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![华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 [日]江乡路彦 著,陈浩 译 中国建材工业出版社 9787801595287](images/model/guan/url_none.png)
华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 [日]江乡路彦 著,陈浩 译 中国建材工业出版社 9787801595287
¥4.98定价:¥89.96 (0.56折)

《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》系 亚裔葡萄酒大师专为亚洲人口味写作的亚洲美食美酒搭配的葡萄酒实用书。如何将美食与美酒进行配搭,相信这永远是个很个人的问题。在英语中,食物与酒的搭配为wine pairing (葡萄酒搭配),在法语里为mariage des mets et vins(酒菜联姻)。那么,究竟如何才是最的搭配? 《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》作者Jeannie虽然是 位得到MW葡萄酒大师头衔的亚裔,但她是位韩裔美国人,在韩国出生,在美国长大,近二十年来又一直定居香港。目前已经出版了不少很好的葡萄酒书,但我还没有看到过一本非常出色的有关葡萄酒与美食搭配的图文书。对葡萄酒有认识的人士都知道,美酒与美食搭配是一门深奥的学问,在国外还设有侍酒师学位,专门教学生如何为美食搭配美酒。将每种菜肴的风味,理性地以甜、
¥26.13定价:¥132.26 (1.98折)

¥43.01定价:¥50.60 (8.5折)

了不起的中国精酿 精酿媒体人天宸走访各地酿酒师 倾情呈上属于中国人的精酿啤酒指南 新华正版 团购优惠请咨询客服
¥62.72定价:¥98.00 (6.4折)

不可错过的100款高性价比葡萄酒(金樽奖见证中国口味2009-2014)(精)/魅力葡萄酒丛书
¥55.00定价:¥88.00 (6.25折)

开家意式冰激凌店(日)根岸清著中国轻工业出版社9787518428533
本书网罗了从意式冰激凌的基本知识到多彩变化的一系列配方。从选择上来说,不仅有意式冰激凌专营店所需要的,含了饭店或咖啡馆也能够使用的配方。算上冰激凌和雪酪的原创配方,本书一共收录了70种以上的做法。 本书准备了制作意式冰激凌的基本流程、冰激凌液的制作、糖类使用的相关知识、水果用法的相关知识、“膨胀率”的相关知识等章节,来说明制作美味的意式冰激凌时不可或缺的知识以及技巧,在此基础之上再介绍各种配方。
¥61.74定价:¥98.00 (6.3折)

¥48.75定价:¥78.00 (6.25折)

法国波尔多红酒品鉴与投资 钟茂桢 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥24.40定价:¥135.00 (1.81折)

微醺之美:Denis的葡萄酒知识百科 林殿理【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《微醺之美》是一本亲近酒世界的入门读物,趣味葡萄酒知识百科。附赠专属葡萄酒品饮手册,帮助我们建立自己的葡萄酒感受体系。国际葡萄酒大赛评委林殿理,以轻松诙谐的行文方式,为初学者解读所有会感到疑惑的葡萄酒知识——什么样年份可以称之为“好年份”?如何选择选择一款适合自己口味的葡萄酒?传统悠久、产区分级严格的法国、意大利、西班牙等国家,与 “新世界”产区的酿酒风格有哪些不同?享用中餐各大菜系,如北京的烤鸭、沪菜的清炒河虾仁、粤菜的烧腊、川菜的宫保鸡丁时,有哪几款葡萄酒是绝配?《微醺之美》也将带领你寻访世界美酒之乡:在西班牙的里奥哈产区,感受葡萄酒质朴无华但坚韧无比的生命力;在澳大利亚猎人谷,品鉴轻盈细致的红酒风格;在意大利皮埃蒙特,驱车遍访酒庄,探索“酒艺复兴”之旅…… 本书将带领你
¥41.72定价:¥163.44 (2.56折)

G·R白酒品鉴杨官荣 著旅游教育出版社9787563737475 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国白酒是独具特色的饮食品,它的色、香、味、格的形成不仅决定于各种理化成分的数量,而且决定于各种成分之间的协调平衡相互之间的衬托等关系,而人们对白酒的感官评定,正是对中国蒸馏白酒的色、香、味、格的综合性反映,这种反映是很复杂的,单靠对理化成分的分析是不可能全面地、准确地反映白酒的独特性,为此,《G·R白酒品鉴》作者杨官荣总结20余年的白酒人工品鉴经验,阐明了白酒的分级与鉴赏知识。
¥55.79定价:¥537.16 (1.04折)

