
波尔多葡萄酒学院品鉴课 法国波尔多葡萄酒学院 著;倪复生 译 9787505747456 中国友谊出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书包含波尔多葡萄酒知识大全和品鉴指南,无论您是葡萄酒爱好者、初学者还是单纯为了满足好奇心,它都能帮您全面认识丰富多样的波尔多葡萄酒,带您探索葡萄酒庄,了解葡萄产区、风土、品种及酿造过程,初学混合红酒艺术和品酒方法,了解好的红酒美食搭配……
¥20.12定价:¥132.00 (1.53折)
![鸡尾酒圣经 创美工厂 出品;[英]特里斯坦·斯蒂芬森 中国友谊出版公司](images/model/guan/url_none.png)
鸡尾酒圣经 创美工厂 出品;[英]特里斯坦·斯蒂芬森 中国友谊出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《鸡尾酒圣经》是特里斯坦·斯蒂芬森的畅销书《好奇的调酒师》系列第6本。作者针对新的流行趋势,拓宽了鸡尾酒的领域,诸如熏制、发酵、碳酸化、真空低温烹饪法等。在书的主体部分,作者针对六大基酒和葡萄酒,展开了新一轮鸡尾酒的创作。你将会看到32种经典鸡尾酒以及32种创意鸡尾酒。针对不同酒品提供了配方、调制方法、历史背景和推荐清单。全书图文并茂,每一个调酒工具、每一款鸡尾酒都配上了相应的照片。
¥43.20定价:¥144.48 (3折)

初见葡萄酒里的小时光 苏雅 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥29.00 (4.14折)

鸡尾酒的故事 李卫 著 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鸡尾酒的英文名称是Cocktail,是一种以蒸馏酒为酒基,再配以果汁、汽水、矿泉水、利口酒是辅助酒水,水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。具体地说,鸡尾酒是用基本成分(烈酒)、添加成分(利口酒和其他饮料)、香料、添色剂及特别调味用品,按分量配制而成的一种混合饮品。
¥11.00定价:¥27.00 (4.08折)

威士忌百科全书:日本 全面解读日威的中文专著 一次收录日本40余家经典威士忌蒸馏所 斯蒂芬?凡?艾肯著 中信出版社 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
¥158.40定价:¥198.00 (8折)

环球奢饰品:葡萄酒 宿宁 编著 吉林出版集团【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
读《葡萄酒》吧,带您了解所有!如果我们知道伊甘堡为了生产贵腐甜白葡萄酒,每年都要冒着葡萄被烂光的风险,就会理解为什么一瓶1847年的伊甘堡酒会被拍卖到7万多美元;如果我们知道木桐堡的酒标都极具收藏价值,就会理解为什么一瓶1973年的木桐堡红葡萄酒如今会价值7万英镑;如果我们知道罗曼尼一康帝的佳酿只有在大型的葡萄酒拍卖会上才能见到,就会懂得为什么说它是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才能享用。
¥12.00定价:¥29.00 (4.14折)

香溢四海:国际名酒新世界 杨明刚 著 9787807403685 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《香溢四海——国际名酒新视界》以独到的图文“视界”,首次系统、形象地展示、深入探究古今中外著名酒类的品牌历史、品牌文化和品牌营销,凸显世界名酒品牌的丰富内涵、鲜明特色,独特风格和品味。 书中收录了一批珍贵的、精美的名酒图片、案例和史话,包括葡萄酒、香槟酒、冰酒、啤酒、清酒、白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒、开胃酒、甜食酒、利口酒、鸡尾酒、白酒、黄酒等中外著名品牌名酒。
¥24.30定价:¥124.00 (1.96折)

世界葡萄酒版图:法国葡萄酒新指南 雅克·奥洪 著;陈媛 译 电子工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
说到葡萄酒,当然要提到法国。这次,大师带我们走遍法国的著名酒庄,从介绍酒庄的地理环境,历史趣闻,葡萄品种,到其葡萄酒的特点,让葡萄酒爱好者们大开眼界。从怎样选择葡萄品种,葡萄与季节的关系,到葡萄酒与美食的搭配……这本书会让您成为法国葡萄酒专家。
¥34.99定价:¥152.50 (2.3折)

