
餐饮创业实战:4:三个菜品就能打造一家旺店 服务业经济 东方出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
1、《来自日本“一点通”的餐饮创业实战蓝宝书套装》 日本餐饮业实实在在的经验都网罗在这里, 中国餐饮业成长的根基在于吃透这些书! 从开店前、到开业、到赚钱,餐饮店创业全流程指南, 千万中国餐饮人必学的“餐饮创业实战蓝宝书”! 套括: 《服务的细节095:餐饮创业实战1:来,开家小小餐饮店》 《服务的细节096:餐饮创业实战2:小投资、低风险开店开业教科书》 《服务的细节097:餐饮创业实战3:人气旺店是这样做成的!》 《服务的细节098:餐饮创业实战4:三个菜品能打造一家旺店》 《服务的细节099:餐饮创业实战5:做好“外卖”更赚钱》 《服务的细节100:餐饮创业实战6:喜气的店客常来,快乐的人福必》 开个餐饮店是很多人一辈子的梦想。因为它比打工独立,时间也自主,如果了,收入当然是也超过普通白领的。 但餐饮业是风险很高的行
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酒店管理概论 服务业经济 重庆大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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新编酒店餐饮管理 服务业经济 广东旅游出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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海帆远影:中国古代航海知识读本9787545816785兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
追溯航海,*初是人类在江河海湖等水域环境中,借助舟船工具,实现从此地到彼地的交通需求。伴随舟船与技术的,人类航海活动范围不断拓展,由此催生了港口营建、航线开辟,带来了人口迁徙、外交出使、经贸通商、传播以及科技人文交流等,使得农耕文明、游牧文明、海洋文明等主要文明形态,从地域的封闭独立状态发展到相互影响、相互依存的整体状态。广义上的航海,实为人类跨越水域空间的阻隔,实现文明交汇的动态过程。因此,人、舟船、技术、港口、航线、文化交汇是航海文史的永恒话题,也是本书力图呈现的中国航海要素。;
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国际货运代理实务 服务业经济 西北工业大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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【正版】旅游企业隐性知识创新与共享的激励机制研究-旅游研究前沿书 饶勇著 旅游教育出版社 正版9787563724352
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乡村旅游与实践研究崔妍旅游地图书籍【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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人工智能视域下信息产业与旅游产业融合发展研究 范媛,周伟 经管、励志 经济理论、法规 各部门经济 书店正版图书籍F 97
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中国旅游研究30年 石培华 著;中国旅游研究院 编 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国旅游研究30年(1978-2008)(精)》包括总报告和三大部分(三篇)。上篇为综合研究,约47万字,力图通过九个专题系统全面地梳理我国旅游30年的发展历程和资源全貌。站在30年的十字路口,中国旅游研究就像30岁的青年,正以满身活力,奔向未来。让我们大家共同努力,形成学界的整体合力,共同缔造中国旅游研究更加辉煌的未来!
