出版社【放心购买】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《配制酒加工技术与配方》由李祥睿,陈洪华主编,中国纺织出版社出版。
¥26.67定价:¥93.92 (2.84折)

杯中的海:什刹海酒吧风情 郑南等 著 华文出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
您去酒吧么,去过什刹海酒吧么;你去什刹海么,去酒吧中品过什刹海么。跟我去吧,再浮躁的心灵,只要经过,便无法抗拒,这沉静的诱惑,当黄昏的钟声轻轻震响,皇城中沉睡的美丽开始苏醒。去吧,拥抱盛夏的清凉之夏,去发生一个纯情的故事,燃起峭寒中的火色激情,参拜五湖四海的天真与成熟。
¥4.00定价:¥15.37 (2.61折)

¥15.36定价:¥110.72 (1.39折)

¥6.01定价:¥92.02 (0.66折)

四季风味下酒菜 阮汝玮【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本专门介绍佐酒菜肴制作的书,分春、夏、秋、冬四季,每季50款,共收入200款菜目,突出了所选原料的时令性和风味特色。书中介绍了每款菜的用料配比、制作方法以及制作中应当注意的事项和可供举一反一三的相关菜肴名录。 本书实用性强,文图并茂,好懂易学,适合家庭、美食爱好者阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥21.00定价:¥130.00 (1.62折)

配制酒加工技术与配方 李祥睿、陈洪华 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《配制酒加工技术与配方》系统介绍了配制酒的概念、分类、原料知识、制作工具和设备、制作与饮用,以及花类、果类、根茎类、坚果类、药用植物类、药用动物类、药用食用菌类、西式配制酒等700多个配制酒品种的配方案例。每个品种包括原料配方、制作工具和设备、制作过程、风味特点等。内容详实,可操作性强。 《配制酒加工技术与配方》可供配制酒相关生产企业、调酒师以及配制酒爱好者阅读。
¥41.52定价:¥140.00 (2.97折)

品鉴贵州白酒 吴天祥、田志强 著 北京理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《品鉴贵州白酒》较系统地介绍了贵州白酒的产业布局和品牌建设情况,分析和阐明了贵州白酒产业“一看三打造”战略的重要性,介绍了贵州名优白酒茅台酒、习酒、董酒、珍酒、鸭溪窖酒、贵阳大曲、金沙窖酒等的生产工艺特点和酒体风格特征。利用主成分分析法(PCA)对茅台酒、五粮液、董酒等16种白酒进行了分析,通过主分量排序可清楚地区分出麸曲清香、米香、豉香、凤香、浓香、药香、兼香、特型、酱香、芝麻香、清香等酒体香型。采用GG、GC-MS等现代分析手段剖析白酒色谱骨架成分,较系统地对贵州省有代表性的茅台酒、董酒、习酒、珍酒、习水大曲、精粮醇、青酒、鸭溪窖酒、安酒、怀酒、平坝窖酒、金华白酒等12种白酒进行香气成分的分析,得到12种名优白酒的GC-MS色谱图,在此基础上分析了12种贵州白酒的风格特征。介绍以贵州茅台酒为研究对象
¥57.96定价:¥315.92 (1.84折)
![精酿啤酒小百科[英]梅丽莎·科尔 著湖南科学技术出版社9787571005214](images/model/guan/url_none.png)
精酿啤酒小百科[英]梅丽莎·科尔 著湖南科学技术出版社9787571005214 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥24.60定价:¥254.20 (0.97折)

品酒大全 李泉 编著 哈尔滨出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
品酒,并不是简单地将酒倒入口中,尝一下酒的味道,而是一种时尚运动,更是职场中人必须掌握的一种技能。不论是为了休闲生活、提高生活品位,还是为了应付各种交际中的酒局、宴会,你都必须学会端起迷人的酒杯,喝得有水准、有样子。 对酒当歌,人生几何。何以解忧,唯有杜康。 ——曹操 平生诗与酒,自得会仙家。 ——王维 戏君更尽一杯酒,西出阳关无故人。 ——王维 葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)

