本书是中等职业教育中餐烹饪专业的核心理论课程教材，适合作为中餐烹饪专业教师教学用书和学生学习的参考用书，也可以作为中餐酒店管理专业教师教学用书和学生学习的参考用书。
为在全社会形成尊重、重视和激励企业家干事创业的社会氛围，发挥优秀企业家示范带动作用，本书将获奖的企业家案例结集成册。对爱国敬业、遵纪守法、艰苦奋斗、创新发展、专注品质、诚信守约、履行责任等有突出贡献的优秀企业家，以适当的方式予以宣传，旨在弘扬企业家精神、激发大众创业、万众创新热情，使企业家这一市场经济中关键的人力资源发挥更大的作用，引领和激励更多的人锐意取，不断创新，为我国经济持续健康发展做出更大贡献。
第9集 如何让传统中小企业走向知识经济之路?(此商品为视频课程)
推荐一： 实施目标管理的基础条件，你知道多少？ 企业用不好目标管理法，可能是因为自身的基础不牢靠。 推荐二： 温馨提示您避目标管理的坑 有些管理者尝试过目标管理法，但应用不成功，于是丧失了信心。其实，目标管理法经过多年实践检验，确实是一种实用的管理工具。只不过，使用者的认识不到位，没有吃透目标管理法的精髓，才导致制度失灵的恶果。 《目标管理法》总结了目 标管理失败的 5个常见原因 。让我们见招拆招，避目标管理的坑。 推荐三： 学会制定合理的目标 目标管理法追求的是明确的规划和可操作的步骤。 推荐 四 ： 落实部门的目标管理 不同的部门如何制定目标，如何分解任务，如何制定目标执行计划，如何优化日常管理，如何设置绩效考核重心，如何总结绩效评估结果，如何设置奖惩标准，如
介绍八大类劳动关系下用工文本 梳理用工文本的知识和风险 结合法律法规介绍应用文本要 设置四大模块满足读者实际需要 HR应用用工文本的现状： 直套用模板； 都是格式条款； 尽量不签订烦琐的用工文本； 文本内容与真实意思不一样； 随意签订用工文本，敷衍了事； 殊不知，用工文本是具有法律效力的，HR大笔一挥，却有可能给企业造成不可挽回的损失。 《从职到离职企业用工文本全方位》可以帮助HR们解答以下问题： 录取通知书是否可以替代劳动合同； 未签劳动合同，企业是否需要向员工支付双倍工资； 劳动合同有哪些条款、选择条款和红线条款； 派遣协议和外包协议有哪些区别； 如何设定竞业限制的金额和时限； 怎样认定服务期协议中的培训费用； 怎样合法设计员工手册中的违纪条款； 员工口头提出离职，这样可以吗？ 完整的离职流程是怎样的
第27集 动态股权激励模式“十二定”之定实施比例、股份来源、股份价格(此商品为视频课程)
《产品经理修炼之路》适合择业阶段的毕业生，初阶、中阶、高阶产品经理，以及互联网行业从业者阅读。
经济和社会的变化使人们的差异性和互赖性达到前所未有的程度，仅仅依靠领导下达命令、员工服从命令已经不能完成工作。在这种情况下，不论是中高层管理人员还是专业人员，想做好工作，就必须处理好上下左右的关系，得到他人的协助。这个过程既需要自身拥有权力，又需要彰显个人的影响力。 本书深探讨了企业内日常需要处理的三大关系：与下属的关系、与上司的关系和与外部人员的关系，帮助人们有效、负责地处理这些关系。本书还描述了领导者在初期、中期、晚期要面临的重大挑战和问题解决方案。 此外，本书还就如何提高个人工作成效、企业如何大量培养能够胜任领导工作的人才等问题提出了切实可行的建议。
主线明确：以书记强调的扎实推动共同富裕总思路为主线。 系统深：从14个方面展讲述，共产党的初心使命、我国的基本经济制度、三次分配制度、调节收差距、农村共富、公共服务均等化、全民健康、精神生活富裕等。 作者权威：国务院发展研究中心党组书记马建堂领衔之作，国研中心作为中央直属的高端智库，高度重视促共同富裕的研究工作。秉承 为党咨政、为国建言、为民服务 的职责使命和 唯实求真、守正出新 的智库之魂，围绕 国之大者 为中央提供高质量的决策咨询服务，围绕 民之关心 为社会提供高质量的研究成果。