小日子:先生,你的酒徐茂挥、古丽丽 著青岛出版社9787555266440 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本讲居家酿酒知识与技巧的书。作者将自己三十年的酿酒经验汇集成册,书中涵括谷类酒、水果类酒、蔬菜类酒和其他类酒的做法,配有步骤图解以及详细的问题解决方法。更重要的是,书中还收入了酿酒配方公式,教你学会计算与运用,一式百用。书中详细介绍了酿酒所需的基础知识和基本工具,是轻松学酿酒的入门书,有助于开启酿酒兴趣的第一步。
¥17.42定价:¥456.58 (0.39折)

喝自己酿的啤酒高岩 著中原农民出版社9787807399322 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《喝自己酿的啤酒》的中国第一部家庭啤酒酿制指南。它介绍了精工啤酒酿酒师的捷径,全套图解家庭酿制过程,专业的啤酒品尝方法,十大经典国际著名啤酒配方以及特殊麦芽的简易制作。适合家庭啤酒酿造爱好者,小型啤酒屋酿酒技师以及大型啤酒公司技术人员阅读。
¥23.19定价:¥468.70 (0.5折)

推开红酒的门:醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒王胜寒(醉鹅娘中信出版社9787521724974 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
葡萄酒的世界很有趣,但是初学者往往遇上麻烦: 在餐厅,看着酒单上密密麻麻的字一脸懵; 面对货架上琳琅满目的酒款,不知道哪瓶适合自己; 和别人谈论某款酒时,对自己的判断特别不自信; 了解过一些品种和产区知识,真正喝起某瓶酒时却对不上号; 想从事萄酒相关行业,但不知纷繁复杂的知识如何理出头绪…… 这是一本能帮你少走弯路的葡萄酒入门书。醉鹅娘在长期的葡萄酒学习和教学实践过程中,从中国人学习葡萄酒的实用场景和常见误区出发,构建了一套完整的金字塔攀爬学习体系。以通俗易懂的方式,把看似深奥的理论知识说明白。从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准,到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用,再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知,几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题。 推开红酒的门,葡萄酒值得成
¥45.00定价:¥98.00 (4.6折)

环球惊世酒窖大观【正版书籍,满额满减,优惠多多】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
酒,经岁月洗礼,融丰富的文化因素而成为一种具有特定文化内涵的行为文化,它早已超越了纯粹的物态意义,成为人们精神文明的表征。而具有千年历史的葡萄酒,更是酒中的贵族,葡萄酒品鉴如今已成为衡量人们高雅品味的标尺之一。不分地域,不分年月,葡萄酒爱好者对于饮酒的物质需要与精神享受相结合的追求从未间断。 本书一改同类书籍针对葡萄酒本身的视角,另辟蹊径,从新的角度,即葡萄酒的源头——酒窖,来向读者展示一个个隐秘而富有魅力的地下王国,引领读者踏上别样的寻访美酒之旅。 本书不仅向读者打开全球惊世酒窖的大门,带领读者品鉴不同酒种国际化品牌的稀世佳酿,而且还向读者诉说那些鲜为人知的酒窖封存的传奇往事,以及向读者展示艺术与酒窖是如何彼此激发,碰撞出火花的。字里行间,自有作者深意,包含对人生的看法,对
¥22.10定价:¥268.62 (0.83折)

威士忌鉴赏手册:鉴赏与品味系列 Helen、刘玲 著 上海科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《威士忌鉴赏手册(精装)》主要介绍了苏格兰威士忌酒厂以及他们生产的单一麦芽威士忌的情况,并对北爱兰、日本的100多家酒厂生产的主要品牌作了简要介绍,并附有酒瓶及标签的图片。书后还介绍了一系列的酒厂、酒吧、餐厅的地址及饮酒习惯。该书图文并茂,具有较强的史料性及可读性,非常值得一读。
¥14.55定价:¥37.10 (3.93折)

