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全面建成小康社会背景下乡村旅游精准脱贫户的获得感研究 新华正版 团购优惠请咨询客服
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创新的力量——陕西旅游发展实践 陕西省旅游设计院 编著 编 旅游其它社科 正版图书籍 中国旅游出版社F
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旅游企业隐性知识创新与共享的激励机制研究-旅游研究前沿书 饶勇著 旅游教育出版社 正版9787563724352 正版全新 现货速发 可开发票
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旅游商品与购物管理9787563720804方百寿导游年审书架旅游教育出版社【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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西南地区文旅融合中文化资源陷阱及对策研究 新华正版 团购优惠请咨询客服
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![雅高 : 一个酒店传奇的诞生 [法]让-菲利普·博泽克 著;贺艺娇 译 9787807669623 广东旅游出版社](images/model/guan/url_none.png)
雅高 : 一个酒店传奇的诞生 [法]让-菲利普·博泽克 著;贺艺娇 译 9787807669623 广东旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
雅高集团是欧洲大酒店集团,也是著名的全球酒店管理集团和标杆企业,它的足迹遍布全球90多个国家,拥有4400多家酒店、超过50万个房间。2014年,雅高酒店集团与华住酒店集团签署长期战略同盟协议,携手拓展在华酒店业务。 《雅高 一个酒店传奇的诞生》由作者贴身采访而成,既是一本资料详实的企业史传——两位颇具领导魅力的创始人互相信任、面对困难迎头而上,最终缔造了雅高这个庞大的帝国成为了赢家;同时本书也是一本观点独到、操作性强的酒店管理“圣经”——以人为本、善用人才、行之有效的内部培训和晋级制度,其中许多事件鲜为人知,读来引人入胜、受益良多。 《雅高 一个酒店传奇的诞生》是酒店总经理和高级管理人员开阔视野、自我提升的读物,同时也对酒店从业人员学习国外先进的酒店建设、管理和服务经验具有很好的
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近代上海饭店与菜场唐艳香;禇晓琦上海辞书出版社9787532626212 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
饭店是近代上海市民在家之外重要的饮食消费场所,它既包括平民阶层进餐的小饭店,也包括被称为菜馆酒楼的中上层社会光顾的餐馆,还包括西餐馆,相当于英文中的“restaurant,”。本书将饭店放在上海城市发展的脉络里,研究其与上海城市发展、城市空间拓展、城市功能分区、城市生活的关系。具体来说,近代上海特殊的政治经济环境,吸引了众多中国各地人口和许多外侨,因此也汇集了各帮饮食风味,并传入了西餐。中西饭店的分布区域随城市的发展而扩张,随城市商业区的转移和城市不同功能分区的形成而向租界繁华区域集中。饭店又是一个重要的社会活动空间,为人们进行各种社会交往和娱乐提供了场所,这也使得我们可以通过这一空间更好地了解这个城市。 菜场是近代城市社会发展的产物,作为城市公共空间,它的设立、发展和完善的过程,从一
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清代旅游文化通史 林永匡 著 合肥工业大学出版社【达额立减】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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模糊信息视域下的应急物流系统决策问题研究 服务业经济 人民出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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水路旅客运输企业安全生产标准化评价实施细则:2018 服务业经济 人民交通出版社股份有限公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
本书为交通运输企业生产标准化评价实施细则丛书之一,详细介绍了水路旅客运输企业生产标准化评价办法,适合水路旅客运输企业生产管理人员学,也可供水路旅客运输企业生产标准化评审员学。
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浙江省海运集团有限公司企业史(1950-)9787114167850兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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酒店日语实务教程 中国旅游出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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旅游服务礼仪与形体训练 9787563718665旅游专业教材通用教材张舒哲 何霞主编 旅游教育出版社 正版全新 现货速发 可开发票