鸡尾酒日记,海天出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥39.80定价:¥39.80
![葡萄酒收藏完全指南[法]安托万·勒贝格(Lebègue) 著;姚汩醽、黄与琪 译化学工业出版社9787122202895](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒收藏完全指南[法]安托万·勒贝格(Lebègue) 著;姚汩醽、黄与琪 译化学工业出版社9787122202895 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒收藏完全指南》是国内第一本以收藏为主题的葡萄酒图书,也是一本非常实用的储酒藏酒手册。本书引进法国著名葡萄酒系列丛书,结合中国实际编译,让中国读者能够逐渐了解葡萄酒收藏的秘密。 《葡萄酒收藏完全指南》内容囊括:为什么要收藏葡萄酒?不同类别的葡萄酒该如何收藏?收藏时间是否与年份息息相关?如何选择酒柜储酒?如何建造自己的私人酒窖?……随书附赠长达16页的葡萄酒收藏索引,列举了全世界各产区各葡萄品种的红葡萄酒和白葡萄酒的储藏时间,便于快捷查询每一瓶酒的佳储藏年限,这对于葡萄酒收藏爱好者而言是弥足珍贵的。
¥14.59定价:¥277.00 (0.53折)

金酒 大卫·特尼尔斯 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍了威士忌、金酒、朗姆酒的历史来源、分类、产地、原材料、制作方法等基础知识以及威士忌的品鉴方法等,适合烈酒狂热爱好者以及初学者阅读。
¥71.74定价:¥170.60 (4.21折)

自酿啤酒完全指南 白酒啤酒 中国轻工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
本书是由一位在自酿啤酒领域浸淫多年的老手集十年的倾情力作,不仅能为自酿新手打开新世界的大门,对于自酿的“专家”开辟管见也不无裨益。 一般的同类作品会介绍基本的酿酒常识、原料选择、器材选择、工艺选择等等,除外再无他;而本书在此之外,更有对新手友好的“我的啤酒怎么了?”部分,将可能出现的酿酒危机逐一解答,以及为老手们准备的14款私人订制、囊括欧美主流类型的详细配方,带给读者与DIYer的思考与感受。 酿酒、酿心、酿人,世事洞明;精致、精装、精品,一生典藏! ;
¥49.20定价:¥88.00 (5.6折)
明星店铺 蔚蓝图书专营店

历代名人与绵竹酒江绪奎线装书局9787512061026 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥109.20定价:¥129.00 (8.47折)
![法国勃艮第顶级酒庄赏鉴 [英]比尔·纳森 著 上海科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
法国勃艮第顶级酒庄赏鉴 [英]比尔·纳森 著 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界顶级酒庄指南:法国勃艮第顶级酒庄赏鉴》借助于生产商照片和地图,介绍了致命葡萄园和那些鲜为人知的葡萄园和葡萄酒厂,突出最有的人物、地方与葡萄酒,也澄清了一些影响勃艮第的具有真意的问题。
¥40.34定价:¥260.00 (1.56折)

¥22.50定价:¥125.00 (1.8折)

DK威士忌品鉴指南(美)迈克尔·杰克逊酒未知书店正版【正版图书】 9787571451073
¥127.00定价:¥198.00 (6.42折)

中华之美丛书:中国饮食(英)五洲传播出版社9787508540238 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
中华传统文化传承发展工程支持项目;
¥160.00定价:¥160.00
![一生必喝的101款威士忌[英]伊恩·巴克斯顿 著;杨姗姗 译;濮阳荣台海出版社9787516830659](images/model/guan/url_none.png)
一生必喝的101款威士忌[英]伊恩·巴克斯顿 著;杨姗姗 译;濮阳荣台海出版社9787516830659 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本高性价比的经典威士忌品饮指南,是一本专业人士撰写的买酒、饮酒向导书。指引爱好者们去发现、尝试这101款威士忌,无论终心仪与否,读者都会对威士忌有更加全面的认识。 作者伊恩·巴克斯顿集其20年品酒功力,挑选出具有代表性的101款威士忌,并用简介幽默的语言,详解每款威士忌独特的酿造工艺、口味特点,点明市场宣传之内核。选品产地无论是印度、美国、瑞典、爱尔兰、日本还是苏格兰,每一款都是真正值得读者购买、品尝的佳酿。
¥36.26定价:¥295.60 (1.23折)