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星级酒店细致服务步步为赢 方伟群 编 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《星级酒店细致服务步步为赢》重点阐述了星级酒店服务的三大部分——客房细微服务、前厅温馨快捷服务和婚宴操作服务的细致服务操作程序和管理制度。《星级酒店细致服务步步为赢》通过对服务方法、操作程序和岗位职责细分化的描述,分别以手册形式编纂个性化服务的管理制度、培训制度、奖励制度等共性规则内容,并在相关章节附有服务案例。 《星级酒店细致服务步步为赢》注重酒店细致服务的可操作性和实用性。对于现阶段酒店从业人员,《星级酒店细致服务步步为赢》为他们开展个性化、细致化服务提供有益的帮助和借鉴;对于一家星级酒店,《星级酒店细致服务步步为赢》为酒店个性化服务普及和实施提供可持续运作的范本,致力于推进酒店服务从规范化向个性化、细致化持续发展。
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新时期中国旅游业发展战略研究报告 国务院研究课题组 编 9787503238826 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当今世界,大众化和全球化旅游时代已经到来,旅游日益成为现代社会重要的生产生活方式 和社会经济活动,旅游业已经成为全球规模最大和发展势头最强劲的战略性产业。我国旅游业近 些年来一直保持快速发展的态势,国际旅游专家预测21世纪的中国将成为世界重要的旅游中心。21世纪前20年,是我国经济社会发展的重要战略机遇期,也是旅游业发展的重要战略机遇期,将 实现从“世界旅游大国”向“世界旅游强国”的历史性转变。
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中国旅游研究30年专家评论:1978~2008 中国旅游研究院 编 9787503238260 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这本论文集是为国家旅游局纪念我国改革开放30年而作,本书既是学者们对30年中国旅游研究共同总结回顾的论文集,也是2009年首届中国旅游科学年会专家畅谈旅游研究焦点的论文集。 论文集包括“30年研究评论”和“旅游科学年会论文”两个部分,收录了活跃在我国旅游研究前沿150多位专家的真知灼见,共154篇文章,106万余字。第一部分是“30年研究评论”,共93篇文章,58万字,分为旅游综合研究、旅游产业经济、区域旅游发展与规划、其他旅游研究四个栏目;第二部分是“旅游科学年会论文”,共61篇文章,48万字,分为旅游学科理论与教育、旅游产业经济、区域旅游发展与规划、其他旅游研究四个栏目。
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旅游经济分析:理论·方法·案例 罗明义 著 云南大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
学习和研究旅游经济,不仅要掌握系统的旅游经济理论知识,而且要掌握大量的旅游经济分析方法和技术,并懂得在何种情况下应该应用何种方法和技术。本书正是基于这一目的,力图通过简洁的旅游经济分析理论概述,大量的分析方法、技术和案例研究,使学习者能够举一反三,灵活掌握和应用各种旅游经济分析的方法和技术,更好地应用旅游经济理论知识指导各项实际工作,促进旅游经济的健康发展。 本书在2001年出版的《旅游经济分析——理论·方法·案例》基础上,作了较大的修订,并增加了大量新的内容、分析方法和案例。全书紧紧围绕旅游经济研究中的一些重点问题,对有关旅游基本概念、旅游者行为、旅游市场、旅游地开发、旅游空间结构、旅游产业结构、旅游项目投资、旅游业影响力、旅游经济增长及旅游发展环境进行了系统分析,并结合
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【正版新书】基于PACK旅游英语教学设计与实践研究 廖丹璐 正版书籍 书店 中国财富出版社
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旅游饭店市场营销葛怀东 主编;严伟上海交通大学出版社9787313034588 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中国陆地边境县旅游竞争力研究 时雨晴 著 社会科学文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本文借鉴地理学、旅游学、经济学等相关理论,利用GIS空间分析、SPSS统计分析等相关技术,构建了我国陆地边境县(市)旅游竞争力的研究模型,揭示边境旅游竞争力要素的时间变化特征和空间分异规律,进而对边境旅游竞争力的类型进行划分,剖析不同类型边境旅游外显竞争力与内在竞争要素之间的关系,同时对入境旅游竞争力及典型边境县(市)旅游竞争力的发展机理进行分析,在此基础上提出边境旅游竞争力提升的有效途径,以期为我国陆地边境县(市)旅游的发展提供理论依据和案例借鉴。
