
物流业碳排放及低碳发展对策——以京津冀为例 耿立艳,姚小菊,翟晨莅著 科学出版社 服务业经济 全新正版 团购优惠 正规发票
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前厅运营管理(中级) 中国旅游出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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从0开始做餐饮 选品选址+装修开店+运营管理 龚伟 著 清华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
从餐饮小白到高手,餐饮人的成长手册!用科学方法拆解餐饮创业从0到1全过程系统讲述餐饮创业方法和经验只讲可落地、可实操的真方法总结人人可学的经营方法论
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小而美的生意 民宿客栈 新创企业管理培训中心 编 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书系统梳理了开设一家民宿客栈的各个环节,旨在为新手创业者提供全面的指导和参考。从经营前的市场分析到经营中的问题解决,再到经营后的策略调整,本书将帮助创业者迅速从入门到精通,轻松打造属于自己的、独具特色的小门店。
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会议简报制胜英文 易说馆编辑部 著作 旅游教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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文化与旅游 张胜男 中国人民大学出版社 9787300330280
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客房服务员(中级) 童亚莉 主编;董韵捷 副主编 暨南大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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【全新正版】韧性视角下的旅游经济高质量发展研究 罗瑶,易肖肖 湘潭大学出版社 正版书籍
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中国生产者服务业发展与制造业升级李善同、高传胜 著上海三联书店9787542629319 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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酒店创意盘饰设计教程 张文祥,黄勇 著 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《餐饮行业职业技能培训教程:酒店创意盘饰设计教程》是由中国轻工业出版社出版的。
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酒店管理理论与实践王浩乐世界图书出版公司9787510082627
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东北亚与东南亚地区旅游发展历程与政策沿革 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
自21世纪开始以来,世界旅游业发展格局发生了重大变化,亚太地区一跃成为继欧洲之后的第二大区域,超过了美洲,形成了世界旅游三足鼎立之势。在亚太地区旅游发展中,东北亚和东南亚是两个重要支柱,但这两个地区的旅游发展与合作模式有着巨大的差异。本书对这两个地区旅游发展的过程、不同时期的发展政策、合作方式及其效应进行了详细的梳理和比较,总结了东南亚旅游发展及合作的经验,剖析了东北亚地区旅游合作中存在的问题和障碍,从而提出了东北亚地区旅游发展合作的建议。本书对东南亚和东北亚地区主要旅游国家和地区旅游发展的过程和政策进行了全面的介绍。
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《非物质文化遗产旅游开发》由吉林出版集团股份有限公司出版。
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酒店计算机信息管理周贺来中国水利水电出版社9787508470696
本书作为实用型信息技术(itat)人才培养系列教材之一,全书共10章,全面介绍了酒店计算机信息管理的具体知识,主要内容包括:酒店业计算机的具体应用情况介绍;酒店信息化的基本概述;酒店管理信息系统的基础知识和内容框架;现代信息技术在酒店业中的主要运用等。 本书通俗易懂,内容新颖,知识全面,实用性强,教材结构体系既符合目前酒店信息管理的实际情况和具体要求,同时相关章节具体案例的列举和每章后面小结和复习题的提供、相关学习资源的给出,使该教材非常适合课程教学和岗位培训的需要。
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长三角地区旅游需求/供给耦合发展研究 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书对长三角地区旅游目的地城市的旅游供需系统耦合发展情况进行了研究,从地域分工视角划分出核心旅游目的地城市、集散旅游目的地城市和过境旅游目的地城市,并构建了旅游供需系统的全要素耦合和非完全要素耦合评价指标体系。对长三角地区的核心旅游目的地城市——上海的四个群体进行了耦合评价感知调研,总结出不同群体耦合感知评价以及感知与现实评价的异同。