中国药酒配方大全 程爵棠 编著 人民军医出版社 9787509108550
¥24.63定价:¥45.00 (5.48折)

¥129.36定价:¥168.00 (7.7折)

伏特加鸡尾酒袖珍手册张大鹏 译;段长青农村读物出版社9787504834669 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥10.65定价:¥454.44 (0.24折)

中国少数民族酒文化 何明、吴明泽 著 云南人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![法国葡萄酒绿指南2018-2019 [法]《法国葡萄酒评论》La Revue du vin de France 华中科技](images/model/guan/url_none.png)
法国葡萄酒绿指南2018-2019 [法]《法国葡萄酒评论》La Revue du vin de France 华中科技 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥43.72定价:¥281.08 (1.56折)

葡萄酒品鉴指南:探秘葡萄酒的世界郭征 著上海科学技术出版社9787547822524 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒品鉴指南:探秘葡萄酒的世界》系统地介绍葡萄酒的分类、主要酿酒葡萄品种、各种葡萄酒的酿造流程、世界主要葡萄酒产地等基础知识,详述如何正确认识各类葡萄酒的酒标,以及如何保存、选购、品尝各类葡萄酒等实用知识。书中配有精美的彩色图片800余幅,图文并茂。 《葡萄酒品鉴指南:探秘葡萄酒的世界》的核心内容全面介绍了法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙、美国、澳大利亚等世界主要葡萄酒产地葡萄酒的特点、分级方法、各产地的著名酒庄及其著名品牌酒等,是葡萄酒爱好者的参考书,不仅是初涉葡萄酒爱好者的入门指导,也适合对葡萄酒已有较多了解、渴望换个视角来认识葡萄酒的资深爱好者。
¥20.58定价:¥339.02 (0.61折)

鸡尾酒全书 210款酒谱及调酒技巧 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
有知识的调酒师!朗姆酒、威士忌、香槟……各种酒的文化渊源全知道。有惊喜的调酒师!经典鸡尾酒衍生出多种新味道,搭配小食做法,带来更完美体验。懂生活的调酒师!影视经典款,旅行打卡款、无酒精热门款,贴心推荐。
¥40.00定价:¥98.00 (4.09折)

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朗姆鸡尾酒袖珍手册 张大鹏 译;段长青 农村读物出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.99定价:¥205.98 (0.44折)

顶级酒庄传奇Ⅱ 刘永智 著 浙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
顶级酒庄传奇再现! 在圆滑瓶身中,装着的不只是闪耀晶莹光泽的葡萄美酒,更是一则则酿酒人贯之以生命、注之以血汗的精采故事! 历时7年,走访全球36家顶级酒庄,葡萄酒作家刘永智以超过20万字、600张图构成的动人篇章,带领读者探究风土、追溯历史,品其醇、其广、其深,赏其真、其善、其美。 《顶级酒庄传奇(2)》延续上一本《顶级酒庄传奇》的风格,每章以导言先行,再分文详叙笔者至少亲访一次的三十六家顶级名庄。包含义大利、法国、德国、美国、西班牙、澳洲等国家的顶级酒庄。从历史名庄到新起之秀,从风土环境谈到人文背景,从葡萄品种谈到酒标由来。
¥65.61定价:¥163.92 (4.01折)

喝自己酿的啤酒 高岩 著 中原农民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《喝自己酿的啤酒》的中国第一部家庭啤酒酿制指南。它介绍了精工啤酒酿酒师的捷径,全套图解家庭酿制过程,专业的啤酒品尝方法,十大经典国际著名啤酒配方以及特殊麦芽的简易制作。适合家庭啤酒酿造爱好者,小型啤酒屋酿酒技师以及大型啤酒公司技术人员阅读。
¥28.86定价:¥92.08 (3.14折)

美酒佳肴:红酒美食经典搭配甘智荣 著中国纺织出版社9787518031580 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《美酒佳肴:红酒美食经典搭配》精心挑选出88道佐红酒的美食理,并介绍了红酒的鉴别、红酒的保存以及各种红酒器具的搭配等红酒知识。全书分轻食美酒料理、开胃菜、韩式料理、特殊红酒料理等四部分介绍。每道料理都附有连大厨都想学的制作重点提示,并且挑选出原产地具代表性的红酒与之搭配,让读者在家也能有在五星级酒店的享受。
¥16.49定价:¥454.63 (0.37折)

