茶禅一味 日本的茶道文化,靳飞著,百花文艺出版社,9787530637036
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山家清供 人间有味是清欢【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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南方饮食掌故 竞鸿 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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砂糖的世界史【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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砂糖的世界史 (日)川北稔 著,郑渠 译 百花文艺出版社【正版】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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每滴酒都不一样 有哲人说过这样的话:一瓶葡萄酒里包含的哲理,超过全世界的哲学书 百花文艺出版社
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每滴酒都不一样 有哲人说过这样的话:一瓶葡萄酒里包含的哲理,超过全世界的哲学书 百花文艺出版社
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灵魂调料实验所 凌嘉著华文天下出品 百花文艺出版社【无忧售后 放心购买】
本书是一本让你看到各种辛香料调味品以不同的混搭形式产生更多可能性的食谱书,兼实用美食指导性与健康生活方式于一体,以调料酱料的制作为底,让人了解生活中的瓶瓶罐罐也可以摇身一变成为餐桌上的主力。干料、湿料、蘸料、拌料、炖煮酱料,精心挑选42种调料做法,结合43个搭配经典食谱与独特私房菜,都可以照着食谱轻松搞定,为你省去选择困扰。健康自然、凸显食材原味,激发你的厨房创作灵感。用美食的艺术与感性,结合厨房里的科学与理性,从中看见单个食材的多种使用方法及原理。提出烹饪是艺术,厨事讲科学,二者合一,是为美食背后的真理。既能让读者了解到烹饪的步骤,又能令人感受到食物与调料相辅相成的“化学反应”。图片均由知名摄影师根据文字意境拍摄,图文搭配精美,排版简洁直观,180度平摊设计,料理中也能轻松翻阅,边
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欧洲宴会史【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国糕点话旧【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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经典饮食掌故 竞鸿,吴华 主编 百花文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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盐:生命的食粮 (法)拉斯洛 著,吴自选,胡方 译 百花文艺出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
盐瓶中,盐滩里,我看到粒粒的盐,也许你并不相信。但我知道它在歌唱,盐在歌唱……读者在阅读之后定会像我一样,为盐在历史,经济,哲学上所拥有的重要地位感到吃惊。本书的描述令人信服,而且具有很强的可读性。
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《说茶》介绍的就是茶,从饮茶到茶道、茶的演变的三个时期,煎茶、抹茶和淹茶。煎茶、抹茶和淹茶代表了中国的唐代、宋代和的精神茶道的鼻祖陆羽三个朝代的茶的理想对于后来的中国人,茶是一种可口的饮料,但不是理想在日本,茶是生活艺术的宗教。紧接着第三章阐述的是道和禅,即禅和茶的关系。《说茶》对茶的艺术作了鉴赏。
¥171.99定价:¥345.00 (4.99折)
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砂糖的世界史【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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有人精通某一个地方的菜,而作者熟悉中国各地方的菜,并知道某一个菜的来龙去脉。至于既能动口又能动手,更是他人所不能。所以讲起中国菜,作者是难得的人。《讲食集》是作者特级校对老年移居美国后出版的又一部有影响的食文化著作。书中所论,常常推陈出新,自成一家之言 掌故逸事,更是信手拈来,令的食界朋友大开眼界。正如其好友白门秋生所言,有根底的读了可由此悟得大道。今再次推出《讲食集》,并附上作者另外一些作品,许多久已失传的东西,读者可以重寻。
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说茶【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况】
《说茶》介绍的就是茶,从饮茶到茶道、茶的演变的三个时期,煎茶、抹茶和淹茶。煎茶、抹茶和淹茶代表了中国的唐代、宋代和的精神——茶道的鼻祖陆羽——三个朝代的茶的理想——对于后来的中国人,茶是一种可口的饮料,但不是理想——在日本,茶是生活艺术的宗教。紧接着第三章阐述的是道和禅,即禅和茶的关系。《说茶》对茶的艺术作了鉴赏。
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欧洲宴会史【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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茶禅一味:日本的茶道文化【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作为文化的茶道,其综合性极强,涉及到宗教、哲学、美学、美术、书法、历史、建筑、工艺、中日交流等诸多方面的内容。所谓茶道文化,在日本也是缺乏整理的,本书是一个比较全面以图文为主的文化性读物。
¥34.50定价:¥200.40 (1.73折)
中国美馔博大精深,从选材、用料到烹调,从地方小吃到美酒盛宴,莫不其来有自,引人垂涎。然在此谷、果、畜、菜之间,如何辨其真味,尝其精髓,实应需究其真义也!
