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营养与膳食 李嗣生主编 东南大学出版社 医药、卫生 营养与膳食-(第2版 第二版)-(可供高职高专护理.临床医学.助产.医学检验技术.眼视光技术.医学营养.医疗美容等专业使用)
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现代代谢病与营养性疾病 关大顺、许先金、关子安 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《现代代谢病与营养性疾病》着眼于糖、脂质、蛋白质、维生素等物质代谢的基础理论和调节机制间的相互作用,对各类代谢病与营养性疾病,从定义、分类、发病机制、病理、病理生理、临床表现、诊断与鉴别诊断、实验室和影像学检查及防治等方面进行了详尽阐述。全书涉及糖尿病、低血糖症、黏多糖血症、糖原积累症、肥胖症、高脂蛋白血症、先天性氨基酸代谢异常疾病、淀粉样疾病、卟啉病、色素代谢疾病、代谢性心脏病、代谢性肺疾病、代谢性骨关节疾病和维生素缺乏症等40余种病,吸收国内外新概念、新理论、新成果作为《现代代谢病与营养性疾病》主要内容,特别是针对一些代谢病与遗传基因密切相关的观点,在某些方面做了比较深入的探讨,以期对临床实践有所裨益。
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百年胆固醇故事 赵水平、黄贤圣 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
胆固醇与重要疾病有着密切关系。人们都非常关注胆固醇相关研究的进展。有数位科学家因特别热心胆固醇的结构、合成及代谢等相关研究,并作出了杰出贡献,而荣获诺贝尔奖金。然而,无论是民众还是医务工作者,对胆固醇均缺乏深入了解,并且许多人对胆固醇的看法存在不少误区。《百年胆固醇故事》针对此种情况,从100年的医学发展史的角度,讲述胆固醇逐渐被人们认识的过程及其中的有趣故事。
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食品卫生标准及相关法规汇编(上)卫生部卫生监督中心卫生标准处 编中国标准出版社9787506638883 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
为保护消费者健康,适应我国参与全球经济一体化,尤其是我国加入WTO后,更好地执《SPS协定》等有关协定和国际标准准则的需要,由卫生部组织全国食品卫生标准化技术委员会对464个国家食品卫生标准及检验方法标准进行了系统地清理修订。目前标准报批稿已经由卫生部、国家标准化管理委员会批准发布。 本汇编收集了截至2005年8月底所有的现行食品卫生标准,包括食品中农药残留、食品中污染物等基础通用标准,产品标准,食品生产企业卫生规范,食品包装材料标准,食物中毒诊断标准与处理原则,便于各地卫生行政管理部门、食品卫生监督检验机构、工商部门、质检部门、食品生产经营等单位的使用。 食品添加剂和营养强化剂的使用卫生标准在不断地增补修订中,新使用规定请查阅卫生部有关文件。 卫生部卫生监督中心是卫生部行使卫生监督执
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成人高等教育护理学专业教材:临床营养学徐甲芬 编上海科学技术出版社9787547804261 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《临床营养学》编排新颖,版式紧凑,层次清晰,结构合理。每章由三大部分组成:第一部分是导学,告知学生本章需要掌握的内容和重点难点,以方便教师教学和学生有目的地学习相关内容;第二部分是具体教学内容,力求体现科学性、适用性和易读性的特点;第三部分是复习题,便于学生课后复习,其中选择题和判断题的参考答案附于书后。
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《朱氏中医世家学验秘传》由人民卫生出版社出版。
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风险特征描述是微生物风险评估的四个步骤之一。是在危害识别、危害特征描述和暴露评估的基础上评价人群已知的或潜在健康不良影响的发生概率和严重程度。包括以风险评价的形式进行风险评估的结果,风险的描述,并为食品安全管理提供最有效的科学依据。
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食品安全风险分析 化学危害评估罗?中国质检出版社(正版旧书)9787502635206 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
《食品安全风险分析化学危害评估(创新及应用版)》由罗祎主编,本书以FAO/WHO出版的《食品安全风险分析指南:国家食品安全管理机构应用指南》为蓝本,结合WHO/ICPS《环境卫生基准240:食品中化学品风险评估方法与原理(EHC240:Principles and.Methods for the Risk Assessment of Chemicals inFood)》中的重要知识点进行描述。同时,以作者在食品中残留进行的风险评估初步研究为例简单介绍了食品中化学危害物的定量风险评估技术。这可为有兴趣从事食品安全风险管理、风险评估和风险交流的工作者、企业和个人提供科学的咨询和指导,同时也可供相关教学、研究人员参考,或供高等院校相关专业的学生选读。
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营养功能成分应用指南 杨月欣、李宁 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《营养功能成分应用指南》是国家科技部“十一五”科技支撑项目“功能食品评价技术研究”的重要成果,是中营养功能成分数据库(NutritionalandFunctionalIngredientsDatabase,简称NFID)的一部分。描述了特殊膳食、功能食品及常用功能性配料250余个。