葡萄酒101问:经典品鉴百科 钟正道 著 岭南美术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
国际著名葡萄酒学者钟正道,历经30年治学与研究,本著作隆重上市!
¥5.00定价:¥17.00 (2.95折)

葡萄酒入门:国内首创葡萄酒评分标准,适合中国人的品酒体系 百尝 著 9787510069857 世界图书出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒入门》是国内首创葡萄酒评分标准的教本。《葡萄酒入门》从初学者的立场着眼,对葡萄酒入门的关键问题进行了独到且详细的叙述,体现了作者丰富的品酒经验与独特的品鉴感受,有利于引领初学者进入葡萄酒的迷人世界。《葡萄酒入门》分“定义”“正名”“品尝”“品评”四章:“定义”一章介绍葡萄酒的历史,以及葡萄种植、葡萄酒酿造的相关知识;“正名”一章介绍葡萄酒的命名方式;“品尝”“品评”两章中,作者凭借专业与经验,以图表的方式传授品酒方法与品鉴葡萄酒的标准,简单明了。阅读《葡萄酒入门》,初学者将学会如何依据评分标准为自己尝试的葡萄酒评出等分,让自己在葡萄酒的世界里练有一门评鉴本领。
¥18.19定价:¥236.38 (0.77折)
![你不懂葡萄酒:有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识 [日]石田博 著;张暐 译 9787539990446 江苏文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
你不懂葡萄酒:有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识 [日]石田博 著;张暐 译 9787539990446 江苏文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
醒酒究竟有没有必要呢?居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道?品酒时该如何形容葡萄酒的香气?葡萄酒的年份真的是绝对的吗?一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密? 日本一流侍酒师,教你喝懂葡萄酒!本书严选10种世界知名的葡萄品种,配上丰富手绘插图,介绍这10种葡萄的历史背景、产区、味道、个性,以及酿成葡萄酒后的风味特色、佐餐方式以及侍酒法等,带你探索香醇甜美的葡萄酒世界。 翻开本书,细细品读,你将更加懂得葡萄酒的乐趣与美好。
¥12.43定价:¥224.86 (0.56折)
![精酿啤酒小百科[英]梅丽莎·科尔 著湖南科学技术出版社9787571005214](images/model/guan/url_none.png)
精酿啤酒小百科[英]梅丽莎·科尔 著湖南科学技术出版社9787571005214 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
集金牌酿酒师、国际啤酒比赛评审、啤酒书作家于一身,被誉为“英国啤酒女王”的梅丽莎·科尔的工作就是喝酒。她品尝过全世界几乎所有精酿,拥有无与伦比的啤酒感知力。《精酿啤酒小百科》是她专为啤酒小白所写的入门指南,语言浅白幽默,出版以来已帮助百万读者学会如何挑选精酿。 在书中,梅丽莎带领读者了解不同地区精酿的特色、历史、酿酒师创意,辨识比利时风格、德国风格、美式、日式的不同之处,终帮助读者找到适合自己的风格!超50幅扁平化风格的啤酒插图,带来独具一格的阅读感受!100余款五星级精酿的品鉴指南:皮尔森之源、罗斯福10号、鹅岛波旁郡世涛、磨栏风车天气与大风……每一款都让人回味无穷! 每款啤酒标明酒精度、产地、口味等信息,并附上超100道适合搭配的美食:小麦啤酒适合搭配寿司,英国苦啤适合搭配烤
¥24.70定价:¥360.80 (0.69折)
![鸡尾酒笔记 [日]上田和男 编;王慧 译 北京美术摄影出版社](images/model/guan/url_none.png)
鸡尾酒笔记 [日]上田和男 编;王慧 译 北京美术摄影出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥63.33定价:¥314.66 (2.02折)