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信息技术与饭店管理--以技术提升饭店的竞争力/饭店经理人丛书 9787563715114陆均良 杨铭魁编旅游教育出版社 正版全新 现货速发 可开发票
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新常态下政府招商引资实战方略孙晓强云南大学出版社9787548228608 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
孙晓强编*的《新常态下政府招商引资实战方略 》是一本经济方面的专*,主题为政府招商引资的实 战操作,具体包括招商引资活动的战略、环境、产业 、规划、法律、企业、方法、项目、谈判及礼仪、活 动组织和考核等。本书理论结合实际,对经济新常态 下政府招商引资实战操作的各个方面做了探讨,深入 浅出,说理清楚,有一定的理论水平和实用价值,对 各级政府工作人员从事招商引资工作有一定帮助。
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星级酒店餐饮经理工作指导手册中国酒店规范化管理研究组 编中国纺织出版社(正版旧书)9787518008964 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《星级酒店餐饮经理工作指导手册》是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,全套书较为规范地对酒店前厅部、客房部、康乐部、财务部、工程部、公关营销部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部等部门的工作作了系统阐述,主要内容包括岗位职责、工作制度模板、工作细节规范及实用表格等,具有可操作性、指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本,为绩效管理提供依据。本书适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读,同时也可作为酒店新入职员工的自我培训教材。
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新编酒店员工培训教程 9787534458255 江苏美术出版社
酒店的竞争归根结底是服务质量的竞争,其实质是人才的竞争、员工素质的竞争。成功的酒店,无一不把员工职业培训与职业生涯规划放在重要的战略位置
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餐饮力量:中国餐饮经济人物前沿报告 北京晚报、美食联盟 编 9787500843474 中国工人出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮力量:中国餐饮经济人物前沿报告》是国内第一本最具权威性的中国餐饮经济人物报告,不仅是中国改革开放以来中国餐饮企业发展的一个缩影,更是亿万餐饮从业者打理企业的案例教材。这些书中的人物,他们每个人之所以能把酒楼做成知名品牌,虽历经风雨而傲然屹立,皆非凡人。他们管理中餐企业的思想,他们的发展模式,甚至他们在发展中使的一些小招数,都令人惊叹。而他们所付出的辛苦更非常人所想象。他们的创业和经营之高妙,是值得这个行业永远总结和珍藏的宝贵财富。他们从事这个行业都几乎在十年以上,有的甚至是三十年以上。从这些人物创业经营所经历的坎坎坷坷和风风雨雨中,我们读到的更是一个行业发展和变迁的传记体史诗。
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新编酒店营销与公关管理 肖云山 著;梭伦 编 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《新编酒店营销与公关管理》结合酒店管理工作的实际情况,借鉴国内外成功的酒店经营管理理念,全面系统地介绍了酒店营销与公关管理中的工作执行和细节问题,详细介绍了酒店营销管理的各项工作,并提供了大量的管理常用制度和表格。《新编酒店营销与公关管理》具有较强的实用性、权威性、系统性和全面性,可供酒店经营管理者、部门经理及有志于从事酒店经营管理的人员阅读。
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现代饭店经营管理 蒋亚奇 编 中国林业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以饭店管理理论和方法为主要内容,揭示饭店业务运作过程并服务于饭店经营管理实践为宗旨。全书分为两大部分:第一部分主要介绍饭店管理的基本理论、原理、方法和饭店管理的基础,按照饭店概论、饭店管理理论、饭店管理基础和饭店管理发展四大主题展开;第二部分则具体详细介绍了饭店主要业务部门的运作与管理规程。在写作过程中也紧扣两大目标:一是博采众长,充实理论;二是理论联系实际,强调实用性和可操作性相结合。本书力图通过理论联系实际的方式对旅游院校饭店管理教材的进一步繁荣起抛砖引玉的作用,也希望本书能给各类饭店的管理实践及员工培训工作提供帮助与启示。
