
冰雪旅游高质量发展理论与实践 唐承财科学出版社9787030807670正版书籍 全新正版,可开发票
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餐饮业留客实例分析 唯高 主编 中国财富出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
一套专为餐馆、酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书,每一本都能提供新理念、新方法和新技能,激发餐饮业人士的创意和灵感,协助餐饮业人士成功与成长。想要创造业绩,不可不读! 《唯高餐饮经典书库》 是中地迄今为止面向餐饮业人士最早的、规模较大的、最系统和最实用的一套专业图书,在时期内填补着中国餐饮业经营管理图书的许多空白。 《唯高餐饮经典书库》 将世界先进的餐饮业经营管理理念和经验引进中国,并紧密结合中国餐饮企业的实际需要,在保证专业性的基础上,同时具有极强的实践性。 《唯高餐饮经典书库》 读者近百万人,众多餐饮企业把它选作自己的内部培训教材,它对中国一代餐饮企业经营管理人才的成长已经作出并继续作出功不可没的贡献。
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【正版新书】创意旅游与城市发展研究 张胜男 商务印书馆 正版书籍 书店
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温泉旅游英语9787563724963赵英华 胡海艇主编温泉旅游管理高等教材旅游教育出版社
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《茶餐厅开办指南》是由化学工业出版社出版的。
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酒店总经理管理二十讲 方伟群 著 中国旅游出版社【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
酒店业是中国最早对外开放的行业之一,自从20世纪80年代开始,就有外资进入中国酒店业,如今外方管理的中国酒店数量已经相当多了,借鉴与学习国外酒店管理集团的经验也是中国酒店业在自我成长过程中不可缺少的一步。本书从实际出发,全面系统地阐述酒店管理的执行和工作细节问题,详细介绍酒店管理的各项工作,提供整套科学实用的工作标准为现代酒店从业人员提供国际化、标准化指导。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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作业成本计算理论与应用研究【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
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世界遗产旅游概论,郭凌,西南财经大学出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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酒店前厅经营与管理/李俊【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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旅游高等教育研究(第二辑)9787563721054黄先开编中国旅游教育研究文丛旅游教育出版社
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旅游业可持续发展问题研究:基于科学发展观的制度安排视角 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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酒店品牌建设 认知与实践 刘颖洁 编 中国旅游出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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与50位大使对话旅游伍飞 著中国时代经济出版社9787802215450 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书作者采访了50个大使,共同探讨了旅游这个话题,展现了众多活跃在外交舞台上的代表性人物对旅游和人类文明交流的独到见解。
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京津冀旅游协同网络演化特征与发展对策研究 新华正版 团购优惠请咨询客服
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酒店服务人员礼仪培训大全 贺政林 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
从整个酒店的服务入手,强化各个服务环节的操作细节,呈现服务礼仪中的常见问题、经典的情景训练,使酒店员工的服务礼仪更加得体、规范
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小而美的生意-餐饮店 新创企业管理培训中心 化学工业出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
本书系统梳理了开设一家餐饮店的各个环节,旨在为新手创业者提供的指导和参考。 从经营前的市场分析到经营中的问题解决,再到经营后的策略调整,本书将帮助创业者迅速从入门到精通,轻松打造属于自己的、的小门店。
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农民专业合作社的利益机制及其运行绩效研究:基于成员行为的分析 孙亚范著 中国社会科学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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在地化场景下主题餐厅顾客消费体验满意度差异及提升策略研究 服务业经济 经济科学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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中国民俗旅游(新编第2版) 巴兆祥著 正版 探讨民俗文化资源化利用 民俗学旅游学理论研究 旅游文化管理指导教材 复旦大学
