![【新华书店】 舌尖上的微生物：发酵的历史、食谱与创新,[法]玛蒂尔德·费内斯特拉斯 [法]斯特凡·罗斯 著,中国轻工业出](http://img3m5.ddimg.cn/55/13/12390297535-1_b_1770384609.jpg)
这本书将带你踏上一场跨越厨房与文明史的奇妙旅程。你会惊叹于不同时空的人们竟不约而同地叩响了发酵之门，更会理解为何一颗平凡的卷心菜与粗盐的结合，远比昂贵的益生菌胶囊更能滋养我们的生命网络。得益于发酵，才有了我们今日所享用的面包、葡萄酒、酸菜、啤酒等种种美食。在今日，发酵对身体和口感的有利之处正被重新挖掘。品尝一块发酵好的面包是生活里简单的快乐，也能让我们重温发酵史，并对未来充满期许。
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目前很简单的地瓜减肥法,李鸿奇,中国传媒大学出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
◆亚洲靠前的减肥奇书。 ◆上百万减肥者疯狂追捧的减肥风暴，想不瘦都难！ ◆21世纪“近乎完美的食物”，让毕生为减肥事业而奋斗的女性瘦到尖叫！！！ ◆吃地瓜也能轻松减掉10kg！ 很多女性用各种水果减肥，但如果想看到减肥的保证效果还是要吃地瓜。人们吃了水果餐不久后就会有饥饿感，而地瓜含有丰富的膳食纤维，能长久维持饱腹感，使身体吸收多糖类食物的速度变慢。每天只吃一顿地瓜餐，其余两餐照常吃，能够轻松调节食欲。 ◆苗条的模特、S形曲线的明星们很为推崇的减肥法！ 现在立刻打开浏览器的搜索，按顺序输入“模特”、“明星”、“地瓜”、“减肥”等关键词检索一下看。你马上可以看到大型时装秀的模特或是靠前影星都在用地瓜减肥的内容。地瓜对于减肥就是这么有效。 ◆没有赘肉地穿上俏丽的skinny jeans。
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可独酌，可共饮，可清饮，可调饮。 助消化，促食欲，能利尿，可消肿。 1.饮茶养生。迎合现代以茶养生的理念，将红茶的饮用功效一一列出，有利于读者参考。 2.品饮鉴赏。通过对地理环境的分析，让读者从历史、制作工艺等方面了解红茶，并录用大量高清图片，有利于茶爱好者对红茶进行鉴赏。 3.专业指导。对红茶的泡饮、收藏等有较为专业和详细地介绍，让读者更了解红茶，及红茶文化。 4.制作精美。是中国茶典藏系列书籍之一，制作较为精美，是值得收藏的范本。
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唤醒世界的香味：一趟深入咖啡地理、历史与文化的品味之旅 伊莱莎贝塔·意利著 北方文艺出版社
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《云南普洱茶的饮用与品鉴》简单介绍茶文化、普洱茶基础知识、普洱茶保健功效。在书中用到的理论定义力求做到标准详尽，因此，编者阅读了和普洱茶有关的书籍、文献和相关资料。在普洱茶的划分方面，历史上的三次国标均介绍到，根据2014年的新国标，以及各类资料和调研走访，笔者将普洱茶分为：熟茶、晒青茶和陈茶，摒弃了一直有争议的熟茶和生茶之分，而其中的陈茶标准和品鉴也在研究之中，希望继本书出版后能有机会推出自己的观点。
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凭借数十年在中日文化间穿梭的独特视角，作者追溯了在宋代文化的浸染下，日本茶道文化自镰仓幕府、足利幕府至丰臣秀吉时期的历史脉络，生动讲述了荣西、圆尔、世阿弥、亲鸾等高僧大德对日本茶道的深刻影响，鲜活呈现了村田珠光、武野绍鸥、千利休等代表性人物的茶道理念与命运起伏。同时，作者以京都的名刹古寺为线索，分析了禅、歌道、能乐、哲学与茶的融合流变，展现了“佛法即在茶汤中”“主中主”“物之魂与人之魂合一”等茶道
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新编茶叶地图 吕玫,詹皓 著 上海远东出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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茶经诵读,陕西师范大学出版总社有限公司 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
