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旅行社经营管理 旅游教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《高职旅游类项目课程教材?旅行社经营管理》适用于各类院校旅游专业的学生学习,也可供相关的旅游从业人员作为参考资料使用。
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饭店插花艺术/高职高专“十二五”规划教材·旅游管理类 张水芳 编 9787305120435 南京大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
目前国内各大饭店的花艺设计师大多来自国外,或出自国际花艺院校,国内相关的培训尚在启蒙阶段,有关饭店插花方面的参考资料还很缺乏。与此同时,国内许多高等院校的相关专业、特别是旅游类专业都开设了插花课程,其他专业也把它列入公共选修课,供学生选修。为了适应行业的需求和教学的需要,编者张水芳等总结十几年插花及饭店工作经验,《饭店插花艺术/高职高专“十二五”规划教材·旅游管理类》,供各大专院校、高职、职高以及各类插花培训作参考教材。同时,也适合花艺爱好者、经营者以及饭店、展览馆、公司、集团等有关人员及有关单位学习参考。
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正版 职业院校导游服务赛项核心技能指南华中科技大学出版社9787577214955蒋庆荣主编旅游管理与经营 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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正版 模拟导游(第4版新编高职旅游大类精品教材)旅游教育出版社9787563742967王煜琴主编导游领队等专业用书 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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酒店康乐服务与管理 李久昌 编 9787534760235 大象出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒店康乐服务与管理》以职业岗位能力需求为依据,确定课程目标和教学内容。教材根据酒店康乐职业能力的需求和高职毕业生就业岗位的特点,将课程目标确定为培养学生的酒店康乐项目接待服务能力、康乐项目主管及领班等基层管理岗位所需的经营管理能力,让学生熟悉酒店康乐业务的主要内容及基本程序,树立他们的职业兴趣和敬业精神,培养他们从事康乐服务与管理应具备的基本素质,学会独立处理康乐服务与管理中的一般性和常见性的问题,培养他们应变的能力和处理突发事件的能力。根提上述岗位能力的形成和认知规律选择知识点,不过多追求知识体系的完整性,确保课程目标和教学内容与职业岗位实际需求紧密结合。
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中国旅游文化 李娌;刘韵凤;朱林莉 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国旅游文化/新形态一体化教材》共七章,分门别类介绍中国历史与文化的发展,并以中国特有的自然和人文旅游资源为载体,注重文化内涵的挖掘,分别对地质、建筑、园林、宗教、饮食、民俗、诗词等所蕴涵的传统文化精髓进行梳理和提炼。 《中国旅游文化/新形态一体化教材》作者根据读者异地学习、移动端学习的现实要求,设置学习任务,编写教学内容,通过“任务导入”“知识链接”“试一试”等板块设置扩充学习资源,激发学生主动学习、深入学习的意愿,加深对教材所述内容的理解。 《中国旅游文化/新形态一体化教材》适合高职、本科旅游管理学科一二年级学生阅读,同时也可作为大众了解中国旅游文化的普及读本。
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旅游客源国概况 赵利民、刘淑华、崔志英 编 9787565420368 东北财经大学出版社
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中国烹饪概论 严利强 主编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以现代烹饪业为背景,以学生认知能力为主线,以理论和实践结合为导向,以烹饪核心部门为模块对学习内容进行了编排,其内容重点针对烹饪服务与管理专业的基础知识。本书作者均有一线教学的丰富经验,也有来自企业的行业人员。本书主要从烹饪起源与发展、烹饪风味流派、烹饪基础知识、饮食风俗、烹饪文化等方面介绍了烹饪基础内容,全书内容丰富,浅显易懂。本书可作为职业院校烹饪专业的教学用书,还可作为服务行业培训教材和烹饪服务类技能大赛的用书。
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旅游英语(第4版高等院校专业英语系列教材) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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中国旅游景区资讯通览 中国旅游出版社 编 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国旅游景区资讯通览(2017-2018)》共有两大模块,其中一个模块为彩页宣传版,分别设置了“国际特色旅游目的地”“著名旅游名片”“国家精品旅游目的地”“魅力精品旅游景区”“主题特色旅游景区荟萃”等专版,旨在为广大旅游城市、旅游景区提供充分展示自身形象和产品的平台,将特色旅游精品推向国际市场,为旅游企业创造新的、更多的商机。 第二个模块为文字资料,内容共分四部分,第一部分为特载,刊登国家关于旅游业的重要文件。第二部分为旅游景区发展概况,收录业界专家学者多篇综述性文章,为业界提供更多有价值的参考信息。第三部分为旅游景区基本资讯,本部分较为全面详实地收录了全国31个省区市的旅游景区基本信息,为中英文双语对照。第四部分为附录,刊登行业内各项有关信息,旨在为广大景区及业内人士提供更丰富的资讯
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《中国旅游文化》适用于高等职业教育各类院校旅游专业和其他相关专业的旅游文化基础理论课教学,也可供中职、五年制高职学生使用,同时可作为与旅游专业相关的企业人员培训的参考书。
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