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国际旅游营销的中国样本:兴旅360°全产业链旅游营销模式的探索与实践 贺荣仙 编 清华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《国际旅游营销的中国样本:兴旅360°全产业链旅游营销模式的探索与实践》是国内第一本阐述360。全产业链旅游营销模式的图书。书中上篇分析了国内外旅游行业和旅游市场的变化趋势及其对旅游营销的影响,提出旅游营销的制胜之道-360。全产业链模式,然后从概念、特点和意义等方面解析了360。全产业链模式。中篇重点解读360。全产业链模式的具体方面,分别从会议展览、广告、节事节庆活动、出版、网络、影视演艺、旅游商品、事件话题、危机等方面剖析全产业链营销模式,完整阐释全产业链模式的各个层面的定义、内涵、特点以及操作方式。下篇展望未来,对旅游营销未来发展趋势作出预判,并且提出全产业链模式该如何深化和发展。 作者在旅游营销领域具有丰富的从业经验,实际操作或亲历了多项重大旅游营销事件,《国际旅游营销的中国样本
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正版书籍 始兴县旅游资源普查报告许树辉中国农业科学技术出版社图书 人天书店畅销书排行榜
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旅游职业礼仪(第二版)(高等职业教育旅游管理专业精品教材) 团购优惠,咨询在线客服
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乡村旅游重点村(镇)创建及运营研究 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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餐饮采购与管理 陈尧帝 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
采购物料的主要条件则在适时以适价从适当的来源购进适量的物料。适时可以避免物料的短缺,适价则指以最低或合理的价格购入所需物料,适当的来源意谓可靠的、愿合作的供应商,以合理的条件提供可为公司接受的原料与设备,同时在需要时可提供必要的服务或协助。至于适质即为保持物料质量水准,同时要寻找新原料或有效的代替品以替代短缺的供给,而适量则在客观的限制条件下,以最少的投资维持生产的不断供应。
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乡村旅游助力乡村振兴的逻辑理路与协同发展研究 叶小青 著 著 各部门经济社科 书店正版图书籍 中国原子能出版社
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酒店服务精细化管理全案 王宏 著 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游资源开发与规划/21世纪旅游专业系列规划教材 梁明珠 编 9787811350937 暨南大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《21世纪旅游专业系列规划教材:旅游资源开发与规划(原理、案例)》共分为十章,内容涉及旅游开发与规划的各个方面,具体包括旅游资源的分类与评价,旅游地评价,旅游开发与保护案例,旅游规划的理论、方法、内容和技术指标,旅游规划的成果形式等。全书既注重基础理论的体现,又关注当代旅游研究的最新成果,把普及与提高、理论与实践有机地融合起来,有较强的可读性和自学指导性,突出了教材的实用性。《21世纪旅游专业系列规划教材:旅游资源开发与规划(原理、案例)》各章均设置了学习目的、本章要点、本章小结、拓展思考、思考和练习等内容,有利于读者对每章的重点内容和关键术语实现准确、快速的把握。
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中国区域旅游发展年度报告(2012-2013)/中国旅游发展年度报告书系9787563725571中国旅游发展年度报告丛
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国际航运物流英语函电 赵丹,王晓萍主编 浙江大学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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区域旅游产业可持续发展管理创新研究 王庆生,胡宇橙,李烨等著 科学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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“十二五”中国物流统计报告:2011-2015:2011-2015 国家发展和改革委员会经济运行调节局,中国物流与采购联 “十二五”中国物流统计报告:2011-2015
《“十二五”中国物流统计报告(11-15)》 基于物流统据,从行业、市场、企业相结合的视角,从物流整体发展与区域相兼顾的视角,加入比较的内容,分析了15年及“十二五”时期我国物流运行情况。;
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连锁门店营运与管理实务(第4版 第四版) 陆影主编 东北财经大学出版社 经济 连锁门店营运与管理实务
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从零开始学做酒店经理(轻松做好酒店经营管理与服务) 智创管理主编 化学工业出版社 经济 从零开始学做酒店经理:轻松做好酒店经营、管理与服务
