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结合科学(茶与健康)和人文(茶的品饮历史)的视角,全面解码中国茶。
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葡萄酒选购指南 吴书仙 著 世纪出版集团,上海人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国茶艺茶道轻松入门 陈龙 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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冰饮 王森,杨玲 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《禅者的秘密(禅茶)》是悟义老师 本长篇小说、茶密修养禅文化丛书之一,生动地描述了唐代茶圣陆羽、诗僧皎然、才女李冶之间关于茶的传奇故事,从茶的产、制、煮、器、品、熏到茶诗、茶艺,帮助人们领会中国茶文化的精要。书中精彩纷呈,千年茶文化娓娓道来,让人不忍释卷。 中国禅师们手中的禅茶,不仅解渴、解乏,更是存思、养生、洗心、悟道入清凉地的上品,故,茶在禅师们的日常生活中不可或缺。“中国禅”存在于活泼泼的当下、热乎乎的生活中,只有心在当下,在向死求生的修炼中,不念既往,不畏将来,才更加知道惜缘,不会不重视当下的缘分,而在头脑里老是思考着下一件事,禅便是此时此刻的一心一意。不是冰冷的戒律、死沉的教条,或者一尘不变的仪式。茶的个中滋味,禅的玄妙境界,唯有契合当下的平常心乃知之,“平常心是道
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普洱茶论:品鉴与经营 黄刚 著 云南科技出版社有限责任公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一场饮茶的革命 人文趣味的茶席,带动新时代的生活美学 她是中国大陆茶人的尊严 在对的地方、与对的人一起瀹一壶对的茶 在茶事的细节、过程里体味茶的流动之美,体味人与境、与人、与器的和悦之趣。借四时风物筑境筑梦,你我同醉。
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跟品评师学茶:赏鉴?泡饮?茶道初学图典 姚松涛 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《跟品评师学茶:赏鉴?泡饮?茶道初学图典》: 茶之识 缤纷茶族,品鉴有方,贮藏有法…… ——让品评师教你轻松鉴茶、评茶、品茶 茶之韵 美水佳器,泡饮诀窍,诗情茶艺…… ——听品评师为你讲述喝茶的妙谛 茶之魅 七大茶类,绚丽名品,万千风姿…… ——随品评师一同赏鉴国人 名茶 茶之效 千年国饮,一生良伴,适口者珍…… ——向品评师学习如何健康喝茶 国家一级评茶技师高级茶道师, 茶艺技师资深茶道讲师。 满室茶香,都是一生难舍的回味。 清茶一杯,雅趣随心。 在学茶中感悟人生,在品味中回归本色。
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烘豆学:咖啡学校之父的烘焙笔记 [韩]田光寿,陈晓菁 金城出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
咖啡豆是一杯好咖啡的灵魂,咖啡豆烘焙工艺,更是一切咖啡技艺的源起。 懂烘豆才真正懂咖啡,《烘豆学》是咖啡技艺学习的书。 识豆、烘豆、配豆,“咖啡学校之父”教你掌握大师级烘豆技艺的关键,唤醒咖啡豆的原生味道与香醇气味,在咖啡豆里驻入你的匠心和技艺,做出拥有你私人特质的风味咖啡! 书中奉献大师级的烘豆课程,有教学特色—— 以“烘豆实务经验分享”为主题 有别于偏重基本入门信息及理论的烘豆书,本书直接以烘豆实战纪录,搭配理论知识,帮助你迅速上手。 由简入深的扎实内容 从入门的豆形辨认、瑕疵豆挑拣、烘焙机原理、烘豆注意事项开始介绍,到进阶的烘豆手法、配豆原则……等都仔细介绍,让你一步一步学习,奠定ZUI坚固基础。 简明的烘豆曲线 除了教大家从视觉、嗅觉、颜色、触觉评价生豆,还以一目了然的简易图表详细
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在那葡萄变成酒的地方 [美] 阿诺德,李晓洁 中信出版社,中信出版集团【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“它与任何一本我读过的葡萄酒书都不一样,娱乐性非常强。“我从70年代起就收藏葡萄酒,从来没想过自己酿酒,现在看了这本《在那葡萄变成酒的地方》后,更不想这么做了,还是光喝为好。” 萨米·黑格(Sammy Hagar),歌手,词作者。 “终于有一本写葡萄酒的书没让人昏昏入睡,作者的故事真实而清新。” 《在那葡萄变成酒的地方》你边喝边看,因为作者是边喝边写的 美国《葡萄美酒》杂志的编辑亲赴新西兰葡萄园,用整整一年的亲身体会告诉你: 如何种植出最美味的葡萄,如何酿制的葡萄酒 如
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安溪乌龙茶传统制作技艺 陈建中,陈丽华,庄莉著,王文章 编 浙江人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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普洱春秋 仙仙普洱茶大观园 编 中国人民大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《我爱做饮料!》中介绍的饮料配方,不益健康,更为大家的口味着想,注重为口感和味道而配制。除了为大家介绍了很多人见人爱的饮品,《我爱做饮料!》还收入了几款流传至今的韩国传统饮料。作者们考虑周全、几经思量,经过多次修改不断完善配方。并且,书中的配方和制作步骤简洁易懂,一学即会。
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浓醉安第斯-智利葡萄酒谷之旅 刘沙 著 上海文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
19711年诺贝尔文学奖的获得者,智利诗人聂鲁达曾经形容他的祖国智利是“安第斯女人”,他在一首名为《黄昏》的涛中写道:“智利呀智利,我的安第斯女人你在哪里?风霜雨雪硝烟弥漫,我要还你温柔的身体和美丽……智利呀智利,安第斯霞光正落进了你的双眼……”这就是智利,安第斯山脉一片激情洋溢的浓醉土地; 这就是智利,马坡河水滋润着一个温暖国度;这就是智利,聂鲁达将自己所有情怀为之倾泻的心灵圣地……那么智力的土壤能培育出怎么样的葡萄酒,刘沙专著的《浓醉安第斯(智利葡萄酒谷之旅)》将告诉您。
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亲手泡杯好红茶 [日] 高野健次 著,詹龙骧 译 中国建材工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这本书在日本出版时,适逢寒冷的初春,高野健次像出来散步一样,披着一条围巾走到神田的三省堂书店,参加这本书的会。他的店TEA HOUSEU TAKANO离三省堂相当近,会后我和他就在那里一起饮茶。整个下午店里座无虚席,空气中飘着红茶独有的香气,客人们满足地品尝着用精致的茶具盛装的美味红茶,而桌上的茶点,其模样更是诱人。 我在饮了令人赞叹的亚麻奶茶之后,又试了甘醇风味的纯红茶,这才深刻体会到为何日本红茶界专家山田明会称赞高野健次为"冲泡红茶人"。高野健次侃侃而谈他走访世界茶园的经历,以及他多年来如何享受红茶带给他的乐趣,他还透露出他有个控制温度与湿度的"茶叶窖",他说"茶叶跟葡萄酒一样是有生命、会变化的"。任何人都不难看出,经过20多年的冲泡实务,他的人、他的店、他的手艺与理念忆已经融合成一体。 虽然喝红茶
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