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“在工学结合的课程中，学习的内容是工作，通过工作实现学习”，根据这一职业教育理念和思想，我们在不断摸索适合“工学结合”理念的新型课程模式。《旅游经济学》共设计了11个学习情境，每个情境分为若干个任务，每个任务包括：任务引入、知识链接、思考与练习、案例回顾、实训题、典型案例解析与常识补充。因此，《旅游经济学》既系统地阐述了工作情境下所要运用的旅游经济学基本内容、理论和方法，又通过若干任务的学习来实现旅游经济学理论与实证研究的结合。通过“任务引入”的“知识链接”阐述了旅游经济学最新基本理论，揭示旅游经济发展的基本规律；实证部分则以大量具体“典型案例解析”、“实训题”，进一步拓宽思路，深化对情境状态下学习任务的理解。 《旅游经济学》适合作为高职高专院校旅游与餐饮类专业教学使用教材，也
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