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正版 31天穿越罗布泊(第2版)/雷殿生 探险家探秘 突破死亡之海 旅游地图旅游随笔 经济科学出版社
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搭地铁玩南京苏州 辑部 编著 著作 旅游其它社科 新华书店正版图书籍 化学工业出版社
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酒店管理概论 魏卫 华中科技大学出版社酒店管理概论 旅游类教材-全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材 魏卫
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排舞运动理论与实践指导 宋红莲 吉林大学出版社 9787569253580
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酒店康乐服务与管理 李久昌 编 9787534760235 大象出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒店康乐服务与管理》以职业岗位能力需求为依据,确定课程目标和教学内容。教材根据酒店康乐职业能力的需求和高职毕业生就业岗位的特点,将课程目标确定为培养学生的酒店康乐项目接待服务能力、康乐项目主管及领班等基层管理岗位所需的经营管理能力,让学生熟悉酒店康乐业务的主要内容及基本程序,树立他们的职业兴趣和敬业精神,培养他们从事康乐服务与管理应具备的基本素质,学会独立处理康乐服务与管理中的一般性和常见性的问题,培养他们应变的能力和处理突发事件的能力。根提上述岗位能力的形成和认知规律选择知识点,不过多追求知识体系的完整性,确保课程目标和教学内容与职业岗位实际需求紧密结合。
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旅游英语口语 徐阳平 著;徐阳平、何冬梅 编 重庆大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游英语口语(基础篇)》一书是为了适应我国旅游业及旅游高等职业教育发展需要而编写的一本口语教材。本教材从交际功能的角度出发,将听、说、练紧密结合,充分调动教师与学生、学生与学生之间的多向互动,最大限度地激发学生的兴趣,提升学生思考、交流及协同学习能力。全书以导游工作流程为主线,涵盖了游客入境、机场接机、酒店入住、行程安排、旅游餐饮、娱乐项目、特色购物、送别游客、应急处理等主题内容。内容涉及中国文化、导游职责、景点介绍、菜品翻译等背景知识,既帮助学生熟悉旅游与导游服务的各个环节,又能培养学生运用英语进行旅游服务的接待能力。
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中国主要客源国概况 崔筱力 著 厦门大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着我国入境旅游的迅猛发展及入境旅游人数的不断增加,旅游从业人员及旅游类专业人才必须更加全面熟悉和了解我国主要旅游客源国家和地区的相关情况。为此,我们在总结多年来旅游管理专业理论和实践教学经验的基础上,组织编写了本教材。本教材具有以下特点:第1点,数据量大、新。本教材使用了大量的数据,并尽可能地采用2010年以后的数据,较准确地介绍了我国入境旅游和各主要旅游客源国(地区)的概况。第2点,内容丰富,知识性强。本教材建立在广博的理论材料,以及丰富的实践感受,保证了内容上的科学性和准确性。本教材系统地介绍了我国各主要旅游客源国(地区)的概况,包括地理环境、简史、政治、经济、服饰、饮食、节庆、传统文化、社交礼仪等。第3点,趣味性强。本教材除了配有各旅游客源国(地区)的相关插图外,其写法新颖
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旅游服务礼仪技能实训/职业教育课程改革创新教材·职业教育旅游服务类专业规划教材 李祝舜 编 机械工业出 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游服务礼仪技能实训(第2版)/职业教育课程改革创新教材·职业教育旅游服务类专业规划教材》坚持学以致用的原则,突出实用性和可操作性的特点,将学生在旅游服务过程中所需要掌握的服务礼仪技能细分为多个训练模块。书中详细介绍了旅游服务礼仪的基本理论知识,并针对各个模块的内容开展切实可行的训练。本书由9个模块组成,分别是:语言礼仪、肢体语言礼仪、个人礼仪,以及游览、前厅、客房、餐饮、公关、康乐等旅游服务礼仪实训模块。本书理论浅显易懂,实训内容易于操作,体例新颖别致,案例分析精辟,语言生动活泼,版式图文并茂。不仅适用于中等职业学校的教学,也适用于大专院校和旅游行业的服务礼仪培训。
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旅游应用文写作(第3版21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列
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饭店客房管理(第2版高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书)
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导游讲解(第3版),旅游教育出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材 郭晓赓 著 清华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材》内容包括食品原料基本加工工艺、基础烹调准备工艺和基础烹调工艺三部分。根据西餐学习的科学规律,对内容分门别类,以实训内容为主,融合相关的知识,较以往的西餐教材,《西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材》的编排更科学,使学生能更全面地掌握操作技能。书中配备大量实际操作演示图片,便于学生更直观地揣摩和掌握正确的操作要领。与此同时,《西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材》还详细介绍了西餐厨房食品卫生安全知识、厨房常用设备与工具等。 《西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材》融知识性、科学性、实用性于一体,既可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校、本科院校高职教育烹饪专业学生学习用书,也可用