《把这瓶开了!》 玛德琳·帕克特、贾斯汀·海默克 著 9787539995120 江苏文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《把这瓶开了!》Wine Folly: The Essential Guide to Wine一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南,是以可视化风格设计风靡全球,获奖葡萄酒博客Wine Folly(葡萄酒评论家)创办者玛德琳·帕克特所著。2015年度美国佳美食书,12个月长踞美国指南类书籍、葡萄酒类书籍和艺术类书籍榜首。授权多个国家,潮人的21世纪葡萄酒圣经。被转载次数多的葡萄酒资料,中文简体版上市! Wine Folly(葡萄酒评论家)将直观清晰的数据与极易理解的可视化图表相结合,一本全新、易懂的葡萄酒指南诞生了。在《把这瓶开了!》中,读者可以找到葡萄酒基础知识,品鉴、侍酒、饮用和储存葡萄酒的教程,55款全球经典的葡萄酒的概述,以及20幅葡萄酒地图产区详解。所有信息都是简单而直接的,寻找高质量葡萄酒不仅变得简单又有趣,且能快速找到符合您心意和当下需求的那一款
¥18.49定价:¥236.98 (0.79折)

世界高端洋酒品鉴 青影 著 9787510430893 新世界出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒之世界,五彩缤纷,而洋酒实为风尚一族。随着洋酒的不断发展、演变,花样繁多的名品洋酒层出不穷,令人充满惊喜。而他浪漫时尚、充满神秘感的格调更是有着让人难以抗拒的诱惑。时下,人们在追求享受生活、品质生活的生活格调下,洋酒以其细腻、创新、人性的内蕴,极力张扬着一种全新的生活理念。而鸡尾酒则更能调出生活的乐趣和情趣,人们越来越钟情鸡尾酒。鉴于现代生活的需要,我们特作《世界高端洋酒品鉴》,让洋酒及鸡尾酒深入更多人的生活,增添生活情趣,让更多的人爱上洋酒、鸡尾酒,爱上流行,享受高贵、典雅、浪漫情怀。 《世界高端洋酒品鉴》不仅对世界顶级的洋酒作了详细介绍,还让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒,用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒,并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。因此
¥22.08定价:¥244.16 (0.91折)
![法国葡萄酒品鉴:目击者文化指南 [英]罗伯特·约瑟夫 著;蔡静如 译 旅游教育出版社](images/model/guan/url_none.png)
法国葡萄酒品鉴:目击者文化指南 [英]罗伯特·约瑟夫 著;蔡静如 译 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《目击者文化指南:法国葡萄酒品鉴》是一本权威专业、形象生动的酒类指南,教你如何品鉴、享受200余种主要产区所产的法国葡萄酒;让葡萄酒及其产地触手可及,详尽的地图及精美的配图帮你找寻最完美的葡萄酒及其产地;伴酒而行,从香槟区到朗格多克,带你深入法国葡萄酒腹地;搭配美食及专业建议,简洁明晰地帮你挑选佐酒的经典地区特色美食。干杯!
¥4.46定价:¥39.18 (1.14折)

国酒茅台誉满全球汤铭新 主编南海出版公司9787544233101 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是中国名酒,也是世界名酒。在我国各项外事活动中,它往往可以扮演重要的角色。自新中国建国以来,茅台酒一直是我国领导人和驻外使节招待外宾的专用国酒。同时也是外国政要和各界嘉宾的友好礼物。伴随着我国外交事业的发展,茅台酒也走向了世界。20世纪80年代,外交部韩念龙副部长曾赋诗一首,其中提到“茅台酒酌冠吾华”,“驰誉环球曜邦家”,就是这一情况的写照。
¥26.10定价:¥266.96 (0.98折)

在家自制药酒.花酒.果酒吴中朝 编江苏科学技术出版社9787553721460 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《在家自制药酒.花酒.果酒(汉竹)》详细介绍了百十种药酒和花果酒的具体制备操作步骤、来源和针对的病症,并根据病症介绍药酒,方便读者对症找药酒,首次将花酒和果酒单独做出分类,使内容更加丰富,读者选择更多。 为了方便读者阅读将制备药酒所需的各种药材都准确配图,方便读者辨认选购;加上大开本展示、大字号字体、四色图文,更清晰更直观。
¥21.78定价:¥248.56 (0.88折)

