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《旅游心理学》为高等职业教育旅游管理专业“十一五” 规划教材之一,主要介绍了在不同的动因驱动下旅游者的知觉、情绪情感、态度、个性、社会心理,不同的旅游消费活动中旅游者的心理特点及相应的接待技巧,以及旅游企业员工的心理特点、人际关系、心理健康的维护等内容。 《旅游心理学》资料丰富,图文并茂,以大量的实际案例、补充阅读资料及图表对相关理论作了鲜活的阐释,便于读者理解,突出了高职高专教材实用性与可借鉴性较强的特点。 《旅游心理学》既是高职高专旅游专业教材,又可以作为自学者及旅游从业人员的培训教材,还可以作为相关学科研究人员的参考用书。
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饭店插花艺术/高职高专“十二五”规划教材·旅游管理类 张水芳 编 9787305120435 南京大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
目前国内各大饭店的花艺设计师大多来自国外,或出自国际花艺院校,国内相关的培训尚在启蒙阶段,有关饭店插花方面的参考资料还很缺乏。与此同时,国内许多高等院校的相关专业、特别是旅游类专业都开设了插花课程,其他专业也把它列入公共选修课,供学生选修。为了适应行业的需求和教学的需要,编者张水芳等总结十几年插花及饭店工作经验,《饭店插花艺术/高职高专“十二五”规划教材·旅游管理类》,供各大专院校、高职、职高以及各类插花培训作参考教材。同时,也适合花艺爱好者、经营者以及饭店、展览馆、公司、集团等有关人员及有关单位学习参考。
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酒店沟通技巧 邵雪伟 著 9787308074018 浙江大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒店沟通技巧是一门开发学生沟通能力、以能力为本位的实践型课程。 《酒店沟通技巧》基于工作过程分析,将沟通事务过程典型化为亲和、知人、表述、促成、异议化解的一般沟通程式,再据能力本位构建沟通认知、亲和力、知人力、表述力、促成力、异议化解力、常用沟通方式、酒店沟通事务综合训练这八个模块。每个模块的内容包括活动与案例、学习目标、理论知识、能力训练、思考与练习、知识拓展,开展体验、单项技能训练、综合能力训练等实训,从而养成客户沟通力。 《酒店沟通技巧》的培养目标是提升面向客户的基础沟通力,所以主要适用于酒店管理、旅游管理、营销等专业的学生与从业人员。同时,它也可以作为职业经理人等管理人员开展沟通能力训练的参考资料。
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醉美巴丹吉林 王继军、冯玉雷 主编 9787226051733 甘肃人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是一部关于内蒙古著名景区巴丹吉林的散文集,收录了《巴丹吉林沙子的由来》《梦幻巴丹吉林》《敖包的来历和祭祀》《再游巴丹吉林》《大地的馈赠》等几十篇散文。这些文章的主要内容是对自然风光的描绘,对人文历史的介绍,对现代旅游的描述等。
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本教材具有如下特色:①任务驱动,项目教学。以旅游产品开发项目为引领,通过具体任务的分解和实施实现教学过程,将相关知识能力融合在任务学习和操作过程中,强化职业能力的培养。②立足行业,紧跟时代。教材编写立足于旅游行业、企业发展需要,并结合《 十三五 旅游业发展规划》相关指导精神,具有较强的时代性。③跨界融合,提升能力。本教材从内容层面将地理分区知识与旅游产品开发相融合,提高学生从事旅游产品开发的综合能力。④视角创新,中外并重。本教材充分结合旅游地理分区理念,创新旅游产品开发思路,兼顾国内及境外旅游产品开发实例。
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