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¥21.80定价:¥29.00 (7.52折)

¥36.10定价:¥42.00 (8.6折)

孟庆杰等人主编的《前厅客房服务与管理(第5版)》作为高职高专教育旅游与饭店管理专业系列教材之一,从1999年**版出版至今已有14年之久了。承蒙同行们的厚爱和东北财经大学出版社的精心规划与热心指导,本教材一直被高职高专旅游院校、自学考试、专升本入学考试等广泛采用。其间,本教材已作过3次修订,旨在不断更新和完善教材内容,以跟上我国饭店业快速发展的步伐和课程教学的需要。
¥19.60定价:¥28.00 (7折)

¥24.50定价:¥35.00 (7折)

酒店康乐服务与管理 李久昌 编 9787534760235 大象出版社
¥36.88定价:¥275.26 (1.34折)

¥36.66定价:¥49.80 (7.37折)

《旅游学概论》借鉴了欧美旅游专业教学理念和教材编写方法,结合中国高等教育实际,设计了教材体例,有导入案例、关键术语、知识链接、延伸阅读、即学即用、头脑风暴、网上测试等,建立了教学资源库和网络课堂,为教师编写了电子教案、制作了多媒体课件,提供期末考试样题二套。
¥37.60定价:¥44.00 (8.55折)

¥17.60定价:¥27.00 (6.52折)

旅游心理学(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;普通高等职业教育“十三五”规划教材)
¥21.90定价:¥29.00 (7.56折)

¥21.00定价:¥30.00 (7折)

¥40.10定价:¥49.00 (8.19折)

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旅游美学(21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材;浙江省重点教材建设项目)
¥30.10定价:¥39.80 (7.57折)

¥27.30定价:¥39.00 (7折)

¥18.80定价:¥25.00 (7.52折)

《前厅服务与管理》特色: 针对性。针对高职旅游服务与管理专业的培养目标和实际需要,强调理论联系实际。在理论上以必需、够用为度,在实践上着重培养学生的技术应用能力和创新能力。 实用性。本教材在内容安排上,结合饭店业前厅服务与管理实际,具有很强的可操作性,而且内容翔实、要点突出。 先进性。《前厅服务与管理》在编写过程中吸收了大量的国内外饭店前厅服务与管理的先进经验,加入了饭店业实践和研究的新成果,具有鲜明的时代特色和前瞻性,符合现代经济全球化和知识经济的需求。
¥27.90定价:¥39.80 (7.02折)

¥16.80定价:¥24.00 (7折)

¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

食品雕刻项目化教程(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥43.60定价:¥55.00 (7.93折)

¥30.80定价:¥43.80 (7.04折)

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21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—旅游企业财务管理
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

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谢红霞主编的《旅游公共关系》以旅游企业公关职业活动的工作过程为导向,以岗位分析为依据,以岗位实际工作任务为引领,充分体现岗位能力的培养以及后续发展能力的形成。旨在提高学生公关技能的同时,培养学生的综合职业能力,满足学生职业生涯发展的需要。使学生走向社会不仅具有就业竞争力,而且具有可持续发展能力。本书具有理论与实践并重的特点,适用范围广,既可作为旅游管理类高职高专院校教材,也可作为旅游企事业单位管理人员的培训教材。
¥17.40定价:¥26.80 (6.5折)

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旅游礼仪(第二版)(高等职业院校旅游管理专业系列教材 “互联网+”新形态立体化教学资源特色教材)
与同类教材相比,本教材具有以下亮点:在内容设计上突出能力目标的培养;在教材的内容选取上融入了中华民族传统文化礼仪;在教材内容的表述形式上加强了对礼仪内涵的挖掘;教材结构设计上遵循学生职业能力培养的基本规律,并始终将职业素质教育贯穿于学生的大学时代,体现了职业素质教育的持续发展性。
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正版旅游新媒体运营与推广 中国人民大学出版社 常直杨 李俊楼 大中专高职经管教材教程书籍 任选备注
¥46.00定价:¥49.00 (9.39折)

“换代型”系列·高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系:旅游经济学 周振东 编 9787565400841 东北财经
¥120.36定价:¥445.64 (2.71折)

泉州市交通旅游图 制 著;福建省制图院 编 福建省地图出版社
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【新华书店】 插花花艺,9787111453925,机械工业出版社 全新正版 正规发票 多仓就近发货!团购优惠咨询在线客服!
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旅游企业财务管理(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
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定制旅行产品设计 贾玉芳 华中科技大学出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
《定制旅行产品设计》(活页式)是一本专为旅游职业教育量身打造的教材,由郑州旅游职业学院牵头编写,它不仅对标定制旅行师岗位技能要求,而且深度融合了“1 X”职业能力评价标准,是高等职业教育“十四五”规划旅游大类精品教材之一。本书通过项目化教学,以任务为驱动,以工作过程为导向,全面覆盖了从平台接单到产品方案完善的各个环节,旨在培养学生的高素质技术技能。教材内容科学、实用,结合了丰富的实际案例和教学辅助材料,是旅游管理专业、定制旅行管理与服务专业学生的理想选择,也是旅游行业从业者提升专业技能的重要参考。
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餐饮企业管理 朱多生、黄文 编 9787506455602 中国纺织出版社
《餐饮企业管理》从理论和实践结合入手,系统地介绍了餐饮企业管理的基础知识。一反其他餐饮管理教材强调厨房或强调前堂的编排顺序,《餐饮企业管理》以原料在餐饮企业中的流动顺序安排其结构,具有较强的合理性。全书共分十章,第一章~第五章为餐饮企业开业前筹备期需要调研的工作,第六章~第十章以餐饮原料在企业内部流动的顺序依次进行安排采购、保管、厨房、前台、推销和成本等几个方面的管理。除此以外,还专门选择了与内容相关的案例进行分析,以提高读者学习过程中的直观性,使读者可以针对每章进行系统的回顾。
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“十四五”职业教育国家规划教材--酒店管理信息系统教程:Opera系统应用(第三版)
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客源国概况 熊国铭 编 9787121293405 电子工业出版社
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