中国酒文化 李争平 著 时事出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥5.53定价:¥209.60 (0.27折)
![在那葡萄变成酒的地方[美]阿诺德 著;李晓洁 译中信出版社9787508613840](images/model/guan/url_none.png)
在那葡萄变成酒的地方[美]阿诺德 著;李晓洁 译中信出版社9787508613840 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《在那葡萄变成酒的地方》记录了作者把自己沉浸到酿葡萄酒里面的那一年的不凡经历,从来没有长时间干过一份有意义的工作的艾瑞克·阿诺德来到新西兰-艾伦-斯科特葡萄园,亲身体验并希望学习葡萄酒的一点儿知识。有什么比在户外清新的空气中干活,然后整天喝酒更好的事情呢?可还没等他明白过来,他已经是又脏又累,又湿又冷了,还差点被一个就要爆炸的盛满葡萄酒的大罐子送上天去。就这样,他开始了和葡萄酒有关的冒险。他被太阳晒伤,关节发炎,浑身疼痛,后酩酊大醉。然后,转过天来这些罪还得重新再来一遍。 作者讲述的这个故事既出
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

葡萄酒选购指南:点评120款葡萄酒吴书仙上海人民出版社9787208062191 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书以性价比为标准点评120款葡萄酒。作者按价格把120款酒分为五个组,每组又分为国产酒和进口酒。对每款酒,都列出它的基本信息,及专业而中肯的评语。另附有各国葡萄酒的简介和品酒的知识,以及120幅彩图。是一本专门为葡萄酒的消费者、采购者、销售者及收藏者而写的上具书。
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

本书精选52幅米罗作品,对米罗生平简介与艺术风格进行了介绍,由米罗的作品与的产生联想,介绍各式鸡尾酒与调制方法,鸡尾酒的发展史和文化,让你认识调酒师的专业领域,用鸡尾酒增添生活情韵。
¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

自调鸡尾酒:私享家.“手作特饮”系列 缪力果 编著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《自调鸡尾酒:私享家.“手作特饮”系列》是一本专为鸡尾酒控、调酒师打造的快速入门指南,用简便的语言和图片,从鸡尾酒调制所需的基础工具、原料、术语、酒杯和相应的手法步骤讲起,详解酒精度数与制作技巧,还有适合男士或女士饮的分类,为读者打开调制、品味鸡尾酒的大门。 书中内容涵盖世界知名鸡尾酒故事趣闻、以六大基酒调制的专业鸡尾酒、风味独特的各种果汁鸡尾酒及简易创意小佐餐。可以说,这是一本专业与创意无界限的鸡尾酒手册。
¥15.84定价:¥118.26 (1.34折)
![红酒之书 [法]皮埃尔·卡萨梅椰 水利水电出版社 9787517094111](images/model/guan/url_none.png)
红酒之书 [法]皮埃尔·卡萨梅椰 水利水电出版社 9787517094111
¥28.57定价:¥137.14 (2.09折)

《红酒事典(第2版)》彩色印刷,精美实用,红酒爱好者。
¥10.00定价:¥100.00 (1折)

葡萄酒的世界史 (日)古贺守 著,汪平 译 百花文艺出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
自西亚人发明葡萄酒以来,她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品,数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳,更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。 葡萄酒的历史,是人类孜孜不倦努力创造的文书史的一部分。本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家,既“入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质;又“出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史;更别具只眼地指出,葡萄酒及其象征所折射出的,其实正是人性自身的二元性。
¥8.00定价:¥39.37 (2.04折)
![弘兼宪史葡萄酒讲座 [日]弘兼宪史 著;张佳雯 译 南海出版公司](images/model/guan/url_none.png)
弘兼宪史葡萄酒讲座 [日]弘兼宪史 著;张佳雯 译 南海出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.00定价:¥204.64 (0.4折)
![“尝”识杯中酒:葡萄酒导师舒斯特品酒教程 [英]迈克尔·舒斯特 著;酒类(尤其是葡萄酒)爱好者和从业者、](images/model/guan/url_none.png)
“尝”识杯中酒:葡萄酒导师舒斯特品酒教程 [英]迈克尔·舒斯特 著;酒类(尤其是葡萄酒)爱好者和从业者、 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.00定价:¥207.68 (0.39折)
![精酿啤酒小百科 [英]梅丽莎·科尔 著 湖南科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
精酿啤酒小百科 [英]梅丽莎·科尔 著 湖南科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥19.58定价:¥233.98 (0.84折)

