智商、颜值、活力、创造力、专注力 要靠基因，也要靠营养！ 是的，化过程其实已经为我们筛选了符合基因需求的食物，这正是世界各地传统的健康饮食共同的奥秘。 ?逻辑清晰的科学故事 从DNA到大脑，揭示化到底为基因筛选了哪些营养物质。 ?可靠详实的科学论据 深度剖析，历数基因科学、营养学、医学、神经科学前沿研究成果。 ?靠谱实用的饮食方法 不偏激不颠覆，符合中国人的传统饮食习惯。 100多个疑难问题解答，帮你解决 该怎么吃才健康 的困惑； 食物搭配表、物清单、精选食谱，助你轻松完善饮食结构； 随书附赠 人类饮食法 书签，提醒你对无营养食物say No！
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你相信吗？过敏是可以避免的流行病！据称，美国每十人中就有一人对食物过敏，并且可能是危及生命的急性过敏反应。大量数据证明一个事实：食物过敏症正在增加。 更值得关注的是，过敏只是冰山一角。它已引发人们对与食物相关疾病的恐惧。不耐症、敏感性等慢性病使人衰弱，持久下去会危及生命，使更多人处于惊慌无助中。 作为享誉全球的过敏研究领域科学家，本书作者为我们揭示与食物有关健康问题的真相。通过独家提出的 食物反应谱 概念和革命性研究成果，引导我们用更专业科学的视角彻底看清过敏的根源，并在识别 加强 管理 预防 治疗的明确步骤中，轻松摆脱食物过敏的困扰，享有长久的饮食自由！ 本书特色： 1、世界食物过敏研究领域科学家的著作 在当今人人都可能过敏的时代，本书作者作为该领域的科学家，首度出版著作，将自己在
三分练，七分吃！用美食败焦虑、用美味治愈生活 vivi姐 刘畊宏教练家庭食谱大公 70多道美食，400余张制作图，健康餐详细解读！ vivi真诚分享个人经历，教你在健康美食和运动中重新掌控人生 曾经被刘教练称为 最难带的学员 ， 从选美冠军的颜值巅峰到产后肥胖， 曾为身材走形而焦虑、受折磨！ vivi希望用自身的改变告诉男孩女孩： 改变，让生活充满无限可能。 vivi姐 刘教练家庭私厨大公，破你的美食焦虑 Q：健身只能吃水煮鸡胸肉和水煮菜吗？ A：NO! 稍加改变，美味排骨、牛排、烤串、火锅都可以吃！ Q：减肥期间就不可以吃甜品吗？ A：NO! 自制健康甜品超美味，新手也能成功复刻！ Q：重口味才是美味吗？ A：NO！锁定新鲜食材，用原汁原味代替过度调味！ 增肌餐 减脂餐、1人食 家庭餐、正餐 甜品全涵盖，健康吃不发愁 详细解读70 健康餐食谱，精美
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1.吃得安全； 2.吃出营养； 3. 吃出健康。
◆日常生活身体很多不适，实际是五脏出了问题。总是在养生，却没有好的收获，搞错重点，养也白养。人体养生的关键在于养五脏。 ◆红养心、青护肝、黄健脾、白润肺、黑补肾，是中医食物养生的精髓所在。而五谷杂粮又被称为“饱腹之饮食，调理之药物”，是养护五脏的**选择。 ◆《五谷杂粮*养生：一谷补一脏，健康中国人》一书，由中国著名中医药专家田元祥教授编著，更权威，更科学，全面满足读者对五脏养生的需求。
在生活中，你可能经常被这样的问题所困惑： 所选的食材都是天然安全的，吃到肚子里却出现了恶心、过敏、腹泻等问题； 吃了许多食补药膳，病情不仅没有好转，身体素质却越来越差； 出现这些问题的原因只有一个：你给食物配错了**，这些 食物组合都是错误的 ！ 食物配对营养翻倍，食物配错等于浪费！ 番茄 蛋 = 防癌、护肤、舒缓压力 西蓝花 猪肉 = 防癌、抗压、防黑斑 南瓜 糙米 = 预防贫血、消除疲劳 菠菜 豆腐 = 降低钙吸收 麦片 牛奶 = 影响钙吸收 可乐 排骨 = 影响钙吸收 番茄 胡萝卜 = 破坏维生素 C 关于食物正确的搭配组合你了解多少呢？ 也许在你的厨房里面会有食物相宜相克的大图，也许你知道哪些食物可以搭配在一起吃，哪些食物不能搭配在一起吃，但是你真的知道为什么吗？ 再好的食物，也需要正确的饮食搭配，
★感冒发烧、胃肠不适、气血不足，身体有毛病，喝粥就是*好的补养，既有助于消化，又能保证身体营养供给。 ★五谷杂粮、水果蔬菜、肉类、海鲜等食材，都能作为熬粥的原料，根据自身需要，选择不同食材熬制，就会让身体带来意想不到的变化。 ★小孩喝粥肠胃好，女人喝粥气色好，男人喝粥精神好，老人喝粥身体棒。小到周岁婴儿，大到百岁老人，喝粥都是对身体*好的呵护。 ★书中的粥品均为中医专家的食疗秘方，搭配出道养生粥，给你全天候的营养健康。
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健康煲汤,《大众美食》编委会,重庆出版社。
“五谷为养”，谷类食物是健康饮食结构的主体，是人体能量的重要来源。营养学家建议，一般成年人每天应摄入谷类食物250~400克，而且需要粗细搭配，其中，粗粮每天应摄入50克以上。但现在很多人过于偏重米饭，而对于五谷杂粮的丰富变化并不熟悉，造成了饮食单一、口感乏味，自然提不起兴趣。不爱吃就不能足量，不足量则营养失调。其实五谷杂粮品种丰富，且有不同的补益作用，可以做成粥、饭、面、点心、甜品、饮品等，有无穷的变化。《五谷杂粮养生这样吃》介绍了各种谷粮的健康食用方法，对平衡饮食结构、预防各种慢性疾病有着积极的作用。希望读者读后能找到适合自己的谷粮，饭桌上也能经常花样翻新。
《吃对食物 调好体质》了解你的体质，选对吃对食物，让健康永远在您身边吃对食物，不但充饥，还可疗病
吃得好不一定能吃出健康，只有吃得对、吃得巧妙，才能颐养机体，并延年益寿。
中国传统饮食养生理论历史悠久，内涵丰富。
“民以食为天”，吃饱，是人类生存的基础。
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