
日本五星级车站便当·机场便当 中国工人出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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潮汕味道 暨南大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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舌尖上的中国菜谱 全8册川菜菜谱 卤味大全 火锅 湘菜菜谱 凉菜 家常主食菜谱书家常菜大全美食菜谱制作自学
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鼎边偶语 烹饪亦有诗和远方,师承绍兴名厨阿三,有40多年职业生涯的厨师的深情告白
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中国菜谱大全(精) 天津科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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湘滋味:炒 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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广州舌华录 人气画家小林老师漫绘“食在广州” 随书附赠人气画家小林老师美食绘画别册 费勇教授X小林老师 带你寻味广州
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★简烹工作室创始人林贞标继《玩味潮汕》《玩味简烹》之后又一味蕾漫游力作!从味道里窥见不一样的上海之美! ★一本有调调儿的上海吃喝玩乐图鉴,语言风趣,内容丰富!美食、旅游爱好者强推,带上这本书,畅游大上海! ★将上海味道一探究竟,将上海美景一玩到位!网罗本帮菜、老上海小吃、网红店、咖啡馆、西餐、日料、游玩、住宿 ★美味 人情味 人间烟火气,挖掘美食的力量,赋予美食以真实情感,用美食治愈人心!这世间唯爱与美食不可辜负! ★裸背锁线,全彩印刷,走心装帧,100多张精选图片,为你打造一场有声有色、妙不可言的沉浸式时空穿梭之旅! ★【福利时间】带上本书打卡魔都美食圈,还有机会免费获得6家 美味赞助商 承诺的美食呦,不容错过!
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川菜本身就是一个带着巴蜀文化印记的江湖。在传统味型中,用到了花椒的就有椒麻、麻辣、椒盐、煳辣、怪味等很多种味型,在巴蜀民间,人们哪怕是在自己家里做泡菜和腌腊制品都少不了用到花椒。一直以来,外省人一提到川菜,多半会把它和花椒的特殊香麻味道联系起来,四川人嗜食花椒,做菜调味也相当依赖花椒,加上四川及周边又是天然的优质花椒产区,有史以来 蜀椒 就是优质花椒的代名词,巴蜀地区传承数千年的 尚滋味,好辛香 的饮食偏好,更让川菜成为极少数拥有独特其妙香麻滋味的菜系。
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地道宁海味 撷取宁海人气的二十四种小吃,用烹饪秘籍还原记忆中的美味
麦饼、麦饺筒、汤包 寻味宁海街头巷尾的地道小吃,一起从民间传说中寻访被时光沉淀的老味道,用烹饪秘籍还原记忆中的美味。
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"1. 爱上川菜,做幸福的 吃货 !78 道精选家常川菜,换着花样享受美味。 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,即使是新手,也能轻松做出满分的好味道! 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识,让您食在好吃,食在好健康! "
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佛山华家班粤菜传承 黄炽华 编 广东科技出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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好时光:“家中的咖啡馆”无国界美味三餐 (风靡韩国的美食类图书,韩国知名料理师郑荣仙的美味料理食谱,132道无国界广受欢迎的咖啡馆小食,值得用心分享的温暖味道)
★风靡韩国的美食类畅销书,分步图解,步骤详细,材料分量精准。任何人都能轻松烹饪出爱吃的美味! ★款式多样,132道无国界*受欢迎的咖啡馆小食,值得用心分享的温暖味道。 ★让一日三餐多一份咖啡馆的雅致。食不厌精,脍不厌细,那秀色可餐、令人垂涎欲滴的美味还是自己动手来做吧!