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酒店英语综合教程(第2版),中国人民大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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酒店实用英语/高职高专旅游类专业精品教材 张茵 编;夏月梅 主编 9787302473404 清华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共有6个模块,20个主题情境,59个子任务;课文所有学习内容均以完成任务、解决问题入手,侧重听说训 练及课堂小组讨论,配有课件和音频二维码,体现出职业性、实用性、趣味性和时代感。全书内容体系以实际工作 流程为导向,让学生自然融入真实情景中,实现掌握职业英语的目的。同时紧扣江苏省旅游饭店职业英语等级考试 大纲(初级),适合酒店英语初级学习者使用。本系列教材特邀琳达·威廉姆斯女士作为语言顾问,既适合酒店一 线员工的实战培训,也适合高职高专酒店管理专业学生的实践教学。 感谢常州新城希尔顿酒店的大力支持,本书图片由其授权许可使用。
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【认准正版 量大优惠】教材.湖湘饮食文化概论高等职业教育十三五规划教材 高等职业学校烹调工艺与营养专业教材罗莹盛金朋主编 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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酒店前厅客房服务与管理/仇学琴等,机械工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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酒店服务礼仪 9787303299621 王琳娜、程恭、霍丽红 主编 职业教育旅游大类系列教材 北京师范大学出版社 正版 正版可开发票 请联系在线当当客服
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旅游会计,北京大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
旅游业作为目前大产业和重要经济增长点,以其强劲的发展势头,受到世界各国和地区的广泛关注,也得到了我国政府的积极扶持。为了满足旅游会计教学和旅游企业人员培训的需要,我们根据近几年新修改的法规和旅游实践,编写了这本教材。全书共分十二章,内容包括:概述、旅游会计核算基础、流动资产核算、长期资产的核算、持有至到期投资及长期股权投资、负债的核算、所有者权益的核算、损益的核算、旅行社业务的核算、旅游饭店经营业
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新时代品牌在线旅游网站服务质量满意度(前沿理论与精准营销) 团购优惠,咨询在线客服
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乘务人员职业形象设计与化妆技巧(微课版) 本书具有校企合作,面向就业;结构合理,强化应用;分层讲解,图文并茂;体例丰富,学思并行;微课辅助,易教易学等特色。
本书可以作为高等职业教育专科及应用型本科院校空中乘务专业以及高速铁路客运乘务专业的专业课教材,也可以作为相关企业培训教材使用.
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旅游礼仪(第2版互联网+新形态立体化教学资源特色教材高等职业院校旅游管理专业系列教
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咖啡鉴赏与制作 张树坤 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡鉴赏与制作》是高职院校酒店管理专业的创新技能课程之一,本书采用项目导向、任务驱动的模块化结构进行编写,使课程内容与职业岗位实际工作过程相适应。全书共分为 8个项目,每个项目由多个任务来驱动。 本教材的具体内容涉及咖啡种植与主产地、咖啡豆的基本知识、常见咖啡品种、咖啡调制的基本要求和常见工具、咖啡煮制器具、意式蒸汽咖啡机、常见意式咖啡的制作和其他咖啡的制作等相关内容。本书图文并茂,形象生动,让学生学习起来更加快速、有效。鉴于学生在今后工作中的实际需要,作者对书中的咖啡品种、设备、用具、咖啡风味等都附注了英语原文,便于学生学习和掌握。
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国际旅游规划与开发 唐承财 编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
国际旅游已经成为我国旅游产业中非常重要的部分。当前快速发展的国际旅游业对复合型旅游人才的需求越来越大,国际旅游规划与开发人才是社会需求的热点。 《国际旅游规划与开发/全国高等院校旅游专业规划教材》从概论、理论基础、方法技术、案例分析等方面进行论述,系统分析国际旅游规划理论基础和方法技术,深度剖析国际旅游规划与开发的典型案例。具体而言,从国际旅游业发展现状与历程、国际旅游规划与开发理论基础、国际旅游规划方法技术、国际旅游产品与项目规划、国际旅游服务设施规划、国际旅游市场营销策划、国际旅游线路设计、国际主题公园、跨境旅游合作区、国际旅游度假地等对国际旅游规划与开发进行系统研究。该书旨在推动建设我国旅游规划专业,满足旅游规划市场人才需求,推动旅游管理专业综合改革建设。通过学习,