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数字经济影响旅游业发展质量的理论与中国实证 吴丹丹 9787521869408F 可开发票,现货速发
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21世纪海上丝绸之路与广东旅游发展(精装)-21世纪海上丝绸之路与广东发展研究丛书 全新正版,可开发票
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餐厅服务与管理 秦志红 编 中国农业大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐厅服务与管理》为一种工作过程导向新理念的教材,全书共分为饭店餐饮部概述、争做餐饮业职场达人、餐厅服务技能、中餐服务与管理、西餐服务与管理、菜单管理与菜品销售、餐厅服务质量管理、主题宴会设计8个项目,编写重点是项目三至项目五。项目的主要结构为情景导人、任务分析、任务要求、相关知识、工作任务单,正文中还穿插了“案例”、“知识链接”、“他山之石”、“小提示”等环节,编写中采用的案例和业务操作力求实际。随同讲义配有电子课件和案例库等教学资料,使得本书教学方面的实用性和可操作性更强。 《餐厅服务与管理》通俗易懂、图文并茂,既可以作为高职高专旅游管理、酒店管理类专业的教材,也可供餐饮相关从业人品参考和借鉴使用。
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里兹-卡尔顿-标定奢华冯学东、林祝君 著暨南大学出版社9787810787970 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
世界“酒店之王”里兹-卡尔顿的黄金服务标准堪称典范中的典范,其座右铭“我们都是为绅士和淑女提供服务的绅士和淑女”,百余年来广受赞誉,可以说,任何溢美之辞在这里都不为过。《里兹-卡尔顿:标定奢华》便是通过对里兹一卡尔顿酒店发展历程的回顾,全面展现了其服务战略和文化标准,并将这一切以故事的形式向读者娓娓道来。 对于里兹-卡尔顿酒店的全体员工来说,使宾客得到真实的关怀和舒适是其高的使命。员工保证为宾客提供好的有好服务和设施,使宾客始终享有热情、轻松和优美的环境与气氛。使宾客在里兹—卡尔顿酒店的经历经充满愉快和幸福,甚至要尽量做到宾客未表达的愿望和需要都得到满足。现在放在你眼前的正是一本能够改变企业服务理念,帮助企业找到服务差距,通过对标杆企业的学习全面提高服务质量水平的大型研究读物。
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打造和建设现代酒店管理的民族品牌 陈祝新 著 海天出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《打造和建设现代酒店管理民族品牌》主要的愿望是想通过总结,指导本身的干部实践、学生实习和企业发展;二是开展同行业的交流学习,促进行业管理水平的共同提高与行业进步;三是引发自觉不密闭贯彻党中央国务院在新的一年里提出关于科学发展观的、要求和深圳市政府关于“效益深圳”的决策,构建和谐企业群体,营造和谐社会氛围。 《打造和建设现代酒店管理民族品牌》材料翔实、内容丰富,分析深刻。从打造酒店民族品牌的长远目标、酒店硬件风格定位、品牌基础到抓好以人为本、提高服务质量和出品质量,全方位提出了一整套系统地打造民族品牌的战略战术,简明实用,便于操作,此观念的提出,必将全面提升酒店的管理水平和质量声誉。
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健身搓背技巧 杨兆丰 编 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中国旅游教育年度报告(2012)9787563725045中国旅游协会旅游教育分会中国旅游发展年度报告丛书旅游教育出版社 全新正版,可开发票
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餐饮市场调查与经营预测 杨欣 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从餐饮市场调查和预测角度入手,较为全面地介绍了餐饮市场调查、预测的基本方法以及这些方法在餐饮企业经营、管理和市场营销过程中的实际应用。
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酒店接待 姜红,裘亦书,丁延芳主编 上海教育出版社有限公司 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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本书编辑:作者根据十多年的餐饮从业经验,结合自己对餐饮管理的潜心研究,从可视化的角度提出的全新的饭店管理方法。所谓饭店可视化管理,就是运用定位、划线、挂标示牌等方法实现管理的可视化,使饭店所存在的问题一目了然,并能够尽早采取预防措施。采用这种管理方法,可以让工作现场有序、一致,人员定岗,工具定位,提高管理水平和生产效率。 作为一本实用性工具书,本书的特点就是图片多、表格多。甚至有的图片和表格不需要文字介绍,读者一看就知道怎么用。本书的实用性与可操作性都达到了一个新的高度,真正值得每一位餐饮管理者长期参考和运用。
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弘深文库.旅游学术文库-广西城市夜间文化和旅游经济发展活力研究报告
