酒水知识与调酒技术 边昊、朱海燕 著 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书主要的教学对象是高职院校的学生以及对酒吧从业人员。教材由两个模块、十一个项目组成。模块一是由酒水的一些基本知识组成，共分为五个模块，详细讲述了碳酸饮料、果蔬汁饮料、乳品饮料、茶、白兰地、威士忌、金酒、伏特加、郎姆酒、特基拉、啤酒、葡萄酒、黄酒以及配制酒的相关常识和一些服务方式；模块二主要是以酒吧和调酒为主体，分为六个模块，详细讲述了调酒业的发展、酒吧的分类、酒吧常用工具和设备、鸡尾酒的组成结构、鸡尾酒的分类、鸡尾酒的调制、鸡尾酒的配方、酒吧的日常管理及成本控制、水果拼盘的制作等相关内容。
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上海苏州河梦清园自然导览/寻梦清源 雍怡 主编 9787503892868 中国林业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
寻梦清源DD这个心愿，让梦清圆在苏州河沿岸的许多绿地和公园中，成为了很为独特的一个。 这也是雍怡主编的《寻梦清源(上海苏州河梦清园自然导览)》希望讲述给你的故事。当你来到这座公园的时候，希望这本手册能带给你一个新的视角。它的场馆、景观、雕塑、湿地、植被、动物……甚至它与周边的街道、河流的关系，当你理解了隐藏在这些“可见之物”背后的故事，或许你会更热爱这座公园和你生活的这座城市；同时，你会更了解在这座城市里，保护水资源，是一件多么重要、多么需要我们身体力行的事。
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普通高等教育“十一五”规划教材：饭店管理概论 蒋丁新 编 9787565400889 东北财经大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：饭店管理概论（第4版）》在修订时，删减了相当部分的内容，也增加了很多新内容。例如，增加了饭店利用高科技设置弱电系统，实现饭店管理和服务的智能化。针对社会发展趋势，增加了绿色饭店的内容。本教材的特点是“实用、面宽、重基”。实用就是针对高职高专学生的就业有很强的可操作性。面宽就是知识面宽，学生不管从事饭店行业或者从事与饭店行业相关的行业，都能够利用本教材的知识，做好管理和服务工作。重基是重视基础理论和知识，本教材不但从形式上去表现饭店管理的全貌，而且从本质上去揭示饭店管理的规律，使学生在今后的工作中有发展的后劲。 《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：饭店管理概论（第4版）》基本保持了第三版原有的特点和结构体系，要说有新的特点，就是内容和时
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本书是立足于培养相关专业学生涉外导游技能的一本教材，以“实践为主，理论够用”为原则，从准备工作、接团任务、商讨行程、住宿餐饮、游览服务、购物服务、送团服务和特殊问题处理等八个模块分别介绍了导游的具体工作和在工作中需要用到的英语日常会话。书稿具有的实用价值。;
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酒店服务与管理实训英语 高职高专旅游专业酒店管理类互联网+创新教材 酒店管理人员服务人员培训学习参考用书 北京大学旗舰店
本书主要针对酒店服务业中的主要服务岗位展开论述，全书共包括 6 个模块，即前厅服务、客房服务、餐饮部、商务中心、康乐中心、其他酒店服务，每个模块涵盖工作流程介绍、岗位对话、岗位用语、延展阅读和实操训练 5 个部分。本书与时俱进，采用 互联网 的形式提供了大量教学资源，读者可以通过扫描二维码进行学习。书后附录为 2017 年全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项（英语口语测试题库及参考答案），可供学生日常练习参考。本书既可作为高职高专旅游管理类和酒店管理类专业的教材，也可作为广大酒店管理人员、服务人员培训和学习参考用书。
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1.本书为湖北省精品课程配套教材。2.本书提供PPT和MP3音频资料。3.本书各单元有大量情景对话内容，便于读者掌握学习旅游英语各情景下的常用对话。
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《定制旅行产品设计》（活页式）是一本专为旅游职业教育量身打造的教材，由郑州旅游职业学院牵头编写，它不仅对标定制旅行师岗位技能要求，而且深度融合了“1 X”职业能力评价标准，是高等职业教育“十四五”规划旅游大类精品教材之一。本书通过项目化教学，以任务为驱动，以工作过程为导向，全面覆盖了从平台接单到产品方案完善的各个环节，旨在培养学生的高素质技术技能。教材内容科学、实用，结合了丰富的实际案例和教学辅助材料，是旅游管理专业、定制旅行管理与服务专业学生的理想选择，也是旅游行业从业者提升专业技能的重要参考。
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