
营养师话营养 郑育龙 编 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《营养师话营养》由营养师从饮食习惯、烹饪技巧、饮食常识、食物选存、健康状况、季节更替、性别区分、饮食卫生等几个方面,列举了日常饮食中的200多个饮食营养细节,同时穿插了一些小提示。《营养师话营养》内容科学而不枯燥,集知识性与实用性于一体,是我们践行健康饮食的一本枕边书。
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中国居民补碘指南 中国营养学会 中华医学会地方病学学会,内分泌学分会 9787117272087 2018年9月参考书
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孕妇和乳母营养 营养卫生、食品卫生 化学工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册(2023版) 2024年10月参考书
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现代营养学与食品安全学(第2版) 【正版书籍,满额减,电子发票】
《现代营养学与食品安全学(第2版)》(作者李敏)在第一版的基础上,根据研究生阶段的学习特点,对章节的结构、内容安排作了重新编排。本版全书一共有九章。第一章到第六章属于营养学范畴,介绍人体营养需要的认识过程和人体膳食参考摄人量的研制和发展过程,能量和宏量营养素与健康的关系,维生素和矿物质的生物学功效及其在相关慢性病防治中的作用,植物化学物的保健功能和常用的营养学研究方法。第七章到第九章属于食品安全学范畴,介绍食品安全的概念及其管理要点,常见食品污染物的危害和防治,以及各类食品的安全问题及其管理措施。本版还添加了常用与营养和食品安全学相关的网站,以及国外部分营养与食品科学杂志的网站作为附录,以便于研究生对相关信息进行查询。
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中国居民膳食指南2022版 正版科普儿童膳食指南人民卫生出版社中国营养学会婴幼学龄少年成人老年人饮食营养减肥食谱食疗20
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本书介绍了食物的功能性成分,以及预防种疾病的食物及使用方法。
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《本医纲目之望诊训练百日教程》是中国传统医学的本源宗旨,医者医德操守和基本学识技能的汇编。
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正版 玉米和杂粮健康功能研究科学出版社9787030799340刘景圣,刘回民,刘美宏著中医临床学 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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不饱和脂肪酸与现代文明疾病 库宝善 著 北京大学医学出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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食品安全风险分析化学危害评估 罗祎 编 中国质检出版社(原中国计量出版社) 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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食物瘾君子:经历并战胜贪食症华东师范大学出版社9787567527652【正版图书】
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《临床技术操作规范(临床营养科分册)》分7章,介绍消毒技术、营养门诊、营养评价及其操作方法。重点为肠外及肠内营养配制,各类治疗膳食的制作及其他营养科操作知识。 《临床技术操作规范(临床营养科分册)》科学实用、可操作性强,适合临床营养科及相关学科医师参考使用。
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本书特点: 在版的基础上,系统总结了 近年来我国特殊营养工作取得的进展,体现了本领域的研究成果和发展动态。 具有较高的学术价值和应用价值,对今后我国特殊营养工作也有积极的指导意义。 为了体现理论与实践并重的原则,第二版增加了8章基础研究和1章实验模拟技术的内容,符合当前特殊营养学发展的需要。
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牛初乳与营养免疫-新世纪天然免疫之王的奥秘 【正版书籍,可开发票,满额减】
母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同,称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高,而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代,研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质,而且含有大量的免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶茵酶、胰岛素样生长因子、表皮生长因子等,经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能,被誉为“21世纪的白金保健食品”。 孙树侠、郭卫军、陈光主编的《牛初乳与营养免疫(新世纪天然免疫之王的奥秘)》介绍了有关营养免疫和牛初乳方面的知识信息,便于广大读者了解并科学选择相关产品,有关疾病及医疗方面的问题应咨询相关专业人士,本书所含内容无意于诊断、医治、治疗任何疾病。
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现代临床营养学顾景范 编科学出版社(正版旧书)9787030101532 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《现代临床营养学》由我国从事背景营养基础研究和临床营养治疗的临床医学专家共同编写而成。书中阐述了现代营养学研究的新成就;以中国营养学会于2000年制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》为依据,介绍不同生理状况下的营养需要;在疾病防治方面,力求提供较新的信息与进展。
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《中医望诊彩色图谱》是为了配合普通高等教育中医药类规划教材《中医诊断学》的教学,根据《中医望诊彩色图谱》望诊的有关内容拍摄而成。
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食品安全就在您的手中2 上海市食品生产经营人员食品安全培训推荐教材编委会 编 上海科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《上海市食品生产经营人员食品安全培训推荐教材·食品安全就在您的手中2(供餐饮业负责人用)》在编写中主要是根据国家和上海市餐饮业食品卫生管理规定,并参考了国外有关食品安全资料和同类培训教材。教材分为引言、食品安全基本知识、保证食品安全的基础、清洁和卫生、食品加工操作等五大部分,共9章。我们在编写中力求将食品安全基础理论和法规要求,与企业的日常管理有机结合,尽量做到通俗易懂、深入浅出,希望能使培训取得良好效果。 上海市2005年对食品从业人员开展的调查显示,88%的从业人员认为自己的食品安全知识掌握得非常好或基本可以,但这些从业人员对于预防食物中毒的基本知识回答正确率仅为67%,由此导致在操作中屡屡出现不规范的行为,给食品的安全带来了极大的隐患。对食品从业人员进行食品安全知识的培训,是国
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