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区域旅游规划关键技术研究【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
《区域旅游规划关键技术研究》由武光、张述林、王清雨等人编著,全书结构体系严谨。章从理论上对区域旅游规划关键技术体系进行系统构建,第2章从思想方法论层面对区域旅游规划思想方法——综合集成法进行全面阐述,第3章、第4章、第5章则对具体的关键技术分别论述。该书从区域旅游规划关键技术体系构建开始,具体阐述各个关键技术及其使用方法,沿着从宏观到中观、再到微观的分析脉络展开,逻辑严明、层次清晰。
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艺术介入与乡村旅游提质升级研究 陶蓉蓉 著 各部门经济社科 新华书店正版图书籍 人民出版社 全新正版,可开发票
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酒店管理信息系统实验实训教程 于世宏 万光玲 著作 广东旅游出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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红厨帽餐厅指南(中国157个城市*具人气餐厅2012) 郝冬霞 著 华龄出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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【正版】长吉图区域乡村旅游可持续发展研究 李辉,丛小丽,仲昭曦 中国社会科学出版社 正版书籍 书店
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物流金融(第2版 第二版) 李蔚田,王科 主编 著 北京大学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
结合物流专业人才的培养目标,本书系统介绍了物流金融的理论构架括它的含义、质、特点、职能、形成发展、环境因素、基础理论、应用、实践和创新等问题。本书内容以专业、实践、应用和创新为,集实践与理论于一体,使其理论叙述少、应用实例多,力避空洞枯燥,使读者能系统地学金融的理论与方法,掌握基本理论和实践技能,培养学生作为未来实践者应具备的技能,学会用理论分析和解决实际问题的方法。 本书可作为高等院校物流管理、物流工程、物资管理、供应链管理、金融工程等专业本科生、硕士研究生物流工程与管理方向的教学用书,也可作为物流领域研究人员、物流企业管理人员的参考用书。
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现代快餐经营与管理 冯俊 编著 9787501929580 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分十章,包括快餐与快餐技术、快餐需求与快餐供应、快餐店的营运与管理、现代快餐的特许经营模式与推广等内容。
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中国旅游集团发展报告2015 9787563734146 旅游教育出版社
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![饭店业督导 [美]卡瓦纳(Raphael R.Kavanaugh)、[美]奈朱尔(Jack D.Ninemeier) 著](images/model/guan/url_none.png)
饭店业督导 [美]卡瓦纳(Raphael R.Kavanaugh)、[美]奈朱尔(Jack D.Ninemeier) 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《饭店业督导(第4版)》对饭店业督导的工作范围、职责、工具、工作效率等方面进行了详细阐释,融入了更专业化的管理经营理念。同时,《饭店业督导(第4版)》还从人际交流、职业与培训、生产管理、实际操作、纪律、团队建设、处理纠纷以及专业发展等各个角度进行了详细的案例分析,向从事饭店业的管理人士展示了团队建设的最新信息以及当前饭店业内所使用的培训方法。
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旅游政策与法规(第3版)【畅享鑫龙专营店】 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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怎样开正宗川菜馆 晓书 主编 9787536453722 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着川菜的日益火爆,川菜馆在全国遍地开花。如何开一家成功的正宗川菜馆,这是不少投资者与经营者探索和思考的重要问题。本书正是从这点出发,比较全面地介绍开正宗川菜馆的一系列基本知识,包括对正宗川菜的认识,开正宗川菜馆的准备工作,经营管理,服务管理,厨房管理,成本控制,特色营销以及传统经典川菜如干烧岩鲤、陈皮兔丁、怪味鸡丝、响铃海参、八宝锅珍……现代经典川菜菜式如蘸水牛肉、翡翠鱼片、清蒸泡椒鱼、鸡血鳝鱼……的详细制作方法。 本书内容丰富,操作性强,切合实际,是广大投资者,经营者及川菜爱好者的之物,也可供川菜餐饮管理者、烹饪学生、教师及从业者参考。
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玩家创意:旅游产品的设计与创新 陈世才 著 9787564037161 北京理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作者在从事旅游休闲项目的策划工作中,针对不同项目的不同特点,创意设计了许多具有观赏性和娱乐性的旅游新产品。本书选取了其中100个旅游产品创新设计的实例,介绍了如何运用现代科技,大胆艺术创新的设计思路和设计方法。内容丰富,图文并茂。对旅游景区、休闲游乐和主题公园策划没计人员、投资人、经营管理人员部有很好的借鉴作用。
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自然保护区生态旅游开发的理论与实践 新华正版 团购优惠请咨询客服