这是一个注意力稀缺、信息过载的时代。在这种竞争激烈的环境下，传统意义上的影响力模式，正在渐渐失去它的魔力和魅力。影响力正在启 精耕细作 的新时代。 一项功能、一个数字、一种方式，如果不能上升为一种情景和画面，其影响力将会大大地降低。 如果信息中明确指出，不采取行动你可能会失去原本拥有的，那么你行动的可能性会增强3倍。人们*怕的就是不增反减。 愉悦的大脑思维更灵活，关注的信息更多，更容易围绕一个信息展想象，启事物更多正面的可能性。 《锁脑》是启影响力升级的一本著作，它剖析了大脑的三种核心决策模式和机制 直觉、理性、自我，系统地揭示了大脑的决策逻辑和原则，告诉你如何更加科学有效地影响他人。 书中针对每级脑锁都提出了5个比较核心的信息加密原则，只要你的信息设计遵循这样的原则
第20集 司的战略开展不要太直接,摸清对手反其道而行之,成为独一无二(此商品为视频课程)
1. Rules 系列是欧美史上非常畅销的一套心理励志书，也是英国家喻户晓的一套经典长销书。全球累计销量超过200多万册，其中一些单本长踞英国亚马逊排行榜前100位。其在英国的影响力不亚于《哈利 波特》。可以说，世界各地的机场店里都会摆放、码堆的一套书。 2.理查德 泰普勒（Richard Templar），被誉为 个人成长 的导师。据不完全统计，全球有超过240万人在按照他建议的规则行事。 3.政治神剧《Yes Minister!》编剧安东尼 杰伊爵士推荐 4.各单行本在英国本土的销量： *《极简生活法则》英文版已经销售了60万册。 *《极简工作法则》英文版已经销售了51万册。 *《财富的理想国》英文版已经销售了27.8万册。 *《极简管理法则》英文版已销售12万多册。 *《为人父母的法则》英文版的销量已超过12万册。 5.本系列书的英文版在中国也有受众，而且有些单本在豆瓣上的评分也
第17集 风险应对措施之如何转移、减轻风险?(此商品为视频课程)
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。
基建大年学基建 本书用127个视频、322张图表揭示了基建投资、财务分析与资本市场的内在联系
这是一本超实用的图书，一书在手，企业管理模型尽在掌控。
第27集 团队管理的应用技巧之团队激励(上)(此商品为视频课程)
樊登 陈春花 冯仑 刘润 刘永好 秦朔 邵明路 宋志平 滕斌圣 田涛 向松祚 徐少春 杨斌 詹文明 张瑞敏 赵曙明 一致推荐
医道医者心 管理百年事。每个医疗行业的人都应该看看这本书，商界人士也应该看看这本书，而普通群众读了以后也会被它的魅力迷倒。 菲利普 科特勒 为什么我们要阅读这本书？ 它有现代医学需要的一切 也有现代企业需要的一切
管理日志系列书已出版12种：《柳传志管理日志》《任正非管理日志》《张瑞敏管理日志》《王石管理日志》《马云管理日志》《冯仑管理日志》《俞敏洪管理日志》《李嘉诚管理日志》《张朝阳管理日志》《李彦宏管理日志》《金志国管理日志》《鲁冠球管理日志》。
在复杂性、动态性、不确定性都非常高的竞争环境中，有效的竞争情报工作可以帮助企业更好地监测竞争环境、竞争对手活动以及企业自身的运营状况，增强企业的预测和反应能力，而提升企业的竞争优势。 但是目前的企业竞争情报工作存在着很多问题需要改，如信息过载、信息孤岛、时空断层、认识片面等，竞争情报工作人员需要改变自己的思维方式，以适应动态多变的竞争环境。 为了改变企业竞争情报工作的现状，本书将对可视化竞争情报服务的运行机制行深的探讨，以期真正发挥竞争情报的功能，弥合竞争情报与企业决策之间的缺口，提升竞争情报工作在企业中的地位。
本书从分析逻辑、范畴、模型、方法、技巧、实例和系统建设等几个方面，论述了展企业竞争力分析的理论和实践，为企业管理知识的线上化和企业竞争力系统的建设提出了切实可行的路径和模式探索，可以为咨询行业工作人员、企业战略分析工作人员、科研机构工作人员，以及有志于从事产业分析的人士提供必要的知识储备和技能素养训练支撑，是一本兼具理论研究和实际操作的管理工具书。
第12集 干货分享:预算管理的八大问题及解决方案(此商品为视频课程)
