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我爱做饮料！ 姜芝莲 北京科学技术出版社 9787530458907
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中华酒经 万伟成,丁玉玲 著 百花文艺出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
醉里乾坤大，壶中日月长。 天下之饮者有三：下焉者遗冠跣足，使酒骂座，此则匹大之饮也，中焉者抚琴醉月，狎妓观花，此文士之饮也，上焉者尊尧舜为帝，仲尼为师，取经史百家、蛮夷四方、天地万象作案酒莱肴，饮一石不乱，此哲人之饮也。酒者，乃学问之事，非饮食之事也。宇宙古今，山川人物，无一非道理，应机接物，饮食坐卧，无一非文章。
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《中国茶使用手册》是一部集知识性、科学性、实用性、趣味性于一体的茶百科全书，是茶入门者的教科书，是茶爱好者的锦囊宝典，也是家庭不可或缺的典藏书。真诚希望本书能成为您识茶、鉴茶、品茶、论茶的良师益友，为您的优质生活增添智慧与品位。更多精彩好书请点击这里：本草纲目中药煲汤养生速查全书一杯药茶健康全家1平米的私家菜园
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洁性不可污，为饮涤尘烦；此物信灵味，本自出山原。 聊因理郡馀，率尔植荒园；喜随众草长，得与幽人言。 一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道，何须苦心破烦恼。 致清导和，尘心洗尽，洞悉世事，领悟人生。茶史、茶识、茶圣、茶经、茶礼、茶诗，选茗、择具、备具、烹煮、品饮、赏鉴。本产品为一本书和一张茶道DVD。 “茶里乾坤大，壶中日月长。”茶文化是世界文化丛中的一朵奇葩。茶道，就是品茗的方法和意境，即通过饮茶以陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的境界。 一位真正的茶人，能从茶中领悟世道人心，能以清明之之眼遥望人生绚烂之后的平淡，“惟宁静以致远”即是茶人所信奉之道。如果要为茶道下个定义的话，只能感叹：“道可道，非常道；茗可茗，非常茗。”
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天台山云雾茶——江南茶祖 韩日茶源 王鹏任 浙江大学出版社 9787308058889
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茶文化学 刘勤晋 中国农业出版社 9787109062924
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进入现代社会以后，人们对茶叶的食疗保健作用有了新的认识，茶叶食品日趋丰富多彩，如日本的茶水罐头、某酒、菜糖果、茶糕点以及茶叶挂面、茶叶盖浇饭等。在我国，茶叶食品的开发和研究也颇有成效，出版了不少专著，开发了不少菜叶食品，如条糕点、茶饼干、茶面包、茶叶面等，还有茶饮料和一大批各具特色的茶菜肴，几乎遍及我国的十大菜系。为进一步弘扬条文化，我们根据多年来的实践，选取适合广大茶艺馆和家庭制作的颇具特色的茶菜、茶点，以图文并茂的形式进行介绍，以利读者如法炮制。
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中国鲁菜文脉 赵建民, 曲均记 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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杭州老字号系列丛书·茶业篇 赵大川 浙江大学出版社 9787308053617
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武夷岩茶 读图时代 中国轻工业出版社 9787501954605
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茶香诗味入联来 陈宏 上海文化出版社 9787807402756
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酒楼热卖凉菜精选 李凯 编著 中国纺织出版社 9787506450997
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药酒养生的原理；配制药酒的知识；药酒养生饮食宜忌；介绍不同人群四季的；美容养生保健药酒。
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在本书的撰写中，我们提出了好的普洱茶必须具备的三个条件，即一是好的原料，这是普洱茶品质形成的基础 二是好的加工工艺，这是普洱茶品质形成的关键 三是科学的贮藏，这是普洱茶形成的必要条件。缺烽其中一个条件普洱茶都不是完美的。本书共分十个部分。本书文字在突出通俗性的同时，更注重了科学性 并把理化成分与普洱茶品质的关系，微生物与普洱茶品质形成的关系，普洱茶健身的机理作了较全面、系统、简明的阐述。在花色多亲的普洱茶成品篇中次展示了计划经济时代制定的七个饼茶、沱茶和普普洱方茶标准样，附表中节选了979年普洱茶加工工艺标准，说明了普洱茶陈香理论提出的年代。
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冲泡红茶人――高野健次，20多年来每天都有冲泡上百杯红茶的经历，从中体会出令红茶香醇味美的决窍，在此与你一起分享。本书最突出的地方，是它不只是知识，而是一本着重实务、强调经验传授的红茶书，教你从泡茶的过程，用感觉去体会关于红茶的种种情趣。享受人生可以从一杯红茶开始――大师真传示范，用详细的图解步骤，传授给你红茶的冲泡技巧，并教给你4种不同风味的调味红茶作法，其中水温、茶叶份量、冲泡时间、调味材料、茶杯选用、口感等资料都有详尽的介绍，让你也能亲手泡出一杯好红茶，品味红茶的无穷魅力。点心也让人心
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葡萄酒赏味·购买·收藏指南 贾斯尼尔 旅游教育出版社 9787563719105
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郑春英主编的《中华茶艺》以任务为，通过设置工作情境、具体工作任务、信息页等，激发读者的学习兴趣；借助知识链接、任务单、任务评价等，帮助读者掌握并进一步巩固所学知识。本书分为8个单元，介绍了茶文化的发展历程、茶叶知识、各类茶的品饮与鉴赏、茶具知识、茶艺服务等相关知识。本书可作为中等职业学校酒店服务与管理专业的教材，也可供相关岗位培训以及对茶文化、茶艺有兴趣的读者参考使用，还可作为“茶艺师”考核的辅导教材。
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《红楼梦》不只是简单地描写“吃”，其实它所描述的食材食谱、点心羹汤更是精妙绝伦，令人叹服！曹雪芹不仅是一位文学巨匠，而且也是一名工艺美术家和美食家。 周小雨主编的《红楼梦中的经典美食》不仅还原了《红楼梦》中诸多美食的做法，更是将书中饮食文化的精髓提炼了出来，细致入微地将这部文学巨作剖析，以化繁为简的形式将书中食、器、宴、饮、茶用文字的方式一一道破。
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《100位中国烹饪大师作品集锦:淡水鱼菜典》既有较高的文化内涵，又非常实用，同时具有欣赏和收藏价值。它是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作。它的出版是我国烹饪大师们本着精益求精的原则，融会我国东西南北烹饪文化精髓，为国人奉献、谱写的美食文化新篇章！
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本书以医学观点就酒的构造和功能做浅显易懂的说明。平时不常喝酒的人不需要勉强自己，但如果有喝酒习惯的人，建议您不妨每天饮用适量的红酒。
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