适读人群 :本书适合各类酒店管理人员阅读参考。 本书是专门为酒店管理新人编写的入门指导书籍,详细介绍了酒店经理在酒店日常经营管理活动中应该掌握的各项管理技能和操作技能,全书紧密结合酒店管理过程中经常发生的各项实际业行编写,知识体系完整,操作示范规范清晰,并分享了酒店经营管理经典案例解读,景展现了酒店经理在实际管理工作中应具备的素养和技能,旨在帮助广大酒店管理新手解决日常工作中遇到的各种问题和困难。 图表呈现结合,化繁为简 配备大量管理工具模板,随查随用 酒店经理应具备的素养和管理技能 酒店员工招聘、培训与管理工作 酒店前厅业务管理:接待业务、订房业务、退房结账业务 酒店客房服务管理:提升客房服务质量 酒店餐饮管理:餐饮生产过程全流程把控,监督控制餐饮服务质量 酒店成本与财务管理:
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民宿房东亲和力对顾客的影响研究 陈东芝著 人民邮电出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
本书以民宿房东亲和力为研究对象,在相关理论和研究成果的基础上,提出有关假设,建立关系模型,行假设验证。本书的创新点如下。 ,采用质研究方法,从国内外视角探索了房东亲和力的概念模型、结构维度与运行机理,为后续研究提供了理论框架,在程度上拓展了社会认知理论,丰富了房东亲和力的研究内容。 ,构建了具有良好信度和效度的房东亲和力量表,为后续的实证研究提供了可靠的度量工具,为开展对房东亲和力的定量研究奠定了基础。 第三,基于一手数据和数据两种数据来源,使用结构方程模型和层次多元回归分析法,验证了房东亲和力对顾客满意度的影响。 第四,基于大数据分析,构建了房东亲和力词库,探讨了房东亲和力对顾客满意度的影响,并比较分析了房东自述和顾客评论中的房东亲和力对评论数量的影响。 这些创新点对提高民宿房
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贵州屯堡村寨旅游资源开发研究 彭梓泰 著 各部门经济社科 正版图书籍 华中科技大学出版社
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酒店管理180例蒋一*东方出版中心9787806271476 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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旅游者休闲阶层新论 (美)Dean MacCannell 著,张晓萍 等译 广西师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书,是旅游人类学、旅游社会学方面的重要著作,书中提出的舞台真实理论,开启了旅游者研究领域对景观呈现系统和对旅游动机进行深入的理论探索的广阔前景,从跨学科的角度来说,该书从景观符号学的角度研究旅游景观系统的呈现特点、客观真实景观与建构性真实景观的关系,并从心理学角度对旅游行为和动机展开理性探讨,为现代旅游者在旅游经历中追求真实体验、追求存在意义的旅游行为,提供了丰富的研究参照和阐发资源。
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宁夏大学优秀学术著作丛书:红色旅游开发与规划研究 李陇堂、赵多平 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《宁夏大学优秀学术著作丛书:红色旅游开发与规划研究》将资源—景观—游客之间的协调关系观引入到红色旅游资源开发与规划的研究框架中,理论上用文化空间构造和区域协调系统观的新方法解决红色旅游规划中资源—市场—产品—形象核心体系中的关键理论问题。全书分理论与实践两大部分,理论篇从文化景观角度对我国红色旅游,红色旅游资源空间分布、内涵特征及开发模式做了阐释;分析了红色旅游市场的特征、客源、营销及开拓;对红色旅游产品的(策划)开发,红色旅游形象构成要素、设计原理、形象的传播和品牌建设等的理论与方法进行了探讨;以利益相关者与扶贫相关关系为切入点,回归到红色旅游的可持续发展。实践篇以大、中、小三种尺度,从区域层次到景区层面选取案例进行实证研究。依据不同空间尺度规划的性质、空间结构、演化
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餐饮企业赢利模式 李剑峰 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮企业赢利模式》在大量调查和经验总结的基础上,将餐饮业的赢利模式分为:单一利润模式、中西合璧模式、塑造特色模式、客户选择模式、薄利多销模式、高附加值模式、品牌营销模式、连锁经营模式、利润复归模式、无利润模式,从赢利模式这一角色总结了餐饮企业的成功秘诀。
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乡村旅游住宿服务与管理 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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休闲和旅游供给:政策与规划 维尔(Veal.A.J.) 著;李天元、徐虹 译 中国旅游出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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