
烟叶样品检测与评价技术 中国质量标准出版传媒有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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国际服装版型 女装篇 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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版式设计 清华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装专业研究方法与科技论文撰写 陈彩霞,李敏 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
①服装工业-研究方法②服装工业-论文-写作
¥39.20定价:¥76.00 (5.16折)

海参的营养与精深加工技术 赵前程,李莹 著 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.本书从海参的营养特性、消化特性及精深加工技术三个方面,详细介绍了不同品种、不同产地和不同养殖方式的海参营养成分差异,海参蛋白质和多糖的消化特性,海参加工新技术及加工过程中营养成分的变化,为加工过程中有效保留产品营养价值提供了理论依据。2.本书重点对海参中重要活性成分多糖的研究进行了阐述,从分离纯化技术、结构解析及生物活性三个方面对海参多糖进行了全面、系统的介绍,为食源性多糖结构和功能的影响提供方法学参考,为开发海参多糖精深加工产品提供理论基础。3.本书适合食品科学、海洋天然产物、海洋保健食品和海参加工技术领域的科研、教学、管理和生产人员阅读,也可以作为高等院校水产品加工、海洋生物资源开发技术相关专业学生的参考书。
¥82.40定价:¥128.00 (6.44折)

乳品营养学 李艾黎 等 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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锦簇芳华 唐宋服饰与染织绣艺术史考 夏燕靖 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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谷物营养成分分析与功能评价技术 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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咖啡瘾史 一场穿越800年的咖啡之旅 广东人民出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装基础工艺 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装设计基础张富云、范玉宁、薛伟 主编轻纺食品化学工业出版社新华书店正版
¥53.00定价:¥68.00 (7.8折)
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当当印特签高定礼盒版 兔子的回礼全二册 【赠双人立牌+爱心挂件+学生证+冰箱贴+手提袋】人气青春作家关抒耳口碑之作 青春 正版可开发票 请联系在线当当客服
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大成若缺 1 中国林业出版社 周京南 编 大成若缺 1 中国林业出版社 周京南 编
¥288.00定价:¥360.00 (8折)

陕西服饰文化 陕西师范大学出版社 兰宇 著作 著 陕西服饰文化 陕西师范大学出版社 兰宇 著作 著
¥33.75定价:¥45.00 (7.5折)

月份牌画中的民国服饰研究 中国纺织出版社有限公司 王珺英 著 民国时期的广告月历与时尚风情 月份牌画中的民国服饰研究 中国纺织出版社有限公司 王珺英 著 民国时期的广告月历与时尚风情
推开百乐门的旋转门,穿越时空隧道,带着内敛的精致与灵动,步入十里洋场的纸醉与金迷......爱上民国的人总会赞颂那是个好时代:兼容并蓄,有动人的情诗,有美丽的名媛,有偏偏的才俊,一个滋生时尚情怀的年代都在这本月份牌的服饰研究里可以找到。
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植物单宁化学及应用 科学出版社 石碧,曾维才,狄莹 著 植物单宁化学及应用 科学出版社 石碧,曾维才,狄莹 著
¥147.60定价:¥180.00 (8.2折)

新型食用菌食品加工技术与配方 中国纺织出版社有限公司 杜连启 编著 著作 新型食用菌食品加工技术与配方 中国纺织出版社有限公司 杜连启 编著 著作
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优秀样衣师手册 东华大学出版社 鲍卫兵 编 优秀样衣师手册 东华大学出版社 鲍卫兵 编
¥52.00定价:¥65.00 (8折)

¥104.96定价:¥128.00 (8.2折)

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中国乌龙茶 厦门大学出版社 张水存 著 中国乌龙茶 厦门大学出版社 张水存 著
¥40.00定价:¥50.00 (8折)