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中国服务 旅游产品创意案例及工匠精神案例【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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节庆旅游吸引物的符号建构研究 李静 著 社会科学文献出版社 202506
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民族传统体育与文化旅游产业融合发展:基于“大健康”产业 光明社科文库·历史与文化 团购优惠,咨询在线客服
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模拟导游教程朱华 编北京理工大学出版社9787576307429 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书由***金牌导游、高等学校教师、一线资深导游执笔撰写,是一部真正意义上的校企合作教材。不同于传统导游实务教材,本书景点讲解由国家金牌导游现场录音示范,真实地再现金牌导游导览讲解场景;将一线导游工作手册和研学旅行手册纳入教学内容,学生可根据导游工作手册学习导游、研学业务流程和专业知识;提供金牌导游原创的服务范例与设计思路,旨在提高学生导游服务能力和继续学习能力。本书涵盖导游语言、讲解、带团和应变四大核心职业技能的培养与训练,加入了研学旅行、突发公共卫生事件的处理、导游工作App使用等内容,从不同团型、不同景观等角度,为学生提供导游服务技巧与相关范例。本书为教师提供了教学资源包,包括二维码、电子课件、实训材料、参考答案等,供模拟导游、导游业务、导游实训、研学旅行等课程教学使用。
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乡村旅游供应链减贫研究:基于滇西北的案例 全新正版,可开发票
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星级酒店客房部经理案头手册中国酒店员工素质研究组 编中国经济出版社9787501784936 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本系列图书从酒店工作的实际情况出发,将酒店职能细分为九个部分:前厅部、客房部、康乐部、财务部、公关营销部、工程部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部。从标准化、规范化层面,阐述了各个部门工作人员的岗位职责,提供了一套行之有效的工作标准与操作规范,并附有大量的与工作相关的制度模板与实用表格。该系列图书内容详尽务实,可操作性强,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属能力的参照范本,为酒店每个工作岗位、工作环节进行专业化、规范化服务提供了有效解决方案,为酒店建立专业化、规范化服务管理体系提供了权威借鉴。
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饭店业督导 (美)卡瓦纳,(美)奈朱尔 著,宿荣江 等译 中国旅游出版社 9787503240942
中国旅游出版社对美国饭店协会教育学院系列教材进行全新的中文改版。新版教材融入了更加前沿的信息和更具专业化的管理理念,使读者了解到饭店工作的真正挑战,并从中获得解决实际问题的方法和技巧训练;它将帮助读者全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营的管理专业水准。 目前,全球已有13,000多家酒店集团采用AH&LA-EI的职业资格标准.并参加其职业资格认证;此外,AH&LA-EI的教材还被全球2,300多所大学与学院广泛使用,且学分互认互换。
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中国最美小镇理论与实践探索:乡村旅游促进乡村振兴新模式 中国<优选好书> 方忠权 著 中国经济出版社
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(认准正版可开发票)高等职业教育“十四五”规划旅游大类精品教材-旅游演艺概论】
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全8册乡村振兴书籍乡村产业振兴案例精选系列全国种养+脱贫+农村电商+产业园区+产业融合 +农业品*+抱团发展+休闲旅游典
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国际货物运输设计与管理 服务业经济 中国物资出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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创意策划.献智行业-文旅学科竞赛成果汇编(一)李晓红 黄渊基 姚先林大学教材旅游教育出版社正版【善水启迪图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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新编高职高专旅游管理类专业规划教材:旅游景区规划与设计谢彦君、万剑敏 编旅游教育出版社9787563717927 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《新编高职高专旅游管理类专业规划教材:旅游景区规划与设计》以就业为导向,根据高职学生的认知规律,遵循岗位引领、实践导向的原则,以从事景区规划设计的岗位能力为依据,突出能力培养,兼顾知识教育和技能教育。 《新编高职高专旅游管理类专业规划教材:旅游景区规划与设计》构建思路是从旅游景区的物质构成和实际功能出发,将景区规划设计分解成若干个分项目,并以此展开相关的知识传授和技能训练。一个完整的景区规划与设计由下列分项目构成:景区旅游资源调查与评价,景区开发的可行性分析论证,景区形象定位,景区功能分区,景区基础与接待服务设施设计,景区游、娱、购项目设计,景区建设投融资设计。本教材循此思路,分为十章编写,教材内容适应旅游行业的实际需要,顺应旅游行业的发展趋势。学生通过课程学习能够全面理解景