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行无疆 学有道——研学旅行课程的整合设计与协同实施,上海三联书店【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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家政服务公司经营与管理 服务业经济 北京理工大学出版社有限责任公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥18.60定价:¥75.00 (2.48折)
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【正版】体验与感知:乡村旅游者忠诚的拓展研究9787564194024东南大学出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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正版】中餐服务员岗位作业手册9787115182852人民邮电出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
如何提高基层人员的服务水平、确保酒店服务质量呢?在我们看来,首先要让各个岗位服务有规范、事事有标准、办事有流程、作业有方案,而达到这一要求的有效途径就是开展服务人员岗位培训。 有鉴于此,我们组织了一批服务于酒店一线的管理者和培训教师,合作收集资料、采集图片,集众人的智慧编写了这套《酒店服务人员岗位培训丛书》。本书是其中的《中餐服务员岗位作业手册》,系统介绍了中餐服务员的岗位职责、中餐服务作业程序和具体作业内容及中餐服务过程中常用英语等内容,并提供了可以参照的操作标准及工作规范。 职业素质训练,让酒店服务更加专业;作业流程细化,让酒店服务更加高效;专用英语汇编,让酒店服务更加丰富。 丛书特色: 模块化编写,让培训课程计划安排更加灵活;职业素质要求和作业流程细节相结
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为简餐下定义:东方饺子王简餐帝国夏连悦 著企业管理出版社9787802558328 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《为简餐下定义:东方饺子王简餐帝国》是中国餐饮业第一次定义简餐业态的专著,是第一次解构简餐企业东方饺子王成功案例的专著,是第一次以城市经济为背景论述城市简餐的专著。 《为简餐下定义:东方饺子王简餐帝国》以简餐企业连锁经营要经历的发展阶段、阶段转型、拐点把握为节点,阐述店铺体系、区域连锁、跨区连锁、大区连锁设计的方法与实务。 简餐是智慧的,简餐业态无论从哪个层面导入都有自身存在道理。正餐化简餐、休闲化简餐、快餐化简餐,这一串人们既熟悉又陌生的概念范畴,将改变中国餐饮业态与人们的生活方式。 东方饺子王是介于正餐与快餐之间的简餐业态。随着业界对简餐业态认识深化,简餐也迎来了发展春天!春天要讲春天故摹,故事主角是东方饺子王。让我们一起分析东方饺子王的深邃。 2001年,东方饺子王与作者第一次
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旅游地理学李悦铮鲁小波编9787563718252全国旅游管理专业应用型本科规划教材2009年出版旅游教育出版社 正版全新 现货速发 可开发票
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导游业务 第3版 陶汉军 黄松山编著 9787563721450高等职业教育旅游服务与管理专业教材 旅游教育出版社【可开 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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乡村旅游的空间生产:理论与实践 朱运海 等 著 华中科技大学出版社 正版书籍 书店 9787577225425
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中国旅游评论2024第三辑 中国旅游研究院9787563747610旅游教育出版社 中国旅游发展年度报告丛书 可开发票,保证正版
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生态旅游规划设计洪剑明、冉东亚 著中国林业出版社9787503840913 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《生态旅游规划设计》的主要内容包括生态旅游规划设计概论、生态旅游规划设计的理论基础、生态旅游资源的调查与评价、生态旅游环境质量评价与环境影响评价、生态旅游的环境保护规划、生态旅游区规划原理与方法、生态旅游设施规划设计、生态旅游的市场调查与营销规划、生态旅游规划中的社区参与等。 《生态旅游规划设计》是为有关大专院校教师和学生、保护区和公园规划与管理人员撰写的教材和生态旅游规划设计实用参考书;同时也是为生态旅游规划研究与开发人员提供的参考书。
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服务全球化与服务外包:现状、趋势及理论分析—服务外包与中国服务业发展丛书
《服务全球化与服务外包:现状、趋势及理论分析》总体上看,理论界对服务经济和服务业开放相关问题的研究相对薄弱。这一方面是因为这个研究领域本身有许多难题,包括服务范畴模糊、定义分歧和测度困难、服务贸易和服务外包统计口径特殊和数据缺失等,制约着研究的“生产”和“供给”;另一方面,服务业发展和服务业开放长期相对滞后,对理论研究的“需求”不足。
¥11.91定价:¥35.73 (3.34折)

旅游美学导论全国旅游管理专业应用型本科规划教材9787563721757王柯平主编旅游教育出版社 可开发票,支持7天无理由退换货
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服务人员十项全能训练 服务业经济 北京大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
服务行业很好培训读本!世界500强企业的共同选择! ;;;;世纪90年代以来,我国商业贸易突飞,与此同时,大量导购营业员、销售人员和服务人员却缺乏必要的岗位培训,无法胜任本职工作,受教育程度和综合能力亟待提高! ;;;;本丛书针对这一需求缺口,由有名营销教练、实战培训专家肖建中执笔,从专业的角度将导购营业员、销售人员、服务人员的基技能和很好提升三大内容,系统地归纳为“十项”。文中附有大量的启发案例,并为相关从业人员提供了可直接操作的实战技巧,让他们在轻松、活泼的气氛中使自己的绩效倍增!