读《葡萄酒》吧,带您了解所有!如果我们知道伊甘堡为了生产贵腐甜白葡萄酒,每年都要冒着葡萄被烂光的风险,就会理解为什么一瓶1847年的伊甘堡酒会被拍卖到7万多美元;如果我们知道木桐堡的酒标都极具收藏价值,就会理解为什么一瓶1973年的木桐堡红葡萄酒如今会价值7万英镑;如果我们知道罗曼尼一康帝的佳酿只有在大型的葡萄酒拍卖会上才能见到,就会懂得为什么说它是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才能享用。
¥10.00定价:¥100.00 (1折)

精酿啤酒赏味志谢馨仪(Elaine) 著光明日报出版社9787511267351 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
无论你是跃跃欲试的入门者,还是阅酒无数的品酒人,精酿啤酒新美学,同时满足你的味蕾和求知欲! 《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成,深入浅出的精酿啤酒介绍,英国、德国、比利时、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。 35种风格,210种酒款,还有两岸三地的精酿酒吧!
¥28.60定价:¥374.88 (0.77折)
![与葡萄酒的相遇 [韩]崔燻 著;李海英、吴少惠 译 山东人民出版社](images/model/guan/url_none.png)
与葡萄酒的相遇 [韩]崔燻 著;李海英、吴少惠 译 山东人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒是所有酒类产品中最有益于健康的饮品(Levinestleplussainetleplushygieniquedesboissons)这是法国著名的微生物学家、化学家路易斯·巴斯德(LouisPasteur)的至理名言。正像这句话所呈现的,葡萄酒作为一种健康饮品已被越来越多的人所接受并喜爱。除了它的健康寓意,葡萄酒更是高雅,快乐与享受的代名词。所有与葡萄酒相关的赞美之词都是它几千年历史长河的沉淀,它的成长,它的历史,它的文化,它的每个角落都是一部动听的乐曲与旋律。带着这些美妙的感受,让我们“与葡萄酒相遇”,进入一个葡萄酒的大干世界吧……
¥7.00定价:¥25.90 (2.71折)

经典鸡尾酒调制100 卢志芬、范之埙 著 福建科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
鸡尾酒的奥妙源自于缤纷的色彩、多变的口感。长期以来,笔者始终认为调酒的世界是愉悦的、创意的、没有负担、不必局限于固定的配方中,只要具有先备的知识,同时了解吧台器具与基本酒料,随时都可以调制出迷人的鸡尾酒。本书收集了近100款经典鸡尾酒及非酒精性饮料。生动的图文说明,让新手的你也能轻松调制。不论是在家小酌还是朋友聚餐,都可以立刻派上用场,相当有趣、实用。
¥12.76定价:¥63.40 (2.02折)
![葡萄酒百科全书 [荷兰]克里斯琴·卡雷克 著 青岛出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒百科全书 [荷兰]克里斯琴·卡雷克 著 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥18.59定价:¥225.18 (0.83折)

聊聊酱酒 周山荣 经济日报出版社 9787519607678
¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

¥10.00定价:¥100.00 (1折)

美酒都是有灵魂的,威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华,不仅仅是一种诱惑,更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒,让身体陷在柔软的沙发里,被一种舒适的感觉围绕,任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊,沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。
¥20.85定价:¥121.70 (1.72折)

品鉴红酒朱海宁 著中国文联出版社9787505955356 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《品鉴红酒》将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配,以及红酒的地理分布和发展趋势。酒文化是中华文化的重要组成部分,其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈,别具一格,令人陶醉。但细品中华的酒文化,因红酒文化的缺失,我们会不会有所遗憾?
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)
![华丽水果鸡尾酒 [日]江乡路彦 中国建材工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
华丽水果鸡尾酒 [日]江乡路彦 中国建材工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.00定价:¥206.24 (0.39折)

