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生命首先在于营养 朱相远 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国营养丛书》由著名营养学家于若木主编,沈治平、朱相远、关桂梧、胡亚美、刘绣云、李瑞芬、蔡同一等十多位营养专家、教授任编委,为适应社会迫切需要而编写。本套丛书共七册,按年龄段对营养知识做了全面系统的介绍。 丛书作者都是营养学界各个领域的专家教授,他们结合各自的学术专长,紧密联系生活实际问题,深入浅出地阐述科学道理,用简明的语言写成通俗易懂的文章。 这套丛书既有营养学的基础知识,又有按不同年龄段的应用知识。从初生儿到老年,一生中几个关键阶段的营养问题都有专门论述和营养配餐的实例。
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食品安全监管中的博弈与协调 詹承豫 著 中国社会出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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营养与食品卫生学 全国高等职业教育预防医学专业规画供预防医学公共卫生管理及相关专业使用 中国协和医科大学F
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中国食物成分表(第1册)(第2版)杨月欣 著;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 编北京大学医学出版 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国食物成分表(第1册)(第2版)》所列食物以原料为主,共包括了1506条食物的31项营养成分(含胆固醇)数据、657条食物的18种氨基酸数据、441条食物的32种脂肪酸数据、130条食物的碘数据、114条食物的大豆异黄酮数据,附录部分收录了208条食物的血糖生成指数数据。
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1.四色,定位中孕妇群体。 2、目录按时间排列,不同时期解决该时期会遇到的主要问题,逻辑更清楚。 3、内容是理论与食谱各占一半,讲完当月的常见营养问题之后,搭配适合该孕周,每道食谱都配有做法,复杂的食谱配有步骤图,便于按图索骥。 4、尽量减少食物成分表等容易增加读者理解难度的内容,涉及到的数据都会换算成实际的食物量,增加可操作,读起来更轻松。 6、图片风格,版式设计会更符合90后年轻人的审美。
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临床营养学 蔡威 编 复旦大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
????《复旦博学·临床医学系列:临床营养学》用了较大篇幅详细介绍了临床疾病的营养防治方法(病人饮食、肠内肠外营养支持方法等);在此基础上立足于国内外营养学的新发展和更新的内容,介绍新观点、新发现和新进展。《复旦博学·临床医学系列:临床营养学》的编写首先是为了满足营养专业临床营养学课程的教学需要,因此为避免重复,不包括基础营养学和公共营养学的内容。该书内容曾以自编讲义的形式用于营养专业临床营养学课程的教学已有多年,一直受到了广大学生的好评。
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中国居民膳食指南2022版年宝塔善食2016人民健康管理师婴儿学会疾病食谱与食品卫生学电子科普医学书籍公共注册营养师考试
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本书由国内具有丰富临床经验和较高理论水平的专家联合编写,全面论述了营养基础知识,并密切联系临床各学科,介绍临床营养治疗的新成果和新技术。全书共3篇25章,内容包括临床营养知识及各种饮食、肠内肠外营养、各类人员及各种环境营养、各系统疾病的营养治疗、各临床学科的营养治疗、危重患者营养治疗和咨询、食品卫生管理及加工、营养科管理等。书后附录提供了重要的营养参考标准及指南,详细介绍了全自动临床营养治疗系统(CNT-MS)的使用。内容翔实新颖,实用性很强,可作为高等院校必修或选修课程的教材,供临床、营养、药学、口腔、麻醉、卫生管理、护理等专业使用,也是临床医师参考书,同时也适合大众阅读参考。
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《实用营养学(第2版)(精)》(作者蔡东联)介绍了当前学科领域内的教学和科研成果,以及食物、饮食对疾病发生发展的影响和治疗作用;营养饮食基础知识;某些疾病的营养治疗和中医食疗与药膳治疗方法;食物和药物间的关系和相互影响,从营养饮食对疾病预防和治疗效果的角度介绍营养治疗方法;利用现代科学技术,提高营养防治疾病的水平。总之,本书意在较为全面地介绍基础营养、特殊人员和环境营养、临床营养、营养学相关技能方面的新成果、新技术、新方法。
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本书从整体、细胞和分子层次全面论述了锌的一般生物学作用、锌的胰岛素样作用、糖尿病及其发病因素、糖尿病及其并发症发病机制、锌与糖尿病发病、锌与心脏、锌与肾脏、锌与糖尿病心血管疾病发病的关系以及锌的临床应用等方面的研究进展。本书既介绍了外相关研究新的研究成果,也渗透着编者们多年的研究工作经验。
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《卫生标准应用指南系列丛书:GB5749-2006应用指南》共分四章。章概论,介绍了我国生活饮用水卫生监督管理、生活饮用水标准发展历程、生活饮用水标准修订背景、新版标准的特点,为读者提供了饮水水质标准的整体概况。第二章标准内容说明,逐条介绍了标准条文内涵、标准指标限值比较、水质指标的分类。第三章指标限值制定依据与说明,详细介绍了106项水质指标的制定依据与卫生学意义。第二章与第三章是应用指南的主要章节,为读者全面释义标准的内容与内涵,以助于读者对标准的理解和掌握。第四章饮用水水质标准概况,介绍了世界卫生组织、欧盟和美国的饮用水水质标准的现状、特点与发展趋势,以便于读者了解饮用水水质标准的整体概况。本应用指南还收录了标准中规范性引用文件涉及的所有标准与文件,以便于读者查阅与使用。本应用指南可加
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自由基营养学方允中、顾景范、郭长江 编科学出版社9787030430298 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《自由基营养学》介绍了一门新兴的交叉学科——自由基营养学的基本理论和概念以及相关的应用。内容包括自由基营养学的基础知识、自由基稳衡性动态的慨念及其意义、自由基稳衡性动态检测的意义与技术、营养对缺血再灌注损伤中自由基损伤的防治作用、营养对炎症中自由基损伤的防治作用、营养对激烈运动中自由基损伤的防治作用、营养对老年退行性疾病中自由基损伤的防治作用、营养对辐射损伤中自由基损伤的防治作用、营养对特殊环境与特殊作业中自由基损伤的防治作用、营养对高血压中自由基损伤的防治作用、营养对动脉粥样硬化中自由基损伤的防治作用、营养对肥胖中自由基损伤的防治作用、营养对糖尿病中自由基的防治作用、营养对癌症中自由基损伤的防治作用、营养对自身免疫性疾病中自由基损伤的防治作用、营养、自由基与中医中药以
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饮用水中的营养素 马冠生 主译 9787117242295 2017年5月参考书 人民卫生出版社 无
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临床营养基础 Sobotka、蔡威 著 9787309033250 复旦大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书结构类似于教科书,是欧洲临床营养继续教育课本。从学习目的、基本概念、常用临床方法到最新进展,内容甚为丰富。它介绍了营养不良在各种状态下发生的情况及对人体的影响,各种营养素在体内代谢特点及人体在疾病状态下的变化和作用;重点介绍肠外和肠内营养应用指征、各种应用方法的合理选择及并发症防治,并着重对各类疾病合理营养提出应用原则。本书各章节均由现任欧洲肠外和肠内营养学会的资深教授撰写,极具权威性,且涵盖面广。除适合临床营养工作者外,也是医学生、临床医师很好的参考书。每章节后附有近年参考文献,有利进一步学习。本书结构层次清晰、内容简明扼要、重点突出,译文表达通俗易懂,对各科临床医师具有较高的实用价值。
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