
数字经济背景下智慧旅游理论与实践赵爽9787573150387 吉林出版集团股份 旅游地图书籍
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21世纪海上丝绸之路与广东旅游发展(精装)-21世纪海上丝绸之路与广东发展研究丛书 全新正版,可开发票
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里兹-卡尔顿-标定奢华冯学东、林祝君 著暨南大学出版社9787810787970 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
世界“酒店之王”里兹-卡尔顿的黄金服务标准堪称典范中的典范,其座右铭“我们都是为绅士和淑女提供服务的绅士和淑女”,百余年来广受赞誉,可以说,任何溢美之辞在这里都不为过。《里兹-卡尔顿:标定奢华》便是通过对里兹一卡尔顿酒店发展历程的回顾,全面展现了其服务战略和文化标准,并将这一切以故事的形式向读者娓娓道来。 对于里兹-卡尔顿酒店的全体员工来说,使宾客得到真实的关怀和舒适是其高的使命。员工保证为宾客提供好的有好服务和设施,使宾客始终享有热情、轻松和优美的环境与气氛。使宾客在里兹—卡尔顿酒店的经历经充满愉快和幸福,甚至要尽量做到宾客未表达的愿望和需要都得到满足。现在放在你眼前的正是一本能够改变企业服务理念,帮助企业找到服务差距,通过对标杆企业的学习全面提高服务质量水平的大型研究读物。
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中国旅游教育年度报告(2012)9787563725045中国旅游协会旅游教育分会中国旅游发展年度报告丛书旅游教育出版社 全新正版,可开发票
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主题宴会设计与管理实务王秋明,王久成,刘瑞军著清华大学出版社9787302601784
依据职业教育国家教学标准体系,为了对接职业标准和岗位(群)能力要求,建设“岗 课赛证融通”教材,本教材第3版增加了项目10宴会部岗位综合实践内容,目的是加强学 生的实践能力训练,提高学生运用主题宴会设计与管理知识和基本原理的综合能力和操作 技能。基于此,项目10吸收了全国职业院校技能大赛、世界技能大赛餐厅服务赛项的考核 标准及现代宴会发展趋势等相关知识,设置了实训报告,其内容包括实训设备和材料、实 训注意事项、操作步骤、考核标准、自我评价、酒店宴会部专业人员评价、教师评价等环 节,为学生开展练习提供目标、步骤、方法、标准、职业规范,同时采用活页式设计,便 于学生实操参考、撰写实训报告及教师批改。学生通过实训掌握主题宴会设计与管理的流 程和技能,激励学生运用娴熟的服务技能、有效的沟通技巧、良好的
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【正版现货】全域旅游高质量发展路径与实践:基于甘肃省张掖市甘州区的案例研究·为乡村旅游开发与全域旅游提供理论实践参考F
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贵州岩溶山区生态旅游发展研究李佳桐图书书籍 正版全新 现货速发 可开发票
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高速公路交通服务质量评价与优化 苏杨珍 人民交通出版社股份有限公司 9787114156489 人天书店
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餐饮部实训教程 赵萍 西安交通大学出版社 9787560537955 人天书店
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唯高餐饮经典书库·餐饮经营与管理:创品牌为餐馆赚钱 唯高 编 中国财富出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《唯高餐饮经典书库·餐饮经营与管理:创品牌为餐馆赚钱》是一套专为餐馆、酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书,每一本都能提供新理念、新方法和新技能,激发餐饮业人士的创意和灵感,协助餐饮业人士成功与成长。,想要创造最佳业绩,不可不读! 是中国内地迄今为止面向餐饮业人士最早的、规模较大的、最系统和最实用的一套专业图书,在一定时期内填补着中国餐饮业经营管理图书的许多空白。将世界先进的餐饮业经营管理理念和经验引进中国,并紧密结合中国餐饮企业的实际需要,在保证专业性的基础上,同时具有极强的实践性。 读者近百万人,众多餐饮企业把它选作自己的内部培训教材,它对中国一代餐饮企业经营管理人才的成长已经作出并继续作出功不可没的贡献。
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基于特色小镇的全域旅游发展战略研究 倪维秋 知识产权出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
2016年,我国游达44.4亿人次,人均出游率达3次,旅游成为中国老百姓的必需品,全域旅游是应对全面小康社会大众旅游规模化需求的新理念、新模式和新战略。
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中华餐饮老字号 朱莉 编 经济管理出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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2024中国饭店业务统计 中国旅游饭店业协会,浩华管理顾问公司 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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酒店企业运营与管理的探索和实践 酒店管理专业硕士论文集 谷慧敏 秦宇 冉小峰 著 谷慧敏,秦宇,冉小峰 编 旅游教育出版 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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酒店管理180个案例品析 王大悟,刘耿大 编 中国旅游出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书的案例涵盖了经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面,尽量展现酒店管理的全貌。书中180个案例是对这些素材进行筛选、提炼,并注入当代管理理念和实务分析精编而成。为与现在我国酒店业的管理水平相适应,本书的案例考虑了时代性,并具有新意和典型示范作用。 读者可针对本酒店、本部门或本岗位的实际情况参考借鉴。