一味中药泡酒良方 田燕,蒋妮 主编 金盾出版社 9787518607419
¥18.38定价:¥116.76 (1.58折)

9787563918355 北京枫林苑图书专营店 温馨提示:划线价为图书市场价,不是定价!商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
¥12.18定价:¥58.00 (2.1折)

1.本书由美国侍酒师,以一种罕见而奇妙的方式,专为 葡萄酒入门者 量身定制; 2.有趣、有范儿、用得上的葡萄酒基础知识,瞬间涨知识,秒变社交达人; 3.美国葡萄酒类经典畅销书,华盛顿邮报推荐用书; 4.国内众多葡萄酒界大咖联名鼎力推荐; 5.从8个层次,切中要点、娓娓道来,精准地将基础知识进行了提炼和分解; 6.外封 内封 品鉴笔记,尽享优质阅读体验。
¥75.10定价:¥79.00 (9.51折)

话啤—重新定义啤酒赵晨、金伟男 著天津科学技术出版社9787557612887 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是一本品鉴类的休闲读物,主要针对新兴的名词——“精酿啤酒”,讲述啤酒历史、分类、品鉴和配餐常识。书中收录了世界各地近百种精酿啤酒,每种啤酒均辅以图片和文字分析,为读者准确、详细地介绍该啤酒的酿造特点、口感(甜度、苦度、香气、平衡、酸度)、趣闻等。本书内容丰富,装帧精美,是啤酒爱好者们一直寻找的“手边书”,亦可作为餐厅、酒吧、咖啡厅等地的展示用书。
¥5.00定价:¥317.68 (0.16折)

《世界葡萄酒地图(第7版)》编辑推荐:《世界葡萄酒地图》是、寿的葡萄酒经典之作!《世界葡萄酒地图》第六版创造了极好的。《世界葡萄酒地图》是品酒人进入葡萄酒国度的专业地图集!同时也是史上销售 葡萄酒书,自1971年累销逾400万册,全球15种以上语言,网络书店5颗星评价。《世界葡萄酒地图》是爱酒者的指南针,是通往葡萄酒国度不可或缺的 装备。经过36年,全新修订版更奠定《世界葡萄酒地图(第7版)》“品酒人都该人手一本”的地位。 《世界葡萄酒地图(第7版)》是世界葡萄酒专家全新修订版!休?约翰逊和杰西斯?罗宾逊都是少数享有国际声誉的葡萄酒书作者,国际葡萄酒写作48年。
¥113.60定价:¥307.20 (3.7折)

¥171.30定价:¥268.00 (6.4折)

葡萄酒佐餐艺术 吴书仙 著 上海人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
2006年,当元宵节的爆竹声响起时,我终于完成了《葡萄酒佐餐艺术》的最后一篇书稿,而此书的完成,也算满足了我多年来的个愿望——以书籍的方式普及葡萄酒的基础知识与文化。 《葡萄酒配菜》这本书基本涵盖了葡萄酒与菜肴结合的基本原理,特别是从酒与食的味觉原理以及葡萄酒的核心——酒体这一角度解释了葡萄酒与菜的搭配原则。主要目的依然是希望读者能真正了解葡萄酒的特性,根据自己的需求来饮酒和配菜,而不是完全跟随我的喜好。我相信,每个人都有自己的喜好,我尊重任何人的喜好,之所以写这本书,也只是从专业的角度给大家一杆秤。 我不是学厨艺出身,写这本书主要是为了葡萄酒,因为大多数人饮酒是搭配菜一起享用的。 中国的饮食文化博大精深,传统归纳的八大菜系已经够复杂的了,而今天随着交通的便利,厨师在
¥4.50定价:¥25.60 (1.76折)