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旅行社计调与外联实务(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材)
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出境旅游目的地概况(21世纪高职高专规划教材)/旅游管理系列
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校企“双元”合作开发教材 职业院校旅游类专业新形态活页式教材--会展项目策划 新华正版 团购优惠请咨询客服
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客房服务与管理 吴玲 主编 高等教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共九章,主要内容包括客房部概述、客房部日常管理、客房设备和用品管理、客房部卫生管理、客房部服务管理、客房部安全管理、洗衣房管理、客房部实训等。
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饭店服务实用英语(第2版上海旅游行业饭店职业能力认证系列教材)
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广东省地图 山东省地图出版社 编 9787807549031 山东省地图出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中华人民共和国分省系列地图:广东省地图(横版1:6500002015版)》详细表示了各省政区概况、乡镇以上地名、居民地注记、交通线网分布等信息,地理要素翔实,资料专业性强。
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这是一本角度独特、语言风趣、画面精美的旅行读物――《夜观星空――旅行者的天象书》。夜晚人人都体验过,但去关注它、探索它的人却不那么多。也许是因为你生活环境里的夜空仅剩下一片黑暗,看不到任何值得留念的风光。这本书要做的就是告诉你,如何短暂(或长久)地逃离这个只有人造光的世界,去寻觅其实从未远离人类的星光。 Lonely Planet的旅行家们一边探索着地球上的独特风景,一边分享着他们探索天空的路径。你可以跟着这本书去黑暗天空保护地欣赏闪烁的星光,到天文馆在专业人士的指导下观测和了解外太空的世界,前往卫星发射基地感受人类追寻宇宙的科技步伐,或者在世界各地追逐日食或月食……
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全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材:餐厅服务技能与实训 蔡洪胜 编 9787302231684 清华大学出版 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材:餐厅服务技能与实训》结合了旅游饭店餐厅服务行业特点、突出应用型人才培养,根据国际旅游饭店餐厅服务行业发展的新形势,依照旅游饭店餐饮服务工作流程和职业岗位技能要求,主要介绍旅游饭店餐饮服务与管理等基本知识,并通过指导学生实习实训,强化技能培养,以达到学以致用的目的。 《全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材:餐厅服务技能与实训》融入了旅游饭店餐厅服务最新的实践教学理念,突出“以任务为导向、以加强学生实际操作能力为核心”的教育模式,从而能够有效提高学生的职业素质和业务水平,并尽快适应职业岗位的需要。《全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材:餐厅服务技能与实训》既可作为职业教育院校旅游服务与管理专业各层次的教学,也可作为旅游饭店
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旅游职业规划 胡善风、许继伟 著;胡善风、许继伟 编 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游职业规划》是为了满足高等教育教学改革和培养高等教育应用型人才的需要而编写的。《旅游职业规划》以高等院校学生为主要阅读对象,兼顾理论阐释与实战指导,注重观念引导的职业生涯规划教材。《旅游职业规划》分为五篇内容:认识篇、素质能力篇、目标篇、规划篇、管理篇。帮助旅游从业人员认识到旅游职业的特殊性,旅游职业应具备的基本素质,并确立目标,进行规划和管理。为学生将来走上社会、服务社会打下坚实的基础。《旅游职业规划》定位明确、内容新颖、知识性强,信息量大、操作性强,通过课堂讨论、案例分析、活动设计、情景模拟等训练内容,将理论性、可读性、应用性融为一体。 《旅游职业规划》适用于旅游院校学生、旅游管理人员、旅游从业人员及一切关心、关注旅游行业发展的朋友。
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旅游心理学/高职高专旅游与饭店管理专业教材新系 荣晓华 东北财经大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书不仅可作为旅游管理专业、饭店管理专业、旅游景区开发与管理专业、导游专业、旅游工艺品设计专业的教材,还可对旅游者、导游工作者提供切实帮助。 本书初版自1999年2月问世以来受到了市场的青睐。在承继第一版特点的同时,按照面向21世纪课程教材的要求,进行了全面修订。具体说,就是使学生“知其然”(是什么),“知其所以然”(为什么),特别是“知其何为”(怎么做),培养会做并知道为什么这么做的、拥有高层建瓴的理论和行之有效的动手能力的统一型人才(分裂型:会做的不知理,知理的不会做);同时,力图通过丰富的栏目设置和生动的体例使求知轻松快乐,改变过去教科书的乏味、难以接近的老夫子面孔。本书在体系上分为三大块,即旅游者心理、旅游服务心理和旅游企业员工心理,改变过去一直沿用的把管理心理学整个套用进
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