
交通运输与可持续发展潘海啸同济大学出版社9787560849331 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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酒店业务拓展与盈利增效实战胡禹成中国铁道出版社有限公司9787113264123 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
酒店管理实用工具系列图书详解酒店业务与盈利增效实战深入解读:酒店业务拓展/酒店业态案例盈利之道:酒店营销策略/酒店创收模式 手把手教你拓展酒店业务实现酒店快速盈利与增效 ;
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文旅融合与中国乡村休闲旅游开发 9787565533402 中国农业大学出版社(速发 ) 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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酒店集团成长:创业精神与动态能力协同演化 9787577226088 可开发票,保证正版
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酒吧服务训练手册(跟我学饭店服务)9787563713824栗书河跟我学饭店服务系列(中国旅游饭店业协会)旅游教育出版社 可开发票,保证正版
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旅游出行方式研究 消费行为视角9787563722457 李享 邢雪艳 吴泰岳 时少华编著 中国旅游研究类 旅游教育出版 可开发票,保证正版
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不可战胜的夫妻店:咖喱店CoCo壱番屋宗次德二东方出版社9787520718691 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1、“咖喱店 CoCo壱番屋”的创始人向读者介绍了“咖喱店CoCo壱番屋”的核心理念:招募夫妻开连锁,创造幸福的企业、幸福的家庭。由此,“咖喱店CoCo壱番屋”成为一家在经济低迷下迅速成长的连锁企业。“咖喱店CoCo壱番屋”的经验在两个方面,对中国国内的餐饮企业有重要的借鉴意义:一是如何经营人心;二是如何在市场下行的环境中找到企业的核心驱动力。 2、“服务的细节”系列是“十三五”国家出版物出版规划项目,也是东方出版社出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质来提升企业形象,提高利润,所以,学日本的服务是国内企业的当务之急。为此,在经济管理领域有名的出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的“双百工程”战略,
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餐饮新思维(以用户为中心做餐饮)(精)白秀峰人民邮电出版社9787115552273 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
美团外卖学院院长年“互联网+餐饮”经结 提出以用户思维把餐饮重新做一遍的“APPLE理论” 落地餐饮消费21个触点的实战技巧 提供美团一手大数据,分析餐饮消费行为特点 让餐饮企业管理者升级思维,实现降维打击
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《世界梦幻店》日本株式会社无限知识北京美术摄影出版社9787559203892 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
*法餐泰斗保罗·博古斯倾心!一本让你发现无穷魅力的。 *5个国家,10座城市,22家名店,高颜值、高品质的世界。 *对每家行实地探访,着重介绍了店中和店主经营策略。 *名店+名师:让每一位热爱的人足不出户认识这些宝藏店铺。 *16开本,精美印刷,带给读者一份赏心悦目的精彩体验。 是我们生活中一种不可或缺的重要的食物,世界以为主食的国家是的,它与很多国家的传统可分割,各国也都有让国民引以为豪的经典,各自的做法都有所不同,这含着长年修炼的技术和当地文化。想了解要去了解各地的饮食文化。说到这些的区别,要的是它们所使用的面粉不同。从传统到创意,师们利用面粉创造了更多的可能。本书是作者踏足世界各地的房和厂括巴黎、马德里、阿姆斯特丹、柏林等地,与大师面对面沟通,深入了解他们制作经典
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服务礼仪与形体训练伍新蕾东北财经大学出版社9787565423208 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
“万名旅游英才计划”之双师型老师培养项目 ; ; 广东省教育厅高等职业教育质量工程教学改革项目 ; ; ;省级专业建设项目;
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正版书籍 高质量发展背景下乡村旅游扶贫的路径选择与政策协同邓爱民中国财政经济出版社旅游地图 人天书店书
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前厅运营管理:初级北京首都旅游集团有限责任公司中国旅游出版社9787503267918 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.体现职业岗位的工作逻辑 2.符合学生的技能掌握规律 ; 3.实现了岗课赛证融通
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【正版】中国沙漠旅游发展研究 刘海洋著 管理学 中国社会科学正版 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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旅游饭店星级的划分与评定释义 中国旅游出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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开一家赚钱的餐馆 江西美术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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餐饮服务与管理 卢开国 主编 9787802094390 中国环境科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书分上、下两篇,上篇职业道德修养,内容包括:提高职业道德修养,做优秀从业者、认真学习法律知识,做遵纪守法公民;下篇餐饮服务与管理,内容包括:餐饮概述、餐饮服务的基本技术、中餐厅服务、西餐服务、酒水知识、餐饮部组织机构设置及设备用品管理、服务质量管理、我国主要客源国的饮食习惯。
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红色旅游研究 阎友兵 主编;方世敏 9787543847125 湖南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
2004年底,中央办公厅、国务院印发了《2004——2010年全国红色旅游发展规划纲要》,引起了全国范围内的“红色旅游”热潮,本书就五个方面的内容进行了探讨:红色旅游与思想政治教育、红色旅游区域开发与产品建设、红色旅游经营管理、红色旅游可持续发展研究、湖南红色旅游。