1.“鸡尾酒事典”系列是一套品鉴收藏级图书,包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。2. 全面介绍调配鸡尾酒的方法(摇合法、调和法、兑和法、搅和法)以及一些常用技巧。3. 详解以金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地、利口酒、葡萄酒、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。4. 按酒精度数的高中低对400款鸡尾酒进行分类,让选择更加简单明了。5. 如果您之前对鸡尾酒不甚了解,抑或认为酒吧是一个对自己来说“格格不入”的地方,我们希望这本书能够对您有所帮助,为您揭开鸡尾酒和酒吧的神秘面纱。
¥32.00定价:¥144.00 (2.23折)

¥25.00定价:¥49.80 (5.03折)

世界葡萄酒地图 第八版 休约翰逊等著 50周年珍藏版 解读你想了解的葡萄酒知识 葡萄酒全书品鉴 中信出版社图书 正版 长销半世纪的葡萄酒,全新第八版,全面解读葡萄酒世界的风貌
¥398.00定价:¥528.00 (7.54折)
明星店铺 中信出版社官方旗舰店

CEO都喝葡萄酒 (韩)安峻范 北京出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥27.00 (3.34折)

微醺之美:Denis的葡萄酒知识百科 林殿理 中信出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥21.17定价:¥230.34 (0.92折)

¥72.30定价:¥136.00 (5.32折)

东京五星级鱼料理店 岸朝子主编 中国工人出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
日本鲜鱼料理美食 四面环海的岛国日本受四季的轮转之惠,是一个海产品丰富的幸福国度。春天有被称为“报春鱼”的石狗公、鲱鱼和鲷鱼,初夏有“宁可当了老婆也要买初鲣”这句俗谚可见江户人(译注:江户为东京旧称)重排场的鲣鱼登场,鲣鱼北上之后经过津轻海峡再洄游南下,这种经历使得它们富含脂肪,鲜美可口。秋季之后,是秋鱼的时令季节。待到寒风乍起、霰雪开始敲打屋顶的冬季时,在日本海一侧,家家户户用鰤鱼制作“芜菁寿司”等美味迎接新年。 一年四季,都可以吃到*鲜美的鱼。在这本书里,你都可以吃到。 ;
¥28.50定价:¥56.00 (5.09折)

恋味:味在舌尖心无间 李韬著 上海社会科学院出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
这是一本注入了丰沛情感的美食图书。作者对美食的理解概括为如下三点:*,随顺一个地方的风土,即一个地方凝成的整体情感,美好的食物都是风土的吟唱;,做而有情,情使食美,作者笔下做美食的人、吃美食的食客以及美食所在的时空,给予美食更为宽广的展现维度;第三,吃而有度,发现食材的深度。美食与情感是“相互成”的。食物能给予爱——好的食物,不仅需要烹饪者用心,更需要食用者领情;我们能享受到爱——好的食客,不是吃得多、吃得豪奢,而是能发掘并理解食物背后的情感,分享自己被食物触动的人生片段。 ;
¥11.60定价:¥49.00 (2.37折)

¥125.80定价:¥148.00 (8.5折)

¥31.60定价:¥78.00 (4.06折)

葡萄酒密码-升级版 文含,吴敏杰 湖南文艺出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥51.00定价:¥109.00 (4.68折)

中国地方名酒收藏投资指南曾宇 著江西科学技术出版社9787539046181 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国地方名酒收藏投资指南》按照省份梳理了41个品牌的地方名酒,简述了酒厂的历史、酒的口感以及工艺,通过该品牌的不同类型的酒给出收藏点评、市场参考价格和收藏指数。《中国地方名酒收藏投资指南》还以作者在藏酒过程中的感动、收获、思考呈现给读者,引发读者对中国酒文化的更深层次的理解。本书将引导初涉藏酒界的读者了解购买陈年白酒的渠道,以及如何鉴别陈年白酒的真伪,如何收藏并妥善储存陈年白酒。
¥82.00定价:¥602.30 (1.37折)

鼻舌之争 百尝 9787567562509 华东师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒重在品。品酒需要调动所有感官,包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉,它为人类打开了享乐主义的大门。国内资深葡萄酒品鉴专家、一级品酒师百尝,教你喝懂葡萄酒。本套丛书中,百尝精选了200多款葡萄酒,从葡萄种植的历史背景、品种、产区、味道、个性,以及酿造过程、酿成酒后的风味特色,带你探索香醇甜美的葡萄酒世界。同时,作为一级品酒师,百尝在书中讲述了品酒的准备、香气的辨识、入口前后的感受以及如何佐餐等等,手把手教你如何去品一款酒,帮你轻松成为品酒达人。作为中国传统文人,酒文化已经完全渗入百尝的生命之中,百尝用优美的文字谱写了如梦如醉的诗意生活。
¥24.04定价:¥126.00 (1.91折)