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民国粤味 粤菜师傅的老菜谱 广东旅游出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
既有“食在广州”之盛名,若无食谱可传,如何将此盛名副实承传?《民国粤味:粵菜师傅的老菜谱》以民国经典粵菜谱为底本,道出广东粤菜百年的变迁,诉说粤菜的变与不变。“食在广州”早在上世纪初已闻名遐迩,然而随着岁月流逝,当年一些有口皆碑的名菜和为市民津津乐道的食林掌故,逐渐在人们的记忆中消散远去。为传承和发扬粤菜文化,岭南文化研究者周松芳不遗余力地整理民国时期的粤菜谱,让我们在阅读中重温粤菜旧时光,遇见粤菜活色生香的美食故事。
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粤菜之味 姚学正广州美食地图老广的味道广东风味小吃舌尖上的中国吃货用书 寻味广东丛书 广东科技 解密粤菜与粤味
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舌尖上的中国(1-5) 中国华侨出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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广西米粉 舌尖上的缠绵 广西人民出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.《广西米粉:舌尖上的缠绵》是非遗广西丛书中的一种。非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分,是中华文明绵延传承的生动见证,是联结民族情感、维系国家统一的重要基础。保护好、传承好、利用好非物质文化遗产,对于延续历史文脉、坚定文化自信、推动文明交流互鉴、建设社会主义文化强国具有重要意义。本书的推出,有利于进一步宣传广西特色米粉文化,有助于提升整个社会对广西非物质文化遗产保护的关注与参与。2.食物是历史与文化的注脚,作者详细介绍广西入选非物质文化遗产代表性项目名录的15种具有一定代表性的米粉,挖掘米粉背后广西稻作文明和米食文化的精粹,兼具科普性与人文性。通过各种米粉的演变,带读者进一步了解广西文化的历史发展进程。3.一方水土,一方食味。翻开此书,宛如进行了一场美食探寻之旅,在酸、
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满汉全席【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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《 玩味茶事 》 ★记录 茶痴 林贞标与茶的故事,讲述有料、有趣、有调性的茶道!从喝茶到懂茶,一本书读懂茶文化! ★42篇茶随笔,全面讲述茶的艺术之美。带您从入门到精通,了解茶的种类、生长、采摘、制作、品饮等问题! ★6篇茶膳文,独特展示茶的入菜之法。黑茶猪蹄、龙井鲍片、赛老王红烧肉 道道做得别出心裁,吃得回味无穷! ★8篇茶友言,真挚记录作者与茶友的茶事之情。特邀《中国味道》总顾问董克平、烹饪专家孙兆国、美食家蔡昊等大咖撰文! ★裸背锁线,全彩印刷,走心装帧,精选100多张美图,让您静下心慢慢品读茶味人生! 《玩味上海》 ★一本有调调儿的上海味蕾漫游力作,语言风趣,内容丰富!美食、旅游爱好者强推,带上这本书,畅游大上海! ★将上海味道一探究竟,将上海美景一玩到位!网罗本帮菜、老上海小吃、
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本味:地道四川小吃 新浪成长型千万级博主火花石亲自制作并拍摄100道脍炙人口的川味小吃,一步一图,详尽细致。从这里了解川菜的本来模样!
这本看书能看饿、看书就有冲动想立刻下厨房依样画葫芦~~~好菜马上端上桌! 《本味:地道四川小吃》展现地道川菜的原汁原味,还原川人真实的美食生活。 每一道菜名都是人们耳熟能详的,魂牵梦绕的滋味定能勾起美好的回忆,让舌尖穿越着味蕾的激情! 新浪成长型千万级博主火花石亲自制作并拍摄100道脍炙人口的川味小吃,无愧餐饮世家、中国烹饪大师亲传的精湛厨艺,为的就是不管在何处,用他的方法手把手教会你做出让家人和亲友难以忘怀的美味川菜。
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贝太厨房 舌尖上的川菜 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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减脂增肌餐 一盘搞定 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
为什么疯狂运动瘦不下来?为什么瘦下来很快又反弹?为什么不吃不喝依然长肉?因为没吃对!饮食不均衡,导致身体成分比例失衡,脂肪堆积,肌肉不足,代谢差。本书由康叔倾情奉献多年减脂增肌心得,告诉你哪些食物多吃不怕、哪些食物要少吃、哪些食物尽量避免,还告诉你如何科学合理地规划自己的餐盘,让你在有限的时间和厨艺下丰富饮食和餐桌。只要吃对了,就能轻轻松松健康瘦!
