冠军咖啡师的玩味技法 （（30种特调咖啡+26种咖啡风味甜点，跟随作者一起玩味咖啡吧！））
品尝咖啡不只是一种享受，还能是件快乐的事。 如果需要特殊器材才能煮出的好喝咖啡，就交给专门店吧 。我们只要了解*基础的知识和工具,掌握要领就能轻松冲煮出好喝的咖啡。不用太繁复的步骤，即可变化出一杯风味与众不同的特调咖啡。与咖啡一起吃的甜点，如果也能做成咖啡风味，就能让咖啡在味蕾上激荡出更加丰富的层次感。喜爱咖啡的您，不妨跟着作者，一起轻松 玩味咖啡 吧！
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![你不懂咖啡+你不懂巧克力+你不懂面包[精选套装]](images/model/guan/url_none.png)
你不懂咖啡+你不懂巧克力+你不懂面包[精选套装] （有趣、有料、还有范儿的时尚生活小百科。理性的文字&精致的插图，给热爱生活的你，奉上乐趣与美好！）
《你不懂咖啡》 ★咖啡控经典！ 有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密？ 日本咖啡协会会长奖 得主石胁智广化身咖啡世界里的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来。 ★常年位踞日、韩、中国台湾地区咖啡类书榜冠军，中国大陆首次版权引进！ ★本书文字理性、专注又不失风趣，搭配插画大师为其量身定制的逾百幅超萌手绘图，适合伴着一杯咖啡细细品读。 《你不懂巧克力》 ★巧克力控经典！ ★有料、有趣、还有范儿的巧克力知识百科。 ★443 个和巧克力有关的词语，全方位解读巧克力世界的秘密。 ★从可可树到巧克力，让你在历史中探寻甜蜜，在阅读中享受乐趣。 ★本书文字理性、专注又不失风趣，搭配量身定制的逾百幅超萌手绘图
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品鉴宝典：咖啡完全掌握手册 日本“咖啡名人”“精品咖啡先驱者”带你领略精品咖啡的真正魅力，帮你选择出*适合自己的精品咖啡！
1. 本书的作者为日本 咖啡名人 堀口俊英先生的倾力制作，书中囊括了咖啡的历史、产地、品种、存储、精制、品质管理、冲泡、品饮等多个方面知识，是一本不可多得的精品之作。 2. 堀口俊英先生在本书中对现在*风靡的精品咖啡进行了非常翔实的分析，为读者清晰展示了精品咖啡的魅力。并深层讲解了美国精品咖啡协会（ SCAA ）等组织的不同咖啡杯测评定标准的分析。
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3D咖啡制作入门（含DVD） 繁体版权已输出至台湾，两岸三地都喜爱的咖啡制作书，配着视频一起看
咖啡拉花之后，3D咖啡成为**流行宠儿。书中的100款形式各样的咖啡，让你的咖啡店变得与众不同，即便是在家也能学习制作。 搭配90分钟DVD视频光盘，每一个小细节都能轻松掌握。 本书繁体版权已输入到台湾地区，国内**本3D咖啡书，快快带回家吧。
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咖啡简史：一本美妙的咖啡终极指南 巴黎咖啡学研究院创始人经典之作，每个咖啡人爱不释手的终极咖啡宝典。独创视觉品尝、嗅觉品尝和味觉品尝结合的咖啡品鉴艺术，让每一口品尝都成为一次时空之旅。
法国咖啡学研究院创始人格洛丽亚 蒙特内格罗经典之作。 唯美而珍贵的图片，让每个热爱咖啡的人爱不释手。 咖啡与葡萄酒的口感对比，视觉品尝、嗅觉品尝和味觉品尝的结合，为读者提供了咖啡鉴赏的另一种思路，也传达出更具独特味道的咖啡文化。
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走访200多个城市、1000余家咖啡馆深度调研，一手资料无私分享。 选址定位、装修设计、经营管理、营销宣传、跨界学习 咖啡馆开店经营全程指导。 星巴克、瑞幸咖啡、韩系咖啡、喜茶、奈雪の茶、巴黎贝甜 深入剖析一线餐饮品牌的成功经验与失误教训。 站在咖啡杯外谈咖啡 ，让咖啡回归餐饮本源，帮助你真正厘清咖啡馆的生存逻辑。
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咖啡：真正美味的咖啡究竟在何处？ 揭秘咖啡的前世今生，一本书读懂与咖啡有关的所有知识，从咖啡小白进阶咖啡达人，足不出户制作媲美咖啡店的精品咖啡。
你想知道世界两大咖啡豆品种 阿拉比卡和罗布斯塔的区别吗？ 你想知道 新世界 帕卡马拉 瑰夏 波旁 铁毕卡 卡杜拉 ，这些闻名于世的咖啡品种来自哪个产区吗？ 你想知道滤纸滴漏式咖啡、法兰绒滴漏式咖啡、法式压滤咖啡、虹吸式咖啡、冰咖啡、意式浓缩咖啡的特点以及冲泡方法吗？ 翻开这本书，你就能找到答案！ 本书用轻松的语言向读者讲述一颗咖啡豆如何变成一杯香浓可口的咖啡。图文解说咖啡豆的品质特点、烘焙技巧、研磨方法、冲泡方法、盛装器具的选择，以及与咖啡味道相合的甜品，对咖啡豆原产国的介绍和知名咖啡豆品种特点的描述，能帮助读者深入了解咖啡豆的魅力，进而找到自己中意的那杯咖啡，享受小小咖啡豆带来的幸福与满足。
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全方位解读全球著名特色咖啡馆的前世今生。 从一杯咖啡里窥探一座城市的风物人情。 咖啡不仅仅是一杯饮料，更蕴含着厚重的文化和思想。 咖啡馆的存在与发展改变了人与人之间的联系，也改变了人们的生活。 咖啡馆的历史，就是一部缩微的人类文明发展史。
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