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儿童食育科普读物(上册)(北京市科学技术协会科普创作出版资金资助) 邓泽元,刘小如,李静,徐艳钢 著 中国轻工业出版社 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
1.丛书编写契合《“健康中国30”规划纲要》《健康中国行动(19-30年)》和《国民营养计划》中“以人民健康为中心,普及营养健康知识”的时代背景,响应“要食学教入中小学各学科课堂”的要求。 2.通过生动有趣的方式,让儿童认识食物来源、理解饮食文化、学和营养知识,培养其珍惜食物、注重饮食卫生、合理膳食、健康生活的好提升文化自信,为一生的健康及品格养成奠定基础。不仅适合幼儿园、小学阶段学生阅读,也可作为儿童食育工 作者的参考书,同时可供家长读。 3.丛书兼具科学与实用,列入24年度北京市科学技术协会科普创作出版资金资助项目。
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医学营养学 第4版 张爱珍 编 公共营养临床营养师书籍 内外儿科疾病的营养治疗 医院营养科管理 人民卫生出版社97871
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营养保健师培训教程罗玲 编湖南科技出版社9787535748492 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
随着我国社会和经济的发展,人们的生活水平日益提高,人们在追求丰富物质生活的同时,更希望自己拥有健康的身体。因此,人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。在日本,每300人就拥一名营养保健师。日本法律规定,100人以上的食堂必须配备1名营养保健师。近年来,随着我国高血压、肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多,政府开始重视这一问题,已将营养保健立法的草案基本完成,规定今后各医院、学校、社区、餐饮、食品及保健品生产或销售等机构都必须配备营养保健师。 本书由多痊具有营养保健师培训经验的专业人员编写而成,是营养保健师资格认证考试的配套教材。内容包括营养学概论与基础、食物营养与食品卫生、特殊人群的营养、公共营养、疾病营养治疗、营养强化食品与保健食品等。内容丰富新颖,理论联系实际,是营养保健师的书,也是
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食品安全就在您的手中2 上海市食品生产经营人员食品安全培训教材编委会 编 9787532392940 上海科学技术出 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《上海市食品生产经营人员食品安全培训推荐教材·食品安全就在您的手中2(供餐饮业负责人用)》在编写中主要是根据国家和上海市餐饮业食品卫生管理规定,并参考了国外有关食品安全资料和同类培训教材。教材分为引言、食品安全基本知识、保证食品安全的基础、清洁和卫生、食品加工操作等五大部分,共9章。我们在编写中力求将食品安全基础理论和法规要求,与企业的日常管理有机结合,尽量做到通俗易懂、深入浅出,希望能使培训取得良好效果。 上海市2005年对食品从业人员开展的调查显示,88%的从业人员认为自己的食品安全知识掌握得非常好或基本可以,但这些从业人员对于预防食物中毒的基本知识回答正确率仅为67%,由此导致在操作中屡屡出现不规范的行为,给食品的安全带来了极大的隐患。对食品从业人员进行食品安全知识的培训,是国
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临床疾病营养学/21世纪临床疾病营养学新高级参考书 段绍斌、康意军、唐大寒 编 9787502377670 科技文献出 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
健康是人类社会生存发展的第一要素,人的生存、生长和保持健康都离不开营养的参与。《临床疾病营养学/21世纪临床疾病营养学最新高级参考书》由我国从事临床医学、营养学、疾病健康管理工作的资深专家合作编写完成。作者根据个人科研与临床实践的经验,查阅国内外最新文献,结合中国国情,采取问与答的形式,从基础营养、生理营养和疾病营养三个方面详细介绍了营养学领域与临床疾病相关研究的新进展,特别介绍了临床疾病营养治疗的新观点。《临床疾病营养学/21世纪临床疾病营养学最新高级参考书》具有基础与临床相结合、多学科与多系统相结合的特点,科学性、实用性、可操作性强,可供临床医师、护士、药师、营养工作者、健康管理师、疾病管理师、科研人员、研究生、患者等人员阅读,亦可供医学院校、科研院所教学科研参考。
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(旧书)山东省青岛市莱西市后庄扶村族谱后庄扶族谱纂修委员会编2015年1版1次印刷,仅印1000册再修王氏族谱初修玳族谱 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
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目前,一些科学研究成果日渐说明天人相应学说的理论并不是玄妙、唯心的东西,而是能够经受反复考验的真正的科学理论。《天人合一与临床应用》试就这一理论及其在中医学中的运用作一比较全面的介绍,但是由于本人水平有限,错误和缺点在所难免,敬请读者批评指正。
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段绍斌、康意军、唐大寒主编的《临床疾病营养学(21世纪临床疾病营养学高级参考书)(精)》主要特色就是问题和答案的集合,给最想问问题的人一个满意的答案。作为长期工作在临床线的医师和营养工作者,我们更深切地体会到营养治疗对于疾病预防和康复的重要性。本书从阐明营养与疾病的关系人手,采取问与答的形式,组织不同领域的专家、教授和青年学者,查阅外文献,结合各自的临床经验体会,从基础营养、生理营养和疾病营养三个方面详细介绍了营养学领域与临床疾病相关的进展,强调基础与临床相结合,多学科和多系统相结合,重点突出,实用性强,层次分明,易于阅读。
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