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中餐服务指南9787306025142 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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软件外包:技术外溢和能力提升—服务外包与中国服务业发展丛书 刘绍坚 才 人民出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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服务型制造:理论与实践 孙林岩 著 清华大学出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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传承红色基因 践行生态文明——第十届全国大学生红色旅游创意策划大赛优秀作品集(全2册)
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山河壮志:从文旅富民到乡村振兴的操作模式与行动策略 董观志 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
乡村振兴是国家战略,事关中华民族伟大复兴的千秋大业。如何实现文旅富民?如何实施乡村振兴战略?如何推进区域经济发展?目前,这是全国各地都在积极探索和创新实践的现实问题。本书分为四大部分。部分是县域经济发展模式的解决方案,重点论述了武隆县(现为重庆市武隆区)领先发展模式、巫溪县赶超发展模式、芷江县集聚发展模式、兴文县跨越发展模式的战略选择与实现路径。第二部分是文旅融合的赋能策略,系统阐述了政策法规、创意规划、市场经济和业态运营的思维逻辑与操作方法。第三部分是夯实落地的推进举措,具体解读了旅游景区、特色小镇、功能区域、人文古城、枢纽城市、海港新区的落地范式与关键措施。第四部分是创新发展的技术路径,系统研究了弹性休假、粤港澳大湾区文旅融合的城际协同模式与先行示范策略,以及乡村振兴的战
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欠发达地区旅游影响研究 刘益 著 科学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《欠发达地区旅游影响研究》采用理论研究与实证分析相结合的方法,对我国欠发达地区旅游开发所产生的宏观旅游效应和微观旅游效应进行系统研究。通过时间序列上以及空间序列上的实证对比研究,揭示欠发达地区旅游经济、社会和环境影响的特点与规律。同时,从完善欠发达地区旅游影响调控机制着眼,探讨并修正目前通用的旅容量测算方法,构建欠发达地区旅游影响调控系统模型,并提出地区旅游业可持续发展综合评价体系。《欠发达地区旅游影响研究》不仅在研究方法方面进行了大胆的创新和应用,而且通过具体案例的对比研究,提出了一些具有重要实践参考价值的研究结论。 《欠发达地区旅游影响研究》适合旅游管理、人文地理学、社会人类学等专业的科研人员以及高校师生作为教学科研参考用书,同时对政府旅游管理部门以及旅游行业相关从业人员
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城市公交企业信息化建设与管理济南市公共交公司人民交通出版社股份有限公司9787114140167 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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基础服务礼仪与形体训练:上莹北京交通大学出版社9787512136625 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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旅游管理专业学生冯明义西南财经大学出版社9787811387520 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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民航旅客运输周小卉航空工业出版社9787516511619 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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新时期酒店管理理论与实务研究 服务业经济 吉林科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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航空公司机票销售双渠道供应链定价策略研究李豪人民交通出版社股份有限公司9787114157295 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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酒店综合实务 光明日报出版社 王巽风,陈洁 编 酒店综合实务 光明日报出版社 王巽风,陈洁 编
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餐厅员工服务细节1+1培训手册孙勇兴人民邮电出版社9787115524935 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
结合“互联网+”“大数据”和“新”的时代背景,《餐厅员工服务细节1+1培训手册》介绍了智能化、人化、娱乐化的餐饮服务方式,如扫码脸支付、机器人传菜等,供新生代餐饮企业管理者参考借鉴。 用真人展示和分步演示的方式讲解了32个餐厅服务礼仪规范,以图表的形式展示了餐厅各层级员工13项岗位职责和工作流程,用真实案例介绍了24项菜品销售技能,帮助餐厅服务人员妥善应对50个情境; 由文字描述+实景图片+展示三部分构成,读者扫描书中的二维码,即可看到实景展示,可帮助读者更灵活、直观地理解书中内容; 本系列图书-一版上市7年,加印三十余次,因专业和可读深受读者; 作者不仅是中国饭店业评委,而且是山西旅游职业学院的老师,既有高超的实践管理技能,也有丰富的理论教学经验,业内认可度高。;
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餐饮服务与管理 经济科学出版社 张颖,王黎黎 编 著作 餐饮服务与管理 经济科学出版社 张颖,王黎黎 编 著作
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![当今饭店业 [美]安吉洛(Rocco M.Angelo)、[美]弗拉迪米尔(Andrew N.Vladimir) 著;美](images/model/guan/url_none.png)
当今饭店业 [美]安吉洛(Rocco M.Angelo)、[美]弗拉迪米尔(Andrew N.Vladimir) 著;美 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《当今饭店业(第6版)》的宗旨在于让学生做好从事饭店职业的准备。诠释以一种综合的视角,纵览了当今饭店业的各项热点,并向读者展示和介绍了饭店管理层的各种机会。这些机会包括各种旅行和旅游业的职业,而这些行业包括:饭店、餐馆、院校、私人俱乐部、赌场和博彩饭店、咨询公司及邮轮。此外,本书还介绍了饭店管理的相关内容,包括:人力资源、商业道德、特许经营、管理合同等。
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滨海湿地旅游资源开发 庄晨辉 著 中国林业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《滨海湿地旅游资源开发》一书内容全面、系统、丰富,资料翔实,分析深刻,图文并茂,既有理论的研究,又有实践的探索,具有3个显著的特点: 一是具有明显的创新性。本书对国内外相关研究成果进行了深入的分析,从理论上全面系统地对滨海湿地旅游资源的内涵与外延做了科学的界定,明确滨海湿地旅游是以生态系统脆弱的滨海湿地为资源载体而开展的旅游活动,要求旅’游开发必须以保护和可持续发展为基本原则;提出了滨海湿地旅游资源开发主要以生态安全、旅游生态学、旅游审美、景观生态学、可持续发展、利益相关者、生态经济、休闲经济、体验经济等理论为基础,初步构建了滨海湿地旅游资源开发的理论框架;首次建立了涵盖8个主类32个亚类171个基本类型的滨海湿地旅游资源分类系统,构建了滨海湿地旅游资源评价体系,首次建立了滨海湿地公
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餐厅经理督导的300个细节—餐饮业经营管理细节丛书 赵建民 主编;孙一慰 山东科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“赢在细节管理上”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。 本书包括对餐饮经营管理中的不同岗位与不同领域的细节管理理论与实践经验的系统介绍,以给餐饮经营管理者提供不同角度、不同层面的在实际细节管理过程中的帮助。
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