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民族村寨体验旅游产品体系研究:基于黔东南的个案分析 吴学成 著 民族出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书在构建民族村寨体验旅游产品体系理论分析框架的基础上,以黔东南为个案,分析民族村寨体验旅游产品体系构建的基础、依据及产品现状,进而提出民族村寨体验旅游产品体系构建目标。围绕产品体系构建目标,探讨民族村寨体验旅游产品体系构建的原理及方法,构建民族村寨体验旅游产品体系的优化控制模型,并提出民族村寨体验旅游产品体系优化对策。
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旅游地理学李悦铮鲁小波编9787563718252全国旅游管理专业应用型本科规划教材2009年出版旅游教育出版社 正版全新 现货速发 可开发票
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导游业务 第3版 陶汉军 黄松山编著 9787563721450高等职业教育旅游服务与管理专业教材 旅游教育出版社【可开 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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智慧旅游背景下的适老化发展路径研究张心怡,施蓓琦 著经济理论、法规经管、励志上海交通大学出版社F 全新正版,可开发票
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宁夏旅游资源与文化旅游产业发展报告 杨占武 编 9787227061533 宁夏人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
宁夏回族自治区地小物博,山河壮美,黄河、贺兰山、黄土高原、腾格里沙漠、六盘山脉、宁夏平原巧妙融合,自然条件的过渡性、多样性造就了多姿多彩的塞上自然旅游资源;古老深远的黄河文化、特色鲜明的回族文化、神秘的两夏文化、特色的移民文化与浓郁粗犷的边塞文化共聚存这块神奇的土地上。文化的渗透、交流、交汇,文明间的对话与融合,成就了悠久的历史和独特浓郁的回族风情,孕育出风格迥异、多姿多彩的宁夏人文旅游资源。为宁夏旅游业提供了深厚的文化基础。外地的客人到宁夏以后,经常会有人问到宁夏旅游的特点是什么?怎么去体验这些特点?《宁夏人文旅游》《宁夏风光旅游》《宁夏城乡旅游》主要是提供给普通读者和游客的。就是为丫解决“游什么、怎么游”的问题。而杨占武主编的《宁夏旅游资源与文化旅游产业发展报告/宁夏
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酒店制服 胡光华 9787502596170 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为《时尚制服系列》之一。 本书为酒店的前厅、餐饮、娱乐、康体、客房部门分别设计、收集了大量不同风格的时尚制服新款,可作为服装设计师及服装公司、服装店、酒店行业相关人员的案头参考书使用。
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餐厅服务与管理 马艳平、王玲 著 9787307068278 武汉大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以能力培养为主线,以传授“必需、够用、实用”知识为原则,分为基础概述篇、操作技能篇、管理理论篇和相关知识篇四部分。对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的相关知识进行了全面系统的阐述。其内容与体例的设计体现了高等职业教育的应用性、技术性与实用性特色,特别是在阐述形式上突出了实训操作和案例分析,有助于学生学习效果的提高和实践能力的培养。 本书通俗易懂、图文并茂,既可以作为高职高专旅游专业的教材,也可供餐饮相关从业人员参考和借鉴使用。
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航空运输地理洪德慧国防工业出版社9787118061987 正版全新 现货速发 可开发票
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北京联合大学旅游管理专业建设成果 第二辑 周泽鲲,王恒,孙业红 编 育儿其他文教 正版图书籍 旅游教育出版社 正版图书 可开发票
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21世纪海上丝绸之路与广东旅游发展(精装)-21世纪海上丝绸之路与广东发展研究丛书【博仕文化专营店】 正版图书 可开发票 如需帮助请联系在线客服
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