酒店服务礼仪(饭店旅游服务与管理专业高职高专项目课程系列教材)
任杰玉编著的《酒店服务礼仪》将酒店服务礼仪分为服务人员基础礼仪、前厅客房服务礼仪、餐饮会议服务礼仪三个项目。项目1以工作岗位的基本要求为出发点，设计了仪态、仪容、服饰、交际、涉外礼仪和语言艺术六个模块，着重培养和训练学习者完成工作所必须的基本礼仪修养，是学习项目2、3的前提和基础，属修身部分。项目2、3以工作岗位的不同要求为出发点，分别设计了迎宾、总台、问讯、商务总机、客房服务礼仪和中餐、西餐、宴会、酒吧、会议服务礼仪等模块，重点培养学习者完成具体工作岗位任务所需的礼仪规范和技能，属修业部分。
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
¥24.60定价：¥36.00 (6.84折)
¥26.00定价：¥36.00 (7.23折)
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)
《旅游心理学》适合作为高职学生学习、发展和就业的旅游服务心理学教材。
¥31.10定价：¥40.00 (7.78折)
《旅游管理（含涉外旅游）》由三个部分组成，**部分为旅游管理（含涉外旅游）专业技能抽查考试标准；第二部分为旅游管理（含涉外旅游）专业技能抽查题库，包含技能抽查考试的部分试题；第三部分为附录，包含导游服务和旅游产品设计与销售两个模块的答题示例。由于版面有限，本书只选取了题库中的部分试题，其他试题请通过网络进入世界大学城查看。
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥29.80定价：¥35.00 (8.52折)
¥41.70定价：¥49.00 (8.52折)
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¥27.13定价：¥39.90 (6.8折)
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¥48.17定价：¥56.00 (8.61折)
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒店财务管理实务
¥33.10定价：¥48.00 (6.9折)
1、西餐烹调新工艺。该书是高等职业学校餐饮类专业教材之西餐烹调，该书除了西餐发展史、西餐厨房、西餐原料和烹调原理进行了介绍，亮点在于该书还挖掘出了西餐烹调新工艺和技法，值得业内人士借鉴学习。 2、西餐烹调表演和菜单设计。本书编写创作思路来源于实践，将烹调表演和菜单设计放入书中，不仅内容新颖，而且还简单实用，从鉴赏、美学和销售角度让读者全面认识西餐。 3、汇总菜肴制作技巧。本书将西餐菜肴分为基础汤和沙司、冷菜、畜肉类、鱼类和贝类、淀粉类、早餐和快餐类、面点类等，分别向读者介绍了各式菜肴的详细工艺和原料，让读者一目了然。
¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥17.20定价：¥23.00 (7.48折)
康复治疗技术物理治疗分册(康复治疗技术专业用全国卫生院校高职高专教学改革实验教材)
本教材针对康复治疗技术专业学生特点，根据教学目标和教学计划，以康复评估为基础，以理论够用实用为先的原则；注重实用性和可操作性内容进行编写。全书共分上下两篇，主要内容有运动疗法和物理因子疗法两大部分，其中运动疗法包括各种治疗技术的操作方法，物理因子治疗包括各种治疗技术的原理、方法和临床应用。本教材供高职高专康复治疗技术专业用，也是康复治疗师、临床医护人员和其他医学专业人员很好的参考书。
¥41.20定价：¥41.20
旅游饭店前厅与客房管理——面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材 北京大学旗舰店正版
¥23.80定价：¥34.00 (7折)
¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)
餐饮服务与管理实务（第三版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；“十一五”国家级规划教材）
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
十三五 职业教育国家规划教材
¥23.90定价：¥35.00 (6.83折)
本书专门为高职高专旅游类专业“饭店客房管理实务”课程设计 ◇全。本书涵盖了饭店客房管理的各项主要业务，帮助读者快速地掌握客房管理的规律和方法。 ◇新。本书尽可能收入本学科的新知识、新信息和新观点，向读者提供新型的、具有前瞻性的内容。 ◇简。本书简化某些繁杂的操作程序，通过强化现代客房管理的核心理念，让读者在自主学习过程中，提高客房管理工作的操控能力。 ◇特。本书提供了一些独特的方法和见解，如客房管理人员的五大管理意识、主题客房的设计、经济型饭店的经营等内容。 本书根据饭店客房经营管理的客观规律，以理论为指导，以业务经营活动为中心，以科学管理思想和方法为主要内容，坚持理论、方法和案例相结合，全面、形象地阐述了构建具有竞争力的现代饭店客房管理模式的方法。全书
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
本书特点： 按照“以就业为导向，文化课要为专业课服务”的指导思想进行编写。 突出重点能力的培养，挑选贴合专业的选文，使得语文课真正为专业学习服务。 在遵循语文课科学化的基础上，开展与专业相对应的语文知识和技能的训练，突显语文教学的职业性、实用性、高效性。
¥21.80定价：¥25.00 (8.72折)
¥38.71定价：¥49.00 (7.9折)
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¥15.00定价：¥30.00 (5折)
旅游企业会计实务(第3版)/卢德湖等 编者:卢德湖//王美玉 【好评返5元店铺礼券】
¥26.20定价：¥32.00 (8.19折)
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省级教学团队 配教师网络电子课件
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥16.60定价：¥23.00 (7.22折)
