日常食材教室(4次荣获“烹饪书界奥斯卡”世界美食图书大奖，让日本“料理之神”栗原晴美，教你玩转39种常见食材。)
好学易做家常主食,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社。
怎么煮面简单又好吃？ 怎么炒面不容易糊锅？ 凉面、拌面的调料有哪些？ 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做？ 卤面的卤子怎么做？ 意大利面要煮多久？ 想做好一碗面就这么难吗？ 不管是厨房新手还是资深主妇，总会遇到各种问题。不怕问题多，就怕答案多，看花了眼。 这本书，葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面 要、妙招、小窍门层出不穷，一用一个准。更有面配菜特别食谱，再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢，就尽管去做吧！
两菜一汤100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。
简单的食材，一洗，一切，一炒，十几分钟就做出色、香、味俱佳的菜肴，顿时满屋的肉香、菜香、酱料香让您胃口大开，垂涎欲滴。
想“潮”的时候，一碗好沙拉，让你轻松变身“白瘦美”； 想“家”的时候，一碟凉拌菜，给你温馨满满“家乡味”。 《我爱沙拉 凉拌菜》只为*爱美食的你量身打造。
经典大众菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。
轻松宴客菜,《大众美食》编委会,重庆出版社。
百变营养粥,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。
无论走到哪里，是不是总有一些味道让你念念不忘，无法忘怀？无论吃过多少美味，是不是总想念自家餐桌上那熟悉的饭菜？天南海北，甜咸辣香，总有一款是来自你家乡的味道，总有一道能让你忆起家的气息。
汤是鲜之母，鲜是味之源。
没有高大上的烹饪工具，却能够烹饪出*好的饭菜，滋味悠久，回味无穷。 滋味是一种深植于脑海的记忆，离家越远牵绊越紧，80多个温暖的感悟，只为给你*好的安慰。
24节气养生与粥完美结合，教你365天喝对粥。喝粥有讲究，会吃更养人。 手把手教你如何做一碗顺应天时的节气粥。五谷杂粮、水果、蛋肉、海鲜，搭配煮粥来强健体质；早餐喝粥效果佳，适时食能调理肠胃；五谷杂粮先浸泡，食材顺序很重要，合理熬煮可丰富营养。 民间相传的粥疗歌带你参透长寿玄机。 要想皮肤好，米粥煮红枣 若要不失眠，煮粥加白莲 根据需要，选对食材，搭配出鲜香软糯、营养美味的一碗粥！ 近100款节气粥，让你一年四季顺时补。春季提神解疲，夏季生津止渴，秋季滋阴润燥，冬季温中祛寒 24节气的滋补都在这一碗粥中。 喝粥调理常见病，改善亚健康。尽享滋补好粥的同时，远离高血压、高血糖、高血脂、痛风、失眠、便秘等慢性病、老年病，达到养生保健、防病治病的目的。 更有多种佐粥小菜。餐桌 老搭档 给你简简单单的温暖
面条的诱惑， 寒冷冬日，来上一晚热气腾腾的骨汤面； 炎炎夏日，端来一份清新爽口的凉拌面； 周末小聚，换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面； 逢年过节，变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面； 无需担心学不会，只用拿起手机，轻松扫一扫， 直观的视频立现眼前，与大厨一起做出美味面条全家共享！
阮礼增编著的《冷菜制作》具有如下特点。(1)本书根据冷菜烹饪技法和拼摆手法来进行编写。(2)本书采用图文并茂的方式，比较系统地介绍了各大冷菜烹饪技法典型菜肴的操作过程和关键点所在，既形象又直观，比较容易学习和领会。(3)本书的指导者都是具有多年烹饪教学经验的教师和从事酒店冷菜制作实践工作的烹饪名师。编写教材中的绝大部分图片是由编者自己拍摄和制作的，内容取材非常适合烹饪教学的需要。本书既可作为中职学校和职业培训等烹饪专业教学用书，也可供冷菜厨师和广大烹饪爱好者使用。
科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。
因为一碗饭，我们相约回家吃饭！当一碗白米饭也能变幻出66个不同的模样时，就可以跟单调说再见了。生活需要多姿多彩，米饭也需要多点色彩。我们不再需要下饭菜，不再需要用肉菜、素菜来就米饭，我们米饭本身也可以有自己的色彩，活出自己的精彩。跟着作者，做出各种口味的米饭，让白米饭不再只是白吃。
别怀疑我们小小的料理想法，说不定就撬了你的另一种人生。 没有肉，要怎么满足你的舌头？拜托！真的不是只有蔬菜沙拉！34位料理人，带你走一走34条蔬食之路，为你分享34种令人脑洞大的蔬食料理食谱，就是要解你的馋！顺便，还要颠覆几下你对蔬食的偏见！
【韩梅梅】百万畅销系列丛书《有些事现在不做，一辈子都不会做了》第2季温情回归 寂寞的人﹑失恋的人、失去意志的人，都能在食物里获得一些安慰。 只要你还能吃，就没有过不去的事！ 就算全世界与你为敌，好吃的，永远站在你这一边。 美味，有时不仅仅是美味，还是分享，是人情。 寂寞的人，更应该煮东西给自己吃。 吃饱了，心暖了，明天请继续加油！
家常凉菜139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