葡萄酒品鉴事典杨怡祥 著天津科学技术出版社9787530891575 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
从古自今,葡萄酒一直是东西方共同推崇的酒中极品,我国古有“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的佳句,而西方也将其爱称为“上帝的眼泪”。然如果鉴定、品味葡萄酒,也是一门高妙的学问。本书作者以翔实的文字历数葡萄酒的历史、优质酿酒葡萄的产地、世界知名葡萄酒的分类与品鉴方法,以及相应搭配的酒器、饮酒时所应注重的礼仪等。小小一杯葡萄酒,蕴含的不仅仅是味蕾的美妙享受,也是一种文化的延续。除了识酒品酒以外,作者还贴心地对于收藏或经营葡萄酒业的读者提出建议,并针对高端酒令平民百姓望酒兴叹的缺点,提供物美价说廉的副牌酒的选购知识,令普通人也有机会以二等价格一品一流水准的美酒。
¥8.00定价:¥24.00 (3.34折)

DK威士忌大百科 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
这本书讲述了世界上的酿酒厂从默默无闻到威名远播的发展历程。书中收录了经验丰富的酿酒师对多种威士忌的专业评价,以及对该行业前沿人士的采访内容,可供威士忌爱好者和品酒师们参考。这是一本可以认识威士忌、学会如何品鉴威士忌的书,能够为威士忌爱好者打开一道大门。现在让我们一同启程,踏上这段威士忌品鉴之旅吧!
¥132.90定价:¥268.00 (4.96折)

当葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那,葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间我们总会满怀对它的期待,心情也变得鲜活起来。或许你并非是品酒专家或葡萄酒发烧友,或许你简直就是个葡萄酒门外汉,只是喜欢手握葡萄酒时的那种优雅氛围……但无论如何你都能在《世界高端葡萄酒鉴赏》中找到想要的。 游历葡萄酒的世界,感受弥香酒文化。认识葡萄酒,赏鉴葡萄酒,品味葡萄酒,典藏葡萄酒,《世界高端葡萄酒鉴赏》将带你进行一次曼妙的葡萄酒旅行!
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法国葡萄酒之旅 米其林编辑部 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥37.37 (2.15折)

茅台酒文献集注9787569054484 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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![漫话葡萄酒 [日]池田书店 辽宁科学技术出版社 轻工业、手工业](images/model/guan/url_none.png)
漫话葡萄酒 [日]池田书店 辽宁科学技术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
一本书,让您随身携带、使用——充分享受葡萄酒的实践入门书! 一本书,带您找寻全世界的葡萄酒——细细品味13个国家葡萄酒的特! 一本书,从基本的开瓶方法到与食材的搭配,初学者、品酒高手同样受益! 本书作者君岛哲为您倾情奉献。他是明治25年创立的酒铺“横滨君岛屋”的四代传人,主要经营日本酒、烧酒和直口的葡萄酒。为找寻好酒,他的足迹遍布日本及世界各国,他口葡萄酒前,会造访其酿造者和葡萄田,他认为“是不是好酒,看酿造者的脸能知道”。他在品酒评价方面很富有感情,食材的搭配方案也很出众。他担任日本酒、香槟学院讲师,还同时经营着一家意大利餐厅和一家法式西餐厅。相信本书是您开启葡萄酒美味人生旅程的助手! ;
¥19.80定价:¥32.00 (6.19折)

液体的智慧(关于调制完美鸡尾酒的科学与艺术,鸡尾酒经典图书,荣获美食界“奥斯卡”詹姆斯﹒比尔德奖,国
¥127.30定价:¥268.00 (4.75折)

