世界葡萄酒地图：第八版 休·约翰逊 半世纪的葡萄酒巨著 葡萄酒爱好者的实用工具书 全面反映 当今葡
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正版酱香之魂 历久弥香酒更浓 第一部+第二部1+2 全2册 酱香酒和白酒行业研究资料书籍酱香酒的生产发展历史茅台白酒酿制 全2册 酱香之魂历史弥香酒更浓第一部+酱香之魂历史弥香酒更浓第二部
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大美葡萄酒 葡萄酒知识全典 世界葡萄酒百科全书 用国人思维构建的葡萄酒天地，28万文字、529幅图片、48张表格，描绘出一个极其壮美的葡萄酒世界！满足你关于葡萄酒的所有想象！
一本书轻松了解 大美葡萄酒 全貌 一本集学习、实操、收藏于一身的葡萄酒品鉴全书，从专业的角度详解了葡萄酒的方方面面
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顶级酒庄传奇Ⅱ 历时7年，走访全球36家酒庄；40万字600张图，品味葡萄美酒背后的精彩故事！葡萄酒权威作家林裕森、作家韩良露好评推荐！附赠酒藏坊限量美酒券！
在圆滑瓶身中，装着的不只是闪耀晶莹光泽的葡萄美酒， 更是一则则酿酒人贯之以生命、注之以血汗的精彩故事！ 历时 7 年，走访全球 36 家**酒庄，葡萄酒作家刘永智以超过 20 万字、 600 张图构成的动人篇章，带领读者探究风土、追溯历史，品其醇、其广、其深，赏其真、其善、其美。 穷究伟大风土的永恒特质，探微世代酿酒人的功夫哲学； 细品梦幻酒款的极至五感，专为爱酒人陈酿的稀珍宝典！ ★专文推荐： 杨子葆（《葡萄酒文化想象》作者） ★好评推荐： 冯光远（作家） 林裕森（葡萄酒作家） 屈享平（葡萄酒作家） 洪昌维（中国台湾侍酒师协会理事长） 韩良露（作家） 童再兴（《 DECANTER 国际中文版》杂志发行人） ★购买本书即可获赠上海酒藏坊提供的 PaulJaboulet An 限量美酒券，有效期自即日起至 20
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品酒派对 品读生活，品味美酒！来一场完美的品酒派对，这本书会告诉你如何组织、品鉴主题、如何侍酒、合适的配餐……很快，你就会像专家一样得心应手，玩转派对。
葡萄酒的风靡使得热爱生活的人们追捧各种场所的品酒会。如何在自己家里开一场品酒会，这是之前的酒书尚未出现的领域。本书介绍在家开品酒会的氛围及材料准备，同时解释有关葡萄酒文化、历史、礼仪，以及品尝、选择、储存和伺酒的关键，可使酒客轻松组织在家的品酒会。
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意大利顶级酒庄赏鉴 尼古拉斯·贝尔弗拉格(Nicolas Belfrage) 著 王丹 译 上海科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书曾荣获路易王妃葡萄酒图书奖。意大利托斯卡纳的葡萄酒早在收获莱奥纳多?达?芬奇（Leonardo da Vinci）“瓶中阳光”的赞誉之前就已声名远播。在这本极具开拓性的新书里，尼古拉斯?尔弗拉格分享了他以专业酒商和作家的身份获得的众多葡萄酒内部知识。
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干邑鉴赏手册【售后无忧】 [正版图书,下单速发,下单前请联系客服查询书籍库存]
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世界葡萄酒地图 第八版 休约翰逊等著 50周年珍藏版 解读你想了解的葡萄酒知识 葡萄酒全书品鉴 中信出版社图书 正版 长销半世纪的葡萄酒，全新第八版，全面解读葡萄酒世界的风貌