葡萄酒:你想知道的那些事儿 简·帕金森 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书针对葡萄酒爱好者和葡萄酒消费者,用简单易懂的语言介绍了时下流行的葡萄酒、个人喜爱的葡萄酒和具有高性价比的酒款。展现了当今葡萄酒市场令人兴奋的全球化视野,详细介绍了受欢迎的葡萄酒和酿酒葡萄的特点,包括红酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒的相关知识和产地,不同葡萄酒的风格及配餐,以及饮用葡萄酒的方式、葡萄酒的储藏、葡萄酒杯、储存温度和设备等。介绍了酿酒葡萄和它们的混酿品种,同时也分产地介绍了当地有名的酿酒葡萄及相应的葡萄酒。
¥32.17定价:¥134.02 (2.41折)

酒韵:品位酒科学 体会酒文化 清月 编著 地震出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.00定价:¥212.78 (0.38折)
![CEO都喝葡萄酒[韩]安峻范 著;戚先治 译北京出版社9787200097771](images/model/guan/url_none.png)
CEO都喝葡萄酒[韩]安峻范 著;戚先治 译北京出版社9787200097771 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《CEO都喝葡萄酒》是透过一粒葡萄经过初生、熟成终成为葡萄酒的过程,对“人生”所做的深刻反省。在贫瘠的环境中成长起来的葡萄树,汲取天、地、人的智慧,终成为价值倍增的葡萄酒,传达了有益人生的真理,并且教导人们与大自然的共存之道。 身为品酒师的作者,通过红酒的三菱镜来阅读人生。讲述了长久以来透过红酒所感受到的那些微小真实。个别红酒与名贵红酒的品种相比,它们在农民精心耕种的土地上,汲取了农民的汗水和苦恼,以及大自然的美好。 第一部讲述了一粒葡萄在成长过程中所汲取的天与地智慧。论述了决定一生的选择、普遍性中的细小差异,以及改变未来的慧眼等;第二部传达了一串葡萄在成为独特葡萄酒的过程中“创造价值的秘密”;第三部则揭示了我们手中的一杯葡萄酒所蕴含的“人生智慧”,感受红酒所给予的智
¥5.00定价:¥215.00 (0.24折)

成为葡萄酒爱好者从这里开始 葡萄酒的开瓶方法 醒酒方式 正确的持杯方法 葡萄酒的保存方法 酒杯的清洗方法与擦拭技巧 1酒龄尚浅、单宁的平衡感、有丁香的气味、酒体厚重……他们在说什么?没错,品酒有专门的术语,有了这些术语,品酒的人才能互相交流。且看五位葡萄酒达人如何品酒,以及用的术语评酒,相信您会受益良多。 2精美图片、详细说明让你了解世界上主要的14种酿酒葡萄。葡萄的品种直接决定了葡萄酒的味道和特色。了解各个品种的基本特色,能提高您的葡萄酒品鉴能力。 3如何优雅地开瓶?喝不完的酒怎么保存?什么才是的醒酒方式?怎样持杯、旋转?如何清洁酒杯?葡萄酒世界里的点点滴滴,这里全都有。
¥26.70定价:¥133.40 (2.01折)

适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。
¥24.00定价:¥128.00 (1.88折)

市场上葡萄酒图书有很多,题材也都大同小异,讲解葡萄酒的知识,填鸭式灌输所谓葡萄酒文化。殊不知早已让人成为似懂非懂的外行。外国人写葡萄酒缺少中文特有的阅读情趣,中国人写葡萄酒又太多是二手知识。 每一种酒背后,都有自己简短但让人肃然起敬的故事,正如每个人。当一个人对你高谈阔论葡萄酒的时候,你应该想想在这浮华的社会,有几个人真的懂得葡萄酒,有几个人懂得真生活。说与不说,享受是自己的,你只需轻轻一笑,细细品位自己杯中好酒,迷醉在属于自己的、馥郁芳香的、的酒的世界中,无需任何浮躁与繁华,言语都是多余的,经历着才是真活过。 这不是一本让能让你侃侃而谈的书,也没有道听途说来的葡萄酒知识,真就是一本散发着悠悠酒香的小品文集。每个小品,都是生活中的细枝末节,每个枝节上都能看到葡萄青藤缠绕,还没
¥19.50定价:¥119.00 (1.64折)