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文化和旅游资源普查评价与开发利用研究/应用型本科院校文化旅游专业丛书/新时代文化和
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碧水湾现象 解密 刘伟 著 著 各部门经济社科 书店正版图书籍 广东旅游F
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酒店接待实务 陈为新主编 中国旅游出版社 服务业经济 正版图书团购优惠 正规发票
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做最好的酒店领班易钟 著广东经济出版社有限公司9787545407334 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
个人为副,团队为王。酒店领班是酒店基层的管理者,担负着服务和管理的双重任务。刚升职的基层管理者,一般都会遭遇这样的尴尬:好朋友成为下属,管理起来,难!让“老油条”配合好自己的工作,难!取得下属的信任,难!协调跨部门工作,难!那么,基层管理者如何做好管理工作,带领团队取得领导满意的业绩呢?又如何成长为管理高手,打造一流的服务团队,真正迈向成功经理人的行列呢?易钟所著的《做好的酒店领班()》对这些问题进行了深入剖析,给出了实用的解决方法。
¥3.93定价:¥220.50 (0.18折)

信息技术与饭店管理--以技术提升饭店的竞争力/饭店经理人丛书 9787563715114陆均良 杨铭魁编旅游教育出版社 全新正版,可开发票
¥28.16定价:¥32.00 (8.8折)

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铁路特殊条件货运组织 谢淑润,钟喜云主编 中国财富出版社 交通运输 铁路特殊条件货运组织-(第2版 第二版)-配有学生工作活页手册
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1、未来的各行各业,都是服务业。想要成功,你一定要选修“服务”这堂课! 此次我们引进丽思卡尔顿酒店原日本分社社长高野登写的“丽思卡尔顿酒店的不传之秘”3本书,《超越服务的瞬间》《纽带诞生的瞬间》《抓住人心的服务实践手册》,这三本书分别于2005年、2008年、2010年在日本出版,一步一步地从不同角度深入揭示了丽思卡尔顿的高质量服务和沟通是如何做到的,告诉读者,丽思卡尔顿酒店式的服务与沟通每个人都能做到。 日语版作为畅销书和长销书在日本热卖,第1本书在日本累计55次印刷销量达30多万册,3本书累计发行40万册以上,在日本堪称是酒店管理的经典畅销书。 除服务行业之外,还被企业、医院、学校、政府机构等作为教材广泛阅读,被誉为“服务行业的圣经”。目前,高野先生以分享丽思卡尔顿的成功经验为中心,作为“服务精
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旅游融合发展:理论与实践 9787511126856 北京枫林苑图书专营店 温馨提示:划线价为图书市场价,不是定价!商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
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(正版)乡村旅游力乡村振兴的逻辑理路与协同发展研究9787522140865中国原子能出版社
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正版 旅游市场营销(普通高等教育“十二五”高职高专规划教材) 主编裴冠金 西安交通大学出版社
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前厅服务与管理刘莉主编北京理工大学出版社9787576328981
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卖什么也别卖东西 王建四著 北京联合出版公司 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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2013中国旅游统计年鉴 中华人民共和国国家旅游局 编 9787503248474 中国旅游出版社
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生态文明:民族社区生态文化与生态旅游 薛熙明 著;叶文 中国社会科学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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服务创新与高技术服务业 王仰东 等编著 科学出版社 9787030302656
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星级酒店规范化管理全书 张野 主编 人民邮电出版社 9787115183842
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高校学术研究论著丛刊(艺术体育)— 体育旅游资源的整合与发展研究
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餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中国餐饮产业发展报告(2012)》由中国烹饪协会与中国社会科学院财经战略研究院(原中国社会科学院财政与贸易经济研究所)合作推出。 《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2012版)》全面深入分析了2010~2011年中国餐饮产业发展状况。产业篇分析了餐饮业“入世”十年来取得的成就,以及阻碍进一步繁荣的因素,并给出了有针对性的建议。同时对其他关联产业对餐饮行业的影响进行了深入研究。地区篇对北京、上海、辽宁、安徽等省(自治区、直辖市)的餐饮产业发展进行了重点分析。企业篇从微观角度分析了以全聚德、青年餐厅、厦门舒友和豪享来为代表的品牌企业,介绍了可供同行借鉴的经验。专题篇关注了非遗保护与传承、文化创意、食品安全和餐饮团购等热点话题。国际及港澳台篇对美国、法国等发达国家以及我国港澳台地区的餐饮发展情
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旅游接待业管理胡家镜 著西南财经大学出版社9787550452022 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
旅游接待业的提档升级是推动我国由旅游大国向旅游强国迈进的关键。根据颁布的《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》,“旅游接待业”是旅游管理类专业的四门必修专业核心课程之一。本教材正是为顺应行业发展新需要,响应教学质量新要求而编写。教材融合接待业管理基本原理和接待行业实践,主要包括接待业概述,住宿、餐饮、旅行服务等接待业业务管理,接待业服务质量、顾客关系、危机干预、新兴技术应用、业态创新等接待业职能管理,以及旅游接待业公共服务三大知识板块,全面构建旅游接待业学科知识体系。编写团队来自旅游管理重量品质学科建设点任课教师,确保教材具有较强的可读性和较广的适用性。
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