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【特色】1.威士忌权威品鉴指南！全新升级豪华软精装典藏版！2.超过四百页精美彩色照片与图表，详解各种威士忌原料搭配，风味由来与变化。蒸馏器工作原理图解，让你了解威士忌从生产到品鉴的每一个细节。3.美国领先杂志《威士忌倡导者》总编的dujia品鉴笔记：《威士忌的年份与产量》《威士忌的风味从何而来》《究竟是谁的威士忌，果真如此》《不必苛求*的威士忌》《牡蛎雪橇》【内容】1.你将跟随作者布赖森走进威士忌的世界，从发酵、蒸馏到陈酿，了解威士忌的独一无二的制作过程。2.探索源于不同产地的威士忌：苏格兰威士忌为何能畅销全球、爱尔兰威士忌要经过三次蒸馏、丰富的美国手工蒸馏厂、加拿大杰出的兑和烈酒和后来居上的日本威士忌。3.解密各种因素对威士忌的影响：传统、风土、木材以及气候：什么是泥煤？储藏位置对波本威士忌风味
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【官方包邮】世界葡萄酒地图+世界咖啡地图（套装2册）休约翰逊 等著 解读你想了解的葡萄酒知识 人手一本的实用工具书 中信
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自酿啤酒三部曲 压卷之作，助你向自酿啤酒高手进阶！
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邹博士话酒 白酒小百科 邹江鹏 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.本书涉及白酒方面很多知识，有对行业的一些建议，更多的是介绍科普知识，让普通大众对白酒有更深的了解。2.大多内容浅显易懂，让大家健康喝酒、明白喝酒。
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鸡尾酒俱乐部 78种简单易学的鸡尾酒调制秘笈，和好友一起摇晃调制品尝鸡尾酒吧！
不但介绍在家制作鸡尾酒的独家秘方，还介绍原料酒的基础知识，爱酒之人不可缺少。 插图精美、操作步骤细致、内容实用，无论阅读欣赏还是实践操作，都能使读者充满乐趣
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7秒选对葡萄酒 法国阿歇特集团出品，300余种酒类+可视化图表，轻松get如何快速挑选心仪葡萄酒。
1.专业化！阿歇特集团出版的酒类书籍一直在酒类行业享有盛誉，《7秒选对葡萄酒》由阿歇特编撰，简明扼要地介绍了葡萄酒的知识点，例如，顾客应该去哪里购买葡萄酒？如何从葡萄酒的酒瓶形状大致了解葡萄酒的类型？如何从酒标迅速了解葡萄酒的信息？如何品鉴葡萄酒？葡萄酒应该如何搭配食物？ 2.图表化！全书以图表、图标及插图的形式介绍了300余种法国及世界其他国家和地区的葡萄酒，让读者一目了然能够掌握挑选葡萄酒的要点。 3.细节化！《7秒选对葡萄酒》从口感和酿造类型分类，让读者能快速找到适合自己口味的葡萄酒，同时，在具体讲解每种葡萄酒酒款时，又将香气、口感（丹宁、酒精、酸度）、陈年年数进行分级，让读者对每款葡萄酒有了全方位的了解。
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世界威士忌地图 第2版 上海三联书店 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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自家酿 粮酒果酒 生活菜谱自制酿酒制作教程基本知识米酒甜酒酿桃花酒桂花酒草莓酒葡萄酒酿造酿酒技术配方零基础自学正版书籍包 保证正版 现货速发
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中国白酒通解 白酒为什么会有这么多香型？食用酒精和白酒有什么区别？怎样防范买到假酒？本书的写作初衷是从普通白酒消费者所提
什么是好酒？什么地方能酿出好酒？中国白酒为什么会有这么多香型？食用酒精和白酒有什么区别？怎样防范买到假酒？ 我们历时十多年的研究，仅写作及排版过程就花费三年时间，终于完成了这本《中国白酒通解》。这本书的写作初衷，是从普通白酒消费者所提出的基本问题入手而展开编写，回答了消费者关心的各种问题，也揭穿了很多营销 套路 ，《中国白酒通解》是一本重要的工具书。 李寻