中国名酒鉴赏 杨柳 著 上海科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥33.23定价:¥225.18 (1.48折)

帝国尚饮:元代酒业与社会 杨印民 著 天津古籍出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥40.90定价:¥269.80 (1.52折)

¥40.60定价:¥68.00 (5.98折)

¥39.90定价:¥55.00 (7.26折)

¥223.60定价:¥498.00 (4.49折)

葡萄酒全书 林裕森 著 9787508667072 中信出版社,中信出版集团
¥150.12定价:¥506.36 (2.97折)

葡萄酒百科 吴振鹏 著 中国纺织出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥13.71定价:¥107.42 (1.28折)

华文图景品酒馆:白酒品鉴百问百答 华文图景 编 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥39.17定价:¥223.66 (1.76折)

啤酒有什么好喝的 吕文静 译 中信出版集团 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥10.31定价:¥52.48 (1.97折)

懒人调酒 李佳纹著 辽宁科学技术出版社 轻工业、手工业 懒人调酒:100种的鸡尾酒
¥6.30定价:¥28.00 (2.25折)

白兰地 (美)贝基·苏·爱泼斯坦著 北京联合出版公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
“食物小传”系列丛书 ?数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品 ?横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法 ?纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素 ?自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,多年 以巧妙的插图和的古代与现代食谱为点缀……这是一套的“食物系列丛书”。 ——《华尔街日报》 这是关于食物的一部回忆录,充满异国情调,色彩缤纷,堪比一场环球旅行……配有的插图,是一本适合快速阅读的小读物。 ——《芝加哥论坛报》 《食物小传-白兰地》 短小精悍的白兰地全球史,带你轻松玩转白兰地世界版图! 葡萄酒和烈酒顾问贝基?苏?爱泼的倾囊之作,从法国干邑、雅文邑,到西班牙赫雷斯白兰地、秘鲁皮斯科,再到美国加州白兰地,白兰地的“百变”魅力不可阻挡! 西餐厨师长、世界御厨协
¥25.00定价:¥59.80 (4.19折)
![酒吧里的威士忌课 [日]古谷三敏 著;[日]千叶万希子 译 9787201147772 天津人民出版社](images/model/guan/url_none.png)
酒吧里的威士忌课 [日]古谷三敏 著;[日]千叶万希子 译 9787201147772 天津人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
想要快速了解威士忌的基础知识?不妨翻开这本书,跟随威士忌行家“店长先生”一边品酒,一边学习。作者将毕生对威士忌的热爱通过妙趣横生的漫画悉数呈现。从zui经典的单一麦芽威士忌,到个性鲜明的调和威士忌;从大名鼎鼎的苏格兰威士忌,到改良创新的日本威士忌;从zui基本的制作原理、陈酿工艺、风味解析到品牌特色,所有威士忌爱好者想知道的知识,都能在这里找到。现在开始,一同感受威士忌的独特魅力吧
¥13.37定价:¥82.32 (1.63折)

酒香入佳肴--现代人食谱梁琼白 著中国轻工业出版社9787501938513 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)
![阿呆系列:葡萄酒[美]麦卡锡、[美]埃文-莫利根 著;范晓郁 译机械工业出版社9787111160397](images/model/guan/url_none.png)
阿呆系列:葡萄酒[美]麦卡锡、[美]埃文-莫利根 著;范晓郁 译机械工业出版社9787111160397 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒》可以说是集葡萄酒课本、读者指南和参考书于一体。《葡萄酒》介绍了葡萄酒的基本种类、如何品尝葡萄酒、哪些葡萄能够酿造葡萄酒、葡萄酒是如何命名的;还介绍了到哪里购买葡萄酒、如何购买、如何描述和评价你所品尝的葡萄酒、如何搭配酒和食物、如何适当地储存葡萄酒、世界上主要的葡萄酒产区以及它们所生产的葡萄酒。 除此之外还介绍了实用的与葡萄酒有关的知识——如何应对傲慢自大的售货员、如何读懂饭店的葡萄酒清单和如何应付那些难以拔出的软木塞,还教你如何解读含义模糊的葡萄酒标签。 《葡萄酒》适用于所有喜爱葡萄酒、并想增加和丰富自己葡萄酒知识的各界人士,以及各级宾馆、酒店等餐饮单位工作人员。
¥5.00定价:¥326.48 (0.16折)