¥57.57定价:¥195.14 (2.96折)
![烈酒的七宗“醉”:认识350款世界级精酿烈酒[英]多米尼克·罗斯克洛华中科技大学出版社9787568066617](images/model/guan/url_none.png)
烈酒的七宗“醉”:认识350款世界级精酿烈酒[英]多米尼克·罗斯克洛华中科技大学出版社9787568066617 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中国酒文化 忻忠、陈锦 著 9787532862283 山东教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中华文化是世界上最古老的文化之一,也是中华民族智慧的结晶。它丰富的内涵,不仅充分表现出以华夏文化为中心的统一性,而且有着非常明显的多民族特点。中华文化的统一性,在中国历史上的任何时刻,即使是在多次的政治纷乱、社会动荡中,都未曾被分裂和瓦解过;它的民族性则表现在中国广袤疆域上所形成的多元化的区域文化和民族文化。而在悠久历史长河中,随着中外文化交流的频繁,中华文化又吸收了许多外来的优秀文化。它的辉煌体现在哲学、宗教、文学、艺术里,它的魅力涵盖在中医、饮食、民俗、建筑中。数千年来,它不仅滋养着炎黄子孙,而且对世界其他地区的历史与文化产生了重要的影响。 在进入21世纪的今天,越来越多的人对中华文化产生了浓厚的兴趣。许多国家兴起了学汉语热,来中国的外国留学生也以每年近万人的速度递增。近年
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对于啤酒,你的印象是“金黄液体和白色泡沫,一口气喝干”吧?事实上,世界上有将近100种啤酒,而我们常喝的,只是其中一种而已!拥有数千年历史的啤酒,是古老智慧和工艺的上乘杰作,但你对它的了解,可能连皮毛都不到! 时尚达人与美食爱好者、实用又好玩的人气绘本。颠覆想象的啤酒常识,玩转啤酒的85大家族,让你大呼过瘾:“哇,原来啤酒这么有趣!”
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![顶级酒庄的1000款经典葡萄酒[美]吉姆·戈登 著;郭月 译科学出版社9787508843520](images/model/guan/url_none.png)
顶级酒庄的1000款经典葡萄酒[美]吉姆·戈登 著;郭月 译科学出版社9787508843520 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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白酒品酒师手册 赖高淮 编 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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葡萄酒鉴赏宝典 冯卫东 主编,江肖莹,赵宝霞 副主编 广东科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
品味优雅人生,从葡萄酒开始。 全球16个国家酒区全览,500多款经典葡萄酒赏析。 一瓶酒让你品味优雅人生,一本书让你走进葡萄酒的迷人世界。
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开瓶:林裕森的葡萄酒饮记 林裕森 著 重庆出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![啤酒 彼特·丰塔纳(PETER FONTANA)、彼特·丰塔纳(PETER FONTANA) 著;[意]法比奥·佩特罗尼](images/model/guan/url_none.png)
啤酒 彼特·丰塔纳(PETER FONTANA)、彼特·丰塔纳(PETER FONTANA) 著;[意]法比奥·佩特罗尼 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《啤酒》用有关啤酒的摄影照片,结合食谱、啤酒的文化历史背景,告诉读者啤酒是世界上最古老、传播最广的发酵产品,如今喝啤酒成为了一种风尚,越来越受欢迎。书中介绍了有关啤酒的故事,从美国到澳大利亚和日本,当然还有整个欧洲。本书是了解啤酒酿造世界的第一步,让啤酒爱好者对啤酒的热爱永远真挚而不会减退。
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葡萄酒平常问 齐仲蝉、郝利文 著;Wine Press团队 编 上海文艺出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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每滴酒都不一样沈爱民 著百花文艺出版社9787530677025 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
有哲人说过这样的话:一瓶葡萄酒里包含的哲理,超过全世界的哲学书。而葡萄酒文化,涉及太多领域,并且似乎难以定义式描述。本书不强调葡萄酒专业知识,而是突出葡萄酒的文化内涵。内容以葡萄酒为媒介,覆盖重要时尚文化领域,包括旅行、建筑、文学、电影等,以及茶、咖啡、甜点等与葡萄酒文化相关的美食美味领域。风格强调随意、优雅并且幽默,强调文字韵律和美感。
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