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黄酒品鉴百问百答－华文图景品酒馆【售后无忧】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
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葡萄酒的世界充满着魅力和诱惑，带你走进这个世界，去找到你喜欢的一款酒，是我们的终极目标。本书的作者团队是日本首屈一指的行业领军团队，为了普及葡萄酒的相关知识，他们将较为基础的内容系统的进行了讲解。首先介绍了14种常用来制作葡萄酒的葡萄。其次讲解了法国、意大利、欧洲、新世界等不同产地的葡萄酒的特点，还有葡萄栽培和酿造的方法。然后介绍了葡萄酒品鉴的方法。书里的内容都是实实在在的干货，想要系统的学习葡萄酒，这本书一定不要错过！
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1、澳大利亚葡萄酒信息大全 哪些酒*热门？*划算？口味**？**窖藏价值？这本位居销量榜首的葡萄酒指南统统告诉你。 选酒时迷茫无措？杰里米带你寻遍全澳洲酒庄，精确定位每个年份质量和价值**的葡萄酒，让你选酒省时省钱不费力。 2、样式新颖清新，信息一目了然，葡萄酒品鉴大师一字千金。 3、九大亮点: 杰里米年度特选葡萄酒 优质澳洲酒150元就入手 杰里米推荐百佳葡萄酒 四色全彩印刷，全部酒标一个不少 详尽的大师级品酒记录 市面上**澳洲葡萄酒质量评级档案 **年份葡萄酒报告 适合各种消费层次的**澳洲葡萄酒 杰里米终极选购秘笈 买好酒不超支
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写给 小瞧了 芝士的您 我平时有时会喝葡萄酒，也不讨厌芝士。 所以我在外小酌的时候会点 芝士拼盘 ，也会在超 市或百货商店的芝士柜台驻足挑选。 但如果没有朋友聚会或者什么特别的庆典，我基本上 不会挑选国外的芝士。 终踏足芝士专家领域的我，曾一度感觉所谓芝士不 过是顽石一般普通的存在。而现在，则由衷信奉芝士是能 让葡萄酒变成 此酒本应天上有，人间哪得几回尝 的 灵石 。所以这本书，就是以宅男视角介绍的芝士入门 教程。内容浅显易懂，相信您读完以后也会有种 终于明 白哪种芝士应该配哪种葡萄酒了 的感觉。 基本上来说，芝士和葡萄酒都是美味的东西。 虽然世上葡萄酒的种类多达数十种，但芝士的种类却不下几千种。相互匹配之后，会出现几亿个组合方式。尽管如此，只要能掌握几种主要的芝士类型，就一定能根据手中葡萄酒的
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世界美酒百科全书 用中国标准品评世界美酒，用中国方式传播美酒文化
1. 本书内容翔实、通俗易懂，是美酒爱好者、从业者学习了解世界美酒不可多得的工具书。 2. 作者团队来自全球各地，有从业30年的资深行尊，有留学归国的学子，有国内院校的专家，还有在田间地头劳作的实干工匠。 3. 作者团队亲访了全球30个国家的美酒产区，品尝了超过5000家酒庄的各种美酒。 4. 本书开启了一个世界美酒教育、培训及品评推广的崭新坐标，推动了世界美酒在中国的向前发展，提升了中国美酒在世界美酒领域的地位，为中国美酒与市场赋能。
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金酒 历史，趣闻，潮流和鸡尾酒：32款金酒带你畅游金酒世界，了解动人心魄的金酒历史，探索以金酒为基酒的鸡尾酒调制方法
本书介绍了金酒的历史、潮流与地理环境，遴选了全世界范围内32种不同风味的金酒作为实例，阐述了金酒的选料、制作、品尝等过程，还诠释了用不同风格的金酒作为基酒的鸡尾酒配方，内容翔实，堪为了解金酒的宝典。
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法国葡萄酒品鉴 旅游教育出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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国际化与中国风：2016中国葡萄酒论坛文集 践行“葡萄酒 +”复合业态，开创中国葡萄酒的国际化新局面
