高职旅游与酒店管理专业系列教材——模拟导游 高职高专教材 21世纪高职高专旅游专业模块化创新规划教材
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现代饭店人力资源管理实务（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）
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陈文主编的这本《旅游学概论（第2版）》是高等职业教育旅游类“十二五”规划教材之一。主要内容包括：旅游的概念、旅游的产生与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游组织与旅游产业政策、旅游影响、旅游业的发展模式与发展趋势以及旅游业的可持续发展等。内容全面，通俗易懂，观点新颖，案例丰富，突出了案例教学的特点，增强了教材的实用性。 本书可作为高等职业院校、高等专科院校、应用型本科院校旅游专业教学用书，也可供其他有关人员使用。
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目标式知识准备 任务式内容讲解 启发式问题思考 情景化模拟训练 岗位化能力培养 数字化教学资源 精准化操作视频 职业化系统评估 手绘80多幅精美的教学展示图片，展示调酒细节；制作了9个任务评价系统电子文件，录制了14个操作视频，读者可描码观看。为了辅助教师教学，同时配套了PPT课件、课后参考答案等教学资源。相关教学资源免费下载地址：http://www.cttp.net.cn。
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《导览华夏星耀舞台：2014全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示》就是选取了2014年全国职业院校技能大赛高职组“导游服务”赛项中部分优秀选手的导游词（包括导游讲解和才艺展示视频），并组织专家进行独到的点评，以使更多的渎者领略选手的精彩表现，分享导游词创作的优秀成果，了解其“之所以然”的内在原因，以及探讨如何做得更好的方法与方向。在教学过程中不断引入大赛机制，不仅能考验参赛选手的技能水平，也有助于职业院校不断完善教学理念、更新教学内容和方式。对业界而言，一次高规格的导游接待服务尤其是导游讲解服务，在一定程度上代表了一个旅行社（旅游机构）或景区经营、管理、服务和接待艺术的最高水平。对一个国家或地区而言，一篇优秀的导游词、一次高水准的讲解，更是其深厚文化、灿烂文明和强大综合
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