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粤菜溯源录 陈梦因 百花文艺出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
民以食为天。佳节临近,大部分家庭都会烹制色、香、味俱全的佳肴来庆贺一翻。但随着生活水平的提高,人们对饮食有了的研究,懂得怎么样的食物应该吃,吃哪些食物更健康?本书是特级校对晚年的一部力作。书中梳理粤菜各系之源流,探讨关连,颇能窥其堂奥;历史掌故,民间习俗,行规内情,逸闻轶事,在老先生的笔下娓娓道来,令读者手不释卷,实为我们了解粤菜的之书。
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说茶【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《说茶》从茶的饮用开始介绍,介绍了茶的演变时期、茶与祥的关系以及对茶的艺术鉴赏,内容丰富,资料翔实。书中主要包括人情的碗、茶的诸流派、道和禅、茶室等详细内容。
¥110.10定价:¥351.30 (3.14折)
盐瓶中,盐滩里,我看到粒粒的盐,也许你并不相信。但我知道它在歌唱,盐在歌唱……读者在阅读之后定会像我一样,为盐在历史,经济,哲学上所拥有的重要地位感到吃惊。本书的描述令人信服,而且具有很强的可读性。
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中国糕点话旧 由国庆 百花文艺出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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粤菜溯源录,陈梦因,百花文艺出版社,9787530648728
¥445.50定价:¥5400 (0.83折)
中华酒经【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
醉里乾坤大,壶中日月长。 天下之饮者有三:下焉者遗冠跣足,使酒骂座,此则匹大之饮也,中焉者抚琴醉月,狎妓观花,此文士之饮也,上焉者尊尧舜为帝,仲尼为师,取经史百家、蛮夷四方、天地万象作案酒莱肴,饮一石不乱,此哲人之饮也。酒者,乃学问之事,非饮食之事也。宇宙古今,山川人物,无一非道理,应机接物,饮食坐卧,无一非文章。
¥19.60定价:¥170.30 (1.16折)
说茶 (日)冈仓天心 ,张唤民 百花文艺出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《说茶》从茶的饮用开始介绍,介绍了茶的演变时期、茶与祥的关系以及对茶的艺术鉴赏,内容丰富,资料翔实。书中主要包括人情的碗、茶的诸流派、道和禅、茶室等详细内容。
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本书是一本让你做自己的营养师的家庭营养手册丛书,内容丰富、资料翔实,全书分为五章,主要内容有甜食有害健康、甜蜜毒药:糖精、要长寿,多吃醋、少吃盐长命百岁、植物油并非多吃无害、认识橄榄油、芥花籽油、“万年油”危险、你会喝酒吗?、啤酒的利与弊等。
¥29.90定价:¥61.00 (4.91折)
欧洲宴会史【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况】
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盐:生命的食粮 [法]拉斯洛 著,吴自选,胡方 译 百花文艺出版社,【正版可开发票】
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酒趣妙饮 姜铁军,姜书航 编著 百花文艺出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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味觉乐园-看香料咖啡烟草酒如何创造人间的私密天堂 正版图书,极速发货,可开发票
每个社会都有其享乐物品和麻醉品,社会享用它,需要它,也能消受它。苏格兰国王在94年访问英格兰国王理查德一世的时候,为显示主人特别好客,苏格兰国王得到每天两磅胡椒和四磅桂皮的特殊供奉。在我们看来,这种礼物很是奇怪,而在基督教的中世纪却是再寻常不过 胡椒不仅作为调料使用,而且是财富和地位的标志,并经常代替金钱充当支付手段。人们的口味开始变得敏感起来,来自东方的品开始改变粗俗的骑士文化,并且在通往印度的海路被发现之后成为欧洲经济的决定因素。欧洲究竟为什么会在某一特定的时期出现全新的享乐物品?咖啡、茶叶或纯粹是殖民统治的偶然发现,还是它们满足了人们某些好的新需求?这些新需求究竟是什么?德国当时没有殖民地,必须从国外进口咖啡,这导致了一场声势浩大的反对非本土饮品的运动。当啤酒和葡萄酒最终
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说茶 冈仓天心 著,张唤民 译 百花文艺出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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¥91.57定价:¥271.34 (3.38折)
欧洲宴会史 (英)斯特朗(Strong,R)著,陈法春,李晓霞 译【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国糕点话旧【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况】
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茶禅一味:日本的茶道文化 靳飞 著 百花文艺出版社【正版保证】
作为文化的茶道,其综合性极强,涉及到宗教、哲学、美学、美术、书法、历史、建筑、工艺、中日交流等诸多方面的内容。所谓茶道文化,在日本也是缺乏整理的,本书是一个比较全面以图文为主的文化性读物。
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鲁滨逊漂流记 全译本 .学生版青少年书籍 中文完整版 中小学生读物 鲁宾逊漂流记 鲁滨孙漂流记 笛福著
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钟情咖啡馆 李卫 编著 9787530657447 百花文艺出版社
《钟情咖啡馆》的读者大可以“速成”咖啡馆礼仪。然后按图索骥地游览书中的咖啡馆,这体现了《钟情咖啡馆》的实用性。
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灵魂调料实验所 美食创作家Joyce创意私享食谱 干料 湿料 蘸料 拌料 炖煮酱料 制作凸显食材原味的灵魂调料 烹饪是艺
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私享咖啡 百花文艺出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《私享咖啡》由百花文艺出版社出版。
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讲食集 陈梦因 著 百花文艺出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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正版 心间事,舌尖解9787530688373诺睿图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
"1.“食神”蔡澜谈华:古今中外各类美食做法 + 世界饮食文化观察 + 会吃带来的人生智慧,学方法、开眼界、利身心。 作家、《风味人间》《舌尖上的中国顾问、《新周刊》年度生活家、香港“四大才子”之一蔡澜谈美食专著。 全书分5辑,从饮食文化,到烹饪技巧,再到人生态度,每一页都无异于一次舌尖上的美食之旅,也是一场去骄去燥、摆脱内耗的修行之旅。 2.版本,满足多场景需求:文学价值之外,强化实用,老饕秘技、食谱索引,让你懂吃也会做。 蔡澜认为,欣赏食物,会吃不会做,只能了解一半。真正懂得吃的人,要体验厨师的辛勤和心机,才能领略到吃的真髓。 每辑都有老饕定制秘技提炼,全书后有食谱索引,方便查找制作。 3.蔡澜散文风格,既符合当代青年的精神状态,又有深厚底蕴,更深得明清小品文精髓,读完顿悟开智、轻松快乐。 相较于
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