浓醉安第斯:智利葡萄酒谷之旅 刘沙 著 9787532147120 上海文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
19711年诺贝尔文学奖的获得者,智利著名诗人聂鲁达曾经形容他的祖国智利是“安第斯女人”,他在一首名为《黄昏》的涛中写道:“智利呀智利,我的安第斯女人你在哪里?风霜雨雪硝烟弥漫,我要还你温柔的身体和美丽……智利呀智利,安第斯霞光正落进了你的双眼……”这就是智利,安第斯山脉一片激情洋溢的浓醉土地;这就是智利,马坡河水滋润着一个温暖国度;这就是智利,聂鲁达将自己所有情怀为之倾泻的心灵圣地……那么智力的土壤能培育出怎么样的葡萄酒,刘沙专著的《浓醉安第斯:智利葡萄酒谷之旅》将告诉您。
¥30.62定价:¥111.80 (2.74折)

龙舌兰鸡尾酒袖珍手册Wayne Collins农村读物出版社9787504834638 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
多年来,国内鸡尾酒的消费一直处于初级阶段,有关鸡尾酒调制的书籍更是寥寥无几。随着中国经济建设的持续发展,国民生活水平不断提高,鸡尾酒已逐渐成为一种深受消费者喜爱的高雅时尚饮品。书中专业名词和酒名的翻译,基本上以轻工业出版社出版的《食品工业词典》(第二版)和《发酵工业词典》为准,译文中鸡尾酒的名词和材料名主要采用意译,也有些采用了音译。幸运的是本手册将以中英文对照*的形式出版,许多专业名词和酒名读者可参考英文原文理解。
¥11.70定价:¥234.57 (0.5折)

葡萄酒斯帕因中国海关出版社9787801650627 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

葡萄酒专业品饮完全指南。观色、闻香、品味、鉴赏,酒之韵于感官间流淌,舌尖上奏响华美乐章。品酒专家吴书仙集十余年的葡萄酒品鉴经验,详细而清晰地为您讲述葡萄酒专业品鉴的理论与操作流程,邀您一起调动视觉、嗅觉、味觉、触觉去发掘葡萄酒的酒色、香气、味道和质感,充分享受葡萄酒带来的感官盛宴。
¥22.00定价:¥124.00 (1.78折)

红酒事典 董树国 主 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![回家来杯鸡尾酒:浸泡、蒸馏与创新的秘诀[英]里奇·伍兹(Rich Woods)中国画报出版社9787514615395](images/model/guan/url_none.png)
回家来杯鸡尾酒:浸泡、蒸馏与创新的秘诀[英]里奇·伍兹(Rich Woods)中国画报出版社9787514615395 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
来自英国的里奇·伍兹是当今业界激动人心的调酒师。游走在时尚前沿的他擅长对传统鸡尾酒进行大胆革新。独特的创意就像是他在鸡尾酒上的签名,让鸡尾酒爱好者流连忘返。在这本书中,里奇将为你解锁在家自制鸡尾酒的秘方:从了解调酒的基础知识并练习经典调酒技巧;到学习如何通过浸泡或更复杂的蒸馏法来融合不同食材,丰富美酒的味道;甚至还有利用各种食材自制苦味剂的配方。书中的70款创意鸡尾酒展示了里奇的创意核心——通过深入理解和探索各种味道来缔造惊喜。无论你是喜欢在家DIY的鸡尾酒爱好者或初学者,还是专业调酒师,你都将爱上这本能够激发无限创意灵感的鸡尾酒圣经。
¥33.40定价:¥280.00 (1.2折)

波尔多葡萄酒学院品鉴课法国波尔多葡萄酒学院 著;倪复生 译中国友谊出版公司9787505747456 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书包含波尔多葡萄酒知识大全和品鉴指南,无论您是葡萄酒爱好者、初学者还是单纯为了满足好奇心,它都能帮您全面认识丰富多样的波尔多葡萄酒,带您探索葡萄酒庄,了解葡萄产区、风土、品种及酿造过程,初学混合红酒艺术和品酒方法,了解好的红酒美食搭配……
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《葡萄酒百科》介绍了葡萄酒的陈酿和储存,葡萄酒的品鉴和配餐,饮酒礼仪,产区地图。。。跟随本书,探寻红酒奥秘,细读品酒指南,了解产区特色,尽享品鉴之美。
¥9.41定价:¥28.23 (3.34折)