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中国旅游业跨国经营新论 厉新建 著 中国经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书第一次系统分析了中国出境旅游发展与跨国经营发展不匹配的现象,深入剖析了中国旅游业跨国经营的内在机理和特有的发展机制,并从全球学习、全球利润的角度反思了传统市场跟随战略的有效性,认为中国旅游业应该通过产业集群和产业融合提升跨国经营能力,从“旗舰”价值、“领先”价值等角度选择跨国经营的区位,构建有效的战略联盟来提高自生能力、建立全球网络,从而真正推动中国旅游业可持续的跨国经营发展。
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全域旅游视域下黔东南民俗文化旅游系统研究 蒋光辉 著 著 各部门经济社科 新华书店正版图书籍 东南大学出版社
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旅游融合发展:旅游产业与乡村建设 叶文、成海 著;段跃庆 编 中国环境出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国旅游评论2024第三辑 中国旅游研究院9787563747610旅游教育出版社 中国旅游发展年度报告丛书 可开发票,保证正版
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文旅融合与中国乡村休闲旅游开发 陆嵬喆 著 旅游其它社科 新华书店正版图书籍 中国农业大学出版社【可开发票】
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湖泊型旅游地生态安全与游客生态幸福感研究——以天目湖旅游区为例 汤博佳 著 河海大学出版社
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饭店英语服务实训(第3版)9787301335628 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书上一版获评“十二五”职业教育国家规划教材,内附外国专家朗读音频和配套拓展电子学。
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铁路一般条件货运组织-(第2版)-配有学生工作活页手册9787504755063 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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小酒馆之歌 萧耳 著 9787506034692 东方出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《小酒馆之歌(插图本)》抓取了20世纪最让人心跳的14处小酒馆风景。都柏林。维尔诺。巴黎。纽约。格林威治。伦敦。布拉格。布宜诺斯艾利斯。苏黎世……它们不再默默无闻,它们在20世纪那些著名的文件事件、文化人物有关。它们是20世纪西方文化的地标。 男人天生就是小酒馆的主人,“每个时代,男人总是在小酒馆里密谋些什么”。20世纪的精彩物事,有一半是在小酒馆里完成的。那是一段在意识形态上革命和动荡横流的时期。小酒馆回转着一个时代生活的气息,娼妓、作家、流浪汉都在这里想入非非,满脑子的野心,想要出人投地,表现出来的却是放浪形骸。小酒馆是个公共的地方,也是私生活的床榻。小酒馆里的朗诵与辩论、狂欢和滋事、情爱与争风,一样也不会少。20世纪最优秀的作家都歌颂过那些像蘑菇一样散落在城市各处的小酒馆。
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中国餐饮发展报告 2023 中国商业出版社 红餐网 著 中国餐饮发展报告 2023 中国商业出版社 红餐网 著
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中国旅游经济高质量发展的供给侧改革动力研究 陈海波科学出版社9787030826831正版书籍【正版速发 包邮】
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大江金岸 汉口历史风貌区图志 政协武汉市江岸区委员会,武汉文化旅游集团有限公司 编 中国通史社科 正版图书籍【正版速发
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经济型酒店规范化管理全书 张野 编 人民邮电出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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前厅运营管理(初级) 北京首都旅游集团有限责任公司 著 著 中国旅游出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国历史与文化旅游资源 郭家秀,蔡会敏 主编 编 旅游其它社科 书店正版图书籍 中国旅游出版社
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玩出来的产业:王志纲谈旅游 王志纲 著 9787545907841 鹭江出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
旅游不是富翁的专利,人人都是徐霞客。 大师级玩家王志纲,集十年体悟的玩之心得,旅游策划之奥妙,教你在玩家时代,玩得出彩、玩出品位,玩出一种产业! 王志纲,丽江、成都、西安“找魂”历程的幕后推手,二十年来成功打造西双版纳、长白山等多个具有一定影响力的旅游城市。《玩出来的产业——王志纲谈旅游》首次披露这一历程的台前幕后,汇集上百个旅游项目策划实践总结,预测旅游产业未来发展大趋势,字里行间将各地景点、民俗、文化娓娓道来,展示了深厚的文化功底。