使《茶经》文字活起来。
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《清爽冰点：在家制作的92款健康冰淇淋》精选了92款适合在家制作的美味冰淇淋，以精美的图片、简洁明了的说明文字和步骤图向大家公开了秘笈。本书作品的特点在于健康、快捷和零添加。朴炫信女士以她切身实践告诉大家，亲自挑选鲜的鸡蛋和牛奶，零污染的时令水果制作冰淇淋，用最简单的香草、薄荷、抹茶、芥末等天然材料调配口感，成人可以选择朗姆酒、君度等各种口味的利口酒以品尝到不同风味的冰淇淋，儿童则可以用酸奶和水果来改变口味，甚至芥末、意式香醋等均可调味。在合适的季节选取时令水果制作成果酱、沙司或者烤片冷冻，在想吃的时候就可以随时取出，10分钟之内即可完成一款美味的自制牌冰淇淋。既可享受动手乐趣，又可大快朵颐，何乐而不为？
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适读人群 ：茶文化爱好者 种茶、制茶、谈茶、说茶、品茶、爱茶，几十年与茶有缘人解读茶文化 1.《爱茶》是台湾地区事茶人、重要学者、原台湾商务印书馆总编辑、年度“十大茶书奖”获奖作家方鹏程老师的又一力作。 2.《爱茶》在港澳台地区与李曙韵的《茶味的初相》、古武南的《茶21席》、许玉莲的《喝茶慢》合称为“当代茶道四书”。 3.一流的印刷制作工艺，越超台湾原版品质，符合茶道爱好者对高品质精美图书的需求。 4.繁体字版华人地区，读者大爱，遥遥领先其他同类书。
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在欧洲，一个道地咖啡馆常客定有个人所爱：每天要去的店，习惯坐的咖啡桌，熟悉的招待，爱喝的咖啡种类……还有的客人一辈子都只去一家咖啡馆，绝不肯进另一家店的大门。 "我们在咖啡馆见面!"是在欧洲大陆流行了三百多年的社交方式。《打开咖啡馆的门》从1645年威尼斯的欧陆第一家咖啡馆始，追踪咖啡馆这个西方社会中始终贯穿不变的文化角色，以及其所代表的生活态度和处事哲学。
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玩转榨汁机：纯天然的果蔬汁 吴佩琪 著 9787538467499 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书为读者提供了200款果蔬饮品的制作方法，均选用日常生活中常见的、容易购买到的食材。每种饮品不仅向读者详细介绍了制作的过程，还配有主要营养成分和功效说明。读者可以根据自己和家人的喜好及健康需求，选择并尝试本书中介绍的饮品。当然，本书中的200款果蔬饮品并不意味着包括了所有的果蔬汁，因为人们在日常生活中可以选择的食物很多，尤其是蔬菜和水果，绝大多数都可以自由搭配、灵活组合，并没有固定的组合及搭配模式。所以，本书介绍的200款果蔬饮品只起抛砖引玉、铺路搭桥的作用，仅供读者参考。 读者在阅读使用本书的同时，可以充分发挥想象力，自由创意，在各种蔬菜、水果相互之间没有冲突、不影响健康的前提下，完全可以按照自己的喜好和需求随意选择，自由发挥、灵活搭配，制作出口感更适合自己、更营养健康的果蔬饮品。
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《禅者的秘密(禅茶)》是悟义老师 本长篇小说、茶密修养禅文化丛书之一，生动地描述了唐代茶圣陆羽、诗僧皎然、才女李冶之间关于茶的传奇故事，从茶的产、制、煮、器、品、熏到茶诗、茶艺，帮助人们领会中国茶文化的精要。书中精彩纷呈，千年茶文化娓娓道来，让人不忍释卷。 中国禅师们手中的禅茶，不仅解渴、解乏，更是存思、养生、洗心、悟道入清凉地的上品，故，茶在禅师们的日常生活中不可或缺。“中国禅”存在于活泼泼的当下、热乎乎的生活中，只有心在当下，在向死求生的修炼中，不念既往，不畏将来，才更加知道惜缘，不会不重视当下的缘分，而在头脑里老是思考着下一件事，禅便是此时此刻的一心一意。不是冰冷的戒律、死沉的教条，或者一尘不变的仪式。茶的个中滋味，禅的玄妙境界，唯有契合当下的平常心乃知之，“平常心是道
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