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中国旅行住宿业发展报告 编者:杨宏浩 著作 著 旅游教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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要素流动重塑跨境旅游合作空间的内在机理与演化路径:以中越边境地区为例 黄爱莲 著 旅游其它社科 新华书店正版图书籍 全新正版,可开发票
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酒店人力资源管理实务 服务业经济 清华大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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文化和旅游领域科技创新应用教学案例.第二辑 9787515031408
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旅游网络舆情研究 董坚峰 著 9787307241473 数字时代图书馆学情报学青年论丛(第三辑)【正版速发 包邮】 【正版 假一罚十正品图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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旅游市场营销 郭英之 东北财经大学出版社 9787565429217 人天书店
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本研究尝试的研究创新点为:一是搭建了以自然的社会建构理论为基础的生态环境与景观要素互构分析框架,为辩证化看待沙漠生态治理与旅游发展关系提供了基础的科学参照。二是提出了自然、文化与社会景观要素建构维度,为分析景观生态系统的旅游服务价值探明了初步路径。三是开发了景观要素建构对区域旅游社会福利影响的测量量表,为分析沙漠生态治理产生的旅游发展效果拓宽了研究手段。
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德勤新视界:14年7月三辑):资本助力快递业新格局 德勤中国 上海交通大学出版社 9787313116123 人天书店
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旅游市场营销学 殷开明 天津大学出版社 9787561862186 人天书店
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餐饮店“零成本策略”:不花一分钱的揽客妙招 (日)胜田耕司著 东方出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
1、本书是“服务的细节”系列丛书的第132本。 2、作者胜田耕司曾是日本麒麟啤酒公司的传奇人物,四次荣获社长奖,现在是日本知名餐饮店顾问,常年扎根餐饮一线,从上市公司到街头小吃店遍布他的足迹,目前帮助了3000家店起死回生。他对餐饮店经营细节的把控有趣,让人有眼前一亮、跃跃欲试的感觉。 3、餐饮行业而言,本书的作用其实是一些方向上的指引和刻板印象的突破,细节扎实。
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以流程化、表格化、案例化、图片化的方式总结了餐厅员工服务细节培训的七大关键点介绍餐厅服务员的13项岗位职责与工作流程27个服务礼仪规范、35项餐饮服务基础知识 19项餐厅菜品销售技能、43个情境18类常用服务英语案例生动、内容简洁,不乏可读性是餐饮企业不可多得的实用工具书
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旅游抽样调查资料2012,国家旅游局政策法规司,中国旅游出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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《客服人员超级口才训练:客服人员与顾客的135次沟通实例》: 会听,会问,会说服 会讲,会做,会服务 说话有技巧,服务自然好 服务态度:态度对了,服务才对 顾客心理:把握心理,准确应对 学会倾听:听完再说,好处多多 有效发问:发问有方,沟通舒畅 说服顾客:站对角度,理性说服 处理报怨:先找事由,再行处理 处理投诉:会说会问,能进能退 解答问题:讲究方法,巧妙回答 沟通策略:沟通有术,说话有方
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风格餐厅创业学——全方位解析18家特色餐厅经营理念 服务业经济 广东经济出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
从品牌定位、空间氛围设计到MENU规划、超人气料理设计,打造出让人想一去再去的“高回头率经营法则”! 不论规模大小,经营餐厅是在经营品牌! 在消费者喜新厌旧的时代,餐饮圈有一个不成文的魔咒—— 有80%的店家熬不过半年的蜜月期,便纷纷阵亡。 如何才能将理想中的餐厅实现,并长长久久地经营下去? 除了翻桌率、客单价之外,你更该认真思考的是什么? 本书台湾地区地区18间定位、风格强烈, 深受消费者好评、营运状况稳定的餐厅/餐酒馆, 从品牌定位、餐厅的灵魂——MENU构成、空间氛围风格、视觉规划到服务、 特殊的用餐体验设计、核心价值的塑造……, 为想投身餐饮创业者,深度解析人气餐馆的高人气经营心法。
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众多的酒店销售经理发现,通过各方面的努力之后,自己的酒店区别于其他酒店的空间越来越少,竞争优势越来越不明显,甚至根本难分伯仲。危机也进一步逼近,酒店赢利难道真的没有了增长的空间,只能听之任之吗?面对酒店经理们的困惑和转型期我国家酒店的业态变化,我们组织了这套现代酒店转型升级的专业读物。《新视野酒店销售经理进阶手册》从传统酒店营销入手,专题介绍了差异化营销、体验营销、品牌营销、忠诚营销、网络营销、绿色营销、合作营销等新的商业模式,为酒店营销业界人士和旅游饭店管理专业的师生提供了一个全新的理论框架与实践操作方法。在具体内容安排上,《新视野酒店销售经理进阶手册》定位于酒店销售经理与公关经理,通过知识铺垫-——专业提升——知识延伸三个台阶,逐步提升他们的专业水平。 新视角带来
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旅游与休闲是人类古已有之并始终相伴的社会现象。在更加全球化、城市化、多元化的未来,人类的旅游和休闲将呈现怎样的状态?生活在不同文化背景下的人们,曾经如何、还将如何制定他们的旅游和休闲生活?身处不同竞争环境中的决策者、管理者,曾经如何、还将如何制定他们的发展战略?对于这些问题,《旅游和休闲业:塑造未来》提供了一个全景式的扫描和解答。
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