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嵊州地方美食/职业教育项目式教学系列规划教材【正版书籍,满额满减,优惠多多】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
地方美食可以让人们了解当地的风土人情。《嵊州地方美食/职业教育项目式教学系列规划教材》通过介绍嵊州的特色美食,为人们打开了解嵊州的大门。 《嵊州地方美食/职业教育项目式教学系列规划教材》分为土菜和小吃两个部分,共介绍了33种嵊州特色美食。《嵊州地方美食/职业教育项目式教学系列规划教材》图文并茂,通俗易懂,内容翔实,实用性强。 《嵊州地方美食/职业教育项目式教学系列规划教材》既可作为中职中专烹饪、酒店服务、旅游管理专业的教学用书,也可作为喜爱美食读者的休闲读物。
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肝不好,人易老,养生应该先养肝。这本书告诉你饮食中的养肝秘密,分享生活中的养肝常识,主动避开伤肝习惯,提供不同人群的养肝方案……你想知道的养肝知识这本书都有!全书大字更贴心,图解食谱更用心,北京同仁医院消化内科主任医师主编更放心,是一本让你更懂肝的养肝书!
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“年度很好科学作品”“2021年最值得一读的科学书籍之一”——科学杂志New Scientist1. 窥探风味全貌的硬核科普解构味觉、嗅觉、口感,甚至观感等诸多饮食感官体验,考查风味的横向构成与纵向演化。味觉受体、嗅觉受体、神经末梢,淀粉酶、消化酶、蒜氨酸酶,乳酸菌、醋酸菌、嗜热链球菌,辣椒素、胡椒碱、催产素......风味的科学因子逐一登场。2. 探究美味与人类进化关系的社科作品约600万年前,人类祖先开始使用工具;约350 万年前,“南方古猿”以植物根茎为主要食物;190万年前,古人类留下食用水生有壳动物的痕迹;熟食为人类祖先提供足够的能量,使大脑会进化得更大;人类按时烹饪的历史已不短于10万年;公元前2000 年,猛犸象从人类的食谱上消失......3. 多学科融合的宽广视域与细密肌理以人类生态学、人类学、生态学和进化论等为基础,结合物理、
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中国美食地图系列:我的川菜生活 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中世纪的餐桌 从食味到知味 广西师范大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅。黑暗料理?怪诞食谱?用手抓饭?绝不喝水?葡萄酒包治百病?我们对中世纪的诸多想象是否真实?本书作者穿越史料,以“吃”这一轻松的视角,为读者展现中世纪饮食生活的日常图景,扭转对“黑暗中世纪”的先入之见,进而一窥中世纪社会发展的整体景观。2.一幅由食物铺陈开来的文明地图。作者将今日饮食中日益丰富的佐料、香料与人类文明的交融、进步紧密联系,使读者身临其境地感受饮食变迁与社会发展的相互交织,充分领略食物从维持生存的小图钉演变为社会和观念史变革中重要象征的趣味历程。
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本帮味道的秘密 学林出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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新蒙餐 孙剑昊主编 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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小辛的旅行厨房 不同于以往的旅游美食随笔刻意营造冷淡疏离,小辛这个90后大男孩儿,一点儿也不在乎地向你讲述他对市井烟火的炽爱。
不同于以往的旅游美食随笔刻意营造冷淡疏离,小辛这个90后大男孩儿,一点儿也不在乎地向你讲述他对市井烟火的炽爱。有时你会觉得从他身上看到自己年轻时的影子,但更多时候你会感叹,他的每一道菜,他的字里行间,全是郁郁葱葱更蓬勃的生命力量,更懂人间冷暖,更有盎然生机。也让我们从此更希望,认真生活。
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