纯天然果酱果酒 谷岛圣子 著 南海出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥56.64定价:¥321.00 (1.77折)

鸡尾酒调制基础教程9787576106145 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥42.20定价:¥68.00 (6.21折)

巧买葡萄酒齐仲蝉 著文汇出版社9787549601622 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
我在选酒评酒的时候,为大家设计了个性标签,比如说新手试饮、平易近人、配菜能手、窖藏等等。好让大家在第一眼就能找到适合自己的葡萄酒。 本书的酒是这样挑选出来的:每周一次,我在早上10点半到12点之间(专业人士品酒的时间,也是适合品评的时间),将葡萄酒分类后一批批盲品。整个品酒过程前前后后大概历时五个月,这远远超过了我原先预设的进度,原因是有些酒又回头喝,想观察它的变化。后挑选出来的酒占样品酒的三分之一,比我期待的少了一半,大概是因为我挑嘴吧。 葡萄酒的世界浩瀚,还有许多好酒要——去试,这第一版的《300元巧买葡萄酒》中的,能让读者们喝上一阵子,日后待我发现新品时必定会陆续添加,和大家分享。 在我看来,没有必要天天开名庄酒,也不是只有贵的酒才能让人尽兴,喝葡萄酒更不是富人的特权。希望这本
¥67.10定价:¥355.08 (1.89折)

我的葡萄酒生活提案 欧菲利·奈曼. 著;刘畅、管宁宁 译;亚尼斯·瓦卢西克斯 绘 北京日报出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥66.80定价:¥344.66 (1.94折)
![DK自酿啤酒入门指南(修订版)[精装大本] 格雷格·休斯 中国轻工业出版社 9787518430406 人天书店](images/model/guan/url_none.png)
DK自酿啤酒入门指南(修订版)[精装大本] 格雷格·休斯 中国轻工业出版社 9787518430406 人天书店
你要的混酿啤酒和酸啤酿造方法来了! ; 延续 一版的协作逻辑和风格,主要介绍了啤酒的基本历史和科学知识,在家自酿啤酒的原料、工具和步骤,并附100多种不同风格啤酒的配方供读者参考。 ; 在 一版基础上补充了酸啤的酿造方法,新增了一些创意配方,还附有小贴士,满足不同水平自酿者的需求。 ; 本书译者团队为中国农业大学啤酒酿造团队,具有专业科研背景,还原原书精髓。
¥68.80定价:¥98.00 (7.03折)

¥12.96定价:¥105.92 (1.23折)
![品酒:罗宾逊品酒练习册 [英]简希斯·罗宾逊 著;吕杨、吴岳宣 译 9787542631220 上海三联书店](images/model/guan/url_none.png)
品酒:罗宾逊品酒练习册 [英]简希斯·罗宾逊 著;吕杨、吴岳宣 译 9787542631220 上海三联书店 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《罗宾逊品酒练习册:品酒》内容包括学会品尝、品酒环境、白葡萄和红葡萄、加烈酒和起泡酒,以及美酒搭配美食。每一章节又分为理论和练习两部分。虽然这些练习大部分都是在酒杯中完成的,但你也会被要求做一些其他的练习,比如品尝牙膏的味道,或者用茶杯来品尝葡萄酒。书中也会告诉你葡萄酒是如何酿成的,解释诸如天气以及酒瓶大小这些不同的因素是如何影响到葡萄酒的最终味道,教你如何能够从品尝葡萄酒中得到最大的乐趣。
¥14.04定价:¥52.68 (2.67折)

世界葡萄酒版图:南美 【加】Jacques Orhon(雅克·奥洪) 著,王丽 何柳 译 电子工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥135.00定价:¥393.37 (3.44折)