中国酒典翟文良 著上海科学普及出版社9787542746825 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国酒典(全彩超值白金家庭版)》在中国文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观物质的存在,还是一种文化的象征,一种精神的寄托。中国人爱酒,同时也为酒文化的发展源源不断地作着贡献。从家喻户晓的杜康,到世界名酒茅台,无不凝聚着中国“酒人”的探索与智慧。也正是因为这样,中国的酒才不单给人以美的享受,而且更加融入了民族文化特征,融入了民族自豪感与大无畏气概,形成中华民族独有的酒魂! 中国人爱酒,爱到立志将其变为自己民族固有的文化,纵使对于酒,没有人能够确定其鼻祖为谁、种类几何,也没有人能够说清酒那或痴或癫的效应由何而来,但却仍执著地追随着酒的脚步,追求着绝对的自由以及忘却生死利禄的境界。正如尼采所说:“酒神精神喻示着情绪的发泄,是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验,是人类在消
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举杯邀明月:中华两千年优秀饮酒交际的文化 胡卫红 著 河北大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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DIY自家酿酒术 Shiba 施爱儿 中原农民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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广东名酒家特色菜1:广州泮溪酒家名牌菜 李鸿钧 著 9787535929990 广东科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《广东名酒家特色菜1:广州泮溪酒家名牌菜》分为传统名牌菜、创新特色菜、新派汁酱调制三大部分。里面包容了洋溪酒家多年来接待外国首脑、国际知名人士的部分菜肴;历年来在国际烹饪大赛、全国烹饪大赛的获奖菜肴;近年来一直畅销并有着良好口碑的传统、创新菜肴;更有用途广泛,可随意变通运用的多种汁酱的调制方法。
¥86.40定价:¥205.50 (4.21折)

本书编辑推荐:第六版修订和扩充了第五版的内容。新版首次公开了迈克尔?杰克逊的关于威士忌的起源和发展,以及有关香气和口味的特质,和不同产区之间的差异方面研究的文章。《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌品鉴指南(第6版)》的核心部分仍然按照前五版的安排,将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息,同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级,并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计,并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。
¥173.00定价:¥426.00 (4.07折)

葡萄酒与雪茄 (法)让-皮埃尔阿罗克斯,普阳 东方出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是对快乐、感性和慷慨大方的诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似,在一些时候,甚至相同。如果你是一位初学者,千万不用担心,因为这就是一本为你专门设计的初级课本! 抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支葡萄酒一样呢?事实上,无论是抽雪茄还是喝葡萄酒,人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。 现在就想象你自己在一间温暖的房间里面,对面就是一团旺火,一手拿雪茄,一手拿一杯葡萄酒。现在,就打开这本书,慢慢阅读吧。Winston Churchill,这位的雪茄爱好者,就会在你耳边低语道:“及时行乐吧。这本书将教会你如何享受。”
¥10.30定价:¥29.37 (3.51折)

大美葡萄酒 李长征 编著 葡萄酒知识全典 世界葡萄酒百科全书
¥142.80定价:¥218.00 (6.56折)

新调酒师指南 花崎一夫,山崎正信,江泽智美,福西英三(监修) 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
日本三得利学校校长及讲师为你带来调酒师干货,献给每一位调酒爱好者以及梦想成为调酒师的读者,用更好的调酒工具书,成为更专业的调酒师,一起来调制一杯Mojito吧!
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《葡萄酒百科全书》荣获第九届世界美食图书大奖。《葡萄酒百科全书》将带领您进行·次拜访葡萄酒生产国的环球旅行。近千幅精美图片无论是视觉亨受还是鉴赏感受,都将是一场饕餮的盛宴。
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葡萄酒宗师【正版书籍,满额满减,优惠多多】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒宗师》既是罗兰的个人自传,回忆传奇经历,也展现了四十多年来波尔多葡萄酒的发展历程,是葡萄种植业及制酒流程进入现代化的一段珍贵见证史。 罗兰在书中披露了职业生涯的趣闻轶事,如与罗伯特?帕克之间三十多年的深厚友谊,并首次披露了酒界诸多重大争议事件的背后真相。 米歇尔?罗兰对酒业的卓绝见识并非靠神通直觉,而是来自勤奋的实践操作和勇于探索的精神,为新一代酿酒师及各行业的有志者提供了榜样。
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