1 由浅入深、循序渐进、图文并茂、简单易懂的参考书和工具书2 涵盖时装、套装、礼服、大衣、裤子、衬衫、民族服装等大量经典款式3 通过本书能快速入门,轻松掌握服装裁剪排板技术与技巧
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女上装结构设计与工艺 东华大学出版社 丁林,白志刚,常华栋 编 女上装结构设计与工艺 东华大学出版社 丁林,白志刚,常华栋 编
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食品检验员:四级 中国劳动社会保障出版社 人力资源和社会保障部教材办公室 等 编写 著 食品检验员:四级 中国劳动社会保障出版社 人力资源和社会保障部教材办公室 等 编写 著
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运动鞋视觉大百科 电子工业出版社 (法)马蒂厄·勒莫 著 熊伟,宋文虎 译 运动鞋视觉大百科 电子工业出版社 (法)马蒂厄·勒莫 著 熊伟,宋文虎 译
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明服初考 中国纺织出版社有限公司 王群山 等 著 明代服饰文化图文呈现 明服初考 中国纺织出版社有限公司 王群山 等 著 明代服饰文化图文呈现
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大豆磷素营养生理研究 中国农业科学技术出版社 敖雪,谢甫绨 著 大豆磷素营养生理研究 中国农业科学技术出版社 敖雪,谢甫绨 著
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女装工业纸样设计原理与应用 东华大学出版社 刘霄 著 女装工业纸样设计原理与应用 东华大学出版社 刘霄 著
¥55.20定价:¥69.00 (8折)

1.服装效果图与款式图对照,够准确而有美感的表达服装穿着效果,是企业手稿的推荐形式,是学习服装设计的珍贵实践资料;2.设计作品中的灵感创意设计与设计师作品及款式图对照,可以帮助读者拓展设计思维,寻找设计灵感;3.书中展示了三个系列设计企划,分别从灵感、色彩、面料和工艺等角度进行系列服装设计,帮助学习者熟悉设计企划的过程;4.书中列举了一些作者工作室的原创设计,更好的诠释服装创意设计,帮助读者提高设计水平和设计思维。
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包装设计:平面设计师高效工作手册 北京大学出版社 江奇志 著 包装设计:平面设计师高效工作手册 北京大学出版社 江奇志 著
(1)采用了大量的真实案例进行编写,真正做到了“接地气”。(2)不仅系统地讲解了包装设计的发展历史、版式配色,还讲解了如何用多种软件制作包装效果图,更有多个精美的包装案例赏析,让读者不仅知其然,更知其所以然。(3)海量资源,实用至上。倾情奉送PS教学视频、实用的办公技能电子书,以及与本书内容同步的PPT课件,练习、使用更方便!
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本书第1 章至第10 章提供了可减少传统热加工过程对营养、产品感官和天然活性成分不利影响的新兴加工方法和新兴的非热处理方法。其中, 新兴热处理方法包括电阻加热、微波加热和射频加热。新兴的非热处理技术包括微滤、高静水压、微射流高压均质、脉冲电场、高功率超声、紫外线和脉冲光、二氧化碳处理、集中高强度电场以及提高乳、乳制品保质期和安全性的化学防腐剂替代物细菌素栅栏因子的应用等。第11 章介绍了和传统乳制品在营养含量、健康、结构/ 功能声称方面的监管状况, 乳中的生物活性化合物、脂肪酸、维生素和矿物质, 以及饲养和传统饲养、巴氏杀菌等引起的乳中活性物质的变化。
¥99.84定价:¥128.00 (7.8折)

