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【正版】海南历史变迁与文化交融中国书籍出版社9787524101017梁静华, 著地方史志 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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校企“双元”合作开发教材 职业院校旅游类专业新形态活页式教材 江苏省高等学校重点教材(编号:2021-2-119)--出
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正版 模拟导游旅游教育出版社9787563746064陈波,雷鸣主编导游领队等专业用书 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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中国分省系列地图册 重庆 重庆地图 标准政区详实交通丰富旅游全面省情完整套系中国行政区划图 中国地图出版社 1
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热菜制作(第3版):朱海刚,苏月才 编 大中专高职文教综合 大中专 旅游教育出版社【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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饭店管理概论 陈戎、李龙星、彭琨 编 9787302302254 清华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《饭店管理概论》各章主要以案例导入的形式展开,全书共分十章,主要包括饭店概述、饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店营销管理、饭店三大业务部门管理、饭店财务管理、饭店设备管理、饭店安全管理等内容,每个章节条理清晰、结构合理、知识链接丰富、注重实践应用。本书内容难度适中,习题和案例具有时代性、应用性和针对性;编排思路清晰,内容取舍考究,编者力图使之成为目标读者群希望获取的一部好教材。 《饭店管理概论》适合高职高专院校旅游专业、饭店管理专业、餐饮管理专业、厨政管理专业及烹饪工艺专业的学生使用,也适合饭店从业人员、饭店管理者培训使用,还可作为各类成人教育相关专业的教学用书。
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旅游策划实务,清华大学出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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讲好中国故事传播中国声音育卓越旅游职业人——旅游大类专业课程思政优秀教学案例汇编
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业
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英语(全国中级导游等级考试系列教材) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业
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本书采用项目化的编写思路,以酒店前厅服务与管理的基本理论在酒店业的应用为核心,结合酒店前厅工作的实践,形成了本教材的内容体系,全书共分九个项目:前厅力求体现我国高职教育 以职业活动为导向,以职业能力为核心 的指导思想,突出酒店职业的特色,行业特点鲜明,遵循技术技能人才成长规律,知识传授与技术技能培养并重,强化学生职业素养养成和专业技术积累,将专业精神、职业精神和工匠精神融入教材内容。针对酒店前厅工作的领域,以酒店前厅工作的知识和技能整合与项目内容,确定每一项目的知识目标和能力目标,紧紧围绕该项目组织工作任务内容,便于学生掌握酒店前厅的操作技能,提高职业岗位能力。 与其他教材相比,本书具有以下特点: 1.前沿性。本书通过与国际酒店集团的校企合作,结合国际酒店集团前沿的经营思想,管理
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【正版】 景点导游讲解 易大卫 西南交通大学出版社 9787577401225 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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国家级一流本科专业建设配套精品教材-旅游目的地管理(第2版)
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旅行社计调与外联实务(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材)
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旅游基础英语(附光盘应用型旅游外语专业系列教材十二五职业教育国家规划教材)
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四川省交通旅游图 成都地图出版社 编 成都地图出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
天府之国四川,面积约49万平方千米,分布着险谷峻峰,奇山异水。人口约9000万,创造和延续着巴蜀文化,地方风情。九寨黄龙的山水是大熊猫的乐园,雅江峡谷孕育出二滩电站。康巴草原飘动着悠悠牧歌,凉山火把映红了彝乡情怀…… 川陕古道,人们追寻历史的足迹;都江堰口,治水业绩造福千古;自贡盐都展示历代劳动人民的勤劳与智慧;峨眉乐山的佛教文化,反映着川人向善的虔诚与执着…… 巴山蜀水是哺育巴蜀文化的沃土,川菜、川茶、川酒,会加深您对天府文化的理解。
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西餐概论(第6版),王天佑,侯根全,旅游教育出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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康乐服务与管理/“十二五”职业教育国家规划教材 刘哲 著 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《康乐服务与管理(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》以当代成熟的管理理论作为指导理论,吸收和借鉴了国内外饭店康乐部和大型综合康乐企业管理的新经验和先进方法,对康乐管理进行了较全面的论述。对康乐项目的设置、康乐部的组织和人力资源管理、康乐部经理、康乐服务质量管理、康乐设备管理、康乐部投诉的处理、康乐部的经营等方面进行了充分的论述。《康乐服务与管理(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》有相当一部分内容来源于成熟康乐企业管理实践的经验总结,可供经验不足的管理者以及需要建立和完善管理制度的康乐场所借鉴、引用。
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旅游概论,西南交通大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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导游实务,重庆大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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餐饮服务与管理,首都经济贸易大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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正版 中国旅游地理东北财经大学出版社9787565448553赵利民主编旅游理论与教材 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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中国烹饪概论 严利强 主编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以现代烹饪业为背景,以学生认知能力为主线,以理论和实践结合为导向,以烹饪核心部门为模块对学习内容进行了编排,其内容重点针对烹饪服务与管理专业的基础知识。本书作者均有一线教学的丰富经验,也有来自企业的行业人员。本书主要从烹饪起源与发展、烹饪风味流派、烹饪基础知识、饮食风俗、烹饪文化等方面介绍了烹饪基础内容,全书内容丰富,浅显易懂。本书可作为职业院校烹饪专业的教学用书,还可作为服务行业培训教材和烹饪服务类技能大赛的用书。
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旅游电子商务教程(旅游大类微课版新编21世纪高等职业教育精品教材)
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21世纪全国高职高专旅游系列实用规划教材:导游讲解 刘爱月 编 中国林业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《导游讲解》结合导游工作的特点,强调实用性和可操作性,运用大量案例,分别介绍导游实际讲解中的讲解语言、讲解方法、讲解技巧,对导游讲解能力的提高具有实际的指导意义。《导游讲解》共分7章,包括导游讲解的语音基础、导游讲解语言、讲解词、导游讲解技法、导游途中讲解、自然景观的讲解、人文景观讲解等内容。每一章设置本章概要、学习目标、章首案例、思考题、技能训练、本章推荐阅读书目等栏目。《导游讲解》特点:逻辑性强,体系完整,内容翔实,观点新颖,应用性强。 《导游讲解》既可作为高职高专旅游管理专业教材,也可作为导游人员资格考试、年审培训教材以及旅游爱好者的参考用书。
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导览华夏 星耀舞台:2014全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示 全国旅游职业教育教学指导委员会 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《导览华夏星耀舞台:2014全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示》就是选取了2014年全国职业院校技能大赛高职组“导游服务”赛项中部分优秀选手的导游词(包括导游讲解和才艺展示视频),并组织专家进行独到的点评,以使更多的渎者领略选手的精彩表现,分享导游词创作的优秀成果,了解其“之所以然”的内在原因,以及探讨如何做得更好的方法与方向。在教学过程中不断引入大赛机制,不仅能考验参赛选手的技能水平,也有助于职业院校不断完善教学理念、更新教学内容和方式。对业界而言,一次高规格的导游接待服务尤其是导游讲解服务,在一定程度上代表了一个旅行社(旅游机构)或景区经营、管理、服务和接待艺术的最高水平。对一个国家或地区而言,一篇优秀的导游词、一次高水准的讲解,更是其深厚文化、灿烂文明和强大综合
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正版 旅游公共关系旅游教育出版社9787563744862张舒哲,刘颖珊主编旅游管理与经营 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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