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中国旅游发展分析与预测 张广瑞、刘德谦 编 9787509707708 社会科学文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《2009年中国旅游发展分析与预测》,亦称《旅游绿皮书N0.8》,是中国社会科学院旅游研究中心的年度研究报告,社会科学文献出版社“皮书系列”的一个重要组成部分。本年度《旅游绿皮书》由主报告和专题报告组成。 主报告全面回顾了2008年我国旅游业三大市场及相关行业的发展变化,分析了影响旅游发展的各种国内外复杂因素,展望了2009年我国旅游业的发展趋势,并提出了未来一段时期内促进我国旅游业发展的对策建议。除了对近两年旅游业的跌宕起伏以及背后错综复杂的影响因素进行深度剖析外,更重要的是,主报告从科学发展观角度出发,对我国旅游业的国际地位、功能与政策、三大市场发展战略以及旅游规划、假期制度、海峡两岸旅游交流等问题做出了理性分析。 专题报告分三大市场篇、热点研究篇、产业运行篇、实践创新篇、发展态势篇、探索讨论
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中国文化旅游发展报2018中国旅游研究院文化旅游研究基地 河南文化旅游研究院中国旅游出版社9787503262067 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国文化旅游发展报告2018》是由中国旅游研究院文化旅游研究基地、河南文化旅游研究院(河南大学)联合打造的连续出版物。《报告》由国家智库权威领导人戴斌院长倾力,并亲自作序。《报告》忠实记录了文化旅游发展状况,对旅游演艺、博物馆旅游、主题公园、文化旅游创意产业、乡村振兴战略下的乡村旅游、主题酒店、中医药健康等领域进行了详细分析,通过规范研究、案例研究、比较研究、分析式研究等方法,对于中国文化旅游的历史及现状进行梳理,得出诸多有益结论,是对中国文化旅游发展一个较为全面系统的总结与探讨,并对未来发展趋势进行了研判。
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铁路运输企业管理 杨建峰 北京交通大学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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贵州屯堡村寨旅游资源开发研究 9787577223926 可开发票,现货速发
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景观与视野:基于计算机视觉的游客自我表征分析 新华正版 团购优惠请咨询客服
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首都西南区域旅游休闲产业发展研究 刘云广,高连广 主编 中国经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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清代内河水运史研究 服务业经济 江苏人民出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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本书编辑推荐:作者根据十多年的餐饮从业经验,结合自己对餐饮管理的潜心研究,从可视化的角度提出的全新的饭店管理方法。所谓饭店可视化管理,就是运用定位、划线、挂标示牌等方法实现管理的可视化,使饭店所存在的问题一目了然,并能够尽早采取预防措施。采用这种管理方法,可以让工作现场有序、一致,人员定岗,工具定位,提高管理水平和生产效率。 作为一本实用性工具书,本书的特点就是图片多、表格多。甚至有的图片和表格不需要文字介绍,读者一看就知道怎么用。本书的实用性与可操作性都达到了一个新的高度,真正值得每一位餐饮管理者长期参考和运用。
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本套丛书由酒店培训业、酒店教育业专家,酒店培训师,资深从业人员编写,传授现代酒店管理理念和管理技巧,提高从业人员工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力,帮助酒店实现以人为本的整体优化目标,在行业竞争中立于不败之地。
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文化和旅游IP设计与开发研究霍燃 旅游地图书籍F 9787569546965
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《星级酒店培训管理全案》内容更加实用,理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本,可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者参考。
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净雅的管理故事与哲理杨沛霆 总编机械工业出版社9787111251477 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
餐饮业不好做,民营餐饮业尤其不好做。20年前“净雅”还是山东威海的一个小包子铺,为什么如今它成了享誉京城的著名餐饮集团?“净雅”的成功有对梦想的坚持,有对机制的创新,有对企业文化的独特理解……本书有故事、有哲理,图文并茂,文笔轻松。书中幽默的漫画使人开怀、真实的故事让人感动、深刻的哲理令人猛省。酒店怎样克服顾客少没收入的困难?餐饮业怎样才能不断创新?为什么一盘水饺会价值10万元?为什么员工会忠诚于“净雅”?书中一一给出了答案:因为“净雅”的经营充满智慧,“净雅”的文化饱含人性。阅读此书,读者不仅可以从案例中学到许多商战的技巧,还能让一个个充满真情的小故事洗净心灵的浮尘。“净雅”的成功来自奋斗,奋斗的酸甜苦辣凝聚成《净雅的管理故事与哲理》。
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横店传奇:横店影视城发展的探索 曾毓琳 著 北京大学出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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近代上海饭店与菜场 唐艳香;禇晓琦 上海辞书出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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信息化时代酒店管理发展与创新研究 中国华侨出版社 李萍,周期,刘思蕴 著 信息化时代酒店管理发展与创新研究 中国华侨出版社 李萍,周期,刘思蕴 著
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