王煜琴等编著的《模拟导游》以地陪导游工作流程为导向，对地陪导游工作的全过程进行了深入细致的解析和操作模拟，主要内容包括：地陪导游服务程序与规范，导游词创作，旅游六大要素服务技巧，典型旅游资源导游技巧，旅游沿途活动设计与组织等；同时，本书以山东经典地接旅游线路产品的导游讲解知识为例，对地陪导游员实际工作的全过程进行了详实模拟，将地接旅游线路产品概况和导游讲解知识进行全方位的展示，凸显出本教材较强的实用性和一流的实践性。
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
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21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—酒店人力资源管理
¥20.60定价：¥28.00 (7.36折)
¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)
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现代饭店管理基础：理论、实务、案例、实训（高职旅游多元整合）
关注“工学结合型”教育所要求的“双证沟通”与“互补”，是刘红春、李伶娆、张凯编著的《现代饭店管理基础——理论实务案例实训》的一大特色。在把职业资格标准融人本课程的同时，我们着眼于高等职业学历教育与职业培训的重要区别，强化了对学生“职业学力”特别是“学习迁移能力”和“可持续发展能力”的全方位训练，提出了建构“健全职业人格导向”教材赋型机制的更高要求。教材编写以“总序”阐明的“共识”为基础，内容结构设计遵循了“多元整合型一体化系列(Ⅱ型)”体系所要求的统一布局。阅读“总序”，借以了解所述“共识”与内容结构布局，有助于更好地把握与使用本教材。
¥25.50定价：¥34.00 (7.5折)
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
21世纪高职高专旅游管理专业新创规划系列教材--旅游企业财务会计(王永刚)
¥13.80定价：¥20.00 (6.9折)
¥22.50定价：¥25.00 (9折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)
¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)
¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
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¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
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旅游地国家概况（高等职业学校旅游管理专业教材） 本教材立足于“互联网+教育”， 是新型的数字一体化教材，可扫描书内二维码获取微课、PDF内容详情等资源。
¥57.80定价：¥68.00 (8.5折)
旅行社成本核算与控制（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）
¥19.80定价：¥26.50 (7.48折)
《宴会设计与管理（第五版）》为 十二五 职业教育国家规划教材，具有模式创新、观念更新、案例丰富、重视知识拓展等特点，坚持理论够用，突出实践应用原则，全书内容简明扼要，逻辑严密清晰，文字通俗易懂，操作程序尽可能使用表格化表述，使人一目了然。
¥37.30定价：¥49.80 (7.49折)
¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)
¥29.30定价：¥35.00 (8.38折)
本书是根据旅游高职高专人才培养目标，结合旅游管理和服务工作的实际需要，组织有关人员编写的。在本教材的编写过程中力求做到实用性、知识性、趣味性相结合，突出能力的培养，注重培养学生知识能力的储备。在内容上，注重实际需要，力争做到反映本学科的**成果和**知识，体现它的实用性；在知识结构安排中，注重处理好章节结构的层次性和逻辑性，力争做到条理清晰，便于记忆和掌握；结合高职学生特点，穿插了相关知识的补充资料，增强吸引力和趣味性，方便学生掌握知识。本教材在结构设计和安排上，将“学习任务”、“相关知识”、“知识链接”、“小案例”、“试一试”等环节，作为教材的重要组成部分，提高学生的认知能力和对相关知识的理解能力，增强了学生对知识的理解和掌握，增添了学习兴趣。在情境中更好地学习导游基础知识
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旅游心理与服务策略（第2版） 以旅游企业岗位能力需求为线索进行编写，弱化了心理学理论知识体系，加 强了理论与岗位实践应用的结合，侧重对学生知识运用能力的培养和训练
《旅游心理与服务策略》自出版以来受到国内高职院校旅游专业师生的广泛认可， 各位师生的支持是我们探索教材创新的不竭动力。为了使教材内容更加符合行业发展新需 求，打造体现 教、学、做 一体化理念的高职教材，我们对原有教材的部分内容进行了 修订。新版教材在每一项任务的课后练习中，增加了检验学生知识理解程度和综合运用能 力的测试内容；补充了运用心理学理论解决旅游服务问题的真实案例，进一步强化学生理 论指导实践的能力；对时间比较久远的案例进行了替换，体现了教材内容的时代感和先进 性；在综合项目设计方面，注重选取国内新近重大接待事务为案例，以旅游企业岗位真实 工作任务为载体进行训练，实现能力导向、学以致用。总之，本次更新，使旅游心理课程 摒弃形而上学式的理论学习模式。 新版教材以旅游企业岗位能力需求
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高职高专"十二五"规划教材 旅游管理类/新编酒水服务与酒吧管理
¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)
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