本书是 2016 中国葡萄酒论坛专家学者、企业家的学术报告和论文集锦。 全书围绕 国际化与中国风 主题，纵论中国葡萄酒面临的新常态、新趋势和新挑战，谋划中国葡萄酒供给侧结构性改革思路，推动中国葡萄酒在国际融合中塑造中国风格、中国特色、中国气派。全书集理论性、实用性和实践于一体，具有较强的指导意义。
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¥40.46定价：¥68.00 (5.95折)
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白葡萄酒鉴赏手册 Godfre Spence 著 上海科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
葡萄酒专家对品酒、奉酒、藏酒的经验介绍品尝葡萄酒即是一种享受，又可获得尝试新品种和发现稀有的葡萄年份酒的兴奋和乐趣。专家也好，新手也好，《白葡萄酒鉴赏手册》都能给你以极大的鼓舞、实用的信息和良好的指导。从欧洲葱翠的卢瓦尔地区，到北美冰冻的安大略，都有白葡萄酒产区。本书将使您认识世界上最佳的的白葡萄酒——包括欧洲的经典酒，美国加利福尼亚洲、澳大利亚、新西兰和南非的葡萄酒，乃至你还未曾知晓的白葡萄酒新秀，如黎巴嫩、以色列等地的顶级葡萄酒。本书宏观地介绍了葡萄酒的历史，以及当今的酿酒程序和发展趋向。这里涉及葡萄品种、标签上的行话、购买指引、品酒方法、合适的玻璃杯以及建立私人酒阁等。本书着得介绍了世界上最佳的葡萄园，缕述其背景和创始人物，以及他们的招牌酒的情况，并附有专业的试酒
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白葡萄酒鉴赏手册 Godfrey Spence编,樊毓斐译 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
白葡萄酒向来是人们进餐时的良伴，它让众多的酒客领略到葡萄发酵后给人们带来的欢乐。全世界都出产白葡萄酒。它能使人精神焕发，心身舒泰，当然还能解渴，使人陶然而醉。 白葡萄酒往往比红葡萄酒更具异香之质，而酿造能让它的芳香更上层楼。白葡萄酒往往不像红葡萄酒那样贮藏愈久愈好，而能发展其复合性，在瓶中渐渐演化、增加风味的白葡萄酒就更少了。 这本书的目的是鼓励你去涉足白葡萄酒的广阔的领域，亲身感受一下白葡萄酒的芳芬，从你的饮酒实践中获得更多体验。你将充满信心，你会明白你付出的钱是非常值得的。
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买醉在家：侍酒师的家庭葡萄酒品饮指南 侍酒师真传葡萄酒风味法则+酒搭餐诀窍 轻松锁定适合今天的那杯酒！ 附：给葡萄酒新手的风味表+料理搭配一览表
获奖侍酒师写给葡萄酒初心者的小册子 精炼的葡萄酒产地及风味基础知识 用色谱明示葡萄酒配餐的基本规律 34个适合葡萄酒的酒肴 家常菜食谱 在家饮酒的选购、开瓶、保存小窍门 不必对葡萄酒敬而远之，也不必一提品酒就正襟危坐 帮你从零开始迅速建立葡萄酒世界的基本概念，找到适合自己的"买醉"路线13:35:09
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推开红酒的门 醉鹅娘9堂课讲透基本点 中信出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.直击中国人学习痛点的葡萄酒入门书。传统葡萄酒教学体系出自西方，很多中国人学酒走了弯路：看不懂酒单，点酒时手足无措，因为传统入门教学不关注场景实践；朋友问起某款酒如何，说不出更多门道，因为传统入门教学总是先教“酸度中等偏上”这些浮于表面的碎片化知识；学习了那么多品种和产区，可真正喝起某瓶酒的时候对不上号，因为传统入门教学喜欢教人死记硬背产区或品种的标志性口味，但现今随着葡萄酒市场的快速变化，理论和现实有可能是脱节的。 2.醉鹅娘历时4年打造，授人以渔。拥有1000万粉丝的葡萄酒大V醉鹅娘，长期致力于葡萄酒普及教育。本书历时4年调研、打磨、从用户需求出发，提供葡萄酒初学者的学习解决方案。每一个知识点背后，都有用户亲测和反馈。3.呈现底层规律，构建完整的场景学习金字塔，能懂，更能应用。从酿酒原
