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食品雕刻项目化教程 董道顺 中国人民大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材：餐厅服务技能与实训 蔡洪胜 编 9787302231684 清华大学出版 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材：餐厅服务技能与实训》结合了旅游饭店餐厅服务行业特点、突出应用型人才培养，根据国际旅游饭店餐厅服务行业发展的新形势，依照旅游饭店餐饮服务工作流程和职业岗位技能要求，主要介绍旅游饭店餐饮服务与管理等基本知识，并通过指导学生实习实训，强化技能培养，以达到学以致用的目的。 《全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材：餐厅服务技能与实训》融入了旅游饭店餐厅服务最新的实践教学理念，突出“以任务为导向、以加强学生实际操作能力为核心”的教育模式，从而能够有效提高学生的职业素质和业务水平，并尽快适应职业岗位的需要。《全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材：餐厅服务技能与实训》既可作为职业教育院校旅游服务与管理专业各层次的教学，也可作为旅游饭店
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河南旅游地理 王志电 编者 9787564513528 郑州大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《高等职业教育旅游类"十二五"规划教材:河南旅游地理》是为满足河南旅游业区域发展对地理知识的实际需要，是我们对河南这个特定区域的旅游活动与地理环境、人文环境的相互关系的研究的成果。目的在于深入分析研究河南的旅游资源条件、特点和区域差异，因地制宜、发挥资源优势，振兴河南旅游，实现河南旅游业与经济社会的和谐。
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旅游企业财务管理(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
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旅游饭店前厅服务实训教程(高职高专旅游教程),福建人民出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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前厅服务与管理 张永华 主编 西北工业大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这本《前厅服务与管理(理论篇)》由张永华主编，是根据“项目导向、任务驱动”的教学改革需要进行编写的。本书针对高职高专学生的特点，以提高学生实践能力为目标，以全新的角度介绍和阐述了前厅部运行与管理的相关知识，包括前厅部的概述、预汀业务、总台接待、前厅部销售、前厅部其他业务管理、前厅部沟通与协调、前厅部日常管理等内容。全书以实用、创新为特色，理论系统完整，思路清淅，注重理论和实践的结合。《前厅服务与管理(理论篇)》可作为本科及高职高专旅游管理、酒店管理等相关专业的教学用书，也可以作为旅游饭店管理人员的培训和参考用书。
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本教材共分为四个模块，教学内容体系紧贴岗位需求。 采用活页式教材形式，教师可根据自身教学需要，学生可根据学习难易度和重要性进行内容重组。 本教材从工作实际出发，涵盖了行业岗位所需的礼仪规范。
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甘肃，等你来 《尚游旅图》编委会 编 星球地图出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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西湖百象：美国传教士甘博民国初年拍摄的杭州老照片 沈弘 山东人民出版社 9787209054072
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酒店服务礼仪/中等职业学校酒店服务与管理类规划教材 王冬琨、郝瓅、张玮 著 清华大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“酒店服务礼仪”作为酒店服务管理专业的一门专业基础课，从培养酒店服务人员的礼仪习惯和礼 仪服务规范入手，旨在强化学生的服务意识，训练其服务技能，规范其职业礼仪，使学生进入工作岗位 时能合乎礼仪、自然得体地服务客人，从而展示出良好的职业风采。《酒店服务礼仪(第2版)》在编写过程中，对教材的框架 结构和内容组织形式进行了创新，构建了全新的以工作任务为中心、以工作环境为基点的课程体系。本 书涵盖了礼宾服务礼仪、前台服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪、会议服务礼仪、康乐部服务礼 仪等内容。 《酒店服务礼仪(第2版)》可作为中职、高职院校旅游管理专业或酒店服务与管理专业的教材，亦可作为相关在职人员岗位技能培训的参考书。
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广东旅游资源概论,赵利民 龙梅,中国人民大学出版社有限公司 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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节事活动与旅游研究/旅游研究前沿书系 许忠伟 著 9787563738953 旅游教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
节事活动作为旅游吸引物与一般观光旅游吸引物的差别在哪里？游客参加节事活动的动机有哪些？活动中的“场域”如何营造？游客在节事活动中的角色是什么？旅游目的地如何打造节事活动？ 《节事活动与旅游研究/旅游研究前沿书系》希望对这些问题的系统思考与探讨，有助于节事活动研究的深入。
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普通高等教育“十一五”规划教材：饭店管理概论 蒋丁新 编 9787565400889 东北财经大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：饭店管理概论（第4版）》在修订时，删减了相当部分的内容，也增加了很多新内容。例如，增加了饭店利用高科技设置弱电系统，实现饭店管理和服务的智能化。针对社会发展趋势，增加了绿色饭店的内容。本教材的特点是“实用、面宽、重基”。实用就是针对高职高专学生的就业有很强的可操作性。面宽就是知识面宽，学生不管从事饭店行业或者从事与饭店行业相关的行业，都能够利用本教材的知识，做好管理和服务工作。重基是重视基础理论和知识，本教材不但从形式上去表现饭店管理的全貌，而且从本质上去揭示饭店管理的规律，使学生在今后的工作中有发展的后劲。 《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：饭店管理概论（第4版）》基本保持了第三版原有的特点和结构体系，要说有新的特点，就是内容和时
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