1000+薪税合规实操知识详解 100+薪税合规案例分享 几十部薪税合规政策指引及规范 80+个大型实战图表 69个薪税合规实操专题 8个薪税合规建议
第6集 认清消费市场的本质,找到赚钱的路径(此商品为视频课程)
企业社会责任与财务绩效之间关系的实证研究一直是社会责任研究领域的重要内容，其目的是为企业社会责任思想提供有利的经验证据。自20世纪70年代以来，尽管相关的研究众多，但结论却是相互矛盾的。大量的实证研究集中于检验企业社会责任与财务绩效之间的直关系，忽略了两者关系中可能存在的其它重要因素，也导致研究结论的不一致和不可靠。利益相关者的行为响应是企业社会责任价值是否*终实现的关键。利益相关者对企业社会责任活动响应的前提是对企业社会责任水平的感知，而感知程度和差异很大程度上依赖于获取的企业社会责任信息的差异。企业社会责任信息的披露与传播如何影响利益相关者对企业社会责任水平的感知，而改变他们对企业声誉的评价？企业社会责任信息是直影响利益相关者行为意向还是借由企业声誉评价的改变间影响利益相
●实战经典：20篇名企案例原汁原味学标杆 ●行之有效：拿来即用立竿见影简单地气 ●超级实用：薪酬体系建设管理工具书 ●理念升级：新理念新观新思维全新升级
第27集 打造团队信任度,领导要做哪四件事?(此商品为视频课程)
文化是种像钉子一样坚硬的 柔软 东西：实施起来十分艰难，但取得的效果就牢不可破企业文化是企业中一整套共享的观念、信念、价值和行为规则，以至得以促成一种共同的行为模式，这种共同的行为模式就是企业文化*强大的力量之所在
薪酬体系设计与管理实务（第2版）（光盘内容另行下载，地址见书封底）
作者李志畴为资深人力资源管理专家，有着多年的人力资源管理经验和深厚的理论知识。本书首版好评如潮，再版系统更完善，实例更丰富，并且添加了CD工具箱，让管理人士和人力资源从业者在发现薪酬管理之道时，亦能拿来就用。
第13集 正确选择境内境外投资工具,使资产安全增值(此商品为视频课程)
做局有智谋，有的人学识一般却平步青云，有的人才高八斗却沉居下僚，有的靠能言腾达，有的却因善辩遭黜。一个人的际遇需要能力、知识、机会、技巧、胆魄、智慧，这些要素对某一个人可能缺一不可，对另一个或许只需其一。 一失换一得，领导者与上下级这间应树立一种交换的观念：给予激励换来努力，给予宽容抽象来感激，给予真诚换来信任。 做事有方寸，领导成事之路千条万条，关键是要找到一条*适合自己的路。把自己视为奔波于路上的一个匆匆行者，如果你无论怎样努力总有人从身旁超越而过，不妨作为一个旁观者检视一下，自己是否走对了路、迈对了步。 领导者必走的十条通天路 ·如果说升职的路有千万条，那么，把自己所担负的职责做到旯好，就是每一条路的起和口。 ·那些能走过荆棘丛、跨过阵到达事业峰顶的人，无不具有见微知著
（1）系统性：系统完整地介绍了现当代主要的管理理论和管理思想，让读者能够用较短的时间领略管理学的博大精深。（2）可读性：把生活中的管理学问题、企业中的管理案例、阅读资料等有机地融了管理学理论中，通俗易懂。（3）应用性：管理学是一门应用学科，只有结合现实中的管理问题，管理学理论才有生命，这也是管理学的魅力所在。
本书围绕从0到1造品牌的方方面面，手把手教我们造成功品牌，可作为创业者、品牌策划及品牌营销人员、电商经营者、带货主播等的学习教程。本书具有三大突出优势。 1.市场需求大：新时代，每个品牌都可以重新造一遍。各行各业创业者、营销策划人员以及商科类大学生都有学习如何造品牌的迫切需求。 2.实用且易读：本书以真正实用实战为导向，干货满满。品牌适用性、品牌命名方法、品牌定位方法，如何行精准品牌传播、如何建立品牌信任等，通篇是品牌造各种方式方法。方法与案例紧密结合，内容丰富精彩。 3.创新性强，与时俱：本书结合新时代商业环境的变化，从如何品牌行控价、如何利用新媒体精准传播、如何做品牌化电商直播等，深阐述网络时代的新消费品牌造方法。
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