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酒与酒文化+酒文化意趣 书籍 舌尖上的中国酒文化 酒史酒俗酒令白酒黄酒酒器酒礼 十三五 规划立项教材 高等学校酿酒工程专
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推开红酒的门 醉鹅娘9堂课讲透基本点 官方 王胜寒著 新手入门 徐小平吕思清沈宏非李诞推荐 葡萄酒品酒 中信出版正版 成为懂酒的人，一点都不难！
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井荻居酒屋（店员版深夜食堂，东京凡人故事，居酒屋灵魂美食，周云蓬推荐，再现平成伊始日本的人间烟火）
冰心散文奖得主孔明珠 来自平成初年的 东瀛打工记 眺望时代薄寒中的人间烟火 人啊各种各样 食材啊各种各样 料理便是各种各样 开出抚平悲欢的花朵 一本慰藉芸芸众生胃与心的书 正如日本料理大师小山裕久所言： 决定料理的滋味，当然基本功是非常重要的，捕捉时代的变化也有其必要性，然而追根究底，我想还是对人的体贴。 每位主角，每个故事，终化身为一份美味佳肴。妈妈桑幸子连带着小火慢炖的关东煮，首先登场。风风火火的台湾新嫁娘秀丽与之匹配的是油汪汪的炸鸡块。十七岁的女生阿由美，当仁不让是高热量香喷喷的青春炸奶酪。这些痴男怨女，灯红酒绿中，难以自持，化身为一盘盘大菜小菜，酸甜苦辣盛满盆盆罐罐。 周云蓬
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干了这杯意大利 朱江著 一本书读懂意大利葡萄酒 产地 灌装方式 葡萄品种 饮用建议 识别标识 超30幅地图 中信出版社正 一喝就上瘾的意大利葡萄酒，一读就停不下来的背后故事
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每日一杯红酒 畅销的中文红酒著作，***葡萄酒评酒委员深度解读红酒文化。
1.系统，权威，全面，深入 讲述了葡萄酒与健康，葡萄酒的分类、品饮、酿造，酿酒葡萄，酒的选购、储藏与侍奉，中餐配酒，世界葡萄酒产区及其特色葡萄酒，世界和中国葡萄酒历史等。 2.国际视角、独立地思辨 深入、细致地为我们展示了一个生动有趣、丰富多样、引人入胜的葡萄酒世界，让读者感性地了解大量其他同类读物中没有的葡萄酒知识，知其然更知其所以然，引导读者深入思考和理解葡萄酒。 3. 300 多幅精美插图， 同样的葡萄酒话题，不一样的深度解读 葡萄酒的古今中外细细道来，清晰、正确、全面、深入地解读葡萄酒。
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澳洲**葡萄酒大师杰里米 奥利弗权威奉献，澳洲销量榜首的葡萄酒指南，是每一名真正热爱澳洲葡萄酒的人都必须拥有的年鉴。 在这本畅销的《2013澳洲葡萄酒年鉴》中，有关于澳大利亚葡萄酒你想知道的一切。杰里米 奥利弗告诉您哪些葡萄酒是热门之选，哪些葡萄酒差强人意，哪些葡萄酒应当毫不犹豫地收入囊中，哪些葡萄酒应当窖藏陈年，哪些葡萄酒应当立时享受。 杰里米 奥利弗帮您节省宝贵的时间和金钱，逐个酒庄、逐款佳酿 向您评说澳大利亚品种**、物美价廉的葡萄酒。 全书9大亮点： 杰里米年度特选葡萄酒 优质澳洲酒20澳元就入手 杰里米推荐百佳葡萄酒 四色全彩印刷，全部酒标一个不少 详尽的大师级品酒记录 市面上**澳洲葡萄酒质量评级档案 **年份葡萄酒报告 适合各种消费层次的**澳洲葡萄酒 杰里米终极选购秘笈 买好
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葡萄酒史八千年：从酒神巴克斯到波尔多 两种封面随机发货！本书精选葡萄酒历史上的100个酒瓶，让读者“一站式”了解葡萄酒的历史、文化及其相关技术的演变过程
作者奥兹 克拉克（Oz Clarke）是英国*负盛名的葡萄酒专家，是多本畅销书的作者。 精选葡萄酒历史上的100个酒瓶，让读者 一站式 了解葡萄酒的历史、文化及其相关技术的演变过程。 语言幽默风趣、深入浅出，无论是葡萄酒行业内的专业人士还是入门级爱好者，都可以轻松阅读。