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旅游规划原理/朱青晓 王忠丽主编/河南大学出版社/新世纪普通高校旅游管理系列教材【可开发票】
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![亚洲太平洋地区旅游业发展预测 2007--2009 [英]维特 著;王春峰 译;[澳]特纳;姚延波 9787503232](images/model/guan/url_none.png)
亚洲太平洋地区旅游业发展预测 2007--2009 [英]维特 著;王春峰 译;[澳]特纳;姚延波 9787503232 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《亚洲太平洋地区旅游业发展预测2007~2009》是亚太旅游协会发布的一份权威报告,也是两位国际知名学者通力合作的结晶。他们是:澳大利亚墨尔本维多利亚大学应用经济学院院长、计量经济学教授、旅游发展预测及旅游经济学领域专家林赛·W.特纳和英国萨里大学名誉教授、香港理工大学旅游和饭店管理学院客座教授、国际旅游需求和旅游发展预测计量经济模型专家史蒂芬。F.维特。 本书作者通过严谨的经济学模型,同时结合有关专家的意见,对2007年、2008年和2009年3年问亚太地区及周边地区的中短期旅游发展进行了预测和评估。本书通过300余个详细的图和表,对亚太地区37个旅游目的地的入境旅游者人次、15个旅游目的地的旅游收入、12个客源市场的出境旅游者人次以及37个旅游目的地的旅游发展趋势及市场份额进行了分析和预测。 本书集权威性、专业性、实用
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旅游学新视野:海洋旅游导论 陈扬乐、王琳 著 9787310032976 南开大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
海南管辖着约200万平方千米的海域,约占全国的三分之二。在全球海洋经济大发展及海南建设国际旅游岛的背景下,海洋旅游开发与发展无疑是全国尤其是海南旅游业转型升级和实现快速发展的重要内涵。对海南而言,海洋旅游更是特色和优势所在,从海南的旅游业发展现状看,全省接待的过夜游客约94%集中在沿海县市,《海南国际旅游岛规划纲要》提出,海南旅游发展的空间布局是“一海、二市、三区”,其中一海是指南海,二市是指三亚市和海口市,三区是指东部的中国椰树海岸、西部的中国金色海岸和中部的海南岛国家公园。海洋旅游的快速发展急切需要海洋旅游理论的支撑,为此,我们特策划编写了《海洋旅游导论》,希望通过本书的编写和应用,提升海洋旅游的全民意识,培养更多的海洋旅游人才,为海洋旅游发展提供一定的理论指导,为旅游管理部
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智慧赋能文旅发展案例与实践——以河西走廊数字文旅人才培养为例 新华正版 团购优惠请咨询客服
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新编旅游开发与规划9787307097889 21世纪旅游管理专业系列教材 全新正版,可开发票
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旅游服务礼仪与形体训练 9787563718665旅游专业教材通用教材张舒哲 何霞主编 旅游教育出版社 全新正版,可开发票
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正版 中旅游业绿色化评价与升级研究--基于全球价值链视角 田磊 中国社会科学出版社 9787520365819【西安名州
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酒店工程部精细化管理与服务规范 刘俊敏著 人民邮电出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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客房服务与管理花立明东北财经大学出版社9787565453984 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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基于小镇的全域旅游发展战略研究倪维秋知识产权出版社有限责任公司9787513057288 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
16年,我国国内游达44.4亿人次,人均出游率达3次,旅游成为中国老百姓的品,全域旅游是应对小康社会大众旅游规模化需求的新理念、新模式和新战略。;
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数字经济影响旅游业发展质量的理论与中国实证 吴丹丹 9787521869408
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酒店前厅服务与管理实训技能指导(中等职业教育十四五酒店培训系列教材)陈红艳天津大学出版社9787561876565 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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机场董志毅机械工业出版社9787111399421 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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旅游景区规划与项目设计 马勇,李玺 编著 中国旅游出版社 9787503234644
2007年中国国家旅游局更评选出了首批66家5A级旅游景区,《旅游景区规划与项目设计》等一系列教材的出版共同加速了中国旅游景区向精品化迈进的步伐。
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由赵庆梅主编的《餐饮服务与管理》是旅游与酒店管理类课程规划教材之一。本教材共分三篇九章,内容包括:餐饮部概述、餐饮基本服务技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、菜单设计、采购与库存管理、厨房生产与管理、餐饮服务质量管理。本书适读于高等职业院校(实践类本科)旅游、酒店管理类师生,同时也可作为相关行业从业人员的指导用书。
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行政总厨监理的300个细节—餐饮 业经营管理细节丛书孙一慰 主编;赵建民山东科学技术出版社9787533148072 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是《餐饮业经营管理细节丛书》之一《酒店老板经营的300个细节》。全书的主要内容包括:行政总厨和厨房特征、厨房设计与合理布局、厨房组织管理与部门设计、厨房生产运行管理、食品原料管理、厨房生产成本控制、菜点出品质量控制、厨房卫生安全管理。 细节管理,对于餐饮业来说,意味着经营者要从更多的细微处去为客人着想,为客人提供优质的个性化服务,就能更加贴近客人;意味着在菜点生产上避免因为小环节上的疏忽大意给客人带来的质量缺陷,使餐饮产品质量完美无缺,从而具有了较强的竞争力;意味着经营者要更多的提供有差异性的服务产品,因为每个客人的需求都是不同的,而这些不同点恰恰就表现在细节方面上的区别与差异性……“赢在细节管理上”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。本书是《餐饮业经营管理细节丛
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