明初官窑考 中国轻工业出版社 白兰士敦 著 明初官窑考 中国轻工业出版社 白兰士敦 著
西方第一部研究中国明初官窑瓷器的论著,兼具鉴赏学、文献学、工艺学等多种学术价值,对陶瓷界、鉴赏界、艺术界的相关专业研究都具有参考价值
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白酒生产技术(第二版) 化学工业出版社 肖冬光,赵树欣,陈叶福 等 编 白酒生产技术(第二版) 化学工业出版社 肖冬光,赵树欣,陈叶福 等 编
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食用菌生产技术 牛贞福;刘文宝 济南出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《食用菌生产技术》是中职院校果蔬花卉生产技术专业的核心课程,以《农业基础化学》《园艺植物形态与生理》等课程为基础,和《蔬菜生产技术》《果树生产技术》《花卉生产技术》等课程共同打造学生的职业素质和能力;其主要功能是使学生理解和掌握有关食用菌生产的基础理论知识、掌握食用菌菌种制作和栽培管理过程中的一些基本操作技能、通过实践学会3种以上具有代表性的食用菌栽培管理技术,初步具备带领农民利用当地农作物下脚料进行食用菌栽培,发展地方经济的能力,为乡村振兴助力
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咖啡鉴赏与制作 张树坤 主编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为了深入贯彻国家关于职教改革的一系列方针和政策,适应我国职业教育以及咖啡餐饮行业的快速发展,不断满足职业院校师生以及大众对咖啡制作与鉴赏类书籍日益增长的需求,组织修订本教材。教材由8个模块构成,每个模块均包含了数字资源、知识目标、职业思考、学习专题、自我检测、相关链接六个方面的内容。本次修订过程中,来自行业的咖啡大师参编并亲自录制了演示视频资源,使本教材更加与时俱进,立体化、数字化特色更加鲜明。全书文字简洁、图文并茂,既适合职业院校相关专业的课堂教学,也能满足社会读者的需要。
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(按需印刷POD版)清洁生产理论与方法 张凯//崔兆杰 著 预售书籍,预计到货:2027年12月31日,新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品微生物检验技术刘晓蓉、薛香菊 主编轻纺食品化学工业出版社新华书店正版
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大健康理念下食品科学加工技术 吉林大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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熏袍铸志藏在一针一线中的温度 内蒙古人民出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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白酒勾兑与品评技术(第2版高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
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纸品包装结构创意与设计(第二版) 张小艺 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
目前市场上同类型书籍在结构设计的创新思维上普遍比较欠缺,本次再版作者考虑当今市场的需求,重点加入新总结出的纸品包装设计方法,以厘清设计思路,激发设计能动性。本书首先介绍纸品包装设计的发展历程、概念及优势,之后重点讲述纸品包装的材料和工艺要求、各种结构设计及样板以及纸品包装结构设计举一反三的设计思路和方法,并展示大量作者亲手制作的彩色纸品包装造型样板平面图及成品图片。书中有很多独特的纸品包装结构创意进行制作展示,让读者了解独特而有新意的纸品包装结构作品是如何由设想并变为现实的。
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2023绿色食品发展报告 中国绿色食品发展中心 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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吾乡吾衣 苏州甪直水乡妇女服饰 《吾乡吾衣:苏州角直水乡妇女服饰》编纂委员会 编 苏州大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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龙岩优质特色烤烟生产理论与实践 陈爱国 等 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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霓裳"语"衣:中国服饰及体态表达 唐丽娟 等 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品添加剂100问 国家食品安全风险评估中心 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
两个部分,一百个问题,内容丰富,图文并茂,全面通俗地讲明白有关食品添加剂的问题。
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UG NX 12.0中文版从入门到精通 CAD/CAM/CAE技术联盟 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食醋生产理论与实践 (希)阿吉罗·贝卡托鲁 编 王希,郑宇 译 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.食醋是世界上历史悠久的发酵食品,也是地域饮食文化的精髓,本书系统介绍世界著名食醋的特点和生产工艺,总结和讨论食醋生产技术的创新营养和发展趋势,提出食醋行业进一步发展的方向,对我国食醋产业的健康发展和科技水平提升有重要贡献。2.内容丰富,涉及广泛,旨在使读者熟悉和了解全球食醋历史、产品、工艺特点、酿造机理和技术进步,可在食醋科学研究和企业生产技术进步等方面为食醋相关行业从业人员和科研院所研究人员提供参考。3.译者为我国高校食品专业资深研究人员,学术造诣高,主译王敏也参与了原版书的编写,对内容有深入理解,中国工程院院士陈坚的为本书作序推荐。
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正版书籍 纺织生产与贸易交流(中英双语) 佟昀 西南交通大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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CLO 3D服装数字化应用教程 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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影视服装设计 王展 著 中国电影出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国古代服饰结构图集 张怡 著 江苏凤凰美术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.中国传统文化博大精深,服饰文化更是源远流长,每个朝代的服饰都有其鲜明的特征,它们在传承的同时又有所创新。周朝的玄端,汉朝的直裾、曲裾,唐朝的襦裙、半臂、圆领袍;宋代的朱子深衣、披风;明代的直裰、裙袍,无一不是古代人民创造的宝贵财富。2.在古代服饰上,主要是以平面裁切为主,并应用各种手法进行结构的创建、色彩的搭配、纹样的设计,契合了我国深厚的审美观。本书根据真实出土文物,绘制了周朝、汉朝、唐朝、宋朝、明朝5个朝代、100套典型服装的制版图及现代改良汉服制版图,并经作者亲自裁剪制作,保证了版型与数据的准确。希望通过本书提供的素材可以让越来越多的研究者、制作者、爱好者来裁剪、制作传统服饰,弘扬中华传统文化。3.当今,很多国家的人在节日、庆典时会身着本民族传统服饰,我们也有越来越多的人开始在
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