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编辑推荐 ◆ 葡萄酒教父 陈新民继《稀世珍酿：世界百大葡萄酒》《酒缘汇述》《拣饮录：玄妙美酒的神游札记》之后出版的全新葡萄酒力作 ◆ 世界 100 个重要葡萄酒产区与品种特色 ◆ 300 个酒款轻松掌握世界美酒品赏乐趣。
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★ 46款葡萄酒品鉴，46个葡萄酒故事，10大葡萄酒配餐 ★ 10大葡萄酒配餐： 番茄意大利面、原味奶油意大利面、扇贝和飞鱼卵开胃小菜、意式腌香肠、水煮孔雀蛤、红酒炖牛肉、迷迭香烤鸡、切片番茄和芝士、意式烟熏火腿和香瓜、欧式烤面包 ★ 全新、专业、易懂、有趣的葡萄酒指南书 丰富实用的葡萄酒基本常识：品种、产地、酿造、挑选、品饮、贮藏等。 全新高端的葡萄酒进阶知识：阅读酒单、识别酒标、饮酒礼仪、葡萄酒用语等。 ★ 品酒达人真诚推荐： P9品酒网总编辑 Rick Tang 台湾酒类专业杂志《酒讯杂志》执行长兼总编辑 庄云斌 爱恋葡萄酒Winelover.com.tw 编辑群 葡萄酒管家 Sam 刘善农 王品集团董事长 戴胜益 高雄餐旅学院进修推广部主任 陈文聪
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朗姆酒（浓情烈酒） 朗姆酒一本全通！世界烈酒专家力作，110种朗姆酒完全解读，酒饕不可错过的朗姆酒“品饮神器”
这本书很吸引人。关于朗姆酒的历史，神话，生产过程都在书中完全展现，如生产周期的细节，不同国家开发的不同方法以及混饮和配方的罗列等。作者对100多个单独的朗姆酒品牌进行了分析和评论，并从五种搭配中挑出适合的混饮，非常方便读者选择与享用。 这本书非常适合朗姆酒爱好者阅读，书中的朗姆酒都是标准款，不论超市还是高端烈酒场所都能找到你想要的品牌。书中介绍的混饮配方易读易用，会让你迅速找到适合自己的那一款。 朗姆酒的喝法非常多样，既能搭配可乐和姜汁啤酒、又能调出经典的大吉利，还可以调制各种朗姆鸡尾酒，这本书会让你以全新的方式来享受朗姆酒。如今高档朗姆酒市场正以惊人的速度增长。这本书可以帮助酒类爱好者欣赏朗姆酒的特色、历史与内涵，找到自己喜欢的风格，并发现如何才能享受美酒和文化。
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朗姆酒 历史，趣闻，潮流和鸡尾酒：41款朗姆酒带你探索多样的朗姆酒世界，调配绝佳鸡尾酒
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美国葡萄酒领袖产区纳帕和索诺玛 （新世界“老大”美国*葡萄酒购买指南！）
说到酒庄，不是只有法国的波尔多和勃艮第。本书带你畅游美国 领袖级 葡萄酒产区。 纳帕＋索诺玛 两地多达 124 家名庄介绍。以及特别收录 作者倾心奉献 纳帕谷十大红葡萄酒排名；纳帕和索诺玛十大霞多丽排名；纳帕和索诺玛十大黑比诺排名。
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怎样选择一款我喜欢的葡萄酒？ 哪个品种葡萄可以酿造哪种风格的酒？ 葡萄酒酒标可以告诉我们什么信息？ 怎样真正地品尝葡萄酒？
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从想品尝葡萄酒的味道，到品尝这种液体文明在中西方文明中酿出的味道，从期望挖掘中国古代葡萄酒文化遗产，到竭力突围中国葡萄酒文化内涵中的众多迷茫，这个写作过程从单纯变得复杂，经过十多年的实践和探索，终于形成了《为奇迹而生(中西方葡萄酒风味撞击)》这本书。这本中西方葡萄酒文化比较研究的专著，是否将重新构建中国葡萄酒的文明史，仁者见仁，智者见智，希望本书能有助于人们体会中国文明的辉煌魅力。本书为您开启中国葡萄酒尘封已久的岁月风味。热爱，从品尝开始！本书由欧亚民等编著。
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