小炒，小炒，旺火快炒，颠锅挥铲，三五下，一盘色香味俱佳的炒菜就能上桌了。
粥是中国老百姓*为喜欢的食品。
喝粥等于食之无味？ 熬粥不过是大米加水煮一煮？ 不同食材熬出的粥分别适合什么人？ 人间有味是清欢。古人早就已经体会到了喝粥之妙，粥不仅仅是充饥的主食，它还是抚慰心肠的养生妙法。活到耄耋之年的陆游，在《食粥》中就写道： 世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。 天冷暖身，天热消暑，不论是在哪个季节，喝粥都是一件恰如其分的事。更不用说，它还能与不同食物完美搭配，清粥小菜的百变组合，也总能让人百吃不厌。 每次喝粥，都能见证普通食材焕发出的饱满生机，养生的秘密，生活的滋味，熬在粥底，也印在舌尖。 用作者薄灰的话说，粥还是颇具代表的 家的味道 。孩子爱喝的蛋奶粥、父母爱喝的五谷粥，给老公的养胃粥，给自己的养颜粥 全家人的健康都在一碗粥中得到了调养。只要一有时间，薄灰
在高效率、快节奏的现代社会中，一顿美味的家常便饭可以让您和家人享受到宁静与安逸，同时也可以体味到烹调过程中的快乐。
家常川菜,《大众美食》编委会,重庆出版社。
家庭营养套餐,《大众美食》编委会,重庆出版社。
豆果网、本来生活网、北京电视台秦天、营养师王旭峰联袂力荐！ 随书附赠“本来生活网”优惠券！ 用6种常见食材变幻出66道美食！用至简的食物创造至美的生活！ *初要策划这么一本书的时候，是存着私心的，因为当时正处在自己刚开始学着做饭却又不知道如何下手的阶段。对于我们这样从小都不会做饭只依靠父母，现在出门在外，朝九晚五上下班的年轻人来说，做饭实在是一件头疼的事儿。一方面*实在的原因不会做，另一方面*实际的原因没时间。况且，在北京这样的一个生活工作节奏快的城市，待下班后人都跟狗带了一样，哪还有力气去做一桌子丰盛的晚餐呢？而且做一顿复杂的晚餐要花费的时间可不少，从五点下班，到家是六点，从买菜到洗菜再到炒菜到*后上桌，怎么也八点了。花这么长时间做一顿饭，不仅费时还费力，对于小年轻来说
四季养生食谱,《中华百味》编委会,重庆出版集团,重庆出版社。
家常凉拌菜,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。
本书全面搜罗*类2688例美味养生家常菜，详细分析1688条养生常识和食材营养功效！ 精心整理200种推荐食材，选、保存、食用、功效大支招！ 超值放送一步一图的阳台种菜攻略，居家食材天然、无公害！ 美味不重复，阅读不伤眼，环保更高档，性价比更高！ 每一天都充满新意，每一餐都是幸福的味道。 一本书满足全家人的胃口！
※一碗好汤， 煲 养全家：现代人工作压力大，失眠、上火等问题很多，喝汤食疗是非常好的解决身体问题的方法，家里老人三高、关节痛等问题，都可以通过喝汤来缓解。 ※正宗地道：每一道汤都还原其*本真的味道，喝地地道道的好汤！ ※调养四季：根据四季食材和人体需求的变化，有针对性的煲汤养生，让你一年365天都能享受健康汤品！ ※做法简单：再也不用为不会煲汤而烦恼，*详细的步骤，*易学的讲解，让全家人受益，幸福满满！
分步详解宴客菜,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。
《爱上铸铁锅美食》 涵盖14道蔬菜料理， 21道肉蛋料理， 11道水产料理， 15道主食料理， 9道中西式甜品， 铸铁锅使用不设限，中西各式料理轻松搞定， 给你营造幸福的餐桌风景，让你感受不一样的味蕾体验！
★日本食谱书大奖获奖料理家新作品，日本累计销量突破10万册！ ★更好吃、更幸福，但是很简单！只需5分钟，就能每天吃到 心 好吃 的早餐，迎元气满满的新一天！ ★260个小创意，三明治、沙拉、饭团、甜等变着花样轻松做，简单快手，营养健康，日常食材就能轻松搞定，让元气早餐唤起你新一天的活力！ ★美味，时尚，创意，快手，还能少洗餐具！只要一巧思，就能让你的每天充满惊喜和期待！ ★无论你是忙碌的上班族，还是料理新手，都能轻松上手，享受美味早餐带来的满满幸福！ 推荐您快读慢活其他畅销书：
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爱吃排骨100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。
《美食天下第1辑：老火煲好汤》集结了营养师的权威营养知识，烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验，讲解烹饪知识，介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据**的营养学研究成果，本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品，对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点，本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品，给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。
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