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旅游经济分析理论·方法·案例 罗明义 著 云南大学出版社有限责任公司【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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餐饮管理工作中的108个怎么办 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
餐饮管理从入门到精通,互联网思维创新餐饮管理,餐饮管理中遇到的服务、成本、沟通、安全问题,提供一站式解决方案。本书采用模块化设置,去理论化,简单易懂,具有较强的可读性,着重突出可操作性。全面系统地对新任职酒店经理人刚上任半年的工作进行了梳理。1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例,颇具参考价值。3.图表为主,文字为辅,一目了然。
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饭店管理概论全国旅游管理专业应用型本科规划教材 9787563721788钟志平 李应军 黄丽媛旅游教育出版社
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中国国内旅游抽样调查资料 国家旅游局政策法规司 编 9787503235566 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国国内旅游抽样调查资料2008》汇集了2007年对城镇居民和农村居民的国内旅游抽样调查结果,共分为四个部分:第一部分为综合分析报告;第二部分为2007年国内旅游出游及花费情况;第三部分为2007年第二、三季度城镇居民国内旅游抽样调查分类数据;第四部分为2007年农村居民国内旅游抽样调查分类数据,需要说明的是,这部分资料仅限于过夜游客。在编辑中,我们对2007年的数据进一步进行了核实。读者在使用时如发现已经公布的统计数据与本调查资料不一致,则以本调查资料数据为准。 2007年全国国内旅游抽样调查的调查范围未包括香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾省。其中,城镇居民国内旅游抽样调查的调查范围为全国40个城市,调查时问为每季度末;第二、三季度为全面调查,第一、四季度为主要指标调查,每季度抽选的样本量为1万户。农村居民
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酒店管理合同:从谈判到履行 王丽华、孙铤哲 编 9787563725601 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒店管理合同:从谈判到履行(实战版)》作者凭借多年的酒店业实践经验,立足于当前酒店品牌委托管理的现状,结合商业惯例及法律理论,从业主和管理公司不同的角度出发,对洒店项目前期可行性研究、确定酒店品牌,到酒店管理合同的谈判、签约,直至管理合同的履行进行了较为全面的介绍,为读者展示了酒店管理项目的整个过程。有助于读者了解酒店管理合同的核心内容,把握业主与酒店管理公司的利益关注点。 《酒店管理合同:从谈判到履行(实战版)》作为中国酒店业内第一本详细介绍酒店管理合同谈判要点的专业著作,第一版一经出版,即引起酒店业界及法律界人士的高度关注。为满足广大读者指导业务开展的需求,此次作者结合中国酒店业的最新发展对其重新修订,推出指导性更强的“实战”版本,相信本书对于中国酒店业内人士及
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中国旅游企业社会责任报告现状与研究9787563731756旅游研究前沿书系尹美群 张继东主编旅游教育出版社
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城市旅游影响研究基于居民感知视角旅游学术研究类俞金国等著旅游教育出版社9787563721481
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共同富裕视角下民族村寨旅游增权促进居民福利研究/贵州民族大学学术文库丛书 F 9787503275104
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山东省民俗体育的区域划分及旅游开发策略 赵秀峰 著 中国科学技术大学出版社 正版书籍 书店 可开发票,保证正版
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中国海洋旅游发展魏小安、陈青光、魏诗华 著中国经济出版社9787513623346 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
海洋旅游超越传统的海滨旅游概念,涉及海滨、海上、海下、近海、远洋等发展空间。海洋旅游发展是用巧妙的柔性方式保障国家利益,以融合的方式维护蓝色国土的权益。海洋旅游的发展不仅涉及领土安全,也涉及经济安全、信息安全、能源安全。目前,东部沿海地区经济比较发达,建设蓝色经济区已经成为共识;南部沿海的海洋旅游和沿海城市旅游发展也风生水起。应该说,中国海洋旅游发展备件完全成熟,可以做一篇大文章。
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;;;; 殷国鹏等编著的《中国服务(新兴力量)》共十四章节,内括服务市场分析、从中国制造到中国服务、中国与主要承接地比较分析、中国服务业发展概况与现状分析、中国服务产业政策分析、中国服务示范城市研究——环渤海地区、中国服务示范城市研究——长三角地区等。本书给供相关人员参考学br> ;
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